CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Drukke maand voor de boeg: drie avonden per week gemiddeld 15 collega's te eten geven. Kan met m'n ogen dicht naar de Makro en de slager rijden. En ondertussen op zoek naar een goede 'chopper'/hakmolen. R.I.P. staafmixer met hulpstukken.
Wijze les van de week: een smoothiemaker verandert je pecans in poeder i.p.v. stukjes
Wijze les van de week: een smoothiemaker verandert je pecans in poeder i.p.v. stukjes
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Ik heb jullie getipt aan de organisator van het Pijnackerplein Bluegrass Festival. Jullie zouden daar echt helemaal thuis passen! 
http://bluegrassfestival.nl/
http://bluegrassfestival.nl/
Magimix aanschaffen.quote:Op dinsdag 2 februari 2016 15:04 schreef robdriessen het volgende:
Drukke maand voor de boeg: drie avonden per week gemiddeld 15 collega's te eten geven. Kan met m'n ogen dicht naar de Makro en de slager rijden. En ondertussen op zoek naar een goede 'chopper'/hakmolen. R.I.P. staafmixer met hulpstukken.
Wijze les van de week: een smoothiemaker verandert je pecans in poeder i.p.v. stukjes
Gaafquote:
Ik heb jullie getipt aan de organisator van het Pijnackerplein Bluegrass Festival. Jullie zouden daar echt helemaal thuis passen!
http://bluegrassfestival.nl/
Bedankt!
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Hoe zit het nou met Pijnacker Bluegrass? Is dat ineens het geheim van noord geworden? Is Geheim van Noord een extraatje?
- ik kopieer dit trouwens maar even naar het rotterdam topic
As you were :p
- ik kopieer dit trouwens maar even naar het rotterdam topic
As you were :p
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
Hallo fans, tijdje geleden he? We hebben ons een slag in de rondte gekookt, veel bedrijfsdinertjes verzorgd, meer contacten gelegd, en het wordt allemaal steeds spannender.
• We hebben ons weer ingeschreven voor de Culinaire Markt in Schiedam. We gaan onze waren wel aanpassen om meer bij de overige standhouders te passen (producten voor thuis i.p.v. gerechten voor onmiddelijke consumptie)
• We staan definitief op de tweede editie van Klein New Orleans in Utrecht! Dat wordt een interessante logistieke uitdaging aangezien we twee gerechten willen verkopen, en de organisatie ons heeft geadviseerd om 500 porties per gerecht voor te bereiden
• We staan ook nog steeds op de lijst voor Fabrique Magnifique in Veghel. Drie dagen, 70000 bezoekers. Gelukkig hebben we vrienden in Veghel die ons een slaapplek en hulp hebben aangeboden.
Allemaal geweldig nieuws toch? Maar omdat we nog niet genoeg uitdagingen hadden, heb ik er een flinke aan toegevoegd: ik heb een vaste baan aangenomen in Rotterdam. Eentje zonder leaseauto. Auto overnemen is geen optie (ik heb geen 10k op de bank) dus per 1 april hebben we geen eigen wielen meer. Oeps. En natuurlijk zorgt dat ook voor veel minder opdrachten vanuit mijn 'oude' werk. Dus nu moet ik me druk gaan inlezen over vervangend vervoer. Kopen we een goedkoop barrel? Gaan we dan maar meteen voor een bedrijfsauto? Moet die dan wel of niet op de balans? Mogen we er dan wel of niet privé mee rijden? Tweedehands kopen of nieuw leasen? Greenwheels een optie? Zijn er nog andere 'ride-share' mogelijkheden?
Voor de grote klussen en evenementen kunnen we altijd een bestelbus huren, dat is het probleem niet. Maar het is wel zaak dat er op termijn weer een auto/bus voor de deur staat zodat we ook de 'gewone' klusjes weer kunnen doen. Want voordat we airdnd kunnen doen, willen we eerst de eetkamer wat mooier inrichten, en volgens mij is thuisafgehaald niet echt wat we willen. Dat gezegd hebbende moeten we volgende maand de banden met de Choripan-man eens gaan aanhalen (voor het tegen betaling mogen gebruiken van hun keuken en/of huiskamerrestaurantje) en met de eigenaar van een leegstaand horecapand in Schiedam die graag pop-ups de kans geeft.
