(Voedsel)allergie bij baby's en kinderen deel 4

Onder een jaar zouden ze er nog wel overheen kunnen groeien.

Er zijn ook onderzoeken die laten zien dat je je lijf kunt trainen voor stoffen waar je allergisch voor bent. Het is dus wel belangrijk om af en toe te testen of de allergie er nog steeds is.

Volgens mij zijn er bij de consultatiebureaus ook goede dietisten beschikbaar die kunnen adviseren.

Welke ervaren moeder heeft tips voor het kerstdiner op school? Alle kinderen maken een paar hapjes van een lijst. Ik heb er al even naar gekeken en J kan eigenlijk alleen fruit en rauwkost eten (en iets wat ik zelf maak natuurlijk). In alle andere dingen kan melk zitten.
Hoe regel ik voor mijn kleuter ook een fijn (en praktisch) kerstdiner?

aangeven op school zodat ouders op zijn minst erbij kunnen zetten óf er melk in zit..
zo had ik vorig jaar kerstboompannenkoeken. Die waren zonder melk want L kan daar niet tegen. Bij L had ik dat er ook bij gezet op de lijst..maar omdat er voor zover ik weet bij W in de klas niemand allergisch is had ik t er daar niet bij aangegeven op de lijst (maar het waren dus ook pannenkoeken zonder melk)

quote:

Op woensdag 11 december 2019 10:13 schreef Hupje het volgende:
Welke ervaren moeder heeft tips voor het kerstdiner op school? Alle kinderen maken een paar hapjes van een lijst. Ik heb er al even naar gekeken en J kan eigenlijk alleen fruit en rauwkost eten (en iets wat ik zelf maak natuurlijk). In alle andere dingen kan melk zitten.
Hoe regel ik voor mijn kleuter ook een fijn (en praktisch) kerstdiner?

Er staat achter welke ouder wat maakt, toch? Even contact opnemen met de ouders en vragen of ze het koemelkvrij willen maken.
Of van alles wat je kind zou eten een eigen versie meegeven voor je kind.

Ik persoonlijk zou liever zelf alles meegeven zodat ik zeker weet dat het goed gaat.

quote:

Op woensdag 11 december 2019 10:13 schreef Hupje het volgende:
Welke ervaren moeder heeft tips voor het kerstdiner op school? Alle kinderen maken een paar hapjes van een lijst. Ik heb er al even naar gekeken en J kan eigenlijk alleen fruit en rauwkost eten (en iets wat ik zelf maak natuurlijk). In alle andere dingen kan melk zitten.
Hoe regel ik voor mijn kleuter ook een fijn (en praktisch) kerstdiner?

Ik ben wel eens door de leerkracht gevraagd of ik de pannenkoeken zonder koemelk kon maken. Ze heeft toen een paar ouders zo gevraagd om het recept aan te passen. Je zou het de leerkracht of de ouders zelf kunnen vragen, zeker als het een simpele aanpassing zou zijn.

In een andere klas heeft de ouder het kind een eigen bakje eten mee gegeven. Ik was hulpouder en heb het meisje geholpen om van de tafel de dingen te zoeken die ze mocht, en daarna aangevuld met haar eigen bakje. Ik had zelf ook iets geschikts gemaakt, heb zelf ook problemen met melk(lactose), dus hadden we allebei iets lekkers om op te peuzelen

Ouders vragen vind ik lastig, ik zie niet zo veel ouders en uitleggen is best lastig. Tenminste, ik heb ervaring met bijv een melkvrije quiche die speciaal gemaakt was, maar dan wel de vorm ingevet met boter...
Ik ga morgen even overleggen met de juf, en de ouders die ik vaker spreek kan ik vragen naar de ingrediënten. En dan laat ik J verder maar kiezen wat hij graag zou willen van de lijsten dan maak ik maar een eigen dienblad met soortgelijke hapjes voor hem, denk ik.

Oeh lastige.

Ik zelf moet glutenrvij eten en ken idd het euvel van het voorbeeld met invetten met boter voorbeeld hierboven. Helemaal allergievrij maken en dat dan bij een detail dat het mis gaat. Waar je met je beste wil helemaal niet bij stil staat als je nooit met allergieën te maken hebt

Zijn er meer kinderen (of broers/zussen van) met een voedsel allergie?
Dan kun je samen met die ouders een paar hapjes met en voor elkaar maken. Als je met een allergie binnen het gezin te maken hebt, weet je op welke details je moet letten en ken je vaak de vervangen trukendoos.

