Daarom een verzoekhoek. Geef hier op wat ik moet koken en ik maak een fotorapportage ervan.
Dat doe ik niet gelijk, ik plan het in.
Eh:
Ik bak geen taarten
Ik hou niet van zoet
Ik ben allergisch voor schaaldieren
En zalm lust ik ook niet
En ik ben gek op pittig.
[ Bericht 4% gewijzigd door Sigaartje op 19-01-2019 17:21:56 ]
Dat lijkt me een goed idee, want ik maak regelmatig een zeeeer grote pan klaar voor de familie en voor bewaren in de vriezer. Dat ga ik inplannen in het midden van de week.quote:
Dat is ook een hele goeie, die heb ik nog nooit geprobeerd. Ik zie heel erg op tegen het maken van de pannekoek, die schijnt moeilijk te zijn.quote:
Ja, die zat ook al in mijn hoofd, want ik vind ik de kapsalons die ze bij de Turk verkopen waardeloos, veel te weinig vlees.quote:
Op 
Mooie uitdaging.
Ha ha ha ok...quote:
Oke, dank jequote:
Ik heb de titel aangepast.
Wat was er mis met de titel dan?quote:Op zaterdag 19 januari 2019 15:18 schreef Lucky_Strike het volgende:
Goed idee! Roti kan natuurlijk prima met een pannenkoek van de toko, die zijn meestal hartstikke lekker. Ik moet ook weer eens rotiplaten halen.
Ik heb de titel aangepast.
Er stond een spelfout in en toen heb ik hem gelijk maar korter en duidelijker gemaakt.quote:Op zaterdag 19 januari 2019 15:23 schreef kanovinnie het volgende:
[..]
Wat was er mis met de titel dan?
Dat van die spelfout is nog ergens begrijpelijk, de rest niet. Het is toch aan elke TS om zijn eigen TT te verzinnen?quote:
[..]
Er stond een spelfout in en toen heb ik hem gelijk maar korter en duidelijker gemaakt.
Er worden FOK!breed zo vaak TT's verduidelijkt.quote:
[..]
Dat van die spelfout is nog ergens begrijpelijk, de rest niet. Het is toch aan elke TS om zijn eigen TT te verzinnen?
Zit even te denken welke de eerste wordt, de grote nasipan was al een wens en de big mac is inderdaad ook al verleiderlijk. Heb al een filmpje bekeken.
Wat grote uitdagingen worden zijn de roti en spareribs.
Ik kom niet verder dan ham-kaas-sambal, bacon-kaas-tomaat-basilicum en bacon-kaas-ui-paprika-kastanjechampignon (eigenlijk een soort pizza), maar leer graag nieuwe dingen
Zie OPquote:
Handgemaakt?quote:
Een lekkere portie bitterballen.
Leuk!quote:
Creatief met een tosti-ijzer
Ik kom niet verder dan ham-kaas-sambal, bacon-kaas-tomaat-basilicum en bacon-kaas-ui-paprika-kastanjechampignon (eigenlijk een soort pizza), maar leer graag nieuwe dingen
Bruin doorbakken.quote:
Daarom.quote:
Dat vind ik nou een prima ideequote:
Een lekkere portie bitterballen.
Die halen we hier gewoon op de markt.quote:
[..]
Dat is ook een hele goeie, die heb ik nog nooit geprobeerd. Ik zie heel erg op tegen het maken van de pannekoek, die schijnt moeilijk te zijn.
is een Big Tasty ook goed?quote:
Je gaat een big mac kloon maken. Inclusief de befaamde saus
naar de handgemaakte versie ben ik wel benieuwd naar (om af te kijken hoe je het moet doen)quote:
liever le big macquote:
Hier alvast het recept voor de Big Mac:quote:
https://www.smulweb.nl/recepten/1402026/Big-mac
Heb hem zelf ook een keer gemaakt, lijkt er echt op. Was alleen onder de indruk van de hoeveelheid suiker die erin gaat
Ik zou je wel graag een Surinaams gerecht (Surinaamse bami / nasi met bijgerechten) willen zien maken. Wil dit zelf nml ook een keer maken, maar ben totaal onbekend met de Surinaamse keuken (en hier wel nieuwsgierig naar)
Ok gaan we doen.quote:
[..]
