CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Top, dank je! Die laatste gaat hier op het menu van deze week!quote:Op maandag 7 augustus 2017 10:41 schreef Ewelina het volgende:
[..]
Ik heb uiteindelijk een marinade gemaakt die niet Surinaams te noemen was, maar wel lekker. De kip kwam er inderdaad wel kleverig uit en heerlijk mals.
Voor 750 gram kip heb ik het volgende gebruikt voor de marinade:
- 1 sjalot (fijngesneden)
- 2 teentjes knoflook (geperst)
- 6 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels honing
- olie
- gemberpoeder
- zout
- zwarte peper
- chili
De kippendijen heb ik een hele middag laten marineren en vervolgens 50 minuten op 200 graden (hetelucht) in de oven gedaan.
Het originele recept staat hier en daarvoor gebruik je 5 kruiden poeder en sesamzaadjes maar dat had ik niet in huis (en ik hou niet van nootmuskaat). Denk dat sambal in de marinade ook lekker is, dit was best wel zoet ondanks de chili. Ik was lui en heb de kip gewoon in de oven gedaan met de marinade die al in de schaal zat, zodat de kip lekker ondergedompeld was. Halverwege de baktijd heb ik de kip even omgedraaid.
Heb er los nog een bosuitje overheen gedaan, smaakte prima. Uiteindelijk heb ik er basmatirijst bij gegeten met gegrilde cherrytomaten.
Wil deze ook nog maken. Dat was eigenlijk het plan, maar ik had geen rijstazijn, sesamolie en bruine basterdsuiker in huis.
Graag gedaan, kun je laten weten hoe die laatste (ik neem aan dat je de Koreaanse kip van Paulines keuken bedoelt) was ? Wil die ook nog maken binnenkort.quote:Op dinsdag 8 augustus 2017 10:30 schreef Burdie het volgende:
[..]
Top, dank je! Die laatste gaat hier op het menu van deze week!
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Die bedoel ik jaquote:
[..]
Graag gedaan, kun je laten weten hoe die laatste (ik neem aan dat je de Koreaanse kip van Paulines keuken bedoelt) was ? Wil die ook nog maken binnenkort.
. Staat voor komend weekend op de planning (maar dat zag je zelf ook al 
) ik laat het weten!
Gisteren gegeten en ik zal je zeggen... ik heb TIJDENS het eten nog meer staan koken omdat het zo lekker was dat alles op gingquote:
[..]
Graag gedaan, kun je laten weten hoe die laatste (ik neem aan dat je de Koreaanse kip van Paulines keuken bedoelt) was ? Wil die ook nog maken binnenkort.
.
Hahahaha, duidelijk !quote:
[..]
Gisteren gegeten en ik zal je zeggen... ik heb TIJDENS het eten nog meer staan koken omdat het zo lekker was dat alles op ging
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Plannen voor deze week :
- gegrilde gemarineerde kippenpootjes met gegrilde groenten (paprika, broccoli, ui, aubergine en courgette) en krieltjes
- gemarineerde speklap met nasi
- gehaktbal met gebakken aardappeltjes en doperwten
- salade met spek, sla, cannelinibonen, tomaatjes, komkommer, ui, augurk
- noedels met groenten
- galette van gegrilde aubergine
- gegrilde gemarineerde kippenpootjes met gegrilde groenten (paprika, broccoli, ui, aubergine en courgette) en krieltjes
- gemarineerde speklap met nasi
- gehaktbal met gebakken aardappeltjes en doperwten
- salade met spek, sla, cannelinibonen, tomaatjes, komkommer, ui, augurk
- noedels met groenten
- galette van gegrilde aubergine
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Vandaag: bestellen
Morgen: fajitas
Dinsdag: de hierboven genoemde Koreaanse kip
Woensdag: pasta met gehaktballetjes
Donderdag: rijstsalade met chorizo
Vrijdag: eet ik alleen, nog geen idee
Morgen: fajitas
Dinsdag: de hierboven genoemde Koreaanse kip
Woensdag: pasta met gehaktballetjes
Donderdag: rijstsalade met chorizo
Vrijdag: eet ik alleen, nog geen idee
Ga je mee buiten spelen?
