GC General Chat
Hier kun je praten over van alles en nog wat. Eigenlijk alles wat niet in een van de andere rubrieken thuishoort.
misschien moet stimorol ook maar een nederlander nemen.. die zijn toch ook altijd xxxl gebouwd lolz
zzzzz
quote:Op maandag 15 december 2014 14:51 schreef Landysh het volgende:
[..]
Haaaaallllooo
Wat denk jij dat je zomaar met recepten kunt strooien. Ik ben de koekebakster hier.
Tiramisu hoort simpel, no nonsensequote:Op maandag 15 december 2014 14:51 schreef Klinkerbotsing het volgende:
[..]
volgende keer dan okan
[..]
heb recept van borte gekregen, ik weet niet of die foolproof is, wel veel stappen om te maken
Recept:
Eiwit van 4 eieren
1cup suiker, poedersuiker werkt best maar gewone kan evt ook
1 grote doos mascarpone 400gram ofzo is die
1 kop sterke koffie
1/2 kop amaretto, als je het gebruikt
Lange vingers, 2 pakken
Cacao
Mascarpone halfuurtje van tevoren ofzo uit de koelkast halen, maakt het makkelijker te handelen.
Eiwit opkloppen tot stevige pieken, met een kwart van het suiker erdoor. Rest vd suiker door de mascarpone mengen tot het wat zachter is. Eiwitschuim door mascarpone mengen.
Lange vingers in koffie (met of zonder amaretto) dopen, laagje maken, laagje mascarponemix, laagje cacao (door zo'n theezeefje), laagje lange vingers, laagje mascarponemix, laagje cacao.
That's it. Simpel maar zo, zo lekker. Je moet je mascarpone opmaken, dus wellicht heb je meer koffie nodig om lange vingers in te dippen maar dat is zo gemaakt. Sommige mensen doen er een slagroomlaag op maar dat vind ik onzin.
Ik ga het donderdag weer maken
Jouw recept lijkt heel erg op de mijne. Enige verschil is dat ik mascarpone niet van te voren uit de koelkast haal (heb zo vaak gehad dat de mascarpone niet stevig genoeg was, ben altijd een beetje huiverig als ik een nieuw pakje haal) en alleen een laagje cacao doe.
Maar gebruik jij geen eigeel?
Enige verschil is dat ik mascarpone niet van te voren uit de koelkast haal (heb zo vaak gehad dat de mascarpone niet stevig genoeg was, ben altijd een beetje huiverig als ik een nieuw pakje haal) en alleen een laagje cacao doe. Maar gebruik jij geen eigeel?
Oh ik zit juist altijd te kloten met harde mascarponequote:
Jouw recept lijkt heel erg op de mijne.
Maar gebruik jij geen eigeel?
ik doe geen eigeel omdat ik het een vies idee vind compleet irrationeel, I know, maar toch. Omdat ik het eigeel eruit laat is de verhouding ook precies goed waardoor de mascarpone niet te runny is. En extra cacao is nooit verkeerd
quote:Op maandag 15 december 2014 15:31 schreef TheMagnificent het volgende:
[..]
Wat doe je meteen al kaas, Crip; 'kijk mij de neutrale Nederlander zijn'...
als je verse eieren haalt bij de boer kan het best. Word het echt creamy en vol van smaak van. en als je het vies vind kun je de eigeel tempererenquote:Op maandag 15 december 2014 15:38 schreef clumsy_clown het volgende:
[..]
Oh ik zit juist altijd te kloten met harde mascarpone
En extra cacao is nooit verkeerd
Ah zo.quote:
[..]
Oh ik zit juist altijd te kloten met harde mascarpone
En extra cacao is nooit verkeerd
Maar je zou het echt een keer met eigeel moeten maken. Ik heb een lichte ei-fobie maar ik zou eerder het eiwit weglaten dan het eigeel, want juist het eigeel geeft een extra romige smaak aan de tiramiusu. Klinkt raar maar je moet het echt een keer proberen.