Hier alvast het recept voor de Big Mac:
https://www.smulweb.nl/recepten/1402026/Big-mac
Heb hem zelf ook een keer gemaakt, lijkt er echt op. Was alleen onder de indruk van de hoeveelheid suiker die erin gaat
Ik zou je wel graag een Surinaams gerecht (Surinaamse bami / nasi met bijgerechten) willen zien maken. Wil dit zelf nml ook een keer maken, maar ben totaal onbekend met de Surinaamse keuken (en hier wel nieuwsgierig naar)
Maar ik weet niets van Surinaams, wil het wel proberen.
Tasty sausquote:
De suiker (gebruik ik nooit, ik heb alleen een paar suikerzakjes in huis voor koffiedrinkers die wel eens langs komen en zonodig zoete koffie willen), en de azijn staan me al een beetje tegen.
Zuur en zoet, ben ik geen liefhebber van, maar goed, voor het goede doel zal ik maar zeggen.
Volgens mij heb ik nog ergens een potje augurkjes staan en ketchup heb ik in eenportiezakjes liggen, voor de mensen die zo nodig tomatensmurrie op hun hamburger willen.
Maar goed, effe alles bij elkaar zoeken.
Zal ik ook wel ergens hebben.
Weten jullie dat ik de meeste potjes en zakjes in huis heb voor gasten die allemaal bij me langs komen voor eten en drinken? Allemaal met hun eigen wensen? Dan zit ik met zo'n knijptube van tomatenketchup of mosterd, paar keer gebruikt maar en dan staan ze daar maar. Ik ben altijd weer blij als ik weer zakjes met van alles en nog wat bij snacks krijg of als ik ze ergens kan scoren, heb ik een heel doosje van. Wil je ketchup, ah ja, daar heb ik nog een paar knijpzakjes van, eh mosterd, ah ja ook nog een paar zakjes gekregen bij de mosterd. Eh zakje dit zakje dit, van de Burger king, of een of andere chinees. En oh ja nog een fles zoete ketjap (lus ik niet) voor gast A en eh potje gemberpoeder voor gast B (beuhhh, veel te bitter), alle soorten peper, voor gast C, D en E.
Mijn god, een restaurant heeft nog minder in huis dan ik. En dan heb ik het nog niet eens over de zak zoete aardappel (welke mafkees heeft dat nou weer verzonnen, bintje niet goed genoeg), oh ja, en iemand wilde bietjes bij de aardappelen.
Prima toevoeging in je eigen gemaakte pindasaus (niet teveel er in doen).quote:
Werkt prima in een honing-mosterd marinade. Of bij je zelfgemaakte bitterballen.quote:of mosterd
Prima toevoeging in je eigen gemaakte pindasaus of als marinade voor je kipquote:een fles zoete ketjap
Lekker in een honing-gember marinade. Is ie niet zo bitter meer.quote:potje gemberpoeder
Gooi alles bij elkaar. De gemiddelde leek (waaronder ik) proeft het verschil toch niet.quote:alle soorten peper
Frituren die handel. Geen idee of dat lekker is.quote:zak zoete aardappel
Bakken die handel.quote:bintje
Lekker in een salade. Uiteraard wel koud dan.quote:bietjes
Je bent een gastvrij persoon. Dat doet mij goed. En natuurlijk mooi dat je aan de bigmac gaat beginnen. Ben zeer benieuwd. Bovendien een mooie kans om een aantal van die halve zakjes en potjes ergens voor te gebruiken.quote:
Piccalilly, ook zoiets....
Zal ik ook wel ergens hebben.
Weten jullie dat ik de meeste potjes en zakjes in huis heb voor gasten die allemaal bij me langs komen voor eten en drinken? Allemaal met hun eigen wensen? Dan zit ik met zo'n knijptube van tomatenketchup of mosterd, paar keer gebruikt maar en dan staan ze daar maar. Ik ben altijd weer blij als ik weer zakjes met van alles en nog wat bij snacks krijg of als ik ze ergens kan scoren, heb ik een heel doosje van. Wil je ketchup, ah ja, daar heb ik nog een paar knijpzakjes van, eh mosterd, ah ja ook nog een paar zakjes gekregen bij de mosterd. Eh zakje dit zakje dit, van de Burger king, of een of andere chinees. En oh ja nog een fles zoete ketjap (lus ik niet) voor gast A en eh potje gemberpoeder voor gast B (beuhhh, veel te bitter), alle soorten peper, voor gast C, D en E.
Mijn god, een restaurant heeft nog minder in huis dan ik. En dan heb ik het nog niet eens over de zak zoete aardappel (welke mafkees heeft dat nou weer verzonnen, bintje niet goed genoeg), oh ja, en iemand wilde bietjes bij de aardappelen.