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
quote:
Dinsdag: de hierboven genoemde Koreaanse kip
Alvast eet smakelijk
.
zaterdag: Rode curry met gamba'S, noodles & bimi
zondag: pie met stoofvlees
maandag: gekookte aardappel, little willies, erwtjes en wortels & komkommer
dinsdag: bietenrisotto met walnoot en geitenkaas
woensdag: pannekoeken
donderdag: gnocchi met courgette, ricotta & citroen
vrijdag: ovenkroket op no-kneed bread, witte koolsalade
zondag: pie met stoofvlees
maandag: gekookte aardappel, little willies, erwtjes en wortels & komkommer
dinsdag: bietenrisotto met walnoot en geitenkaas
woensdag: pannekoeken
donderdag: gnocchi met courgette, ricotta & citroen
vrijdag: ovenkroket op no-kneed bread, witte koolsalade
Oh my oh my oh my.. wat was dat lekker zegquote:
Ga je mee buiten spelen?
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Deze week moest het even een beetje gezonder, dus allerlei extra groenten toegevoegd aan ons week menu Die waren in de aanbieding hier in Engeland. 
Ma: Chicken Tikka Massala uit de vriezer, met extra sperziebonen
Di: Spaghetti en groenten, met extra spinazie
Wo: Teriyaki Chicken en groenten, met extra peultjes
Do: Ik eet warm op mijn werk
Vr: Burrito's
Die waren in de aanbieding hier in Engeland. Ma: Chicken Tikka Massala uit de vriezer, met extra sperziebonen
Di: Spaghetti en groenten, met extra spinazie
Wo: Teriyaki Chicken en groenten, met extra peultjes
Do: Ik eet warm op mijn werk
Vr: Burrito's
Wij zijn vrijdag uit eten geweest dus de krabbetjes schoven een week door. Verder:
Zaterdag: wraps
Zondag: spitskool met kerrie, spekjes, rijst en slavinken
Maandag: bataatpuree met parmezaan en knoflook, sugarsnaps, stukje vlees
Dinsdag: restjes
Woensdag: pannenkoeken
Donderdag: pasta pesto met geitenkaas, courgette en champignons
Vrijdag: krabbetjes, friet, salade
dus de krabbetjes schoven een week door. Verder:Zaterdag: wraps
Zondag: spitskool met kerrie, spekjes, rijst en slavinken
Maandag: bataatpuree met parmezaan en knoflook, sugarsnaps, stukje vlees
Dinsdag: restjes
Woensdag: pannenkoeken
Donderdag: pasta pesto met geitenkaas, courgette en champignons
Vrijdag: krabbetjes, friet, salade
Zon: Aardappeltjes uit de oven, Zalm, Avocado & Sperzieboontjes.
Maa: Plaattaart met pompoen, champignons, rode ui en gorgonzola.
Din: Gegratineerde stamppot met erwtjes wortel en courgette & rundersaucijs.
Woe: Tomatensoep en pannekoeken.
Don: Noodles & courgetti met satésaus. Cassave kroepoek en atjar erbij.
Maa: Plaattaart met pompoen, champignons, rode ui en gorgonzola.
Din: Gegratineerde stamppot met erwtjes wortel en courgette & rundersaucijs.
Woe: Tomatensoep en pannekoeken.
Don: Noodles & courgetti met satésaus. Cassave kroepoek en atjar erbij.
Weer eens een planninkje
Ma: roti
Di: andijvie stamppot
Wo: tortelloni met groentensaus
Do: tomatensoep
Vr: vega nasi
Za: buiten de deur
Zo: noedels met bimi, edamame en chilisaus
Ma: roti
Di: andijvie stamppot
Wo: tortelloni met groentensaus
Do: tomatensoep
Vr: vega nasi
Za: buiten de deur
Zo: noedels met bimi, edamame en chilisaus
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
Pasta met gehakt, tomatensaus en sla
Beef shanghai
Zalm, broccoli, aardappelkroketjes
Kip curry met rijst
Schnitzel, wortels en gekookte aardappelen
Broodjes hamburger
Ovenschotel met kip, krieltjes, sperziebonen en cherrytomaten
Beef shanghai
Zalm, broccoli, aardappelkroketjes
Kip curry met rijst
Schnitzel, wortels en gekookte aardappelen
Broodjes hamburger
Ovenschotel met kip, krieltjes, sperziebonen en cherrytomaten
Ma: pannenkoeken met spek en stroop
Di: Thaise soep met garnalen
Wo: lamscurry met boontjes en platbrood
Do: Die sticky chicken!
Vrij: BBQ
Zat: Steak tartare met brood
Di: Thaise soep met garnalen
Wo: lamscurry met boontjes en platbrood
Do: Die sticky chicken!
Vrij: BBQ
Zat: Steak tartare met brood
Sterkheidsbaas van alles.
