abonnement bol.com Unibet Coolblue
  vrijdag 12 juni 2015 @ 09:09:06 #51
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_153461834
Oh, ik zou dat gewoon eten. :-)
Vast lekker luchtig brood. Met spikkeltjes.
  vrijdag 12 juni 2015 @ 09:21:08 #52
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153462044
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 09:09 schreef RobinOok het volgende:
Oh, ik zou dat gewoon eten. :-)
Vast lekker luchtig brood. Met spikkeltjes.
:D Zelf misschien wel, maar niet voor verkoop.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 09:29:36 #53
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153462166
Montagehandleiding voor de afzuigkap ontvangen! ^O^ Stuur dat dan meteen mee. :')
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:09:20 #54
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_153462989
quote:
1s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 09:21 schreef Isegrim het volgende:

[..]

:D Zelf misschien wel, maar niet voor verkoop.
Ja, nee, dat lijkt me verstandig ja.
pi_153463194
Jullie kunnen nu echt gaan aftellen, hoe tof dat het eindelijk zo ver is! *O*
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:28:16 #56
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153463370
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 10:09 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, nee, dat lijkt me verstandig ja.
Er zat n keer een haar in iemands brood, dat was al erg genoeg. :'(
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:30:12 #57
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153463410
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 10:20 schreef Holyme het volgende:
Jullie kunnen nu echt gaan aftellen, hoe tof dat het eindelijk zo ver is! *O*
Argh! Ja! :o :o :o *O* *O* *O* :D :D :D :o :o :o
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:31:40 #58
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_153463437
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 08:45 schreef Isegrim het volgende:
Nee, deeg staat in een aparte kamer, maar ik heb het wel weggegooid. We hebben het bijgemaakt en opgemengd. :)
Ik voorzie een rijskast
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:32:29 #59
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153463455
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 10:31 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik voorzie een rijskast
Nee nee, wij doen koude rijs h? Het probleem was juist dat het vannacht gewoon te warm was en de hoeveelheden tegenwoordig zodanig zijn dat het niet in de koelkast past.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:39:09 #60
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_153463617
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 10:32 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Nee nee, wij doen koude rijs h? Het probleem was juist dat het vannacht gewoon te warm was en de hoeveelheden tegenwoordig zodanig zijn dat het niet in de koelkast past.
zover ik weet kan je een rijskast op een bepaalde temperatuur instellen. Dat is bij snel rijzen natuurlijk verwarmen, maar bij langzaam rijzen koelen, of praat ik nu poep?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 12 juni 2015 @ 10:50:33 #61
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153463897
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 10:39 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

zover ik weet kan je een rijskast op een bepaalde temperatuur instellen. Dat is bij snel rijzen natuurlijk verwarmen, maar bij langzaam rijzen koelen, of praat ik nu poep?
Zou best kunnen, maar wij hebben er gewoon een koelkast voor gekocht. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 11:09:58 #62
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_153464382
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 10:50 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Zou best kunnen, maar wij hebben er gewoon een koelkast voor gekocht. :)
dat kan ook natuurlijk, alleen dan heb je geen controle over je luchtvochtigheid
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 12 juni 2015 @ 11:11:45 #63
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153464427
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 11:09 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

dat kan ook natuurlijk, alleen dan heb je geen controle over je luchtvochtigheid
Geen probleem. Deeg wordt ingepakt in plastic en verliest dus geen vocht.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 11:14:45 #64
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_153464504
quote:
1s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 11:11 schreef Isegrim het volgende:

[..]

Geen probleem. Deeg wordt ingepakt in plastic en verliest dus geen vocht.
Is een prima oplossing, als dit teveel werk wordt (omdat je heel veel brood verkoopt) heb je zoveel omzet dat je dan kan investeren in een andere oplossing
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_153465820
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 11:14 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Is een prima oplossing, als dit teveel werk wordt (omdat je heel veel brood verkoopt) heb je zoveel omzet dat je dan kan investeren in een andere oplossing
Het deeg rijst in bulk. Gaat dus in een 40-liter bak met daar bovenop plastic. Dat is voor 35 broden niet meer werk als voor 3 :)
pi_153469749
quote:
2s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 12:02 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Het deeg rijst in bulk. Gaat dus in een 40-liter bak met daar bovenop plastic.

nu ook al? :o
Is dat niet zwaar?
  vrijdag 12 juni 2015 @ 14:05:14 #67
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153469834
Nu ook ja. Maar niet zulke grote bakken.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_153470688
quote:
1s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 14:02 schreef computergirl het volgende:

[..]

nu ook al? :o
Is dat niet zwaar?
Dan kopen ze een tweedehands tillift van de thuiszorg :+, beetje inventief zijn :Y.
dag
  vrijdag 12 juni 2015 @ 15:23:46 #69
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153472102
Ik had ook al bedacht dat je een (eerstehands!) waswringer waarschijnlijk prima zou kunnen gebruiken om croissants te rollen. Maar dat zal wel niet HACCP-proof zijn.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
pi_153472854
quote:
0s.gif Op vrijdag 12 juni 2015 15:23 schreef Isegrim het volgende:
Ik had ook al bedacht dat je een (eerstehands!) waswringer waarschijnlijk prima zou kunnen gebruiken om croissants te rollen. Maar dat zal wel niet HACCP-proof zijn.
Een pasta-maker dan toch maar? Die hebben ook rollen zonder mesjes of niet?
dag
  vrijdag 12 juni 2015 @ 16:26:20 #71
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153474038
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 12 juni 2015 @ 20:27:27 #72
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153479690
160 envelopjes aan het schrijven voor de crowdfunders. :)
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 13 juni 2015 @ 07:51:20 #73
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153491813
Today is the day I reclaim my home. *O* *O* *O* Ein-de-lijk van die zooi in mijn huis af. _O_
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 13 juni 2015 @ 08:51:22 #74
121348 Erasmo
f/8 and be there.
pi_153492052
Heerlijk als je er opeens weer een paar vierkante meter bij hebt. Foto's van de nieuwe opstelling? *O*
  zaterdag 13 juni 2015 @ 09:27:52 #75
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_153492382
Thuis? Of in de bakkerij? In beide gevallen is eerst een grote schoonmaak nodig. :')
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')