Nog niet, want ik was bezig met de grote schoonmaak. Dat is nog niet af. Ik ben deze week nog bezig de hele keuken aan het schrobben, kastjes, fornuis, koelkast alles. Is behoorlijk veel werk. Pannen moeten ook worden vervangen.quote:
Heb je de bigmac nog gemaakt, of is het bij een inventarisatie gebleven?
Het valt best tegen, een verstopping is verholpen door een loodgieter, maar wat een boel rotzooi heb ik in huis.
Daarom heb ik nu vertraging.
Gelukkig helpt de slager me met kant en klaar.
Klinkt heftig! Verstopping van je wasbak of ernstiger?quote:
[..]
Nog niet, want ik was bezig met de grote schoonmaak. Dat is nog niet af. Ik ben deze week nog bezig de hele keuken aan het schrobben, kastjes, fornuis, koelkast alles. Is behoorlijk veel werk. Pannen moeten ook worden vervangen.
Het valt best tegen, een verstopping is verholpen door een loodgieter, maar wat een boel rotzooi heb ik in huis.
Daarom heb ik nu vertraging.
Gelukkig helpt de slager me met kant en klaar.
Ja, de gootsteen. Loodgieter erbij. Alles opgelost. Heb gelijk alles aangegrepen om de keuken een enorme beurt te geven. Afzuiging is vervangen en schoongemaakt. Ook door een bedrijf. Het fornuis heb ik naar voren geschoven om alles aan te pakken. Het is een heel karwei. Ik denk erover de koelkast te vervangen.quote:
[..]
Klinkt heftig! Verstopping van je wasbak of ernstiger?
Dan heb ik het nog niet eens over de oorlogsvoorraad in de schuur.
Op zich heeft het wel zijn voordeel zo’n lekkage. Wordt hier ook eens tijd een grondige schoonmaak in te plannen...quote:
[..]
Ja, de gootsteen. Loodgieter erbij. Alles opgelost. Heb gelijk alles aangegrepen om de keuken een enorme beurt te geven. Afzuiging is vervangen en schoongemaakt. Ook door een bedrijf. Het fornuis heb ik naar voren geschoven om alles aan te pakken. Het is een heel karwei. Ik denk erover de koelkast te vervangen.
Dan heb ik het nog niet eens over de oorlogsvoorraad in de schuur.
. Echt zo zonde van het geld.Dat noemen ze Excellence. Ja, ik kan ook een pot tomatensaus op een stuk brood omkieperen.
Ja je moet eigenlijk wel. Bij het uitruimen van de voorraadkastjes kwam ik van allerlei potjes tegen die over datum waren. Gelijk weggeflikkerd. Gewoon weer opnieuw beginnen, maar welquote:
[..]
Op zich heeft het wel zijn voordeel zo’n lekkage. Wordt hier ook eens tijd een grondige schoonmaak in te plannen...
opschrijven in het kookschrift wat goed beviel.
Jezus kun je wel lezen?quote:
Allemaal leuk en aardig Sigaartje, maar ik zie een hoop suggesties en beloftes maar 0 uitvoeringen of foto’s...
We wachten rustig af op je nieuwe topic, neem de tijd
Trek het je niet aan. Ik vind het altijd leuk om je topics te lezen.quote:
Mensen als jij zorgen dat fora als deze leuk blijven! Geen sterrengezeik, gewoon iemand die porbeert lekkere dingen te maken.
My bad, laatste post van je keukentroubles gemist...quote:
Precies dit. Take your timequote:
[..]
Trek het je niet aan. Ik vind het altijd leuk om je topics te lezen.
Mensen als jij zorgen dat fora als deze leuk blijven! Geen sterrengezeik, gewoon iemand die porbeert lekkere dingen te maken.
Geeft niet!quote:
[..]
My bad, laatste post van je keukentroubles gemist...
Ik probeer ook de kritiek te vermijden van de laatste. Dus daarom pak ik het zo grondig aan.
Mensen die kritiek geven en trolls blijf je altijd houden..gewoon je ding blijven doen ! Ik vind het altijd leuk om te zien !quote:
[..]
Geeft niet!
Ik probeer ook de kritiek te vermijden van de laatste. Dus daarom pak ik het zo grondig aan.
Is toch niet de reden dat je nieuwe pannen gaat kopen?quote:
[..]
Geeft niet!