* Kippensoep met afbakbroodjes
* Hutspot met gebraden kippendij
* Broccoli [a] Wortels [m], gekookte aardappels en hamburger
* Pasta met zalm uit de vriezer
* Spinazie, gekookte aardappels en visvingers
* Doperwtjes&wortels, gekookte aardappels en kipburger
* Friet + snack
* Hutspot met gebraden kippendij
* Broccoli [a] Wortels [m], gekookte aardappels en hamburger
* Pasta met zalm uit de vriezer
* Spinazie, gekookte aardappels en visvingers
* Doperwtjes&wortels, gekookte aardappels en kipburger
* Friet + snack
Pasta met tonijn, artisjok en rucola
Rundervink aardappelen en broccoli
Risotto uit de oven met prei, erwtjes en spekjes
Snijbonenstamppot met cordon bleu
Bobotie
Rundervink aardappelen en broccoli
Risotto uit de oven met prei, erwtjes en spekjes
Snijbonenstamppot met cordon bleu
Bobotie
Beef chimichurri
Chili con carne
Andijviestamppot met spek
Pasta met kip en champignons
Ovenschotel met aardappelpuree, spinazie en zalmsnippers
Nasi
Chili con carne
Andijviestamppot met spek
Pasta met kip en champignons
Ovenschotel met aardappelpuree, spinazie en zalmsnippers
Nasi
Donderdag: stoomaardappeltjes, boontjes en cordon blue
Vrijdag: bestellen, vermoedelijk roti
Zaterdag: zoetzure kip
Zondag: Plaattaart met biet
Maandag: boerenkool
Dinsdag: kip cashew
Die Koreaanse kip moet ook weer eens op het menu
Vrijdag: bestellen, vermoedelijk roti
Zaterdag: zoetzure kip
Zondag: Plaattaart met biet
Maandag: boerenkool
Dinsdag: kip cashew
Die Koreaanse kip moet ook weer eens op het menu
Ga je mee buiten spelen?
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Soms verdwaal ik in een draak
101 doelen omdat het kan
en iets met een loodgieter..
Zaterdag: snackbarvoer
Zondag: dirty rice
Maandag: hele kip met groenten
Dinsdag: tonijnlasagne met mascarpone
Woensdag: risotto met pompoen, parmezaan en saffraan
Donderdag: pannenkoeken
Vrijdag: kleefkip of italiaanse kip marsala
Zondag: dirty rice
Maandag: hele kip met groenten
Dinsdag: tonijnlasagne met mascarpone
Woensdag: risotto met pompoen, parmezaan en saffraan
Donderdag: pannenkoeken
Vrijdag: kleefkip
of italiaanse kip marsala
Maandag: Kliekje van gisteren. Rollade, aardappelgratin en gewokte pittige broccoli.
Dinsdag: Macaroni.
Woensdag: tagliatelle met roomsaus en biefstuk met champignons / courgette.
Donderdag: Lekkerbekje, spinazie en rostirondjes.
Vrijdag: Gebakken zalm, mais en rijst.
Zaterdag: Uit eten.
Zondag: Spareribs, Vlaamse frieten en komkommer in het zuur.
Dinsdag: Macaroni.
Woensdag: tagliatelle met roomsaus en biefstuk met champignons / courgette.
Donderdag: Lekkerbekje, spinazie en rostirondjes.
Vrijdag: Gebakken zalm, mais en rijst.
Zaterdag: Uit eten.
Zondag: Spareribs, Vlaamse frieten en komkommer in het zuur.
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Zondag : hutspot met extra ui en spekjes
Maandag : gevulde pasta met geroosterde pompoen, salie en ricotta
Dinsdag : hutspot met extra ui en spekjes
Woensdag : gevulde pasta met ricotta en gegrilde groenten (aubergine, courgette, paprika, ui) en evt spekjes
Donderdag : gevulde pasta met geroosterde pompoen, salie en ricotta
Vrijdag : gevulde pasta met ricotta en gegrilde groenten (aubergine, courgette, paprika, ui)
Zaterdag : ik gok soep met stokbrood en een salade. Hangt af van de boodschappen die ik vrijdag doe. Kan ook zijn dat ik vrijdag en zaterdag omdraai, meestal eet ik vrijdag iets makkelijks.
Nadeel van alleen wonen is dat je vaak dezelfde dingen eet... van een pan curry eet je toch 2-3 dagen.
