CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Daar benne we weer!
Met vandaag een snel gerecht. Ik probeer het ook voor het eerst hoor, maar we gaan er voor.
Eerst wilde ik dit punt-hamburgers noemen, of mooi weer-hamburgers. Het gaat puur om het gemak bij het eten als je aan een tafeltje zit met een biertje in de zon.
Ik noem ze echter nu Iwanius hamburgers.
Ik zeg jullie al van te voren, ik doe rustig aan, want er is ook voetbal vanavond.
Met vandaag een snel gerecht. Ik probeer het ook voor het eerst hoor, maar we gaan er voor.
Eerst wilde ik dit punt-hamburgers noemen, of mooi weer-hamburgers. Het gaat puur om het gemak bij het eten als je aan een tafeltje zit met een biertje in de zon.
Ik noem ze echter nu Iwanius hamburgers.
Ik zeg jullie al van te voren, ik doe rustig aan, want er is ook voetbal vanavond.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik lees ook weer mee, ziet er in ieder geval nu al een stuk lekkerder uit als mijn bak sla die ik zonet heb gegeten.
En dan ga ik de hamburgerkruiden uit het zakje mengen met het pond rundergehakt van de slager. Inderdaad zit daar ook de paneermeel in.
Maar eerst een paar scheutjes chilipoeder voor de pit.
Dan gaan we mengen met het mes.
Half zakje hamburgermix eerst.
Mengen mengen, en de rest van het zakje en nog ietsje meer chilipoeder.
Maar eerst een paar scheutjes chilipoeder voor de pit.
Dan gaan we mengen met het mes.
Half zakje hamburgermix eerst.
Mengen mengen, en de rest van het zakje en nog ietsje meer chilipoeder.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Als alles gemengd is pak ik twee aluminiumbakjes, bedek ze met bakpapier voor de gezondheid en dan vorm ik sigaren van het gehakt. De broodjes van de warme bakker leg ik er even naast om te kijken of het allemaal gaat passen.
Waarom doe ik dat? Want het zijn mooiweer-hamburgers. Ik zit dan buiten aan een tafeltje met een koud pilsje en dan is zo'n rond broodje hamburger alleen maar lastig. Boel gedoe, boel gesmeer, klodders op je kleren, bah bah. Een puntje gaat veel gemakkelijker.
Oh ja, geen mager rundergehakt nemen! Dat is smaakloos.
Waarom doe ik dat? Want het zijn mooiweer-hamburgers. Ik zit dan buiten aan een tafeltje met een koud pilsje en dan is zo'n rond broodje hamburger alleen maar lastig. Boel gedoe, boel gesmeer, klodders op je kleren, bah bah. Een puntje gaat veel gemakkelijker.
Oh ja, geen mager rundergehakt nemen! Dat is smaakloos.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Oven op 190 graden voorverwarmen.
en de sigaren zijn ook klaar
Nog even voetbal luisteren.
en de sigaren zijn ook klaar
Nog even voetbal luisteren.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik had wat hamburgergehakt over, daar heb ik een minihamburgertje van gedraaid.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Sorry maar ik gebruik liever peper, zout, paneermeel en eitje. Een hamburgerpers en daarna grillen op de barbecue of in de RVS koekenpan.
.
Geen ei voor de binding?
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Hoeft helemaal niks bij blijkbaar:quote:
https://store.verstegen.eu/nl_retail_nl/mix-voor-hamburgers.html
Had nog een beetje hoop dat dat ui erdoor zou gaan.
Inderdaad.
Oven is warm en we zetten de sigaren in de oven voor 25 minuten. Opletten bij 22 minuten.
Ondertussen ga ik de broodjes doen (van de warme bakker)
Cheddar cheese (let op dat het geen mengselcheese is, die van President kun je beter niet nemen) in de broodjes doen, daar past driekwart plakje in en wat ui.
Oven is warm en we zetten de sigaren in de oven voor 25 minuten. Opletten bij 22 minuten.
Ondertussen ga ik de broodjes doen (van de warme bakker)
Cheddar cheese (let op dat het geen mengselcheese is, die van President kun je beter niet nemen) in de broodjes doen, daar past driekwart plakje in en wat ui.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Hmm oke.quote:Op woensdag 9 mei 2018 20:33 schreef Woelwater het volgende:
[..]
Hoeft helemaal niks bij blijkbaar:
https://store.verstegen.eu/nl_retail_nl/mix-voor-hamburgers.html
Had nog een beetje hoop dat dat ui erdoor zou gaan.
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Waar is de augurk? komkommer? tomaat? sla?
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Nu even niet, want het is een gemakshamburger.quote:
Waar is de augurk? komkommer? tomaat? sla?
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Nee, maar ik ben verslaafd aan mijn oven. Een groot voordeel is dat je geen vet of olie hoeft te gebruiken (scheelt weer in de calorietjes) en dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Ik proef het verschil niet,behalve bij shoarma.quote:
Ben jij bang voor koekenpannen of voor afwas, Sigaartje?
Ok, de oven is lekker bezig en op naar de 22 minuten.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Op |
|