Ik probeer ook de kritiek te vermijden van de laatste. Dus daarom pak ik het zo grondig aan.
Eh jaquote:
[..]
Is toch niet de reden dat je nieuwe pannen gaat kopen?
Niet doen man. Er is helemaal niets mis met je pannen.quote:
Ik ga deze vanavond doen.quote:
quote:
Sorry voor de duisternis, maar het is niet anders.
Ook ben ik nog lang niet klaar met de keuken, dus vergeef me een vlekje. Ik moet ook werken.
Die gaat volgens de zak 20 minuten in de oven op 220 graden, maar dat is te weinig. Ik maak er 25 minuten van.
Knoflooksaus van D&L en helaas het sambalpotje dat je hier ziet. Koningsvogel is niet meer te krijgen en de laatste jaren was die sambal ook bijzonder slecht.
Terwijl de patat in de oven ligt schaaf ik de kaas maar even.
ik doe ook altijd wat langer dan aangegeven!quote:
De patat gaat in het klassieke aluminium bakje zoals we hem kennen van de kapsalon-winkel.
Die gaat volgens de zak 20 minuten in de oven op 220 graden, maar dat is te weinig. Ik maak er 25 minuten van.
[ afbeelding ]
De ui heb ik maar een minuut gefruit in een blote pan,
In de kapsalon?quote:
Shit, fototoestel kwijt, waar is dat ding.
En ik gooi er wat shoarma en ui overheen
Ondertussen zet ik de oven weer aan op 190 graden.
De oven piept, hij is op 190 graden, dan gaat het bakje de oven in.
Dit is werkelijk....
voortreffelijk.
Oh, wat een gerecht, oh heerlijk, ik zit hier gewoon te genieten. Gerecht met pit. die combinatie, oohhh, wat jammer dat jullie niet mee kunnen genieten.
Het sausje is subliem (die doe ik er dus later overheen). Oh heerlijk.
Heerlijk. heerlijk.
Heeft SBS je al benaderd of je die muts kan vervangen bij “Wat eten we vandaag?”
Slim idee trouwens om die boontjes erbij te doen.
Stomme vraag misschien, maar waar heb je die bakjes gehaald? Ik heb hier al stad en land afgezocht naar die dingen, maar kan ze nergens vinden (jumbo, Blokker, Ah, noem maar op).
Hier ook! Wordt het in elk geval geen slappe bleke stengel!quote:
[..]
ik doe ook altijd wat langer dan aangegeven!
Het is een lekker snel gerecht. Wat ik verrassend vond is dat die sperzieboontjes er heel goed bij pasten, dat had ik nooit verwacht. Ik had ze over (gekookt). Maar op het laatst dacht ik, laat ik eens gek doen en het pakte heel goed uit.
Verder gaf dat gesneden pepertje heel veel karakter aan het gerecht. Eentje is zat, zeker niet meer en op het laatste moment bijvoegen voordat je het hele zaakje nog even in de oven zet.
Verder heb ik alleen een beetje zout gebruikt over de patat, maar weinig, hou je in. De ui vond ik erg lekker er in, maar dat is persoonlijk.
De sla maakt het gerecht gewoon af.
Dit gerecht is een dikke 10!
Je moet het niet te vaak eten (om de calorietjes
)Als je het thuis maakt is het stuuuuuukkkkken beter dan die zooi bij de turk, sorry dat ik het zeg. Ik heb dat een paar keer gehaald, maar ik vond dat ronduit smakeloos en weinig vlees. De sambalsaus was wel goed.
Zoek je wel goed genoeg?quote:
Ziet er erg lekker uit! Dank je dat je weer een reportage hebt gemaakt! Ik zit hier te watertanden
Slim idee trouwens om die boontjes erbij te doen.
Stomme vraag misschien, maar waar heb je die bakjes gehaald? Ik heb hier al stad en land afgezocht naar die dingen, maar kan ze nergens vinden (jumbo, Blokker, Ah, noem maar op).
.Liggen bij ons (Jumbo, AH, Jan Linders) meestal bij de BBQ-spullen en vuilniszakken en folie enzo.
Bij de Action hebben ze de bakkies trouwens ook.
Sperzieboontjesquote:
En nog meer shoarma en ui en wat gekookte sperzieboontjes en de plakjes kaas eroverheen
[ afbeelding ]
De oven piept, hij is op 190 graden, dan gaat het bakje de oven in.