Maandag : gevulde pasta met geroosterde pompoen, salie en ricotta
Dinsdag : hutspot met extra ui en spekjes
Woensdag : gevulde pasta met ricotta en gegrilde groenten (aubergine, courgette, paprika, ui) en evt spekjes
Donderdag : gevulde pasta met geroosterde pompoen, salie en ricotta
Vrijdag : gevulde pasta met ricotta en gegrilde groenten (aubergine, courgette, paprika, ui)
Zaterdag : ik gok soep met stokbrood en een salade. Hangt af van de boodschappen die ik vrijdag doe. Kan ook zijn dat ik vrijdag en zaterdag omdraai, meestal eet ik vrijdag iets makkelijks.
Nadeel van alleen wonen is dat je vaak dezelfde dingen eet... van een pan curry eet je toch 2-3 dagen.
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Lasagne
Zalm met geitenkaas uit de oven
Hutspot
Rijst met kip en wokgroenten
Gepofte aardappel, broccoli en Schnitzel
Soep met brood
Zalm met geitenkaas uit de oven
Hutspot
Rijst met kip en wokgroenten
Gepofte aardappel, broccoli en Schnitzel
Soep met brood
Heb je geen vriezer?quote:
Nadeel van alleen wonen is dat je vaak dezelfde dingen eet... van een pan curry eet je toch 2-3 dagen.
Alleen een klein vriesvakje waar 1 brood in kan en nog 2 doosjes saus oid.quote:
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Zo: friet, frikandellen van de boer, scotch eggs, witlofsalade
Ma: wortel, venkel, champignon, chorizo, ricotta uit de oven met rosti
Di: gevulde pasta met champignons, blauwe kaas, rauwe ham, cherrytomaat, walnoot, rucola en roomsaus
Wo: rozemarijnkrieltjes, bloemkool, vriezervlees, kaassaus
Do: boerenkoolquiche
Ma: wortel, venkel, champignon, chorizo, ricotta uit de oven met rosti
Di: gevulde pasta met champignons, blauwe kaas, rauwe ham, cherrytomaat, walnoot, rucola en roomsaus
Wo: rozemarijnkrieltjes, bloemkool, vriezervlees, kaassaus
Do: boerenkoolquiche
Spoilers!
Scotch eggs wil ik altijd nog eens maken, hoe maak jij ze? Gewoon gehakt of? Want ze gebruiken normaal worstvlees er voor toch?quote:
Zo: friet, frikandellen van de boer, scotch eggs, witlofsalade
Ma: wortel, venkel, champignon, chorizo, ricotta uit de oven met rosti
Di: gevulde pasta met champignons, blauwe kaas, rauwe ham, cherrytomaat, walnoot, rucola en roomsaus
Wo: rozemarijnkrieltjes, bloemkool, vriezervlees, kaassaus
Do: boerenkoolquiche
Hoi, wat is kleefkip?quote:
Zaterdag: kipblokjes met noedels
Zondag: feestje, dus ws Chinees halen
Maandag: kleefkip met rijst (vorige week niet gegeten)
Dinsdag: gevulde paprika's
Woensdag: bietenstamppot met falafel
Donderdag: penne
Vrijdag: uit eten
Euh, gekocht bij Marks & Spencer.quote:
[..]
Scotch eggs wil ik altijd nog eens maken, hoe maak jij ze? Gewoon gehakt of? Want ze gebruiken normaal worstvlees er voor toch?
Spoilers!
.
Ziet er wel lekker uit, ga ik een keer proberen.quote:
[..]
Een recept uit Paulines keuken, maar ik maak 'm zelf zo
maandag: mcdonalds
dinsdag: burger king
woensdag: snackbar
donderdag: kapsalon
vrijdag: chinees
zaterdag: resten chinees
zondag: magnetron macaroni.
dinsdag: burger king
woensdag: snackbar
donderdag: kapsalon
vrijdag: chinees
zaterdag: resten chinees
zondag: magnetron macaroni.
Een andere saus ipv de kaassaus?quote:
Ik ben het nieuwe weekmenu in elkaar aan het puzzelen, en wil graag kaasfondue eten. Mijn man lust dat niet (en van de kinderen weet ik het niet), wat zal ik dan voor hem maken? Iemand suggesties?
Tomatensaus en wat pasta, of pindasaus en wat rijst?
Maar dat is toch een compleet ander gerecht danquote:
[..]
Een andere saus ipv de kaassaus?
Tomatensaus en wat pasta, of pindasaus en wat rijst?
.Ik denk dat ik er kruidenboter bij ga maken, misschien wat soep en een maaltijdsalade. Kunnen we iig het stokbrood delen
.
Dat is wel een makkelijke combinatie denk ikquote:
[..]
