CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Amsterdams studentenpersoneel.
Op maandag 1 oktober 2012 18:45 schreef Chocolatebear het volgende:
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Zei de man, terwijl hij een shaggie opstak en het gas open trok van zijn Tomos.
Owja, een tafelgenoot die luid staat te oreren over 'een soepel wijntje' met 'een fruitige afdronk', en demonstratief flink boven het glas staat te ruiken en het zit te nippen. En dat over een huiswijn van 5.95.quote:Op donderdag 3 juli 2014 14:05 schreef Jula123 het volgende:
Ook een grote ergernis als er zo'n pretentieus mannetje naast je zit die op te luide toon zijn 'kennis' over de wijn wil delen, inclusief alle bijbehorende zogenaamde vaktermen.
Autocorrect
(zelfst. naamw.)
Een feature die je relatie kan verpesten met één letter.
(zelfst. naamw.)
Een feature die je relatie kan verpesten met één letter.
quote:
Op
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die had ik al meegerekend bij de vervelende kinderen.quote:
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Zo hebben wij een keer gegeten in een restaurant in Amsterdam waar het nou niet bepaald geënt was op 'deftige mensen'. Geen enkele bestekset was gelijk, de stoelen wiebelden, de tafel nogal klein. Het was een samengeraapt zooitje. Weinig keus op de kaart, en we kozen voor inderdaad grotendeels de hollandse pot: aardappelen met boerenkool, een enorme lap vlees erbij, voor de verandering ook maar frietjes en dat soort dingen.quote:
Heb ook niets tegen een eerlijke steak frites die kwaliteit levert, of een truckerstent waar je karbonade met jus en gekookte aardappels en groente krijgt, gewoon eerlijk eten.
Veel, was het! En lekker! oh man.
Geen ander duur restaurant gehad die daaraan kon tippen
En omdat het lekker ontspannen aan toe ging had je ook niet dat krampachtige gedoe van een servet op je schoot leggen, bestek van buitenaf pakken, etcetc.
Autocorrect
(zelfst. naamw.)
Een feature die je relatie kan verpesten met één letter.
(zelfst. naamw.)
Een feature die je relatie kan verpesten met één letter.
Krampachtig een servet op schoot.... okeee... dat zegt me ook weer genoeg.....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
In een echt goed restaurant krijg je meestal gewoon je wijn, zeker als je een wijnarrangement hebt. De sommelier kijkt toch vaak wel voor je of hij kurk heeft, is misschien nog wel netter.quote:
[..]
Nee, je proeft hem om te controleren of hij geen kurk heeft, dat is iets heel anders. Maar de meeste Nederlanders proeven dat sowieso niet
http://nl.wikipedia.org/wiki/Kurk_(smaak)
Bestel je een fles dan laten ze hem wel vaak keuren. Maar dat is voor mijn gevoel meer ritueel.
Kurk is trouwens een soort van microbieel bederf (waar je niet ziek van wordt) dat een vieze smaak/geur kan geven.
Overigens ook regelmatig heel lekker gegeten in heel gewone restaurantjes. In het buitenland wel vaak beter dan nl, met de obligate frites. En dan maakt het verder ook geen ret uit. Lekker biertje erbij en genieten maar.
Whatever...
Ik heb pas 1 keer meegemaakt dat de bediening mijn fles voorproefde en toevallig net die keer dat hij na het proeven een nieuwe fles openmaakte. Ik mocht daarna (omdat ik ernaar vroeg) de foute fles ook even proeven en ik zeg heel eerlijk dat ik waarschijnlijk niet had opgemerkt dat ie niet goed was. Heb wel eens een enkele keer kurk geproefd, maar deze was niet zo duidelijk kurk. Ik was in ieder geval best blij dat de sommelier de wijn voorproefde. Maar dus echt nog nooit eerder meegemaakt. Meestal wordt een fles aan tafel opengemaakt en proef alleen jijzelf om te keuren.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik heb eigenlijk alleen een keer in Italië meegemaakt dat een meestersommelier elk wijntje dat werd geschonken eerst even zelf voorproefde.
Wel goed van de beste man dat ie het daarna elke keer uitspuugde, want anders was ie aan het einde van de avond stomdronken geweest.
Wel goed van de beste man dat ie het daarna elke keer uitspuugde, want anders was ie aan het einde van de avond stomdronken geweest.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb het eigenlijk best vaak gehad, vooral in sterren tenten, maar dan als je een fles besteld ipv een arangement
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als de vis slecht gefileerd is. Soms zie je gewoon dat het verneukt is door iemand die geen idee heeft wat ie' doet. Over het algemeen komt dit gewoon door een gebrek aan ervaring volgens mij. Het is natuurlijk ook veel makkelijker om filets te kopen bij visboer.
Dat de tafel al gedekt is en zij dus bepalen waar je zit en ik dus niet naast mijn vriend kan/mag zitten.
Ja, meerdere keren meegemaakt...
Ja, meerdere keren meegemaakt...
Wie is zij? Het restaurant?quote:Op vrijdag 4 juli 2014 23:21 schreef Brummetje2.0 het volgende:
Dat de tafel al gedekt is en zij dus bepalen waar je zit en ik dus niet naast mijn vriend kan/mag zitten.
