CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja. Ze keken me vreemd aan en toen kregen we nieuw bestek en op de juiste manier gehanteerd.quote:
Van de koude borden heb ik niets gezegd.
Ze hebben blijkbaar geen Voedelveiligheid cursus gekregenquote:Op maandag 29 oktober 2018 16:08 schreef maily het volgende:
[..]
Ja. Ze keken me ongelovig aan en toen kregen we nieuw bestek en op de juiste manier gehanteerd.
En/of beleefdheidscursus.quote:Op maandag 29 oktober 2018 16:10 schreef Hexxenbiest het volgende:
[..]
Ze hebben blijkbaar geen Voedelveiligheid cursus gekregen
Dat vastpakken bij het snijvlak is wel een Voedselveiligheidscursus. Moet eigenlijk iedere medewerker van een restaurant kennenquote:
Nou... ik wel. Meermaals per week zelfs. Ik heb inderdaad een paar restaurants waar ik vaker naar toe ga (dat zijn er dan geen 2 - 3 maar een stuk of 10). Daarnaast wissel ik ook graag af. En soms zit er een pareltje bij die in mijn vaste rijtje komt (en af en toe valt er ook weer een af).quote:
Typisch Robin dit. Alsof ze elke week uit eten gaat.
On topic: wat ik een tegenvaller kan vinden is een andere kok. Zo ga ik graag eten bij een bepaald restaurant bij mij in de buurt waar het eten niet alleen lekker smaakt, maar ook prachtig verzorgd is. Helaas is de nieuwe kok van grote stappen snel thuis. Het eten smaakt nog steeds prima, de opmaak is helaas ruk. En daar baal ik best van.
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Heb je dat daar al aangegeven?quote:
[..]
On topic: wat ik een tegenvaller kan vinden is een andere kok. Zo ga ik graag eten bij een bepaald restaurant bij mij in de buurt waar het eten niet alleen lekker smaakt, maar ook prachtig verzorgd is. Helaas is de nieuwe kok van grote stappen snel thuis. Het eten smaakt nog steeds prima, de opmaak is helaas ruk. En daar baal ik best van.
UI Made bij VanilleKwark.
Ja. Natuurlijk. Hoezo?quote:Op maandag 5 november 2018 14:02 schreef RingBewoner het volgende:
[..]
Heb je dat daar al aangegeven?
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Een paar jaar geleden, dag 1 van onze vakantie in Italië. Gevlogen naar Rome, autotje gehuurd en gereden naar ons hotel in de buurt van Caserta (omgeving Napels). Als ik naar Italië ga dan loopt het spreekwoordelijke water al in de mond van de culinaire verwennerij die mij te wachten staat en verheugde mij dan ook op het aanstaande diner.
Mooi plekje gevonden op een heuvel, leek een vrij simpel, lokaal tentje. Prima, dat zijn vaak de beste adresjes zou je denken.
Helaas was ik niet goed voorbereid, een beetje moe en geen vertaal boekje, geen internet dus gewoon gokken wat de kaart te bieden heeft. Maarja, we zijn in Italië, what could go wrong? Ik kies op de goede gok wat en laat me verrassen. Komt die 'ober' (lees: zoon, neef of een ander familielid) met een bord met drie droog gebakken speklappen!!
paar gekookte aardappeltjes erbij en wat groente (weet ik niet meer precies)
Nondeju, dit ga je toch niet menen?! Deceptie in het kwadraat, alles
Rest van de vakantie dit debakel natuurlijk ruimschoots goed gemaakt
Mooi plekje gevonden op een heuvel, leek een vrij simpel, lokaal tentje. Prima, dat zijn vaak de beste adresjes zou je denken.
