abonnement bol.com Unibet Coolblue
  vrijdag 20 maart 2015 @ 09:36:19 #1
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150839446
Crowdfundingactie, inmiddels succesvol afgerond: https://www.doorgaan.nl/n(...)j-in-rotterdam-noord

Promofilmpje (nee, er staat niet 'pornofilmpje' }:| ):


Een jaar of twee geleden begon LeeHarveyOswald (mijn vriend) met het thuis bakken van brood. Toen hij dat eenmaal een beetje onder de knie had, begon hij af en toe brood te bakken voor vrienden, collega's, familie. Toen kwamen we op het idee om op kleine schaal brood te gaan bezorgen en werd Jeroen Bakt Brood geboren (http://www.jeroenbaktbrood.nl/). Met steeds meer likes op Facebook (inmiddels ver over de 250 bijna 300 hard op weg richting de 500 dik over de 500 bijna 600 ver over de 600 *O* ) begon het bestelvolume langzaam aan toe te nemen en liepen we tegen een capaciteitsprobleempje aan met onze 100-liter-oven waar maximaal een stuk of zes broodjes in passen. Inmiddels staat er een semiprofessionele Rofco-steenoven midden in de woonkamer. :D

Om een lang verhaal kort te maken - wij hebben een kleine bedrijfsruimte in Rotterdam Noord gehuurd, waar wij een kleinschalige bakkerij willen gaan opzetten die vooral langgerezen (autolyse) desembrood gaat verkopen.

Er moest veel gebeuren in de ruimte. De laatste huurder was een Marokkaans koffiehuis annex cocaďnedistributiecentrum annex illegaal casino :') dus het is een béétje uitgewoond. Maar daar staat qua huur ook wat tegenover. :Y En we zijn sinds augustus 2014 al een heel eind gekomen. Het pand is tot op casconiveau gesloopt en we zitten nu in de afwerkingsfase.

We dachten dat er vast wel mensen waren die het leuk zouden vinden om ons avontuur mee te volgen, dus daarom dit topic. :Y)

Het plan is om na het klusgebeuren in eerste instantie een dag of twee per week open te gaan en dit langzaam (of snel, maar net hoe het loopt ;) ) uit te gaan breiden.

Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 20 maart 2015 @ 09:38:55 #2
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150839515
Enfin. Dat wat nog gebakken moet staat nu in de rijsmanden en dat laten we even wat langer staan in de hoop dat het dan toch nog allemaal goedkomt.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 20 maart 2015 @ 10:13:43 #3
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_150840634
*duim*
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_150840736
quote:
Uw betaling is geaccepteerd.

Uw betaling
Begunstigde: Doorgaan

Omschrijving: Betaalverzoek Doorgaan.nl project Jeroen Bakt Brood - kleinschalige bakkerij in Rotterdam-Noord
Betaalmethode: iDEAL
R.I.P. nachtburgemeester van Rotterdam, 1944-2019
  vrijdag 20 maart 2015 @ 11:45:30 #5
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150843490
quote:
1s.gif Op vrijdag 20 maart 2015 10:13 schreef Pietverdriet het volgende:
*duim*
Ja, dat zit ik nu ook al de hele tijd knarsetandend te doen. :X
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 20 maart 2015 @ 11:46:17 #6
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150843517
quote:
14s.gif Op vrijdag 20 maart 2015 10:15 schreef junkiexp het volgende:

[..]