Die heb ik nog nooit in een kapsalon gezien
Waarom sperziebonenSPOILER... nochtans een groente met haren die chirurgisch verwijderd moeten worden
hoe kom je er op (ik haat sperziebonen, sorry )Heb serieus zitten zoeken. Misschien moet ik het bbq seizoen maar even afwachtenquote:Op vrijdag 1 februari 2019 20:44 schreef Anne het volgende:
[..]
Zoek je wel goed genoeg?
Liggen bij ons (Jumbo, AH, Jan Linders) meestal bij de BBQ-spullen en vuilniszakken en folie enzo.
Bij de Action hebben ze de bakkies trouwens ook.
Ja hoe kom ik er op. Ik kwam er helemaal niet op. Ik had ze over van gisteren, dus ik dacht, ach, waarom niet. Ik had zeker mijn twijfels, maar toen het uit de oven kwam en ik proefde, toen dacht ik, wauw, dit zit goed in elkaar. Maar ja, als je geen sperziebonen lust, moet je het niet doen he?quote:
[..]
Sperzieboontjes
Die heb ik nog nooit in een kapsalon gezienWaarom sperziebonenSPOILER... nochtans een groente met haren die chirurgisch verwijderd moeten worden
Was ruim zat.quote:
Goed dat het smaakt heeft! Zag er prima uit alhoewel het mij wel een klein portie leek.
Die bakjes komen van maaltijden. Ik ben mijn keuken aan het schoonmaken, nog steeds, zeer grondig, vandaar dat het zo lang duurt, dus dan haal ik soms kant en klaar.quote:
Ziet er erg lekker uit! Dank je dat je weer een reportage hebt gemaakt! Ik zit hier te watertanden
Slim idee trouwens om die boontjes erbij te doen.
Stomme vraag misschien, maar waar heb je die bakjes gehaald? Ik heb hier al stad en land afgezocht naar die dingen, maar kan ze nergens vinden (jumbo, Blokker, Ah, noem maar op).
Ik hou van duurzaam, dus dit soort bakjes boen ik schoon na gebruik en ik gebruik ze opnieuw. Ik vind het doodzonde dat aluminium wordt weggegooid. Ik ben van de hergebruik (behalve koffiefilters).
eh, nee..quote:
Jan Linders heeft nog koningsvogel sambal. Weet niet of je die in de buurt hebt.
Ik zag wel een recept hoe je zelf je eigen sambal kunt maken, ga ik een keer proberen.
Zo'n lul als ik? Natuurlijk niet.quote:
Respect voor deze reportage Sigaartje
Heeft SBS je al benaderd of je die muts kan vervangen bij “Wat eten we vandaag?”
quote:
[..]
Zo'n lul als ik? Natuurlijk niet.
Volgens mij valt dat wel mee hoor, en anders hoef je iig nergens azijn toe te voegen!quote:
[..]
Zo'n lul als ik? Natuurlijk niet.
Maar ik ben ook een cynische klootzak hoor, maar dat is volgens mij alleen maar een toevoeging aan tv met die zoetsappige “tv-persoonlijkheden”.
SPOILERAlleen heb ik wel het gezicht voor op de radio
Dit is een groot voordeel bij af en toe thuiswerken. Zo kan ik ook af en toe een lekker stoofpotje maken. Dat kun je gewoon uren laten sudderen en af en even kijken of alles goed gaat.quote:
Als je een keer flink de tijd wil nemen, lekkere pulled pork
Ik stem hier ook voor!quote:
Als je een keer flink de tijd wil nemen, lekkere pulled pork
Een goeie pulled pork op een broodje.
Nee, dat komt nog.quote:
Is de big mac van de baan? Of wacht dit op de keukenperikelen?
Nassiquote:
Ik ben een beetje door mijn ideeen heen.
Daarom een verzoekhoek. Geef hier op wat ik moet koken en ik maak een fotorapportage ervan.
Dat doe ik niet gelijk, ik plan het in.
Eh:
Ik bak geen taarten
Ik hou niet van zoet
Ik ben allergisch voor schaaldieren
En zalm lust ik ook niet
En ik ben gek op pittig.
@VarkensHart
Gecorrigeerd.quote:
ik heb laatst dat recept geprobeerd uit dit topic maar het leek in verste verte niet op de big macs die ik voorgeschoteld krijg. Ter info het volgende filmpjequote:
Misschien is dat wat?
[ Bericht 1% gewijzigd door LorneMalvo op 21-03-2019 15:37:53 ]