Helaas was ik niet goed voorbereid, een beetje moe en geen vertaal boekje, geen internet dus gewoon gokken wat de kaart te bieden heeft. Maarja, we zijn in Italië, what could go wrong? Ik kies op de goede gok wat en laat me verrassen. Komt die 'ober' (lees: zoon, neef of een ander familielid) met een bord met drie droog gebakken speklappen!!
paar gekookte aardappeltjes erbij en wat groente (weet ik niet meer precies) Nondeju, dit ga je toch niet menen?! Deceptie in het kwadraat, alles
Rest van de vakantie dit debakel natuurlijk ruimschoots goed gemaakt
Andouilette gegeten naar aanleiding van dit topic. Prima spul
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
quote:
Andouilette gegeten naar aanleiding van dit topic. Prima spul
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Deze was gebakken in plaats van gekookt, maar smaakte beetje naar kipdij met wat orgaanvlees. Niet het allerlekkerst, maar wel te krijgen.quote:
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
In NY een keer Mac and cheese besteld, zag er altijd zo lekker uit.
Echter wel vergeten dat ze in Amerika andere kaas hebben (duhhh), dus het smaakte me totaal niet.
Was een beetje zurig en ook de eerste keer dat ik mijn eten niet heb opgegeten
Echter wel vergeten dat ze in Amerika andere kaas hebben (duhhh), dus het smaakte me totaal niet.
Was een beetje zurig
en ook de eerste keer dat ik mijn eten niet heb opgegeten
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Jaaaaaren terug op Rhodos, als voorgerecht Tzatziki besteld, ik kende het verder niet maar las op de slecht vertaalde kaart wel lekker. Iets met yoghurtsaus en komkommer.
Kreeg ik alleen een schaal met saus
Geen brood of komkommer of iets dergelijks om te dippen erbij.
Wist ik veel
Kreeg ik alleen een schaal met saus
Geen brood of komkommer of iets dergelijks om te dippen erbij.
Wist ik veel
I'm gonna love you 'til the heavens stop the rain
I'm gonna love you 'til the stars fall from the sky
For you and I
I'm gonna love you 'til the stars fall from the sky
For you and I
Meer jouw stommiteit dan dat een restaurant daar iets aan kan doen.quote:
Jaaaaaren terug op Rhodos, als voorgerecht Tzatziki besteld, ik kende het verder niet maar las op de slecht vertaalde kaart wel lekker. Iets met yoghurtsaus en komkommer.
Kreeg ik alleen een schaal met saus
Geen brood of komkommer of iets dergelijks om te dippen erbij.
Wist ik veel
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja :’) maar daar was dit topic óók voor bedoeld tochquote:
[..]
Meer jouw stommiteit dan dat een restaurant daar iets aan kan doen.
quote:Het gaat in dit topic vooral om gerechten die je, al dan niet uit onwetendheid, besteld hebt en die verschrikkelijk tegenvielen. Dat kan zijn omdat de kok het verneukt heeft, of omdat je domweg niet wist wat je bestelde.
I'm gonna love you 'til the heavens stop the rain
I'm gonna love you 'til the stars fall from the sky
For you and I
I'm gonna love you 'til the stars fall from the sky
For you and I
Oh ja. Dat was ook zo.quote:
[..]
Ja :’) maar daar was dit topic óók voor bedoeld toch
[..]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Jaaaaaren terug op Rhodos, als voorgerecht Tzatziki besteld, ik kende het verder niet maar las op de slecht vertaalde kaart wel lekker. Iets met yoghurtsaus en komkommer.
Kreeg ik alleen een schaal met saus
Geen brood of komkommer of iets dergelijks om te dippen erbij.
Wist ik veel
Dat niemand van die bediening ook even vraagt of je brood ofzo wilt 
Kan prima als een soort soep/voorgerecht gegeten worden hoor, afhankelijk van precieze variantquote:
Jaaaaaren terug op Rhodos, als voorgerecht Tzatziki besteld, ik kende het verder niet maar las op de slecht vertaalde kaart wel lekker. Iets met yoghurtsaus en komkommer.
Kreeg ik alleen een schaal met saus
Geen brood of komkommer of iets dergelijks om te dippen erbij.
Wist ik veel
https://en.wikipedia.org/wiki/Tzatziki
We hadden met z'n tweeen spontaan het idee opgevat om uiteten te gaan naar de lokale Italiaan waar we wel vaker kwamen. Niet gereserveerd, het was stampvol. We vragen of we er met z'n tweeen kunnen eten. Had het niet gekund ook prima, gaan we ergens anders kijken. Maar het kon prima werd gezegd en we werden ergens achterin aan een plastic tafeltje met plastic tuinstoelen gezet. Hmm okee, maar ach ja het is ook druk.
Vanaf dat moment zijn we letterlijk meerdere malen gewoon vergeten door het personeel.
We zaten aan die tafel zonder dat was gevraagd of we alvast wat willen drinken en ook geen menukaart. Naast ons zat een Duits stel. Gedurende de 40 minuten die volgden hadden we het idee dat dit stel uitgegeten was en aan het natafelen was. Hij een leeg glas, zij een bijna leeg glas rode wijn, lege borden voor hun neus.
Maar toen werden ineens de borden weggehaald en kwam kennelijk het hoofdgerecht, zonder dat nog werd gevraagd of ze nog wat wilden drinken. Daar moest de man z'n uiterste best voor doen om dat voor elkaar te krijgen.
Wij moesten ook enorm ons best doen om de menukaart te mogen inzien en ook nog eens een drankje te bestellen, wat vervolgens ook erg lang duurde voor het er was.
Voorgerecht was gewoon 'op tijd' maar we stonden wel droog, moet je verdorie weer echt je best doen om iets te drinken te krijgen. De serveerster die het voorgerecht kwam brengen was in ieder geval geenszins van plan onze drankbrstelling op te nemen...
Na lang wachten ons hoofdgerecht, maar goed het was dan ook druk, prima. Daarna lek het beter te gaan. Tijdig werd het afgeruimd en er werd gevraagd of we een nagerecht wilden.
Ik had eerder al gezien dat ze een kaasplankje hebben, dus dat wilde ik wel en mijn partner wilde alleen koffie. Vervolgens hebben we serieus 45 minuten gewacht, 2x weer doorgegeven aan 2 verschillende serveersters, voordat ik ben opgestaan en hen gezegd dat we die koffie en kaas niet meer hoefden.
We zijn ook serieus door 6 verschillende mensen bediend. Totale chaos. Het was veel te druk en waarschijnlijk kon de keuken het niet aan en sowieso liep de communicatie gewoon ruk. Erg jammer, leuke tent wel normaal gesproken. Maar nu kiezen we toch vlugger voor wat anders. Gewoon vanwege die ervaring. Ik denk wel dat we er weer een keer gaan komen, maar normaal gesproken waren we er nu al wel weer een paar keer geweest zeg maar.
Vanaf dat moment zijn we letterlijk meerdere malen gewoon vergeten door het personeel.
We zaten aan die tafel zonder dat was gevraagd of we alvast wat willen drinken en ook geen menukaart. Naast ons zat een Duits stel. Gedurende de 40 minuten die volgden hadden we het idee dat dit stel uitgegeten was en aan het natafelen was. Hij een leeg glas, zij een bijna leeg glas rode wijn, lege borden voor hun neus.
Maar toen werden ineens de borden weggehaald en kwam kennelijk het hoofdgerecht, zonder dat nog werd gevraagd of ze nog wat wilden drinken. Daar moest de man z'n uiterste best voor doen om dat voor elkaar te krijgen.
Wij moesten ook enorm ons best doen om de menukaart te mogen inzien en ook nog eens een drankje te bestellen, wat vervolgens ook erg lang duurde voor het er was.
Voorgerecht was gewoon 'op tijd' maar we stonden wel droog, moet je verdorie weer echt je best doen om iets te drinken te krijgen. De serveerster die het voorgerecht kwam brengen was in ieder geval geenszins van plan onze drankbrstelling op te nemen...
Na lang wachten ons hoofdgerecht, maar goed het was dan ook druk, prima. Daarna lek het beter te gaan. Tijdig werd het afgeruimd en er werd gevraagd of we een nagerecht wilden.
Ik had eerder al gezien dat ze een kaasplankje hebben, dus dat wilde ik wel en mijn partner wilde alleen koffie. Vervolgens hebben we serieus 45 minuten gewacht, 2x weer doorgegeven aan 2 verschillende serveersters, voordat ik ben opgestaan en hen gezegd dat we die koffie en kaas niet meer hoefden.
