Tong's vorderingen bij het afkicken en gezond worden (Zonder columns)

quote:

Op vrijdag 7 juli 2017 15:54 schreef Seam het volgende:
Is dit je eerste detox?

Ja, en de laatste

Insomina bedankt voor de mooie kaart en Cyanide, jij was de de laatste waarvan ik het zou verwachten. Cool

quote:

Op vrijdag 7 juli 2017 18:30 schreef sacha het volgende:

[..]

zo zie je maar weer, fokkertjes zijn lief als het er op aankomt

Precies. Ik had op de Bommelse site gepost dat m'n prikbord vol hing. Kreeg ik net een kaartje van de eigenaresse van het snoepwinkeltje bij mij om de hoek, Elly. Echt zo'n snoepwinkeltje van vroeger, met hart en ziel. Maar dan modern, uitgebreider en groter. Elly is 60 en heeft haar man vorig jaar verloren. Heeft ze een puppie kado gekregen van een groep Bommelaars. Zo iemand is dat. Ik kreeg dus een kaartje met mooie tekst over dat m'n prikbord geen plaats meer had. Met in de binnenkant touwtjes en een zakje mini wasknijpers en snoepjes. Echt geweldig

quote:

Op vrijdag 7 juli 2017 18:40 schreef sacha het volgende:
wacht maar, morgen heb je een plank nodig

Als het er maar geen vier worden.

quote:

Op vrijdag 7 juli 2017 23:18 schreef Insomnia2.0 het volgende:

[..]

Geen dank.
Hopelijk is ie er een beetje mooi uitgekomen

Mooie kaart idd

quote:

Op zaterdag 8 juli 2017 09:17 schreef Cyanide- het volgende:

[..]

Alle plaatjes ook beetje te zien?

Zekers

De jongen/kok die altijd kookt is er vandaag niet. Degenen die hem soms helpen hebben een andere taak of zijn met verlof. Sommigen zijn tijdens de avondmaaltijd weer terug. Er was gisteren niemand die kon koken of het wilde proberen vanavond.Ik stak m'n hand uit plichtsbesef op. Dat krijg je als je vlak bij Duitsland geïnterneerd bent. Er meldden zich daarna twee leerling koks aan om me te assisteren. De één is bekend met het fenomeen gekookt eitje. De ander met het gehakt maken van zijn tegenstanders. Als geboren leider zal ik zoveel mogelijk uit handen geven en gedoseerd delegeren. Ze moeten het natuurlijk ook allemaal nog leren.

Het wordt dus spaghetti. Dat heb ik ooit eens thuis gemaakt. Wist ik veel dat je die, als het water gekookt heeft, moet blijven roeren. Het hoort niet om, als een onbeholpen Nederlandse boer, spaghetti te snijden. Ik had toen echter geen keus. Het was de eerste spaghettitaart ooit. Vergeten er patent op aan te vragen. Ik sneed het voorzichtig uit de pan. Ik was alleen, maar heb zes borden gebruikt om de spaghettitaart in gelijke, vierkante, partjes te verdelen.

Zag er best mooi en strak uit. Geen liniaal nodig of een videocamera voor de finishfoto. Ze konden linea-recta, met de liefde van de ware keukenprins, op het bord worden gevleid. Er moest echter nog meer op of bij. Omdat ik te chaotisch ben en tevens geen multi-tasker, was nu het gehakt aan de beurt. Waar gehakt wordt vallen spaanders. Kreeg het er Spaans benauwd van, terwijl het een Italiaanse spaghettitaart was. Dus ik met de botte bijl aan de gang. Alsof Martine namens heel Nederland op m'n vingers stond te kijken. 'Heel Holland eet gehakt.' Het resultaat was naar mijn maatstaven niet slecht. Tomatensaus eroverheen en prakken alsof het een lieve lust was. Nu nog de uitjes en paprika om het als gerenommeerd culinair-journalist af te maken. De kop was er af, zouden ze bij IS zeggen. Uitjes snipperen en de paprika snijden kostte me geen moeite. Dat snappen jullie wel.

Als kenner van de spaghettitaart het mengsel als glazurend garnituur op een mokkataart gedrapeerd.
Vanavond zal het dus een feestmaal worden. Een verrassing die ze zich nog lang zullen heugen.
Weet niet of ze kaarsjes in de keuken hebben om de spaghettitaartjes extra cachet te geven en er een feestelijke sfeer te creëren. Is wel te hopen. Je weet nooit of ze straks hun laatste adem uitblazen. Kan ik het aan hun slechte conditie toeschrijven. Bon appetite.

quote:

Op zaterdag 8 juli 2017 17:28 schreef Tagliano het volgende:

Leuk stukje weer trouwens

Dank u

Net tijdens het koffiedrinken vroeg een groepsgenote of de post van vanochtend allemaal voor mij was ? Of ze de postzegels er vanaf mocht halen. Natuurlijk. Eenmaal in m'n kamer wist ze niet wat ze zag. Zo'n zestig kaarten aan het prikbord, Ook aan de randen, die staken er uit. "ik heb in 3 maanden twee kaartjes gekregen." "Je bent wel populair op dat forum zeg"."Ach een beetje, ze zijn ook van vrienden, familie en bekenden.

quote:

Op zondag 9 juli 2017 11:42 schreef Basp1 het volgende:

[..]

Ben je dan niet bang dat je thuis weer snel een terugval krijgt?

Bang niet, maar wel op m'n hoede. Daarom weten alle vrienden, bekenden en familie het. Ik schaad dan niet alleen mezelf ik raak dan ook niet alleen m'n familie kwijt maar nog veel meer. Grotere stok achter de deur kan ik niet hebben. heb ook al plannen enzo gemaakt.

Sacha, bedankt voor weer een lief kaartje.

Juup, gij ok bedankt wor.

Vanmiddag vriend, die ik al 50 jaar ken, met z'n vrouw op bezoek. Lekker op z'n Bommels geklept.
Hadden fruit en de VI bij zich. De koffie die ik had gezet viel in goede aarde. Gelijk afspraak gemaakt dat ze na mijn vrijlating onmiddellijk op de koffie komen. Kan er weer ff tegen.