CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Stokbrood, ananas, snoeptomaatjes, broccoli, soepstengels en appel is wel lekker.
"Echte gangsters hebben geen haast!" - Clubvan90
Oprichter van De Masculiene Partij
Oprichter van De Masculiene Partij
Op 
Maar TS ziet vanzelf wel wat er allemaal ligt bij de kaasfondue. Aangezien hij het toch niet zelf maakt.
viespeuken.
Kip en stukjes biefstuk natuurlijk. Wel lang genoeg laten garen.
"Charlotte Muis is een dief en heel Nederland weet het nu"
Van te voren laten garen, niet in de kaas zelf. 
"Charlotte Muis is een dief en heel Nederland weet het nu"
Groente, vlees is totaal overbodig
Who's the black private dick
That's a sex machine to all the chicks?
That's a sex machine to all the chicks?
Ik heb het gevoel dat sommigen niet goed begrijpen wat een kaasfondue eigenlijk inhoudt zeker als ik opmerkingen van "vlees"(rund?)e.d. zie voorbijkomen. Het allerbelangrijkste is natuurlijk de kaas en daarbij kan je van alles er los bij eten zoals groenten (paprika.komkommer,radijs e.d.) en ook rookvlees of iets soortgelijks voor op je stokbrood die je dan vervolgens in de fonduepan doopt.
En het moment supreme van een goede kaasfondue is voor de kenners altijd de korst op de bodem wanneer de pan zo goed als leeg is.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 01-01-2014 14:25:26 ]
En het moment supreme van een goede kaasfondue is voor de kenners altijd de korst op de bodem wanneer de pan zo goed als leeg is.
[ Bericht 7% gewijzigd door #ANONIEM op 01-01-2014 14:25:26 ]
Een korst niet (goed blijven roeren tussentijds!).quote:En het moment supreme van een goede kaasfondue is voor de kenners altijd de korst op de bodem wanneer de pan zo goed als leeg is.
Wel de wat stevigere restjes die je met een houten lepel van de bodem schraapt en vervolgens lekker op eet
NIets doorheen roeren (behalve wat nodig is om de fundue te maken)
Wat ik wel lekker vind is kaas op wat augurken, tomaat, grote zilveruien, diverse soorten ham (goede kwaliteit) zoals bayonne, parma, pata negra, en/of andere vleeswaren als rosetta, salami, pave, chorizo enz. te doen.
In frankrijk krijg je er soms ook een mand aardappelen ind e schil bij, maar ik vind het zo al machtig genoeg.
Wat ik wel lekker vind is kaas op wat augurken, tomaat, grote zilveruien, diverse soorten ham (goede kwaliteit) zoals bayonne, parma, pata negra, en/of andere vleeswaren als rosetta, salami, pave, chorizo enz. te doen.
In frankrijk krijg je er soms ook een mand aardappelen ind e schil bij, maar ik vind het zo al machtig genoeg.
Whatever...
|
|