I know, maar dat temperen vind ik dan weer teveel gedoequote:
[..]
als je verse eieren haalt bij de boer kan het best. Word het echt creamy en vol van smaak van. en als je het vies vind kun je de eigeel tempereren
het recept wat ik postte levert tiramisu op die beter is dan wat ik in menig Italiaans restaurant heb gehad, dus ik hou het hier lekker bij
Maar probeer het gewoon een keer met. Eeeeen keertje maar.quote:
[..]
I know, maar dat temperen vind ik dan weer teveel gedoe
En daarna hier posten wat je ervan vond.
Vind het wel mooi dat alle islamitische organisaties in Australië direct hun afkeur hebben laten weten in een persbericht. Het moet niet nodig zijn dat ze dat doen, maar het is toch een mooi gebaar en duidelijk teken.quote:Op maandag 15 december 2014 15:42 schreef TheMagnificent het volgende:
Damn, die gijzeling is nog steeds bezig. En de dader blijkt een geestelijke/sjeik.
Is goed, zal het doen. Alles voor tiramisuquote:
[..]
Maar probeer het gewoon een keer met. Eeeeen keertje maar.
En daarna hier posten wat je ervan vond.
Yes.quote:
[..]
Is goed, zal het doen. Alles voor tiramisu
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Kijk hoe lief ze het vraagt, c_c.quote:
[..]
Maar probeer het gewoon een keer met. Eeeeen keertje maar.
En daarna hier posten wat je ervan vond.
Ik zou het nu zeker op die manier maken.Inderdaad, het zou eigenlijk niet nodig moeten zijn, maar ook verstandig van die organisaties om er op deze manier op in te gaan.quote:
[..]
Vind het wel mooi dat alle islamitische organisaties in Australië direct hun afkeur hebben laten weten in een persbericht. Het moet niet nodig zijn dat ze dat doen, maar het is toch een mooi gebaar en duidelijk teken.
De gewapende man die in café Lindt in Sydney al urenlang mensen gegijzeld houdt, zou een Iraanse vluchteling zijn die eerder veroordeeld werd voor seksueel misbruik. Het zou gaan om Man Haron Monis, die in het verleden ook haatbrieven stuurde aan de familie van Australische soldaten die in het buitenland tijdens hun missie werden gedood.quote:
Damn, die gijzeling is nog steeds bezig. En de dader blijkt een geestelijke/sjeik te zijn.
Dat meldt een bron van de politie. Monis vluchtte in 1996 van Iran naar Australie. De man zou zichzelf tot sjeik hebben benoemd. ,,We hebben geen reden om de naam van de gijzelnemer nog langer geheim te houden", aldus de bron tegen persbureau Reuters.
Manyak dus.
quote:Op maandag 15 december 2014 15:47 schreef Landysh het volgende:
[..]
Yes.Dat heb ik nadat ik meisjes overhaal tot meer.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Dat gaat me met jou ook lukken bte bij Guus.
Gourmetten. Srs.quote:
Hee, wat doen jullie met de kerst, of is dat niet bepaald een halal soort van vraag hier?
Inderdaad.quote:
[..]
De gewapende man die in café Lindt in Sydney al urenlang mensen gegijzeld houdt, zou een Iraanse vluchteling zijn die eerder veroordeeld werd voor seksueel misbruik. Het zou gaan om Man Haron Monis, die in het verleden ook haatbrieven stuurde aan de familie van Australische soldaten die in het buitenland tijdens hun missie werden gedood.
Dat meldt een bron van de politie. Monis vluchtte in 1996 van Iran naar Australie. De man zou zichzelf tot sjeik hebben benoemd. ,,We hebben geen reden om de naam van de gijzelnemer nog langer geheim te houden", aldus de bron tegen persbureau Reuters.
Manyak dus.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |