CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Linkje bij tweede recept voor deeg werkt niet. Heeft iemand deze nog ergens?
Eerst denken, dan typen
Ja, gemist dus!quote:Op zondag 4 november 2018 21:22 schreef LovelyLady het volgende:
Geen idee of het wat is maar ibood heeft deze pizzaoven in de aanbieding.
[ afbeelding ]
quote:
[..]
De vrienden van Tweakers hebben hem op een andere plek opgeslagen gelukkig
Ovendeur op een kier laten zorgt ervoor dat het grillelement altijd aan blijft staan, omdat je dan met de temperatuursensor aan het sjoemelen bent
Vroeg ik onlangs ook om :-)quote:Op donderdag 8 november 2018 20:59 schreef Piger het volgende:
Linkje bij tweede recept voor deeg werkt niet. Heeft iemand deze nog ergens?
Ik probeer het recept van Spontini (link: http://www.pizzeriaspontini.it/content/recipe.pdf, video:
Waar kan je in Nederland van die plakken droge mozzarella vinden? Ik vind niks op ah.nl
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
15 jaar lang een fok!-account gehad, onlangs deze laten verwijderen, maar nu toch maar weer eentje aangemaakt voor een Facebookgroepdump.
https://www.facebook.com/groups/2376318279105892/
Misschien handig mocht je ooit ook met niet-Fok!-pizzaliefhebbers wilt discussieren.
https://www.facebook.com/groups/2376318279105892/
Misschien handig mocht je ooit ook met niet-Fok!-pizzaliefhebbers wilt discussieren.
Meestal heeft de turk dit wel liggen. En anders eens bij de groothandel kijken!quote:Op zaterdag 15 december 2018 15:05 schreef Faux. het volgende:
Ik probeer het recept van Spontini (link: http://www.pizzeriaspontini.it/content/recipe.pdf, video:
Waar kan je in Nederland van die plakken droge mozzarella vinden? Ik vind niks op ah.nl
Yes! Ga ik doen. Thanksquote:
[..]
Meestal heeft de turk dit wel liggen. En anders eens bij de groothandel kijken!
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
Ik weet zeker dat ik laatst wat reclame langs zag komen over zo'n drogere bol mozzarella, speciaal voor "niet te natte" pizza's. Ben alleen het merk kwijt. Misschien smaakt het sowieso wel nergens naar.
Oh die zag ik trouwens ook, volgens mij was dat van galbani, bij de ah.quote:Op zaterdag 22 december 2018 09:35 schreef Queenshore het volgende:
Ik weet zeker dat ik laatst wat reclame langs zag komen over zo'n drogere bol mozzarella, speciaal voor "niet te natte" pizza's. Ben alleen het merk kwijt. Misschien smaakt het sowieso wel nergens naar.
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Yes. Mozzarella cucina heet iequote:
[..]
Oh die zag ik trouwens ook, volgens mij was dat van galbani, bij de ah.
Voor de liefhebbers, vandaag op iBood een G3 Ferrari pizzaoven.
Zelf geen ervaring mee, maar volgens mij had die hier wel fans
Zelf geen ervaring mee, maar volgens mij had die hier wel fans
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
quote:
Voor de liefhebbers, vandaag op iBood een G3 Ferrari pizzaoven.
Zelf geen ervaring mee, maar volgens mij had die hier wel fans
prima ding
Een van de weinige dingen die ik heb gekocht voor in de keuken aan apparatuur waar ik geen spijt van heb. Rest van spullen staat vooral op zolder niks te doenquote:
Aanzetten en 1x de piza omdraaien want aan de achterkant word de korst niet altijd knapperigquote:
Ik heb zo’n Ferarri oventje gekregen. Iemand goeie tips en hacks?
Dat is wel jammer. Dat betekend dat hij niet goed verhit.quote:Op zaterdag 10 augustus 2019 13:49 schreef Friday12 het volgende:
[..]
Aanzetten en 1x de piza omdraaien want aan de achterkant word de korst niet altijd knapperig
Zet hem wel op marktplaats.
Het is precies waar de elementen het apparaat ingaan zeg maarquote:
[..]
Dat is wel jammer. Dat betekend dat hij niet goed verhit.
Zet hem wel op marktplaats.
Daar heeft straks een ander maar last vanquote:
[..]
Het is precies waar de elementen het apparaat ingaan zeg maar
Of je probeert hem gewoon eerst.. ook een mogelijkheidquote:
[..]
Dat is wel jammer. Dat betekend dat hij niet goed verhit.
Zet hem wel op marktplaats.
Vraagje:
Hebben mensen hier ervaring met zuurdesem/sourdough pizza?
Zo ja, receptjes en tips om te delen?
Hebben mensen hier ervaring met zuurdesem/sourdough pizza?
