wat is een goed alternatief voor de librije? Graag een veelgangig avondvullende culinaire verwennerij, met bijpassende wijnen en een geweldige atmosfeer.
overnachting optioneel, wel iets in de buurt waar overnacht kan worden.
Iemand tips?
quote:Op maandag 16 oktober 2017 22:48 schreef maily het volgende:
Iemand verassen voor haar verjaardag is nooit grappig
De klassieke spelfoutquote:
quote:
ach ja het is laat heBezint eer gij verast begintquote:
ja ja, en bemint niet te gezwindquote:
die ken ik niet, ik ga googelen thanksquote:Op maandag 16 oktober 2017 23:22 schreef k_man het volgende:
Wat dacht je van The Jane, in Antwerpen?
Restaurant van Sergio Herman. Die ken je wel, toch?quote:Op maandag 16 oktober 2017 23:26 schreef slaveloos het volgende:
[..]
die ken ik niet, ik ga googelen thanks
ja ik las het net, super alternatief, thanks!quote:
[..]
Restaurant van Sergio Herman. Die ken je wel, toch?
Ik ga in november trouwens bij Beluga in Maastricht eten, kan je misschien ook eens naar kijken.
Kijk eens in mijn eigen centraal topic waar ik allemaal qua sterren toko's gegeten heb en doe je voordeel ermee. Je kan ook vanaf bladzijde 1 in welke serie ook de spoilers uitklappen om te zien waar ik nog meer at voordat ik mijn eigen topic-reeks kreeg.quote:
ik wil iemand verassen met haar verjaardag en dacht aan een arrangement bij de librije. Ik hoor van mensen die daar geweest zijn dat het echt een superbelevenis is. Punt alleen is dat ze in Januari jarig is en dat de eerstvolgende mogelijkheid om daar te dineren in september is.
wat is een goed alternatief voor de librije? Graag een veelgangig avondvullende culinaire verwennerij, met bijpassende wijnen en een geweldige atmosfeer.
overnachting optioneel, wel iets in de buurt waar overnacht kan worden.
Iemand tips?
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 17-10-2017 09:03:41 ]
Lindehof in nuenen is echt mijn favoriet!quote:
ik wil iemand verassen met haar verjaardag en dacht aan een arrangement bij de librije. Ik hoor van mensen die daar geweest zijn dat het echt een superbelevenis is. Punt alleen is dat ze in Januari jarig is en dat de eerstvolgende mogelijkheid om daar te dineren in september is.
wat is een goed alternatief voor de librije? Graag een veelgangig avondvullende culinaire verwennerij, met bijpassende wijnen en een geweldige atmosfeer.
overnachting optioneel, wel iets in de buurt waar overnacht kan worden.
Iemand tips?
Soenil zorgt persoonlijk voor een perfecte sfeer.
Leuk om te lezen. Wij hebben inmiddels ook een paar keer gegeten (iedere keer lunch) bij Beluga (vonden we beter dan Da Vinci overigens) en 9 dec eindelijk reservering @ The Jane. Kijk er enorm naar uit!!quote:
The Jane is echt een aanrader. Toen ik er heb gegeten kon je drie maanden van tevoren reserveren, zat wel snel vol. Een alternatief voor een diner is trouwens de lunch. Hebben wij toen ook gedaan en was echt tof. Je eet ook hetzelfde, dus wat dat betreft maakt het niet uit.
Ik ga in november trouwens bij Beluga in Maastricht eten, kan je misschien ook eens naar kijken.
De Leest in Vaassen.
2 sterren heeft meer keuze (op plaatsnaam)
Bord’Eau, Amsterdam
Ciel Bleu, Amsterdam
Librije’s Zusje, Amsterdam
&samhoud places, Amsterdam
Aan de Poel, Amstelveen
De Kromme Watergang, Breskens-Hoofdplaat
De Lindenhof, Giethoorn
’t Nonnetje,. Harderwijk
Tribeca, Heeze
Inter Scaldes, Kruiningen
Da Vinci, Maasbracht
Beluga, Maastricht
De Lindehof, Nuenen
De Bokkedoorns, Overveen
FG Francois Geurds, Rotterdam
Parkheuvel, Rotterdam
Fred, Rotterdam – Kralingen
De Treeswijkhoeve, Waalre
De Groene Lantaarn, Zuidwolde
Laat je nog weten welke het geworden is?quote:
Een fijne voortzetting en een aangenaam etensmaal, met spekjes, of wat dan ook...quote:
TS ik wens je iig een hele fijne en smakelijke verjaardagsverrassing!
Ben benieuwd of je ook zo enthousiast bent! Geniet ervan alvast.quote:
[..]
Leuk om te lezen. Wij hebben inmiddels ook een paar keer gegeten (iedere keer lunch) bij Beluga (vonden we beter dan Da Vinci overigens) en 9 dec eindelijk reservering @ The Jane. Kijk er enorm naar uit!!
jazeker!quote:Op dinsdag 17 oktober 2017 14:28 schreef golfer het volgende:
[..]
Laat je nog weten welke het geworden is?
[ Bericht 42% gewijzigd door #ANONIEM op 21-10-2017 04:50:18 ]
Daar kom ik regelmatig. Zowel diner als lunch. Prima tent. Maar niet de uitstraling van The Jane.quote:
Ik ga in november trouwens bij Beluga in Maastricht eten, kan je misschien ook eens naar kijken.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 26-10-2017 07:35:23 ]
Dit!quote:Op donderdag 26 oktober 2017 07:07 schreef Zo-is-dat het volgende:
Lunchen bij de Librije! Even lekker en eigenlijk veel relaxter. Lekker napraten en genieten in de avond en niet met een volle maag en een beetje tipsie want verrukkelijke wijnen, naar bed. Alleen maar voordelen! En ik vermoed eerder plek
De uitstraling van The Jane is ook wel echt subliem.quote:
[..]
Daar kom ik regelmatig. Zowel diner als lunch. Prima tent. Maar niet de uitstraling van The Jane.
Als je in Maastricht goed wilt eten, met een Parijse/Franse sfeer, ga naar Harry's !quote:
[..]
De uitstraling van The Jane is ook wel echt subliem.
Geen ster, wel een Bib.
Ik ga daar liever heen dan naar Beluga eerlijk gezegd.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 26-10-2017 20:51:33 ]
Wie weet een volgende keer!Kwalitatief is dat ook beterquote:
Bedankt voor de tip, maar Beluga it is.
Beluga dan.[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 26-10-2017 21:32:27 ]
Harry's is inderdaad een prima restaurant. Kun je lekker eten, leuke inrichting en voor een goede prijs!quote:
[..]
Als je in Maastricht goed wilt eten, met een Parijse/Franse sfeer, ga naar Harry's !
Geen ster, wel een Bib.
Ik ga daar liever heen dan naar Beluga eerlijk gezegd.
Beetje maar.quote:Op vrijdag 3 november 2017 19:50 schreef machtpen het volgende:
Vroeger kon je nog voor geen 20 gulden eten bij de librije maar dat zal tegenwoordig ook wel duurder zijn geworden.
Reken op ¤200,- voor 4-5 gangen.
Ex drank.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 03-11-2017 19:57:45 ]
Kun je zien hoe duur het allemaal met die euro is geworden.quote:
[..]
Beetje maar.
Reken op ¤200,- voor 4 gangen.
Ja, dat maakt het verschilquote:
[..]
Kun je zien hoe duur het allemaal met die euro is geworden.
Eten is top en een hele fijne sfeer. Met een 6 gangenmenu en wijnarrangement ben je de hele avond aan het tafelen.
quote:
[..]
Kun je zien hoe duur het allemaal met die euro is geworden.
Die 20 gulden was neem ik aan omstreeks 1860?
Haalt het niet bij de Librije.quote:
Redelijk dicht bij Zwolle heb je Kaatje bij de Sluis in Blokzijl. Heeft ook minimaal één ster
Over hoeveel vroeger heb je het? Toen het nog geen restaurant was?quote:
Vroeger kon je nog voor geen 20 gulden eten bij de librije maar dat zal tegenwoordig ook wel duurder zijn geworden.
Voor de eerste wereldoorlog?quote:
Vroeger kon je nog voor geen 20 gulden eten bij de librije maar dat zal tegenwoordig ook wel duurder zijn geworden.
