Wat is het oudste dat jij in je voorraadkast hebt staan? (met foto)

Naar aanleiding van dit topic mn kruidenrek ook maar leeg getrokken. Potjes die geen datum meer bevatten maar zeer waarschijnlijk van de vorige eeuw zijn. Kerrie poeder tht 15 06 00 en koffiezoetjes tot feb 1999.

Waar kan ik foto's plaatsen zonder mn id bekend te maken?

Blik loop ik elk jaar wel eens langs en dat gaat zonder pardon weg als de datum in zicht is. Als ik het vijf jaar al niet gegeten heb waarom zou ik het dan nu opeens wel gaan eten?

edit (tnx mschol):

oude potjes waarvan je gewent bent dat ze er staan:


Kerriepoeder:


Koffiezoetjes van mn toenmalige vriendin. Kennelijk was de realtie gelijktijdig ook over datum:

Hopelijk is de datum leesbaar op de foto:


[ Bericht 20% gewijzigd door qajariaq op 31-05-2015 12:32:27 ]

Oh, jammer dat die topic niet voor m'n verhuizing kwam...

Edit, oh wacht, volgens mij staat er nog ergens een tas met spullen die nog steeds niet (1,5 jaar later) uitgepakt zijn...
Misschien is daarbij wat tussendoor geglipt.

quote:

Op zondag 31 mei 2015 12:12 schreef qajariaq het volgende:
Naar aanleiding van dit topic mn kruidenrek ook maar leeg getrokken. Potjes die geen datum meer bevatten maar zeer waarschijnlijk van de vorige eeuw zijn. Kerrie poeder tht 15 06 00 en koffiezoetjes tot feb 1999.

Waar kan ik foto's plaatsen zonder mn id bekend te maken?

elke willekeurige gratis image hoster?

quote:

Blik loop ik elk jaar wel eens langs en dat gaat zonder pardon weg als de datum in zicht is. Als ik het vijf jaar al niet gegeten heb waarom zou ik het dan nu opeens wel gaan eten?

Vergeten dat je het in huis had b.v. (Dat gebeurde hier erg veel) en je er wellicht een gerecht idee voor hebt/krijgt?

Zelf zal ik niet snel dingen weggooien die nog voor de THT zijn (tenzij overduidelijk bedorven door slechte verpakking oid)
Uiteraard afhankelijk van het product en de soort verpakking is een jaar na tht nog een poging waard

Het eerste specerijpotje dat ik tegen kwam:

J0kkebr0k, volgens mij zijn er genoeg inzendigen voor de OP.

_{en ik val wel buiten de top 10, denk ik.}

Helaas ben ik een weekje niet thuis, dus geen pics. Maar ik heb zelfs potjes met specerijen uit de jaren '70.

Een blik kalfsragôut, tenminste houdbaar tot 1988, heb ik verleden jaar pas weggegooid; het stond toen pas bol.

(geen geintje)

Ik heb hier nog een fles olijfolie houdbaar tot 02/1999

quote:

Op maandag 1 juni 2015 13:18 schreef SeLang het volgende:
Ik heb hier nog een fles olijfolie houdbaar tot 02/1999

Waarom?
_{bij mij zijn die flessen binnen een paar maanden op}

quote:

Op maandag 1 juni 2015 13:22 schreef Buurpoes het volgende:

[..]

Waarom?
_{bij mij zijn die flessen binnen een paar maanden op}

Verhuisd, daardoor anders gaan eten, fles naar de achtergrond gezakt en vergeten.

quote:

Op zondag 31 mei 2015 12:12 schreef qajariaq het volgende:
Blik loop ik elk jaar wel eens langs en dat gaat zonder pardon weg als de datum in zicht is. Als ik het vijf jaar al niet gegeten heb waarom zou ik het dan nu opeens wel gaan eten?

Omdat weggooien van goed voedsel ook gewoon zonde is? Dan zou je juist kunnen bedenken, laat ik dit nog maar eens opeten.

Van de week trouwens vleeswaren uit de koelkast gegeten dat 1.5 jaar over de datum was. Voorverpakt vanuit de fabriek onder atmosferische omstandigheden en was nog prima. Cervelaatworst.. Uiteraard was het pakje wel ongeopend. Zodra het geopend is, gaat het uiteraard wel hard met bederf.

quote:

Op maandag 1 juni 2015 14:47 schreef Uitgebloed het volgende:
Van de week trouwens vleeswaren uit de koelkast gegeten dat 1.5 jaar over de datum was. Voorverpakt vanuit de fabriek onder atmosferische omstandigheden en was nog prima. Cervelaatworst.. Uiteraard was het pakje wel ongeopend. Zodra het geopend is, gaat het uiteraard wel hard met bederf.