^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 20 maart 2015 @ 14:40:48 #7
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150849250
Het lijkt mee te vallen met de resterende broden. Ze zijn niet zo mooi als anders, maar zeker niet mislukt zoals de batch van vanmorgen.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 20 maart 2015 @ 14:53:57 #8
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150849697
quote:
0s.gif Op vrijdag 20 maart 2015 14:40 schreef Isegrim het volgende:
Het lijkt mee te vallen met de resterende broden. Ze zijn niet zo mooi als anders, maar zeker niet mislukt zoals de batch van vanmorgen.
Gelukkig maar :) 't blijft toch een kunst dat brood bakken :Y Anders kon iedere pannenkoek dat eventjes doen :+
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  vrijdag 20 maart 2015 @ 17:30:19 #9
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150854137
Kan niet wachten tot de winkel is ingericht. Dit soort dingen word ik heeeeeeel gestresst van! :(
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  vrijdag 20 maart 2015 @ 17:34:02 #10
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_150854227
Net kat brood in de zak gekregen van LHO *O*
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
  vrijdag 20 maart 2015 @ 17:47:49 #11
439461 ZonnebankBob
I am the king of the Zonnebank
pi_150854520
quote:
0s.gif Op vrijdag 20 maart 2015 14:40 schreef Isegrim het volgende:
Het lijkt mee te vallen met de resterende broden. Ze zijn niet zo mooi als anders, maar zeker niet mislukt zoals de batch van vanmorgen.
Wat is er misgegaan?
  vrijdag 20 maart 2015 @ 17:52:40 #12
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150854637
quote:
0s.gif Op vrijdag 20 maart 2015 17:47 schreef ZonnebankBob het volgende:

[..]

Wat is er misgegaan?
Tja. Dat is dan altijd de vraag als zoiets gebeurt. Vermoedelijk te koud gestaan waardoor desem onvoldoende op gang gekomen. Dat lijkt me een veilige conclusie nu ze na wat langer staan wél omhoog kwamen.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 10:18:20 #13
100126 Maraca
#cijferfetisjist
pi_150876772
Vooraankondiging betaling via de AI inmiddels ook van Doorgaan.nl via de mail ontvangen. Gaat dus helemaal goed komen.
Verily i say unto you; dost thou even hoist, brethren? - Jesus (Psalm 22)
  zaterdag 21 maart 2015 @ 11:51:57 #14
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150878386
Mooi zo! ^O^

Grappig, we hadden een Zweedse dame op bezoek die in Israël in een kibboets woont en ook hobbybakt. Ze gaf aan dat het in Israël door het klimaat veel gemakkelijker is om desembrood te bakken. In Nederland lukt het haar niet goed.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 12:22:17 #15
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_150879110
quote:
14s.gif Op zaterdag 21 maart 2015 10:18 schreef Maraca het volgende:
Vooraankondiging betaling via de AI inmiddels ook van Doorgaan.nl via de mail ontvangen.
idem hier.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  zaterdag 21 maart 2015 @ 12:32:55 #16
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150879433
Komt het toch nog goed allemaal!
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 13:56:08 #17
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150881301
Zojuist het eerste brood verkocht in de bakkerij! :D Er kwamen mensen uit Heerjansdam gefietst om twee broden op te halen. ^O^
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:01:41 #18
283159 pl4kkie
Het is FOK!
pi_150881432
quote:
0s.gif Op zaterdag 21 maart 2015 13:56 schreef Isegrim het volgende:
Zojuist het eerste brood verkocht in de bakkerij! :D Er kwamen mensen uit Heerjansdam gefietst om twee broden op te halen. ^O^
Wanneer komen er meer foto's want die zien we veelste weinig :(
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:06:16 #19
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150881504
Nou, mijn uitzicht op dit moment terwijl ik een bara met kip als lunch eet:


Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:07:11 #20
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150881524
Dat is het CV- annex meeltonnenopslaghok achterin het pand.
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:07:44 #21
401485 Molo
Völlig losgelöst
pi_150881535
Bakkers tegeltjes O+
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
pi_150881597
quote:
1s.gif Op zaterdag 21 maart 2015 14:07 schreef Molo het volgende:
tegeltjes O+
Ja! O+
Let me see you stripped down to the bone
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:14:00 #23
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150881680
En de tegeltjes in het voor klanten zichtbare deel van het pand:


Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:14:49 #24
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150881704
Die witte zijn gewoon de goedkoopste witte 15x15-tegeltjes. :P
Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
  zaterdag 21 maart 2015 @ 14:18:11 #25
145955 Isegrim
Rotterdam *O*
pi_150881800
En de waterzaag die mij erg gelukkig maakt:


Anatomie van een executie
The standard you walk past, is the standard you accept.
~David Morrison
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')