CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ja, weer uit pakjes en zakjes. Dus dat weet ik nou wel. Ik moet het toch maken, dus we gaan van start.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
250 gram bami, we doen het dit keer rustig aan, aan de pruttel. 12 minuten koken.
Dat doen we eerst.
Dat doen we eerst.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Nice.
Altijd leuk om te zien hoe amateurchefs koken.
Blijf updaten, ben benieuwd naar het eindresultaat.
Altijd leuk om te zien hoe amateurchefs koken.
Blijf updaten, ben benieuwd naar het eindresultaat.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Ondertussen kluts je vijf eieren samen met zout en peper en wat gestampte knoflook, dooiers hoeven niet echt door en door gemengd.
En ondertussen kookt de bami, zet de tijd in je hoofd wanneer het klaar is (over 12 minuten) en ondertussen hussel ik de hele bamibende even door elkaar, zodat het los komt.
En ondertussen kookt de bami, zet de tijd in je hoofd wanneer het klaar is (over 12 minuten) en ondertussen hussel ik de hele bamibende even door elkaar, zodat het los komt.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
oepss..
Zorg dat je deze al klaar hebt staan voor de pan
Nu is het de beurt aan de eieren.
Scheutje zonnebloemolie, flink heet laten worden en de geklutste eieren erin gieten en tijdens het bakken continu roeren. Paar minuutjes
en dan is de geklutste ei klaar
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Hee, hier gaat iets niet goed.
Nu heb je even tijd om koffie te drinken
Nu heb je even tijd om koffie te drinken
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
.
Ondertussen zet je de blokjes bamivlees (varkensvlees) op
Neem de tijd. Eerste een beetje hoog vuur, daarna laag, dat het suddert. Neem de tijd, want het moet goed gaar zijn voor de volgende stap.
Ondertussen luister ik of AS Roma-Liverpool is begonnen.
De vorige foto's zet ik later rechtop.
Neem de tijd. Eerste een beetje hoog vuur, daarna laag, dat het suddert. Neem de tijd, want het moet goed gaar zijn voor de volgende stap.
Ondertussen luister ik of AS Roma-Liverpool is begonnen.
De vorige foto's zet ik later rechtop.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ohjee, berg je.quote:Op woensdag 2 mei 2018 20:53 schreef Limoentjuh het volgende:
Pittige bami is altijd goed
Alleen heb ik liever wel met kipfilet
.
And so is the past
Ik ook, die goedkope blokjes varkensvlees vind ik altijd veel te taai worden.quote:
Pittige bami is altijd goed
Alleen heb ik liever wel met kipfilet
Op
Ja hiervoor, staat bij wat eten we vandaag.quote:
Je hebt ook nog nasi gemaakt ?? Knap hoor 🙂
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Meestal staan daar mooie gerechten maar niet zelfgemaakt. Ik vind dit dan veel leuker, zelf gemaakt met foto's en al 🙂quote:
[..]
Ja hiervoor, staat bij wat eten we vandaag.
Daarna doe ik uit het welberuchte pakje, jawel, de gedroogde groente erbij met 100 ml water uit de maatbeker en gooi ik er een beetje chinese wokmix bij, veel tauge en ui bij.
Dat hele zaakje moet na doorroeren blijven pruttelen totdat al het water verdampt is. Ondertussen luister ik voetbal en snij ik nog wat madame jeanette bij.
Dat hele zaakje moet na doorroeren blijven pruttelen totdat al het water verdampt is. Ondertussen luister ik voetbal en snij ik nog wat madame jeanette bij.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Temperatuur moet laag blijven om het vlees mals te houden.
Wauw wat ruikt dat al lekker.
Als het water is verdampt kunnen de meegeleverde kruiden, jawel, weer uit een zakje, erdoor heen en even doorroeren en even in laten trekken.
Wauw wat ruikt dat al lekker.
Als het water is verdampt kunnen de meegeleverde kruiden, jawel, weer uit een zakje, erdoor heen en even doorroeren en even in laten trekken.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik voorzie een programma bij 24kitchen.
Maar ga je dat straks nog opeten? Of maak je het voor morgen.
Maar ga je dat straks nog opeten? Of maak je het voor morgen.
Ik heb al een broodje met vis gegeten. Dit gaat de vriezer in in bakjes, voor de voorraad, voor als ik geen zin heb in koken, net als de nasi.quote:
Ik voorzie een programma bij 24kitchen.
Maar ga je dat straks nog opeten? Of maak je het voor morgen.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
En als het klaar is, alle water is verdampt (niet te lang wachten), dan gaan we ..... juist.... mengen
Eerst de ei boven op de bami, daarna de madame Jeanette en daarna het hele mengsel uit de koekepan
Daarna gooi ik er Ketjap Asin doorheen, vind ik lekker.
Eerst de ei boven op de bami, daarna de madame Jeanette en daarna het hele mengsel uit de koekepan
Daarna gooi ik er Ketjap Asin doorheen, vind ik lekker.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Woww..., deze is de beste ooit, echter de bami had iets korter gemoeten. Hij heeft 11 minuten opgestaan. Beter was 10 minuten geweest. Maar wat een heerlijke pit zit hier in. Wel een beetje machtig....
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Hans Landa would be proud.quote:
En nu.
Gaan we proeven......
[ afbeelding ]
he he....
Verdict?