Goedkoper:quote:
[..]
Beetje maar.
Reken op ¤200,- voor 4-5 gangen.
Ex drank.
Vijf gerechten: 187,50
Zes gerechten: 195 euro
Zeven gerechten: 200 euro
ex-wijn.
zooo hey, ff corrigeren voor 12,50quote:
[..]
Goedkoper:
Vijf gerechten: 187,50
Zes gerechten: 195 euro
Zeven gerechten: 200 euro
ex-wijn.
Dat is nog steeds zo hoorquote:
Vroeger kon je nog voor geen 20 gulden eten bij de librije maar dat zal tegenwoordig ook wel duurder zijn geworden.
Het was altijd verbonden met een museum en toen mocht het allemaal niet te commercieel qua prijzen zijn.quote:Op vrijdag 3 november 2017 20:29 schreef golfer het volgende:
[..]
Over hoeveel vroeger heb je het? Toen het nog geen restaurant was?
En toen heb jij er gegeten voor nog geen 20 euro? Nogmaals: wanneer was dat dan?quote:
Het was altijd verbonden met een museum en toen mocht het allemaal niet te commercieel qua prijzen zijn.
Ook heel goed en alweer 2 Michelinsterren.quote:
Maar niet echt in de buurt van Zwolle... Je rijdt niet vanuit die buurt even naar Amsterdam.quote:
[..]
Ook heel goed en alweer 2 Michelinsterren.
Als TS Parkheuvel of the Jane ook overweegt lijkt me dat niet echt een bezwaar.quote:
[..]
Maar niet echt in de buurt van Zwolle... Je rijdt niet vanuit die buurt even naar Amsterdam.
Klopt. Dacht dat rondom Zwolle werd gezochtquote:
[..]
Als TS Parkheuvel of the Jane ook overweegt lijkt me dat niet echt een bezwaar.
Aanraderquote:
.Beetje oubollig, kwalitatief wel erg goed eten. The Jane zal toch ook niks vrij hebben op zo’n korte termijn? Ik zou voor kromme watergang of inter scaldes gaan.quote:
Jawel, bij the Jane geven ze namelijk drie maanden van tevoren de tafels pas vrij. Dus je moet bepalen wanneer je wilt gaan en dan stipt drie maanden van tevoren klaar zitten om je reservering te doen.quote:Op zaterdag 4 november 2017 14:20 schreef XL het volgende:
[..]
Beetje oubollig, kwalitatief wel erg goed eten. The Jane zal toch ook niks vrij hebben op zo’n korte termijn? Ik zou voor kromme watergang of inter scaldes gaan.
Ah, zo doet Sergio het bij Air Republic ook. Ik ben overigens van mening dat als TS de librije en parkheuvel met elkaar vergelijkt. Of je dan niet gewoon op sterren en reviews kijkt ipv belevenis. Ze zijn nogal verschillend. Als je geen ervaring hebt met zulke restaurants is beginnen met een air republic of een speciale 1-ster al een hele belevenis.quote:
[..]
Jawel, bij the Jane geven ze namelijk drie maanden van tevoren de tafels pas vrij. Dus je moet bepalen wanneer je wilt gaan en dan stipt drie maanden van tevoren klaar zitten om je reservering te doen.
librije is van horen zeggen, en heeft meer gangen menu's. Parkheuvel heeft menu's met veel amuses, daar houden wij erg van. meer dan van een 4 gangen diner. We hebben niet lang geleden bij de echoput in Apeldoorn iets dergelijks gegeten, en dat vonden we leuk. Rotterdam vind ik een leuke bijkomstigheid, wat is er verder mis met Parkheuvel?quote:
[..]
Ah, zo doet Sergio het bij Air Republic ook. Ik ben overigens van mening dat als TS de librije en parkheuvel met elkaar vergelijkt. Of je dan niet gewoon op sterren en reviews kijkt ipv belevenis. Ze zijn nogal verschillend. Als je geen ervaring hebt met zulke restaurants is beginnen met een air republic of een speciale 1-ster al een hele belevenis.
