abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 19:47:46 #1
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179048277
registreer om deze reclame te verbergen
Daar benne we weer!
Met vandaag een snel gerecht. Ik probeer het ook voor het eerst hoor, maar we gaan er voor.

Eerst wilde ik dit punt-hamburgers noemen, of mooi weer-hamburgers. Het gaat puur om het gemak bij het eten als je aan een tafeltje zit met een biertje in de zon.
Ik noem ze echter nu Iwanius hamburgers.

2aj8kl3.jpg

Ik zeg jullie al van te voren, ik doe rustig aan, want er is ook voetbal vanavond.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  woensdag 9 mei 2018 @ 19:53:19 #2
280022 houdjemond
Sicker than the rest.
pi_179048399
*pikt een plakje cheddar* *O*
"Screw you, I didn't like your taste anyway"
Top2000 eindbazinsomethingsomething.
  woensdag 9 mei 2018 @ 19:54:27 #3
304498 Nibb-it
Dirc die maelre
pi_179048421
_O_
pi_179048437
registreer om deze reclame te verbergen
Ik mis de paffert.
  woensdag 9 mei 2018 @ 19:57:43 #5
309164 Woelwater
oranje-blanje-bleu
pi_179048499
Eitje, paneermeel? Of zit dat al in het zakje?

Oh en leuk, weer een topic :)
  woensdag 9 mei 2018 @ 20:02:39 #6
40500 Sorella
moggh,middag,avond,nacht
pi_179048630
Ik lees ook weer mee, ziet er in ieder geval nu al een stuk lekkerder uit als mijn bak sla die ik zonet heb gegeten.
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
pi_179048635
registreer om deze reclame te verbergen
Juve *O*
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:09:16 #8
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179048775
En dan ga ik de hamburgerkruiden uit het zakje mengen met het pond rundergehakt van de slager. Inderdaad zit daar ook de paneermeel in.

Maar eerst een paar scheutjes chilipoeder voor de pit.
Dan gaan we mengen met het mes.

Half zakje hamburgermix eerst.
2w38g8o.jpg

Mengen mengen, en de rest van het zakje en nog ietsje meer chilipoeder.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:12:29 #9
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179048845
Als alles gemengd is pak ik twee aluminiumbakjes, bedek ze met bakpapier voor de gezondheid en dan vorm ik sigaren van het gehakt. De broodjes van de warme bakker leg ik er even naast om te kijken of het allemaal gaat passen.

2zp1ut5.jpg

Waarom doe ik dat? Want het zijn mooiweer-hamburgers. Ik zit dan buiten aan een tafeltje met een koud pilsje en dan is zo'n rond broodje hamburger alleen maar lastig. Boel gedoe, boel gesmeer, klodders op je kleren, bah bah. Een puntje gaat veel gemakkelijker.

Oh ja, geen mager rundergehakt nemen! Dat is smaakloos.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:15:17 #10
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179048906
Oven op 190 graden voorverwarmen.
w1bpub.jpg

en de sigaren zijn ook klaar

wilyyh.jpg

Nog even voetbal luisteren.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:15:42 #11
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179048919
Ik had wat hamburgergehakt over, daar heb ik een minihamburgertje van gedraaid.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
pi_179049005
Sorry maar ik gebruik liever peper, zout, paneermeel en eitje. Een hamburgerpers en daarna grillen op de barbecue of in de RVS koekenpan.
.
pi_179049179
Hier gaat Iwanius een KLB topic over maken
Zo romantisch als een vinarmige
  Moderator woensdag 9 mei 2018 @ 20:27:47 #14
233495 crew  LPFAN
<3 Linkin Park
pi_179049220
Geen ei voor de binding?
Who cares if one more light goes out?
Well I do..
https://www.youtube.com/watch?v=qXNivYhAHWk&feature=share
  woensdag 9 mei 2018 @ 20:33:08 #15
309164 Woelwater
oranje-blanje-bleu
pi_179049352
quote:
0s.gif Op woensdag 9 mei 2018 20:27 schreef LPFAN het volgende:
Geen ei voor de binding?
Hoeft helemaal niks bij blijkbaar:

https://store.verstegen.eu/nl_retail_nl/mix-voor-hamburgers.html

Had nog een beetje hoop dat dat ui erdoor zou gaan.
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:36:26 #16
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179049446
Inderdaad.

Oven is warm en we zetten de sigaren in de oven voor 25 minuten. Opletten bij 22 minuten.
Ondertussen ga ik de broodjes doen (van de warme bakker)
el48lj.jpg

Cheddar cheese (let op dat het geen mengselcheese is, die van President kun je beter niet nemen) in de broodjes doen, daar past driekwart plakje in en wat ui.
2mflqww.jpg
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  Moderator woensdag 9 mei 2018 @ 20:37:13 #17
233495 crew  LPFAN
<3 Linkin Park
pi_179049476
quote:
0s.gif Op woensdag 9 mei 2018 20:33 schreef Woelwater het volgende:

[..]

Hoeft helemaal niks bij blijkbaar:

https://store.verstegen.eu/nl_retail_nl/mix-voor-hamburgers.html

Had nog een beetje hoop dat dat ui erdoor zou gaan.
Hmm oke.
Who cares if one more light goes out?
Well I do..
https://www.youtube.com/watch?v=qXNivYhAHWk&feature=share
  woensdag 9 mei 2018 @ 20:38:39 #18
313152 Harvest89
Black Metal fan
pi_179049516
Waar is de augurk? komkommer? tomaat? sla?
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
  woensdag 9 mei 2018 @ 20:41:26 #19
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_179049590
Ben jij bang voor koekenpannen of voor afwas, Sigaartje?
  woensdag 9 mei 2018 @ 20:41:33 #20
280022 houdjemond
Sicker than the rest.
pi_179049595
Geen gebakken ui :'(
"Screw you, I didn't like your taste anyway"
Top2000 eindbazinsomethingsomething.
pi_179049656
_O_
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:44:22 #22
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179049676
quote:
0s.gif Op woensdag 9 mei 2018 20:38 schreef Harvest89 het volgende:
Waar is de augurk? komkommer? tomaat? sla?
Nu even niet, want het is een gemakshamburger.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  woensdag 9 mei 2018 @ 20:44:25 #23
309164 Woelwater
oranje-blanje-bleu
pi_179049678
Durf eigenlijk niks te zeggen, bang Sigaartje weer verdrietig te maken ;(
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:45:35 #24
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179049722
quote:
0s.gif Op woensdag 9 mei 2018 20:41 schreef RobinOok het volgende:
Ben jij bang voor koekenpannen of voor afwas, Sigaartje?
Nee, maar ik ben verslaafd aan mijn oven. Een groot voordeel is dat je geen vet of olie hoeft te gebruiken (scheelt weer in de calorietjes) en dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Ik proef het verschil niet,behalve bij shoarma.

Ok, de oven is lekker bezig en op naar de 22 minuten.
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
  Culinair Fotograaf 2018 woensdag 9 mei 2018 @ 20:45:45 #25
440166 Sigaartje
Met mij kun je altijd lachen
pi_179049726
quote:
1s.gif Op woensdag 9 mei 2018 20:41 schreef houdjemond het volgende:
Geen gebakken ui :'(
komt nog
Winnaar hoofdprijs beste kook-foto-topics
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')