Getver! Zou ik niet durven. Ziek worden is niet fijn.

quote:

Op maandag 1 juni 2015 14:47 schreef Uitgebloed het volgende:
Omdat weggooien van goed voedsel ook gewoon zonde is? Dan zou je juist kunnen bedenken, laat ik dit nog maar eens opeten.

Voorheen ging dat naar mn kippen. Maar ik heb geen beesten meer. Een voedselbank of zo iets weet ik niet in de buurt dus die enkele keer in de paar jaar dat ik een te oud blik tegen kom gaat dat gewoon weg. Net zoals die hele kruiden voorraad op de foto's. Die waren mogelijk rond de twintig jaar oud en dan mag het wel een keer weg langzamerhand.

Het leven is te kort om iets te eten wat je jaren daar voor fout hebt ingeschat.

Op reis heb ik altijd een noodmaaltijd mee voor als de plannen niet helemaal waargemaakt worden zal ik maar zeggen. Die maaltijden gaan een jaar of drie mee. Als die (zeer ruim) over datum zijn dan gaan ze ook weg, voorheen at ik ze dan nog wel maar het is niet voor niets noodeten. Dat gaat nu gedoseerd voor de vogels in de tuin.

quote:

Op maandag 1 juni 2015 15:12 schreef qajariaq het volgende:

[..]

Getver! Zou ik niet durven. Ziek worden is niet fijn.

En dat is dus het hele probleem. Ontzettend veel voedselverspilling vind plaats omdat er een datumpje op de verpakking staat en mensen dus denken dat je direct na het verstrijken daarvan ziek wordt.

In dit geval, ging het om een gesealde verpakking uit de fabriek, verpakt onder atmosferische omstandigheden wat dus inhoudt dat er een speciaal gasmengsel aan toegevoegd wordt ter conservering. Zuurstof, noodzakelijk voor bacteriengroei en bederf, is er dus nauwelijks meer aanwezig. Treedt er toch bederf op, dan zie je dat direct doordat de verpakking bol gaat staan en dat was nog niet het geval. Dan heb ik er echt geen moeite mee om het pakje te openen voor een inspectie op het oog naar afwijkingen en verkleuringen, op geur en vervolgens als deze twee geen rare dingen aan het licht brengen om het gewoon te proeven en op te eten. De juiste verpakking is daarbij allesbepalend. Datzelfde stukje worst had als het vers in de winkel gesneden en verpakt zou zijn door het slagersmeisje al na een week in de koelkast sporen van bederf gehad.

quote:

Voorheen ging dat naar mn kippen. Maar ik heb geen beesten meer. Een voedselbank of zo iets weet ik niet in de buurt dus die enkele keer in de paar jaar dat ik een te oud blik tegen kom gaat dat gewoon weg.

Hier gaat dat blik gewoon open om te kijken of het nog goed is als ik daar trek in heb.
Raar dat je het wel aan je kippen geeft, maar het zelf niet meer durft te eten.. Arme kipjes, zou ik bijna denken.

quote:

Net zoals die hele kruiden voorraad op de foto's. Die waren mogelijk rond de twintig jaar oud en dan mag het wel een keer weg langzamerhand.

Als het zo oud is, mag het inderdaad wel een keertje weg. Eens.

quote:

Het leven is te kort om iets te eten wat je jaren daar voor fout hebt ingeschat.

Nou nee. Mensen worden ouder en ouder. Ik hoef geen 100 te worden

quote:

Op reis heb ik altijd een noodmaaltijd mee voor als de plannen niet helemaal waargemaakt worden zal ik maar zeggen. Die maaltijden gaan een jaar of drie mee. Als die (zeer ruim) over datum zijn dan gaan ze ook weg, voorheen at ik ze dan nog wel maar het is niet voor niets noodeten. Dat gaat nu gedoseerd voor de vogels in de tuin.

Je neemt op reis noodmaaltijden mee die 3 jaar mee gaan Wat maak jij voor reizen?

quote:

Op maandag 1 juni 2015 15:16 schreef Stompzinnig het volgende:
Voedselbanken willen het niet eens. Totaal goede producten weigeren ze als ze tegen of over de datum zijn. Het liefste zelfs alleen a-merken.