We zijn ook serieus door 6 verschillende mensen bediend. Totale chaos. Het was veel te druk en waarschijnlijk kon de keuken het niet aan en sowieso liep de communicatie gewoon ruk. Erg jammer, leuke tent wel normaal gesproken. Maar nu kiezen we toch vlugger voor wat anders. Gewoon vanwege die ervaring. Ik denk wel dat we er weer een keer gaan komen, maar normaal gesproken waren we er nu al wel weer een paar keer geweest zeg maar.
klerkje
Namen en rugnummers graag.quote:Op dinsdag 4 december 2018 19:55 schreef Spiegelei het volgende:
We hadden met z'n tweeen spontaan het idee opgevat om uiteten te gaan naar de lokale Italiaan waar we wel vaker kwamen. Niet gereserveerd, het was stampvol.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nope.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Een keer bij Humphreys. Mix van de grill. Waaronder kip, die rauw van binnen was. De serveerster zou het de kok laten zien.
Ze kwam terug en zei dat de kok had gezegd dat hij de kip rosé had gegrilled. Maar dat als ik zou willen, dat ze hem ook well done konden maken...
Ze kwam terug en zei dat de kok had gezegd dat hij de kip rosé had gegrilled. Maar dat als ik zou willen, dat ze hem ook well done konden maken...
Heb je betaald?quote:
We hadden met z'n tweeen spontaan het idee opgevat om uiteten te gaan naar de lokale Italiaan waar we wel vaker kwamen. Niet gereserveerd, het was stampvol. We vragen of we er met z'n tweeen kunnen eten. Had het niet gekund ook prima, gaan we ergens anders kijken. Maar het kon prima werd gezegd en we werden ergens achterin aan een plastic tafeltje met plastic tuinstoelen gezet. Hmm okee, maar ach ja het is ook druk.
Vanaf dat moment zijn we letterlijk meerdere malen gewoon vergeten door het personeel.
We zaten aan die tafel zonder dat was gevraagd of we alvast wat willen drinken en ook geen menukaart. Naast ons zat een Duits stel. Gedurende de 40 minuten die volgden hadden we het idee dat dit stel uitgegeten was en aan het natafelen was. Hij een leeg glas, zij een bijna leeg glas rode wijn, lege borden voor hun neus.
Maar toen werden ineens de borden weggehaald en kwam kennelijk het hoofdgerecht, zonder dat nog werd gevraagd of ze nog wat wilden drinken. Daar moest de man z'n uiterste best voor doen om dat voor elkaar te krijgen.
Wij moesten ook enorm ons best doen om de menukaart te mogen inzien en ook nog eens een drankje te bestellen, wat vervolgens ook erg lang duurde voor het er was.
Voorgerecht was gewoon 'op tijd' maar we stonden wel droog, moet je verdorie weer echt je best doen om iets te drinken te krijgen. De serveerster die het voorgerecht kwam brengen was in ieder geval geenszins van plan onze drankbrstelling op te nemen...
Na lang wachten ons hoofdgerecht, maar goed het was dan ook druk, prima. Daarna lek het beter te gaan. Tijdig werd het afgeruimd en er werd gevraagd of we een nagerecht wilden.
Ik had eerder al gezien dat ze een kaasplankje hebben, dus dat wilde ik wel en mijn partner wilde alleen koffie. Vervolgens hebben we serieus 45 minuten gewacht, 2x weer doorgegeven aan 2 verschillende serveersters, voordat ik ben opgestaan en hen gezegd dat we die koffie en kaas niet meer hoefden.
We zijn ook serieus door 6 verschillende mensen bediend. Totale chaos. Het was veel te druk en waarschijnlijk kon de keuken het niet aan en sowieso liep de communicatie gewoon ruk. Erg jammer, leuke tent wel normaal gesproken. Maar nu kiezen we toch vlugger voor wat anders. Gewoon vanwege die ervaring. Ik denk wel dat we er weer een keer gaan komen, maar normaal gesproken waren we er nu al wel weer een paar keer geweest zeg maar.
|
|
