CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die Bakker Leo zit helemaal niet in Dordrecht, dat had ik even verkeerd begrepen 
Maar goed, hij heeft een webshop en bezorgt dus: https://glutenvrij.bakkerleo.nl/
Ik ga de kwark van Arla eens proberen. Ik had ook nog geen research gedaan. Ik ben nu nog veel te veel bezig met zo veel mogelijk FODMaPs binnen krijgen voor 10 september, mijn startdag.
Ik ga wel onder behandeling van een diëtist maar ik geloof er niet zo in. Voor het fodmapdieet zal ze ongetwijfeld goede tips en trucks hebben. Maar voor lactosevrij enzo zie ik de meerwaarde ook niet. En ik weet zelf veel van eten en kan al etiketten lezen. Donderdag ga ik voor het eerst, we zullen zien.
Maar goed, hij heeft een webshop en bezorgt dus: https://glutenvrij.bakkerleo.nl/Ik ga de kwark van Arla eens proberen. Ik had ook nog geen research gedaan. Ik ben nu nog veel te veel bezig met zo veel mogelijk FODMaPs binnen krijgen voor 10 september, mijn startdag.
Ik ga wel onder behandeling van een diëtist maar ik geloof er niet zo in. Voor het fodmapdieet zal ze ongetwijfeld goede tips en trucks hebben. Maar voor lactosevrij enzo zie ik de meerwaarde ook niet. En ik weet zelf veel van eten en kan al etiketten lezen. Donderdag ga ik voor het eerst, we zullen zien.
Spoilers!
Ja, even weer opgezocht, maar die drempel loopt ook erg hard op voor een verzamelinkomen boven de 40k.quote:Op zaterdag 1 september 2018 12:40 schreef Anne het volgende:
[..]
Er is een drempelbedrag van je (totale) zorgkostenik heb het nog nooit gehaald in ieder geval en dus ook nooit iets teruggekregen.
Zelfs bij 2 modale inkomens gaat die drempel al richting de 3k...
Bedankt voor het uitzoeken. Ik was niet van plan om de laatste maanden van dit jaar nog even 3k uit te gaan geven aan dieetvoer.
Spoilers!
Ik kan beamen dat je echt in Duitsland moet zijn, voor zowel glutenvrij als lactosevrij, erg ruim aanbod en beter betaalbaar. Zelf geen ervaring met de producten, dus daar kan ik weinig zinnigs over zeggen.
Ook de informatie over allergenen op de menukaarten daar is erg goed geregeld
Ook de informatie over allergenen op de menukaarten daar is erg goed geregeld
De grootste ergernis is dat regeltje 'kan sporen van... bevatten'. In het product zit geen lactose, maar wordt vervaardigd/bewerkt in een fabriek die dus blijkbaar te beroerd is om de boel schoon te maken tussen verschillende product lijnen door ofzo. Daardoor vallen er best veel producten af.
De wetenschap is er nog steeds niet uit, waarom de meest gestroomlijnde vrouwen, de meeste weerstand bieden
Als je zonder dat je coeliakie hebt minder gluten wil eten kun je prima die producten eten.quote:
De grootste ergernis is dat regeltje 'kan sporen van... bevatten'. In het product zit geen lactose, maar wordt vervaardigd/bewerkt in een fabriek die dus blijkbaar te beroerd is om de boel schoon te maken tussen verschillende product lijnen door ofzo. Daardoor vallen er best veel producten af.
Drie euro voor een halfje? Gvd man.quote:Op zaterdag 1 september 2018 11:44 schreef Drizzt_DoUrden het volgende:
Bij de appie kun je "vrij van" glutenvrij brood kopen, en spaghetti en andere pasta's. Verder heb je granola, "energy bars", bakmeel en nog meer
[ afbeelding ]
Mijn favo brood, beter dan die van Genius en YAM. Is helaas wel stervensduur, zoals alle glutenvrije producten. Je betaalt 3 euro voor een half brood
Ik wil alvast zeggen dat je de gluten- en lactosevrije cake van de Albert Heijn over moet slaan.
Droog.. niet te vreten.. Kun je hem beter gemakkelijk zelf bakken. Ik weet dus niet of dat ook zo is met dat veel te dure brood van ze.
Oh, om je vlees te braden (of om cake te bakken) raad ik je wajang aan.
Droog.. niet te vreten.. Kun je hem beter gemakkelijk zelf bakken. Ik weet dus niet of dat ook zo is met dat veel te dure brood van ze.
Oh, om je vlees te braden (of om cake te bakken) raad ik je wajang aan
.
Schaduw?quote:Op zaterdag 1 september 2018 13:02 schreef Anne het volgende:
Ik wil alvast zeggen dat je de gluten- en lactosevrije cake van de Albert Heijn over moet slaan.
Droog.. niet te vreten.. Kun je hem beter gemakkelijk zelf bakken. Ik weet dus niet of dat ook zo is met dat veel te dure brood van ze.
Oh, om je vlees te braden (of om cake te bakken) raad ik je wajang aan
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
en als je nou een lactose intolerantie hebt?quote:
[..]
Als je zonder dat je coeliakie hebt minder gluten wil eten kun je prima die producten eten.
De wetenschap is er nog steeds niet uit, waarom de meest gestroomlijnde vrouwen, de meeste weerstand bieden
alpro heeft go on, dat lijkt qua structuur wel op kwark maar niet dat zure. Mag je wel soja?quote:
Ik ben op zoek naar een lactosevrije kwark maar volgens een lv-vriendin is er niet echt een alternatief. MinusL schijnt wel kwark te hebben maar die is moeilijk verkrijgbaar.