Ja, meerdere keren meegemaakt...
Als jij dat dan pikt ben je wel heel erg dom bezig.
Je bepaalt altijd zelf waar je gaat zitten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
• restaurants met een slechte akoestiek, het kan een prachtige tent zijn maar als het klinkt alsof je in een badkamer zit te eten, nah...
• tafels die te dicht naast elkaar zijn opgesteld. als je buurman even naar het toilet moet dat ie bijna je bord-glas van tafel zwiept.
• te kleine tafels, ik wil niet dingen moeten verplaatsen omdat het bedienend personeel met de handen vol staat en het anders niet op het kleine tafeltje gepropt krijgt
• onoplettend personeel, als mijn glas leeg is wil ik binnen vijf minute de vraag of ik nog wat wil, niet wachten tot de volgende gang.
• tafels die te dicht naast elkaar zijn opgesteld. als je buurman even naar het toilet moet dat ie bijna je bord-glas van tafel zwiept.
• te kleine tafels, ik wil niet dingen moeten verplaatsen omdat het bedienend personeel met de handen vol staat en het anders niet op het kleine tafeltje gepropt krijgt
• onoplettend personeel, als mijn glas leeg is wil ik binnen vijf minute de vraag of ik nog wat wil, niet wachten tot de volgende gang.
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ook, maar ook 1 keer gewoon bij mensen thuis.quote:Op vrijdag 4 juli 2014 23:34 schreef golfer het volgende:
[..]
Wie is zij? Het restaurant?
Als jij dat dan pikt ben je wel heel erg dom bezig.
Je bepaalt altijd zelf waar je gaat zitten.
En ik ga er niet als enige tegenin, als een restaurant zoiets doet en de 11 anderen vinden het prima.
Als je een debiele plek in het restaurant krijgt toegewezen, zodat je de hele avond kut zit. Bijvoorbeeld dat er allemaal tafeltjes tegen de muren staan en 1 tafel in het midden, dat je dan precies die slechte krijgt toebedeeld. Als er nog betere plekken over zijn, vraag ik om een andere plek. Een keer gehad dat er alleen nog plek over was vóór de deur, zodat je elke keer in de tocht zit als er iemand binnen komt of weg gaat. Bah!
Het is ook gewoon calvados, laatst nog eens nagevraagd in Normandië bij een producent. Maar mij kan het weinig schelen: entrecote en chardonnay zijn ook zo van die woorden.quote:
[..]
Ja die snap ik ook nooit. We typisch Nederlands trouwens.Sowieso al dat geklaag zeg. Ik weet dat het slecht gesteld is met de horeca in NL, maar zeiken over de uitspraak van "Calvados" vind ik wel heel ver gaan. Dan kan je toch echt beter thuis blijven.
Grootste afknapper is dat als je weet dat je het beter kan dan de kok.
anonieme razernist
Ik heb mijn servet (tot irritatie van mijn vriendin) altijd op zijn Amerikaans om.quote:
Krampachtig een servet op schoot.... okeee... dat zegt me ook weer genoeg.....
Kies nooit arrangementen. Altijd ala carte! tenzij dat arrangement zo speciaal is dat ik het wel interressant vind,maar dat is praktisch uitgesloten bij mij na al die jaren.quote:
Ik heb het eigenlijk best vaak gehad, vooral in sterren tenten, maar dan als je een fles besteld ipv een arangement
[ Bericht 28% gewijzigd door #ANONIEM op 05-07-2014 03:50:43 ]
Dat zijn inderdaad afknappers, de stoelen moeten overigens ook comfortabel genoeg zijn voor een zitting van meerdere uren.quote:Op vrijdag 4 juli 2014 23:35 schreef littledrummergirl het volgende:
• restaurants met een slechte akoestiek, het kan een prachtige tent zijn maar als het klinkt alsof je in een badkamer zit te eten, nah...
• tafels die te dicht naast elkaar zijn opgesteld. als je buurman even naar het toilet moet dat ie bijna je bord-glas van tafel zwiept.
• te kleine tafels, ik wil niet dingen moeten verplaatsen omdat het bedienend personeel met de handen vol staat en het anders niet op het kleine tafeltje gepropt krijgt
• onoplettend personeel, als mijn glas leeg is wil ik binnen vijf minute de vraag of ik nog wat wil, niet wachten tot de volgende gang.
Inderdaad een krappe opstelling, zodat degene achter je steeds met zijn stoel tegen de jouwe aanknalt als die opstaat, zodat je zelf geneigd bent strak met je buik en stoel tegen je tafel aan te gaan zitten.
Ook een afknapper: restaurants waar het gaat om kwantiteit boven kwaliteit, in zulke tenten kom ik dus niet. Zodra ik zie staan dat je onbeperkt kan eten voor 25 euro haak ik af. Het trekt bepaald volk aan en het eten is vaak niet veel beter dan een 4.
Ook een afknapper: restaurants waar het gaat om kwantiteit boven kwaliteit, in zulke tenten kom ik dus niet. Zodra ik zie staan dat je onbeperkt kan eten voor 25 euro haak ik af. Het trekt bepaald volk aan en het eten is vaak niet veel beter dan een 4.