Zo ja, receptjes en tips om te delen?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik heb wel een link met veel informatie over o.a. zuurdesem pizza:
http://www.varasanos.com/PizzaRecipe.htm
Een Hollandse uitleg gevonden!
https://elise.roders.info(...)-langzaam-pizzadeeg/
[ Bericht 35% gewijzigd door Yinny op 17-08-2019 01:27:56 ]
http://www.varasanos.com/PizzaRecipe.htm
Een Hollandse uitleg gevonden!
https://elise.roders.info(...)-langzaam-pizzadeeg/
[ Bericht 35% gewijzigd door Yinny op 17-08-2019 01:27:56 ]
Vandaag weer eens pizza gemaakt! In de Ferrari oven en met recept 1.
Vriend zei rond 14 uur dat hij wel zin had in pizza, dus geen andere keus dan de snelle versie.
De drie kazen pizza vergeten op de foto te zetten, een met ham en kaas en een margerita met verse tomaatjes (vergeten extra verse basilicum erop te doen na het bakken).
[ Bericht 6% gewijzigd door Yinny op 29-03-2020 09:47:43 ]
Vriend zei rond 14 uur dat hij wel zin had in pizza, dus geen andere keus dan de snelle versie.
De drie kazen pizza vergeten op de foto te zetten, een met ham en kaas en een margerita met verse tomaatjes (vergeten extra verse basilicum erop te doen na het bakken).
[ Bericht 6% gewijzigd door Yinny op 29-03-2020 09:47:43 ]
Wow lekker zeg!quote:
Vandaag weer eens pizza gemaakt! In de Ferrari oven en met recept 1.
Vriend zei rond 14 uur dat hij wel zin had in pizza, dus geen andere keus dan de snelle versie.
De drie kazen pizza vergeten op de foto te zetten, een met ham en kaas en een margerita met verse tomaatjes (vergeten extra verse basilicum erop te doen na het bakken).
https://imgur.com/a/fqJh7CQ
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hello mede pizzaiolo's,
Heeft iemand ervaring met de Carawela minimo? Ziet eruit als een topding maar ik vind het persoonlijk best een uitgave. Dus twijfel enorm of het de aanschaf waard is. Aan de andere kant een andere houtoven is gelijk minimaal het drievoudige.
https://www.bol.com/nl/p/(...)1_17.28.ProductTitle
Heeft iemand ervaring met de Carawela minimo? Ziet eruit als een topding maar ik vind het persoonlijk best een uitgave. Dus twijfel enorm of het de aanschaf waard is. Aan de andere kant een andere houtoven is gelijk minimaal het drievoudige.
https://www.bol.com/nl/p/(...)1_17.28.ProductTitle
Ik heb zelf net deze besteldquote:
Hello mede pizzaiolo's,
Heeft iemand ervaring met de Carawela minimo? Ziet eruit als een topding maar ik vind het persoonlijk best een uitgave. Dus twijfel enorm of het de aanschaf waard is. Aan de andere kant een andere houtoven is gelijk minimaal het drievoudige.
https://www.bol.com/nl/p/(...)1_17.28.ProductTitle
Is nu 169 euro, vond ik wel een redelijk bedrag om eens te proberen.
Komt ergens deze week
https://www.burnhard.com/nl/pizzaoven/nero-pizzaoven-941671
Do not go gentle into that good night
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Old age should burn and rave at close of day;
Rage, rage against the dying of the light.
Tof ding... ook met isolatielaag erin 
, alleen op pallets, zou graag wat met houtjes aanklooien. of gewoon sparen voor die echte houtoven….
, alleen op pallets, zou graag wat met houtjes aanklooien. of gewoon sparen voor die echte houtoven….
Vandaag voor het eerst de pizzasteen gebruikt die we al een jaar in huis hebben. Op de barbecue.
Ging echt perfect. Ik was zelf vooral weg van de creamy bacon, zoals -ie ook gemaakt wordt bij Domino’s.
En als toetje hadden we een losse gebakken bodem, besmeerd met duo penotti en plakjes banaan
viel ook erg in de smaak bij de kinderen.
Crappy foto, want 2 kleine kinderen die om me heen hingen, maar dit was de eerste pizza, zelfs nog echt rond weten te krijgen.
Ging echt perfect. Ik was zelf vooral weg van de creamy bacon, zoals -ie ook gemaakt wordt bij Domino’s.
En als toetje hadden we een losse gebakken bodem, besmeerd met duo penotti en plakjes banaan
viel ook erg in de smaak bij de kinderen.
Crappy foto, want 2 kleine kinderen die om me heen hingen, maar dit was de eerste pizza, zelfs nog echt rond weten te krijgen.
‘Jouw ouders hadden zeker liever een jongetje gehad?’