Precies jaquote:
De grootste ergernis is dat regeltje 'kan sporen van... bevatten'. In het product zit geen lactose, maar wordt vervaardigd/bewerkt in een fabriek die dus blijkbaar te beroerd is om de boel schoon te maken tussen verschillende product lijnen door ofzo. Daardoor vallen er best veel producten af.
Ik ben godsgruwelijk gevoelig voor gluten. Een broodkruimeltje in een grote pan soep en het is al prijs bij mij. Als ik "kan sporen van... bevatten" lees laat ik het liggen.Mjaquote:
[..]
Drie euro voor een halfje? Gvd man.
Dingen doen met dingen, da's machtig mooi
Twitch: https://www.twitch.tv/drizzt_dourden
Twitch: https://www.twitch.tv/drizzt_dourden
maar waarom zou je zo’n product gebruiken als je ook gewoon olie kunt pakken?quote:Op zaterdag 1 september 2018 13:09 schreef Anne het volgende:
[..].
Ik spreek geen Javaans. Wajang in mijn wereld:
[ afbeelding ]
Ik wist trouwens niet dat Wajang nog bestond, da’s echt zo’n product uit mijn jeugd
Nooit gezien. Vast en zeker bij de AH te koop.quote:
[..]
Ik spreek geen Javaans. Wajang in mijn wereld:
[ afbeelding ]
Ik zal eens kijken of het voor me werkt.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Je kunt paleo gaan eten. Dat is consumeren zoals onze gezamenlijke voorouders dat deden.quote:
In Engeland is de term 'free from' heel normaal in de supermarkt. Ik heb het voor hier maar even vertaald.
Dit topic is voor tips over voedingsmiddelen die vrij van een of meerdere zaken als gluten, tarwe of lactose zijn.
Ik moet binnenkort een medisch dieet gaan volgen waarin ik onder andere geen gluten en lactose mag voor een aantal maanden. Ik ben dol op zowel gluten als lactose dus ik zoek tips over wat nou juist wel of geen fijne vrij van-producten zijn. En er zijn vast meer mensen die een of meerdere voedingsmiddelen willen of moeten vermijden en daar vragen over hebben.
Dit topic is natuurlijk niet bedoeld om de zin en onzin van allergieën en intoleranties te bespreken.
bron: https://www.eetpaleo.nl/wat-is-paleo/quote:Het principe van het Paleo dieet (liever Paleo leefstijl) is gebaseerd op de levenswijze van de oermens; in de tijd dat mensen nog jaagden en verzamelden. Wetenschappers hebben onderzocht hoe de mens toen leefde, en wat ze at. Er wordt vanuit gegaan dat de genen van de mens op deze oervoeding zijn ingesteld, aangezien we vele duizenden jaren op deze manier hebben geleefd.
Toen de mens zich verder begon te ontwikkelen en leerden hoe ze zelf bepaalde gewassen konden verbouwen en dieren houden (de landbouwrevolutie), zijn we ook anders gaan eten. We begonnen granen te eten, koeien te melken en in de loop van de tijd ontwikkelden we steeds meer methoden om deze voedingsmiddelen te bewerken. Als je deze gebeurtenis op een tijdlijn uitzet van het bestaan van de mens, is de landbouwrevolutie eigenlijk nog niet zo lang geleden.
Google is your friend, abuse your friends
Ken het alleen van Wajang poppen en theater. Maar goed, ik zou misschien 2 botersoorten op kunnen noemen terwijl de AH XL er ongeveer 30 heeft.quote:
[..]
Margarine.
Bestaat overigens al jaaaaaren.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Nee, nog nooit bij de AH gezien.quote:
[..]
Nooit gezien. Vast en zeker bij de AH te koop.
Ik zal eens kijken of het voor me werkt.
De AH heeft hun eigen versie op de markt gebracht en vraagt er de hoofdprijs voor:
https://www.ah.nl/product(...)antaardige-margarine
Oh, trouwens, Lucky.
Je mag de vegan Cornetto's van Ola ook
.
En ik zie dat ze bij de Appie in de aanbieding zijn!
Je mag de vegan Cornetto's van Ola ook
.En ik zie dat ze bij de Appie in de aanbieding zijn!
De glutenvrije pasta van de Lidl vind ik trouwens prima te eten, weet alleen niet of die inmiddels vast in het assortiment zit
omdat vlees bakken/braden/sudderen in olie dus niet werkt. Sommige dingen vereisen gewoon boter.quote:
[..]
maar waarom zou je zo’n product gebruiken als je ook gewoon olie kunt pakken?
Ik wist trouwens niet dat Wajang nog bestond, da’s echt zo’n product uit mijn jeugd
De wetenschap is er nog steeds niet uit, waarom de meest gestroomlijnde vrouwen, de meeste weerstand bieden
In geen miljoen jaar ga ik een niet wetenschappelijk onderbouwd dieet doen.quote:
[..]
Je kunt paleo gaan eten. Dat is consumeren zoals onze gezamenlijke voorouders dat deden.
[..]
bron: https://www.eetpaleo.nl/wat-is-paleo/
Het dieet dat ik moet doen is FODMaP en dat komt maar voor een deel overeen met paleo.
Wajang bestaat nog
En HMK, ik mag wel soja maar beperkt. De dietiste mag me uitleggen wat dat betekent
Het staat al op mijn vragenlijst.
Spoilers!
|
|