[ afbeelding ]
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Ha ha, kan altijd hoor.quote:
Het vlees is heel mals, had ik niet verwacht. Ik gaar nu bij een lagere temperatuur, dan wordt het vlees niet zo taai.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
vind je?quote:
Het ziet eruit alsof het al ooit gegeten is.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Handig!quote:
[..]
Ik heb al een broodje met vis gegeten. Dit gaat de vriezer in in bakjes, voor de voorraad, voor als ik geen zin heb in koken, net als de nasi.
Spoilers!
Misschien komt het door de belichting. Het was al aan het schemeren en ik heb foto's gemaakt zonder flitser maar met de keukenlamp aan.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Bami erin doen als het water kookt dan 10/11 min en af en toe ff proeven natuurlijk
Ik zwaai naar dieren.
goed topic!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Ik vind die nestjes zo vreselijk aan elkaar plakken (komt veel zetmeel vrij). Denk dat je daardoor denkt dat je het te lang hebt gekookt. Zou liever eiermie of woknoodles ervoor gebruiken 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ik gooi er altijd een beetje olijfolie bijquote:Op woensdag 2 mei 2018 22:29 schreef FutureFairytale het volgende:
Ik vind die nestjes zo vreselijk aan elkaar plakken (komt veel zetmeel vrij). Denk dat je daardoor denkt dat je het te lang hebt gekookt. Zou liever eiermie of woknoodles ervoor gebruiken
been mi nestjes gebruiken
gebruik Tai ming bami
kan je oa bij dirk vd broek kopen
zijn gewone lange stukken zoals spaghetti en kleven niet aan elkaar
bij Chinese restaurants gebruiken ze die bami vaak
gebruik Tai ming bami
kan je oa bij dirk vd broek kopen
zijn gewone lange stukken zoals spaghetti en kleven niet aan elkaar
bij Chinese restaurants gebruiken ze die bami vaak
Als je olie bij het water doet waarmee je de bamie kookt, plakt het een stuk minder.quote:
Ik vind die nestjes zo vreselijk aan elkaar plakken (komt veel zetmeel vrij). Denk dat je daardoor denkt dat je het te lang hebt gekookt. Zou liever eiermie of woknoodles ervoor gebruiken
Zelf maak ik hete bamie van spaghettie.
Dit is een van de betere CUL topics 
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
lekker veel plaatjes ook! ik hou ervanquote:
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Sinds wanneer verkoopt Tai Ming mie nestjes?quote:
been mi nestjes gebruiken
gebruik Tai ming bami
kan je oa bij dirk vd broek kopen
zijn gewone lange stukken zoals spaghetti en kleven niet aan elkaar
bij Chinese restaurants gebruiken ze die bami vaak
Of is jouw post gewoon ruk geformuleerd en bedoelde je te schrijven dat je het een slechte zaak vindt dat Sigaartje mienestjes gebruikt en dat hij in plaats daarvan beter een pak bami van Tai Mingkan kopen? Want dan vermoed ik dat 95% van de lezers je niet begrepen heeft.
[ Bericht 7% gewijzigd door RobinOok op 05-05-2018 06:31:28 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
En als niet, dan nog heeft een scheutje olie toevoegen aan het koolwaterstoffen geen enkel nut. Tegen plakken helpt alleen goed koud afspoelen en daarna eventueel een scheutje olie toevoegen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
quote:Op zaterdag 5 mei 2018 00:56 schreef Guanabana het volgende:
Leuk, mag je vaker doen! Of anderen natuurlijk.
nee ik bedoelde dat je geen mie nestjes met gebruiken maar gewone lange bami
en juist!die mie is t op de foto die ik bedoel en ook altijd gebruik
en juist!die mie is t op de foto die ik bedoel en ook altijd gebruik
Leuk topic, ik hou er wel van. Beetje nasi ala Johannes-achtig. Maar dan de bami-variant. Als volbloed Aziaat en chefke kok kan ik er natuurlijk wel het één en ander 'van vinden', maar ik vind het mooi zo. Genieten! 
Of is jouw post gewoon slim geformuleerd en bedoelde je eigenlijk (weer) reclame te maken voor je online ingrediënten projectje? Want dan vermoed ik dat 95% van de lezers je WEL begrepen heeft.
[ Bericht 20% gewijzigd door SiennaForrest op 10-05-2018 12:37:09 ]
Als volbloed Aziaat en chefke kok kan ik er natuurlijk wel het één en ander 'van vinden', maar ik vind het mooi zo. Genieten! Sinds wanneer kunnen Fok-leden geen ruk-geformuleerde zinnen lezen?quote:
Sinds wanneer verkoopt Tai Ming mie nestjes?
Of is jouw post gewoon ruk geformuleerd en bedoelde je te schrijven dat je het een slechte zaak vindt dat Sigaartje mienestjes gebruikt en dat hij in plaats daarvan beter een pak bami van Tai Mingkan kopen? Want dan vermoed ik dat 95% van de lezers je niet begrepen heeft.
Of is jouw post gewoon slim geformuleerd en bedoelde je eigenlijk (weer) reclame te maken voor je online ingrediënten projectje? Want dan vermoed ik dat 95% van de lezers je WEL begrepen heeft.
[ Bericht 20% gewijzigd door SiennaForrest op 10-05-2018 12:37:09 ]
''Ware rust is niet afwezigheid van beweging, het is evenwicht in de bewegingen.'
|
|