• We hebben ons weer ingeschreven voor de Culinaire Markt in Schiedam. We gaan onze waren wel aanpassen om meer bij de overige standhouders te passen (producten voor thuis i.p.v. gerechten voor onmiddelijke consumptie)
• We staan definitief op de tweede editie van Klein New Orleans in Utrecht! Dat wordt een interessante logistieke uitdaging aangezien we twee gerechten willen verkopen, en de organisatie ons heeft geadviseerd om 500 porties per gerecht voor te bereiden
• We staan ook nog steeds op de lijst voor Fabrique Magnifique in Veghel. Drie dagen, 70000 bezoekers. Gelukkig hebben we vrienden in Veghel die ons een slaapplek en hulp hebben aangeboden.
Allemaal geweldig nieuws toch? Maar omdat we nog niet genoeg uitdagingen hadden, heb ik er een flinke aan toegevoegd: ik heb een vaste baan aangenomen in Rotterdam. Eentje zonder leaseauto. Auto overnemen is geen optie (ik heb geen 10k op de bank) dus per 1 april hebben we geen eigen wielen meer. Oeps. En natuurlijk zorgt dat ook voor veel minder opdrachten vanuit mijn 'oude' werk. Dus nu moet ik me druk gaan inlezen over vervangend vervoer. Kopen we een goedkoop barrel? Gaan we dan maar meteen voor een bedrijfsauto? Moet die dan wel of niet op de balans? Mogen we er dan wel of niet privé mee rijden? Tweedehands kopen of nieuw leasen? Greenwheels een optie? Zijn er nog andere 'ride-share' mogelijkheden?
Voor de grote klussen en evenementen kunnen we altijd een bestelbus huren, dat is het probleem niet. Maar het is wel zaak dat er op termijn weer een auto/bus voor de deur staat zodat we ook de 'gewone' klusjes weer kunnen doen. Want voordat we airdnd kunnen doen, willen we eerst de eetkamer wat mooier inrichten, en volgens mij is thuisafgehaald niet echt wat we willen. Dat gezegd hebbende moeten we volgende maand de banden met de Choripan-man eens gaan aanhalen (voor het tegen betaling mogen gebruiken van hun keuken en/of huiskamerrestaurantje) en met de eigenaar van een leegstaand horecapand in Schiedam die graag pop-ups de kans geeft.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Het huren van een bus hoeft je kostenpost niet te zijn, IMMO, autoverhuur rijnmond en Borent zijn behoorlijk betaalbaar.
Mooie evenementen in het vizier! Hoop dat pijnackerplein' bluegrass contact op neemt met jullie
Mooie evenementen in het vizier! Hoop dat pijnackerplein' bluegrass contact op neemt met jullie
La derecha oprime, la izquierda libera
Grote auto kopen van 15 jaar oud. Betaal je bijtelling over de dagwaarde die niet al te hoog is waarschijnlijk.
Kun je privé voor een schijntje rijden
Kun je privé voor een schijntje rijden
Kranplätze müssen verdichtet sein
En mag je hier de stad niet meer in.quote:Op dinsdag 8 maart 2016 11:10 schreef derLudolf het volgende:
Grote auto kopen van 15 jaar oud. Betaal je bijtelling over de dagwaarde die niet al te hoog is waarschijnlijk.
Kun je privé voor een schijntje rijden
La derecha oprime, la izquierda libera
Huur je voor dat klusje in Utrecht een busquote:Op dinsdag 8 maart 2016 11:11 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
En mag je hier de stad niet meer in.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Toch ongelooflijk dat Rotterdam die milieuzone echt gaat invoeren. Maar ach, dan kom ik mijn Jeroentjes wel op de fiets halenquote:
[..]
En mag je hier de stad niet meer in.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
En Rotterdam. En laat Rob nu hier praktisch om de hoek wonen in suburbiaquote:Op dinsdag 8 maart 2016 11:13 schreef derLudolf het volgende:
[..]
Huur je voor dat klusje in Utrecht een bus
La derecha oprime, la izquierda libera
quote:
[..]
Toch ongelooflijk dat Rotterdam die milieuzone echt gaat invoeren. Maar ach, dan kom ik mijn Jeroentjes wel op de fiets halen
La derecha oprime, la izquierda libera
Oh, hebben ze die idioterie daar ook al bedacht? Gecondoleerd.quote:
[..]
