CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoe kan je dat het beste maken ik heb wel wat recepten van Google maar is dat echt hoe de Indonees het maakt?
Kan me niet voorstellen
Andere smoorgerechten zijn ook lekker mijn ouders hebben een koe geslacht bij de boerderij dus meer dan genoeg rundvlees voorhanden.
Graag lekkere gerechten, ow en wat groentesuggesties zouden fijn zijn aangezien alles zonder groente is
Kan me niet voorstellen
Andere smoorgerechten zijn ook lekker mijn ouders hebben een koe geslacht bij de boerderij dus meer dan genoeg rundvlees voorhanden.
Graag lekkere gerechten, ow en wat groentesuggesties zouden fijn zijn aangezien alles zonder groente is
Ik maak het zo:
500 gram rundvlees om te sudderen, riblap of braadlap
1 gesneden ui
1 teen geperste knoflook
1 grote tomaat en een eetlepel azijn, of: 2 eetlepels ketchup
een theelepel nootmuskaat
een scheut ketjap manis
zonnebloemolie
Snijdt het vlees in blokjes en bak het bruin in de olie. Schep het vlees uit de pan en bak de ui zachtjes bruin. Bak de knoflook even mee, tot het goudgeel is.
Bak de nootmuskaat mee, tot het zachter gaat ruiken.
Doe er dan de tomaat en azijn, of de ketchup bij en roer de aanbaksels los.
Doe het vlees erbij en de ketjap. Voeg eventueel wat water toe.
Laat sudderen tot het vlees gaar is.
Serveer met rijst en sperciebonen. Of komkommersalade.
Slamat makan!
500 gram rundvlees om te sudderen, riblap of braadlap
1 gesneden ui
1 teen geperste knoflook
1 grote tomaat en een eetlepel azijn, of: 2 eetlepels ketchup
een theelepel nootmuskaat
een scheut ketjap manis
zonnebloemolie
Snijdt het vlees in blokjes en bak het bruin in de olie. Schep het vlees uit de pan en bak de ui zachtjes bruin. Bak de knoflook even mee, tot het goudgeel is.
Bak de nootmuskaat mee, tot het zachter gaat ruiken.
Doe er dan de tomaat en azijn, of de ketchup bij en roer de aanbaksels los.
Doe het vlees erbij en de ketjap. Voeg eventueel wat water toe.
Laat sudderen tot het vlees gaar is.
Serveer met rijst en sperciebonen. Of komkommersalade.
Slamat makan!
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
Am I evil? I am man!
|
|