Als ik bijv. mijn pannenkoeken naast glutenvrij ook melkvrij moet maken draai ik mijn hand ondertussen niet meer voor om.

quote:

Op woensdag 11 december 2019 21:09 schreef Hupje het volgende:
Ouders vragen vind ik lastig, ik zie niet zo veel ouders en uitleggen is best lastig. Tenminste, ik heb ervaring met bijv een melkvrije quiche die speciaal gemaakt was, maar dan wel de vorm ingevet met boter...
Ik ga morgen even overleggen met de juf, en de ouders die ik vaker spreek kan ik vragen naar de ingrediënten. En dan laat ik J verder maar kiezen wat hij graag zou willen van de lijsten dan maak ik maar een eigen dienblad met soortgelijke hapjes voor hem, denk ik.

Bij ons zijn meerdere glutenvrije kinderen op school. Ze hebben volgens mij allemaal een eigen bakje in de klas staan met eten dat zij mogen. Ook handig bij traktaties.

Met kerstdiner en paasontbijt is er altijd wel een ouder die het glutenvrije deel op zich neemt en voor die kinderen dan pannenkoekjes oid bakt. Wordt op de inschrijflijst erbij gezet, en op het moment zelf apart met grote stickers erop. Leerkracht en hulpouders zijn hierover geïnformeerd. Of de kinderen nemen hun eigen eten mee. Idem voor lactosevrij en halal en zo.

Als wel-glutenetende ouder zou ik het trouwens heel logisch vinden als je dit in het algemeen in de klassenapp meldt, dat Pietje geen gluten mag. En dan ook erbij zeggen wat Pietje dan wel mag. Kan er ook met traktaties rekening mee worden gehouden.
(En tegen de tijd dat ie in groep 3 zit hebben ouders van vriendjes gewoon glutenvrije chocopasta, koekjes en brood in huis hebben voor als ie eens komt spelen en zo )

Edit: ik ging uit van gluten bij het typen, maar lees nu dat het probleem koemelk is Idee blijft iig hetzelfde

[ Bericht 6% gewijzigd door Mineola op 13-12-2019 16:35:25 ]

Een vriendin van mij kijkt wat er op de lijst staat en maakt de veilige variant daarvan voor haar kinderen. En die eten dat dan op en kunnen zo meedoen. Ik denk dat je altijd een risico houdt op invetten met boter of andere varianten daarop waardoor het fout gaat.

Het staat in de informatie brief van de klas, dat er 1 leerling is met koemelkallergie. Maar dat houdt meer in dan veel mensen weten (geen melk bij de ingrediënten is obvious, maar bijv wei is voor niet iedereen herkenbaar en hoe het zit met 'sporen van' is zelfs voor ons nog lastig).
Ik heb nu met de juf afgesproken dat ik dezelfde soort hapjes maak op een apart dienblad. Zo kan J toch meedoen.

De volgende primeur heeft zich al weer aangediend: het eerste kinderfeestje. Gelukkig ken ik deze ouders redelijk.

Schopje voor @Malteser

quote:

Op vrijdag 27 maart 2020 09:10 schreef Malteser het volgende:

Even omschakelen hoor. Hij eet namelijk heel graag pap als ontbijt. We maakten dat van geitenmelk maar dat werd ons nu afgeraden door de diëtiste van het ziekenhuis ivm veel overeenkomstige eiwitten tov koemelk.
Van havermelk dan maar?
@:Hupje, is het jouw kindje wat ook allergieën heeft? Of wie is dat ook alweer?

J eet nog steeds koemelk vrij. Wij letten erg op sporen omdat dat opgestapeld nog steeds klachten geeft. Soja in kleine hoeveelheden gaat goed, grote hoeveelheden ook als we dat niet elke dag doen (bijv 2 dagen een glas sojamelk en dan een paar dagen niet).
Onze kinderarts raadde elke dierlijke melk af omdat de eiwitten nog te veel op koemelk lijken. Havermelk vindt J niet zo lekker, dus wij gebruiken meestal sojamelk of rijstmelk.

Of amandelmelk. Mijn dochter lust ook geen normale havermelk. Wel de chocomelk versie .

Mijn dochter is tot haar 3 de allergisch geweest voor melk. Toen bleef alleen soja en ei over. Nu kreeg ze astma en wilde ik wel eens getest hebben hoe het zat met de allergieën. En nu blijkt ze toch nog allergisch voor melk en ei. En overgevoelig voor soja. Hadden we niet verwacht. Nu meer dan een maand gestopt met melk en merk het aan haar huid en ze is niet meer verkouden geweest er na.

Voor de astma maakt het helaas niet uit

Dankjewel Hup en Bubsel voor jullie reacties.

Ik ben vooral zoekende naar toetjes/vla/yoghurt. We gebruikten geitenyoghurt, dat gaat nu dus niet meer. Maar soja mag ook niet. Wat dan wel?