Er is niks mis mee. Beetje oubollig naar mijn mening. Zowel de eetzaal die wat mij betreft ook de kantine van een bejaardenhuis had kunnen zijn. Ook de gerechten klassiek, maar perfect op smaak natuurlijk. In Rotterdam is FG verrassender en moderner. Beter vergelijkbaar met Librijequote:
[..]
librije is van horen zeggen, en heeft meer gangen menu's. Parkheuvel heeft menu's met veel amuses, daar houden wij erg van. meer dan van een 4 gangen diner. We hebben niet lang geleden bij de echoput in Apeldoorn iets dergelijks gegeten, en dat vonden we leuk. Rotterdam vind ik een leuke bijkomstigheid, wat is er verder mis met Parkheuvel?
heeft FG ook veel verschillende hapjes?quote:
[..]
Er is niks mis mee. Beetje oubollig naar mijn mening. Zowel de eetzaal die wat mij betreft ook de kantine van een bejaardenhuis had kunnen zijn. Ook de gerechten klassiek, maar perfect op smaak natuurlijk. In Rotterdam is FG verrassender en moderner. Beter vergelijkbaar met Librije
kijk natuurlijk zelf welmeven sorryquote:
[..]
Er is niks mis mee. Beetje oubollig naar mijn mening. Zowel de eetzaal die wat mij betreft ook de kantine van een bejaardenhuis had kunnen zijn. Ook de gerechten klassiek, maar perfect op smaak natuurlijk. In Rotterdam is FG verrassender en moderner. Beter vergelijkbaar met Librije
Een goede bord vol ga je bij dit soort restaurants niet krijgen ;-)quote:
[..]
heeft FG ook veel verschillende hapjes?
Air Republic heeft nog geen ster. Dus je kunt nu je slag slaan. Is natuurlijk nog lang niet van het niveau van de Librije, maar dat kun je dan voor hetzelfde geld ook 5x eten.quote:
[..]
Ah, zo doet Sergio het bij Air Republic ook. Ik ben overigens van mening dat als TS de librije en parkheuvel met elkaar vergelijkt. Of je dan niet gewoon op sterren en reviews kijkt ipv belevenis. Ze zijn nogal verschillend. Als je geen ervaring hebt met zulke restaurants is beginnen met een air republic of een speciale 1-ster al een hele belevenis.
Is vlak bij pure c.
Overigens staat Sergio Hermans er niet in de keuken, maar heeft wel aan de kaart gewerkt. Dat scheelt toch wel denk ik.
Als je geen ervaring hebt met haute cuisine... Dan zou ik 3x een ander 1 ster restaurant kiezen. Altijd prima en lekker. En soms met echte fantastische gerechten.
Ik zou het opbouwen. Er zijn veel goede 1-ster restaurants waar je een heel fijne avond uit kunt hebben een fantastisch kunt eten. De stap naar 2 of 3 ster is relatief maar klein. Bij 1 ster is alles uitstekend en zijn 2 of 3 gangen echt geweldig. Het verschil is dat bij 2 ster nog meer gerechten helemaal geweldig zijn en bij 3 ster moet dat eigenlijk voor alles gelden inclusief alles er omheen.
Zo had oud sluis speciaal servies laten ontwerpen voor een gerecht. Bij een 1 ster restaurant gaat men hoogstens een nieuw bord kopen als men niet al iets heeft staan dat past. Dat zijn een beetje de verschillen.
[ Bericht 22% gewijzigd door Spanky78 op 04-11-2017 19:55:35 ]
Je gaat toch voor het eten? Ik vond het niet oubollig, wel klassiek. De gerechten waren verrassend, maar het is ook alweer een flinke tijd geleden dat ik er gegeten heb.quote:
[..]
Beetje oubollig, kwalitatief wel erg goed eten.
Toen ik er at stond Sergio in de keuken, hij is er schijnt erg vaak. Omdat ze het duidelijk nog starten. Het bestek en borden zijn allemaal van de serax serie, of hoe die lijn van Sergio?quote:
[..]
Air Republic heeft nog geen ster. Dus je kunt nu je slag slaan. Is natuurlijk nog lang niet van het niveau van de Librije, maar dat kun je dan voor hetzelfde geld ook 5x eten.
Is vlak bij pure c.