Yep, vanwege aansprakelijkheid. Maar ondertussen uiteraard wel klagen dat ze zo weinig spul krijgen.

Ik had babymelkpoeder een tijdje terug. Toen nog 2 weken houdbaar.. Die gasten gemaild, wilden het wel hebben, maar er kwam iemand tussen die het ook kon gebruiken. En toen waren er nog maar 15 pakken voor ze en was de datum een week verstreken. Geen reactie.. Nogmaals erachter gemaild: geen reactie. Ik gok vanwege de tht-datum.

Bood ik het elders aan, kwam er ook een discussie los over 'ziek worden' vanwege die tht-datum. Tot er opeens iemand naar voren kwam die werkzaam was in die branch en wat uitleg gaf. Van elke blend die gemaakt wordt, moet een monster genomen worden die tenminste 6 jaar bewaard moet blijven in de opslag. Na die 6 jaar is er een minimaal verschil merkbaar, maar moet het nog steeds aan die eisen voldoen.

Het spul werd ook geexporteerd naar het buitenland. Die tht-datum, die moest dus ook waargemaakt worden als het spul continu in de brandende zon op een marktje in land X beland.. en wat is de THT-datum op zo'n product in Nederland: 1.5 jaar.

Twee tellen googlen en je kunt lezen over hoelang melkpoeder houdbaar is. Hetgeen logisch is. Het wordt gemaakt onder zeer hoge temperaturen (tot 700 graden ofzo), al het vocht wordt ontrokken/verdampt ( en op vocht daar gedijen bacterien heerlijk op zoals iedereen wel weet. En vervolgens wordt het UV- en luchtdicht verpakt in steriele verpakkingen.

Maar nee, een maandje of wat over de datum en men gaat gelijk roepen: hardstikke ziek worden, over datum dus niet goed meer. Het verzond verstand verliest het van de tht-datum.

De warenwet is er duidelijk in: de winkelaar mag gewoon zelf de tht-datum aanpassen. Met uitzondering van eieren. Een kleine inspectie -niet eens bacteriogisch onderzoek, tenzij het spul is at gekoeld bewaard moet worden dacht ik- volstaat. Gewoon door even te kijken, te ruiken dus.. Maar het verdwijnt in de winkels de kliko in omdat de winkelier wel verantwoordelijk is als ie de data verschuift..

Ik laat me leiden door mn eigen waarnemingen. Zodra het niet meer goed eruit ziet, niet goed meer ruikt of andere tekenen van bederf vertoont, zegt mn lichaam het wel.

quote:

Op maandag 1 juni 2015 15:25 schreef Uitgebloed het volgende:
Hier gaat dat blik gewoon open om te kijken of het nog goed is als ik daar trek in heb.
Raar dat je het wel aan je kippen geeft, maar het zelf niet meer durft te eten.. Arme kipjes, zou ik bijna denken.

Bij blik mag je er van uit gaan dat zolang het niet bol staat dat het niet bedorven is. De smaak zal wel teruglopen. Het gaat mij er dan ook niet om dat het bedorven is maar soms heb ik ooit iets gekocht om wat voor reden dan ook wat uiteindelijk toch niet consumeert wordt. Vorig jaar heb ik met een bepaalde reden een paar blikjes kokosmelk gekocht. Niet te drinken, dus tenzij de reden zich weer voordoet gaan die de bak in rond de tht datum. Of ik moet al iemand tegen komen die het wel lust.

En eh, kippen eten wel meer waar ik acuut ziek van wordt.

Dat melkverhaal van je heb ik eerder gelezen. Inderdaad is droge melk prima houdbaar. Cervelaat zit echter wel vocht in dus is er maar weinig voor nodig om wel te bederven. Ik neem aan dat die worst ondertussen een factor vijf over de datum was. Maar goed jij vond het lekker.

quote:

Op maandag 1 juni 2015 15:25 schreef Uitgebloed het volgende:
Je neemt op reis noodmaaltijden mee die 3 jaar mee gaan Wat maak jij voor reizen?

Mijn reizen duren meestal maar iets van een week. Kennelijk is mijn planning op dergelijke trips zo betrouwbaar dat ik al jaren het zelfde pakje expeditievoer mee sleep. Net zoals mn EHBO set en nog wat andere meuk. Mocht mn planning ooit wel echt mis gaan dan kan ik me in ieder geval nog een dag redden voordat er hulptroepen nodig zijn.