Ik heb nu havermelk gekocht en ga er kookpudding vanille van maken. Geen idee of dat smaakt. Maar hij telt zo op zijn toetje.

Tussendoortjes krijgen we wel opgelost, brood en beleg ook. Maar dat toetje is wel een ding.

Er is amandelyoghurt en kokosyoghurt. Bij de Albert Hein tegenwoordig en zelfs met smaakjes.

Kokosyoghurt inderdaad, maar dat vindt J alleen lekker met een smaakje. Hij eet meestal fruit als toetje: zelfgemaakte appelmoes of babyfruithap, want dan lijkt het volgens hem op een toetje. Kookpudding of griesmeelpap doe ik af en toe. Of sorbetijs.

quote:

Op vrijdag 27 maart 2020 11:33 schreef Malteser het volgende:
Dankjewel Hup en Bubsel voor jullie reacties.

Ik ben vooral zoekende naar toetjes/vla/yoghurt. We gebruikten geitenyoghurt, dat gaat nu dus niet meer. Maar soja mag ook niet. Wat dan wel?

Ik heb nu havermelk gekocht en ga er kookpudding vanille van maken. Geen idee of dat smaakt. Maar hij telt zo op zijn toetje.

Tussendoortjes krijgen we wel opgelost, brood en beleg ook. Maar dat toetje is wel een ding.

AH heeft hun assortiment flink uitgebreid. Ze verkopen nu zelfs creme fraiche op basis van haver.

kick

Vorige week donderdag het nieuws gekregen dat mijn zoontje (13mnd) allergisch is voor een hele boel dingen.. ergens "fijn" dat we nu weten waarom hij toch zoveel wakker werd s'nachts van de pijn in zijn buik, lucht wat vast zat, en die ellendige eczeem op zijn gezicht. Wat toen hij 3 maanden was ontstoken krentenbaard werd 1001 kuurtjes en medicatie verder.
Dat die allergisch zou kunnen zijn voor Koemelk had ik mij al op verbereid want als ik hem dat gaf dan kreeg die allemaal bulten rond zijn mond en zwelde zijn lippen op maar ongeveer 2a3 week geleden at hij een korstje met een restje pindakaas, ik denk dat er echt maar een heel klein beetje op zat, en hij kreeg na een seconde al een reactie. Terwijl hij daarvoor geen reactie erop had? Dus heb ik de KA gebeld. En moest een foto sturen. En toen kwam uiteindelijk de afspraak voor het bloedprikken. En nu bij de uitslag kwam dus veel meer dan verwacht uit. Een paar dingen heb ik onthouden, Maar ook heel veel niet. Maar dat zou de arts mij nog even mailen.
Zuivel, noten, pinda, kippenei en tomaat.

Hebben jullie misschien tips hier mee om te gaan, en kwa brood? En.. en... oh ik heb zoveel vragen. In januari staat de afspraak bij de diëetist maar ik ga ze maandag bellen of het wat eerder kan. Later volgt ook een opname zodat ze allergenen kunnen testen ze zei ook een naam maar ben dat even kwijt.

quote:

Op zaterdag 26 december 2020 09:39 schreef BellaaElisa het volgende:
Hebben jullie misschien tips hier mee om te gaan, en kwa brood? En.. en... oh ik heb zoveel vragen.

Heftig is dat. Hier alleen koemelkallergie, maar sinds we het weten, gaat het zóveel beter.
Supermarktbrood gaat hier beter dan brood van de bakker. Wij hebben meestal Goudeerlijk van Jumbo, zit volgens mij ook geen ei in.
Wij hebben voor een provocatie test wel dagopname gehad, misschien hebben ze dat genoemd?
En... Stel je vragen gerust! Je hoeft het wiel niet altijd zelf uit te vinden.

quote:

Op zaterdag 26 december 2020 11:42 schreef Hupje het volgende:

[..]

Heftig is dat. Hier alleen koemelkallergie, maar sinds we het weten, gaat het zóveel beter.
Supermarktbrood gaat hier beter dan brood van de bakker. Wij hebben meestal Goudeerlijk van Jumbo, zit volgens mij ook geen ei in.
Wij hebben voor een provocatie test wel dagopname gehad, misschien hebben ze dat genoemd?
En... Stel je vragen gerust! Je hoeft het wiel niet altijd zelf uit te vinden.

Ja volgens mij is dat genoemd. Maar ik zal het nog wel een keer na vragen.
In bijna alles zit eiwitten, zou die dat wel kunnen krijgen of zou hij daarvan ook reactie kunnen krijgen? Lastig dit.

quote:

Op zaterdag 26 december 2020 11:57 schreef BellaaElisa het volgende:

[..]