Overigens staat Sergio Hermans er niet in de keuken, maar heeft wel aan de kaart gewerkt. Dat scheelt toch wel denk ik.
Als je geen ervaring hebt met haute cuisine... Dan zou ik 3x een ander 1 ster restaurant kiezen. Altijd prima en lekker. En soms met echte fantastische gerechten.
Ik zou het opbouwen. Er zijn veel goede 1-ster restaurants waar je een heel fijne avond uit kunt hebben een fantastisch kunt eten. De stap naar 2 of 3 ster is relatief maar klein. Bij 1 ster is alles uitstekend en zijn 2 of 3 gangen echt geweldig. Het verschil is dat bij 2 ster nog meer gerechten helemaal geweldig zijn en bij 3 ster moet dat eigenlijk voor alles gelden inclusief alles er omheen.
Zo had oud sluis speciaal servies laten ontwerpen voor een gerecht. Bij een 1 ster restaurant gaat men hoogstens een nieuw bord kopen als men niet al iets heeft staan dat past. Dat zijn een beetje de verschillen.
Ik heb er niks op tegen, verre van. Ik zeg alleen dat de stijl wel anders is dan bij Librije. Geen waardeoordeel. Als het niet goed was ook geen twee sterren. Wil wel zover gaan dat parkheuvel een ouder publiek trekt dan FG.quote:
[..]
Je gaat toch voor het eten? Ik vond het niet oubollig, wel klassiek. De gerechten waren verrassend, maar het is ook alweer een flinke tijd geleden dat ik er gegeten heb.
Ok, wist niet dat hij er echt staat te koken. Dacht dat hij alleen de kaart had helpen samenstellen.quote:
[..]
Toen ik er at stond Sergio in de keuken, hij is er schijnt erg vaak. Omdat ze het duidelijk nog starten. Het bestek en borden zijn allemaal van de serax serie, of hoe die lijn van Sergio?
Die sergio is enorm commercieel bezig laatste tijd. Maar ik bedoel met speciaal aardewerk dus dat hij een gerecht bedenkt, dat dan een kunstenaar komt om speciaal voor dat ene gerecht samen met hem een servies te maken. Uniek dus voor dat ene bordje eten dat ze een paar weken/maanden draaien. Dat is 3*. Een mooi gerecht uitserveren op een goed maar wel standaardbord is 1*.
[ Bericht 3% gewijzigd door Spanky78 op 04-11-2017 21:30:28 ]
Surface by Serax wat je bij de nul sterren Air Republic krijgt is volgens mij precies wat je bedoeld. Het steakmes is zo cool, kocht het direct voor thuis. Ligt zowel bij the Jane, als Pure C als Air Republic als ik het goed begrepen heb. Sergio is al jaren commercieel bezig, maar heel sterk op vlaanderen gericht.quote:
[..]
Ok, wist niet dat hij er echt staat te koken. Dacht dat hij alleen de kaart had helpen samenstellen.
Die sergio is enorm commercieel bezig laatste tijd. Maar ik bedoel met speciaal aardewerk dus dat hij een gerecht bedenkt, dat dan een kunstenaar komt om speciaal voor dat ene gerecht samen met hem een servies te maken. Uniek dus voor dat ene bordje eten dat ze een paar weken/maanden draaien. Dat is 3*. Een mooi gerecht uitserveren op een goed maar wel standaardbord is 1*.
Dan ga je toch eerder naar de Lindenhof in Giethoorn vanwege 2 sterren?quote:
Redelijk dicht bij Zwolle heb je Kaatje bij de Sluis in Blokzijl. Heeft ook minimaal één ster
Nee, dat bedoel ik dus nietquote:
[..]
Surface by Serax wat je bij de nul sterren Air Republic krijgt is volgens mij precies wat je bedoeld. Het steakmes is zo cool, kocht het direct voor thuis. Ligt zowel bij the Jane, als Pure C als Air Republic als ik het goed begrepen heb. Sergio is al jaren commercieel bezig, maar heel sterk op vlaanderen gericht.
Voor het gerecht dat ik bedoel werd met de hand elk bord gemaakt, speciaal en alleen voor dat gerecht. Door een keramiek-kunstenares.
Overigens vind ik dat surface servies best aardig.