En Rotterdam. En laat Rob nu hier praktisch om de hoek wonen in suburbia
Bovendien, hoeveel echt oude diesels rijden er nou rond, dat valt ook wel mee volgens mij...
Kranplätze müssen verdichtet sein
Choripanman 
In het ondernemerstopic zitten vast mensen die je kunnen helpen met de keuze voor een auto.
Ik zou zeker (mits redelijk geprijsd) cajun/tex mex/etc kruidenmixen kopen bij zo'n stand in Schiedam. Of taart. Of twee verschillende eenpersoonsgerechten die alleen nog opgewarmd hoeven te worden. Twee want dan kunnen we ieder de helft doen
In het ondernemerstopic zitten vast mensen die je kunnen helpen met de keuze voor een auto.
Ik zou zeker (mits redelijk geprijsd) cajun/tex mex/etc kruidenmixen kopen bij zo'n stand in Schiedam. Of taart. Of twee verschillende eenpersoonsgerechten die alleen nog opgewarmd hoeven te worden. Twee want dan kunnen we ieder de helft doen
Spoilers!
Er is een ondernemerstopic? 
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Denk dat je beter in PTA kunt vragenquote:
Geld die milieuzone ook voor auto's op LPG? Anders zou ik gaan voor bv een V70 op LPG
Kranplätze müssen verdichtet sein
Choripanman mag meedoen aan het WK Choripan in Argentinië. Als enige buitenlanderquote:
Choripanman
In het ondernemerstopic zitten vast mensen die je kunnen helpen met de keuze voor een auto.
Ik zou zeker (mits redelijk geprijsd) cajun/tex mex/etc kruidenmixen kopen bij zo'n stand in Schiedam. Of taart. Of twee verschillende eenpersoonsgerechten die alleen nog opgewarmd hoeven te worden. Twee want dan kunnen we ieder de helft doen
Tsja, auto... We kijken eerst hoe ver we komen zonder 'eigen' auto. En terwijl ik dat tik, krijg ik een mail binnen van groepsveiling.nl voor een hele interessante Private Lease deal. Maar nee, toch niet. Voor evenementen huren we gewoon een bestelbusje, die halen we er wel uit op een goed dagje verkoop. Culinaire Markt lukt zelfs op de fiets (misschien wel drie keer heen en weer
)Daarover gesproken: de huidige evenementenagenda (met potlood)
9 april, Schiedam, Culinaire Markt op de Grote Markt
14 mei, Schiedam, Culinaire Markt op de Grote Markt
15 mei, Utrecht, Klein New Orleans Festival, Breedstraat
22-24 juli, Veghel, Fabrique Magnifique Festival, heel Veghel!
13 augustus, Schiedam, Culinaire Markt op de Grote Markt
10 september, Schiedam, Culinaire Markt op de Grote Markt
(nog niets gehoord van Pijnacker Bluegrass)
Mochten we ons vervelen
kunnen we nog altijd een Fenix of Oogstmarkt ertussen proberen te proppen.
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Wow!quote:
Choripanman mag meedoen aan het WK Choripan in Argentinië. Als enige buitenlander
Ik zal even een vriend van me tippen. Hij is journalist in Argentinie en schrijft en filmt voor diverse Nederlandse media.
Spoilers!
Ohja, ik moet nog dingen aankruisen in het menu 
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
TRV plannen/geboekt 2026: Peru, België, Nederland, St. Maarten
TRV plannen/geboekt 2025:Zuid-Amerika, Nederland, Chicago, Washington, Nederland, Kroatië, Slovenië, Parijs/Brussel/Nijmegen/Kopenhagen, Griekenland, Nederland, Nederland, Oslo
TRV 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Noord-Noorwegen, Nederland, Atlanta
http://www.ad.nl/ad/nl/10(...)-WK-in-Cordoba.dhtmlquote:
[..]
Wow!
Ik zal even een vriend van me tippen. Hij is journalist in Argentinie en schrijft en filmt voor diverse Nederlandse media.
Even een collega promoten. Zo zijn we dan ook wel weer
Het onmogelijke doen we meteen, voor een wonder hebben we iets langer nodig.
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
When I am with you, there's no place I'd rather be - K. 17-03-1982 / 21-10-2017
Oh kutquote:
[..]
http://www.ad.nl/ad/nl/10(...)-WK-in-Cordoba.dhtml
Even een collega promoten. Zo zijn we dan ook wel weer
Spoilers!
|
|