Ja volgens mij is dat genoemd. Maar ik zal het nog wel een keer na vragen.
In bijna alles zit eiwitten, zou die dat wel kunnen krijgen of zou hij daarvan ook reactie kunnen krijgen? Lastig dit.

Eiwitten staat niet gelijk aan ei. Als er kippenei is verwerkt in een product, dan staat er ei, eiwit etc.

Voorbeeld:

quote:

Ingrediënten
Ingrediënten: 41% appel, TARWEBLOEM, 14% roomboter (MELK), suiker, 2% rozijn, water, gemodificeerd zetmeel (maïs, aardappel), abrikoos, glucosestroop, SCHARRELEI, kaneel, zout , citroenschil, rijsmiddel (E450, E500), dextrose , voedingszuur (citroenzuur), geleermiddel (pectine), aroma , conserveermiddel (E202), raapolie, natuurlijk aroma , zuurteregelaar (citroenzuur)
Allergie-informatie: tarwegluten, ei, melkeiwit, lactose. Dit product wordt gemaakt in een bedrijf waar ook noten worden verwerkt. Verklaring betreffende noten - Fabriek - Dit product wordt gemaakt in een bedrijf waar ook noten worden verwerkt.

Allergie-informatie
Bevat: glutenbevattende granen, tarwe, eieren, lactose, melk.

https://www.ah.nl/product(...)omboter-appeltaartje

Brood bij AH halen wij: https://www.ah.nl/product(...)er-wit-heel-ovenvers

Maar in alle supermarkten heb je wel koemelkvrije broden gelukkig.
Wat zoek je nog meer? En geef je nog borstvoeding?

[ Bericht 5% gewijzigd door arvensis op 26-12-2020 13:56:20 ]

@D.U.M.A.N. duidelijk thanks. Ik schok al want in alles wat ik vind zitten wel eiwitten
Ik zat te kijken maar die broden kunnen dus noten bevatten dus ik ga zelf brood bakken, hele opgave gaat dat worden
Ja ik geef nog borstvoeding!

Eiwit is ook een misleidend woord wat we eigenlijk niet zouden moeten gebruiken. Proteïne is veel beter. En niet hetzelfde als een eiwit uit een ei.

quote:

Op zaterdag 26 december 2020 13:27 schreef BellaaElisa het volgende:
Ik zat te kijken maar die broden kunnen dus noten bevatten dus ik ga zelf brood bakken, hele opgave gaat dat worden

Naar welke supermarkt ga je meestal, er zijn (waarschijnlijk, afhankelijk van welkr allergieën het precies zijn) wel broden die wel kunnen. Die ik noemde bijvoorbeeld kan sporen van melk en sesam bevatten maar verder geen noten.
Als je samen met de diëtist leert om etiketten te lezen zodat je weet waar je op moet letten, wordt het minder overweldigend
(En let met bv dus ook op wat jij zelf eet en drinkt)

quote:

Op zaterdag 26 december 2020 13:27 schreef BellaaElisa het volgende:
@:D.U.M.A.N. duidelijk thanks. Ik schok al want in alles wat ik vind zitten wel eiwitten
Ik zat te kijken maar die broden kunnen dus noten bevatten dus ik ga zelf brood bakken, hele opgave gaat dat worden
Ja ik geef nog borstvoeding!

Je moet dan hetzelfde dieet gaan volgen. Allergenen komen ook in de melk terecht.

quote:

Op zaterdag 26 december 2020 15:35 schreef Hupje het volgende:

[..]

Naar welke supermarkt ga je meestal, er zijn (waarschijnlijk, afhankelijk van welkr allergieën het precies zijn) wel broden die wel kunnen. Die ik noemde bijvoorbeeld kan sporen van melk en sesam bevatten maar verder geen noten.
Als je samen met de diëtist leert om etiketten te lezen zodat je weet waar je op moet letten, wordt het minder overweldigend
(En let met bv dus ook op wat jij zelf eet en drinkt)

Hoogvliet of Albertheijn soms ook de dirk. Ja ik denk dat het gewoon even moet wennen allemaal. Heb vandaag zelf brood gebakken want man had brood gekocht waar sporen in kunnen zitten van Melk en noten omdat het geproduceerd wordt waar ze ook met noten werken. Ik vind het spannend om zo iets te geven omdat ik dus denk dat hij zo slecht slaapt de afgelopen misschien daarvan kan zijn? Heel onrustig in de nacht, huilen als er lucht vastzit en moet persen. Echt een heel zielig gezicht. Vandaag heb ik zelf brood gebakken kijken hoe die vanacht gaat slapen..