Maar dat is toch een compleet ander gerecht dan
Ik denk dat ik er kruidenboter bij ga maken, misschien wat soep en een maaltijdsalade. Kunnen we iig het stokbrood delen
Spoilers!
Ik heb nog nooit kaasfondue gegeten, maar ik meende dat dat inhield dat je allerlei dingen in kaassaus stopte. Dus dacht ik, dan kan hij dezelfde dingen in een andere saus stoppenquote:
[..]
Maar dat is toch een compleet ander gerecht dan
Ik denk dat ik er kruidenboter bij ga maken, misschien wat soep en een maaltijdsalade. Kunnen we iig het stokbrood delen
Kaasfondue is brood in gesmolten kaas dippenquote:
[..]
Ik heb nog nooit kaasfondue gegeten, maar ik meende dat dat inhield dat je allerlei dingen in kaassaus stopte. Dus dacht ik, dan kan hij dezelfde dingen in een andere saus stoppen
.
Oh, dan. Dan is een ander beleg voor het brood inderdaad een slimmer idee.quote:
[..]
Kaasfondue is brood in gesmolten kaas dippen
Sorry voor de totaal zinloze tip eerder
Volkoren pita shoarma
Visschotel met aardappelen en bloemkool
Spaghetti bolognese
Kip met rijst en wokgroenten
Hutspot
Risotto met spekjes en prei uit de oven
Visschotel met aardappelen en bloemkool
Spaghetti bolognese
Kip met rijst en wokgroenten
Hutspot
Risotto met spekjes en prei uit de oven
Zondag : tomatensoep met brood en kruidenboter
Maandag : ovenschotel met gehakt,prei, aardappel, paprika en kerriesaus
Dinsdag : dezelfde ovenschotel als maandag, aangevuld met ui en courgette
Woensdag : gemarineerde kippenvleugels uit de oven met rijst en sajoer boontjes
Donderdag: zie woensdag
Maandag : ovenschotel met gehakt,prei, aardappel, paprika en kerriesaus
Dinsdag : dezelfde ovenschotel als maandag, aangevuld met ui en courgette
Woensdag : gemarineerde kippenvleugels uit de oven met rijst en sajoer boontjes
Donderdag: zie woensdag
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Maandag - Spicy kip burgers met sla. Zelf in elkaar gezet.
Dinsdag - Gevulde zoete aardappels (gemixte bonen in spicy tomaten saus, lente uitjes, zoete aardappel en kaas), met salade (was een test receptje, was wel redelijk)
Woensdag - Vegetarische tagine met cous cous (uit de vriezer)
Donderdag - Rode curry, met garnalen en rijst
Vrijdag - Vriendlief eet fish&chips en ik eet op mijn werk
Zaterdag - bij schoonouders vanwege vuurwerk (viering 5th of november)
Zondag - Vriendlief eet bij zijn ouders en ik eet op mijn werk
Dinsdag - Gevulde zoete aardappels (gemixte bonen in spicy tomaten saus, lente uitjes, zoete aardappel en kaas), met salade (was een test receptje, was wel redelijk)
Woensdag - Vegetarische tagine met cous cous (uit de vriezer)
Donderdag - Rode curry, met garnalen en rijst
Vrijdag - Vriendlief eet fish&chips en ik eet op mijn werk
Zaterdag - bij schoonouders vanwege vuurwerk (viering 5th of november)
Zondag - Vriendlief eet bij zijn ouders en ik eet op mijn werk
Hoppa!
Maandag: chickenstrips, twisterfries, wortels, sourcream/onionsaus
Dinsdag: Rijst, kip, rode kool, radijs, boontjes, paprika met sojadressing.
Woensdag: Stamppot rode kool met bloedworst
Donderdag: Pastabake met pompoen en spek
Vrijdag: Lamsschouder uit de oven met geitenkaas, granaatappel en al het andere wat nog in de koelkast ligt en er awesome bij is.
Zaterdag: Bij ouders van vriendin.
Zondag: Zover was ik nog niet.
Maandag: chickenstrips, twisterfries, wortels, sourcream/onionsaus
Dinsdag: Rijst, kip, rode kool, radijs, boontjes, paprika met sojadressing.
Woensdag: Stamppot rode kool met bloedworst
Donderdag: Pastabake met pompoen en spek
Vrijdag: Lamsschouder uit de oven met geitenkaas, granaatappel en al het andere wat nog in de koelkast ligt en er awesome bij is.
Zaterdag: Bij ouders van vriendin.
Zondag: Zover was ik nog niet.
Sterkheidsbaas van alles.
