CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nou hoeft niet heel erg goedkoop te zijn, maar wat me opvalt als ik ga koken voor mijzelf moet ik altijd zoveel weggooien. Hergebruiken doe ik het toch nooit. Vaak ligt het een week te rotten in de koelkast, en dan kan het zo floep de prullenbak weer in.quote:
Wie dit leest is een lezer van dit.
Zul je toch zelf moeite voor moeten doen. Zie de tientallen andere topics waar hetzelfde gevraagd wordt.
Koken met basisingredienten, geen halffabrikaten. Investeren in basisvoorraad kruiden, bouillon etc.
Veel groenten eten. Boodschappen doen bij bv Lidl.
Hergebruiken zal toch de sleutel zijn in het besparen. Je koop bv voor een aantal recepten die je wil gaan maken de ingredienten. Schrijf dan op wat je overhoudt en puzzel daar iets nieuws van in elkaar. Zo kan je steeds door een paar dingen bij te kopen weer je oude spullen opmaken. En van wat je van die nieuwe dingen weer overhoudt maak je weer wat anders et cetera et cetera..
Koken met basisingredienten, geen halffabrikaten. Investeren in basisvoorraad kruiden, bouillon etc.
Veel groenten eten. Boodschappen doen bij bv Lidl.
Hergebruiken zal toch de sleutel zijn in het besparen. Je koop bv voor een aantal recepten die je wil gaan maken de ingredienten. Schrijf dan op wat je overhoudt en puzzel daar iets nieuws van in elkaar. Zo kan je steeds door een paar dingen bij te kopen weer je oude spullen opmaken. En van wat je van die nieuwe dingen weer overhoudt maak je weer wat anders et cetera et cetera..
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Tja, de één noemt een euro goedkoop en de ander 10 euro. Maar wat gooi je dan bijvoorbeeld weg?
Oh, and that's a bad miss!
Heel goedkoop:
Rijst (grote zak kopen bij de toko, eeuwig houdbaar), kipstukken kopen (willekeurig, wat er goedkoop te halen is). Kip aanbraden met wat peper en zout, dan wat water erbij en gaar stoven. Vlees eraf halen, botten en vel kan je nog bouillon van koken. Het vlees weer even roerbakken, groente erbij (whatever er in de aanbieding is) en kruiden (wat je wilt: indonesisch, thais, mexicaans, eat your heart out). Opdienen met de rijst
Rijst (grote zak kopen bij de toko, eeuwig houdbaar), kipstukken kopen (willekeurig, wat er goedkoop te halen is). Kip aanbraden met wat peper en zout, dan wat water erbij en gaar stoven. Vlees eraf halen, botten en vel kan je nog bouillon van koken. Het vlees weer even roerbakken, groente erbij (whatever er in de aanbieding is) en kruiden (wat je wilt: indonesisch, thais, mexicaans, eat your heart out). Opdienen met de rijst
We cross our bridges when we come to them and burn them behind us, with nothing to show for our progress except a memory of the smell of smoke, and a presumption that once our eyes watered.
Nou ik wil bijvoorbeeld kipfilet met aardappels en bloemkool eten. Nou dan kan ik 1 kipfilet, halve zak aardappels en een halve bloemkool weggooien.quote:Op woensdag 28 november 2012 16:37 schreef Brentmeister het volgende:
Tja, de één noemt een euro goedkoop en de ander 10 euro. Maar wat gooi je dan bijvoorbeeld weg?
gelukkig hebben ze tegenwoordig pakketjes bij de appie, koken voor een heet het. Alleen hebben ze alleen maar kantonese kip.
Wie dit leest is een lezer van dit.
Wtf, halve zak aardappels? Weet je hoe lang je aardappels kan bewaren? En een bloemkool blijft ook echt wel een paar dagen goed.quote:
[..]
Nou ik wil bijvoorbeeld kipfilet met aardappels en bloemkool eten. Nou dan kan ik 1 kipfilet, halve zak aardappels en een halve bloemkool weggooien.
gelukkig hebben ze tegenwoordig pakketjes bij de appie, koken voor een heet het. Alleen hebben ze alleen maar kantonese kip.
Oh, and that's a bad miss!
Klinkt wel simpel. Heb alleen geen kook-interesse-gen meegekregen eigenlijk.quote:
Heel goedkoop:
Rijst (grote zak kopen bij de toko, eeuwig houdbaar), kipstukken kopen (willekeurig, wat er goedkoop te halen is). Kip aanbraden met wat peper en zout, dan wat water erbij en gaar stoven. Vlees eraf halen, botten en vel kan je nog bouillon van koken. Het vlees weer even roerbakken, groente erbij (whatever er in de aanbieding is) en kruiden (wat je wilt: indonesisch, thais, mexicaans, eat your heart out). Opdienen met de rijst
Wie dit leest is een lezer van dit.
Ja maar dan heb ik dus geen zin meer in bloemkool en ligt ie te verrotten in de koelkast. Dat is mijn probleem. Ik weet dus ook nooit of ik die dagen daarna thuis ben of thuis eet. Ik kan eigenlijk alleen maar impulskoken.quote:
[..]
Wtf, halve zak aardappels? Weet je hoe lang je aardappels kan bewaren? En een bloemkool blijft ook echt wel een paar dagen goed.
Wie dit leest is een lezer van dit.
Zoals alle goede dingen in het leven kost fatsoenlijk eten óf geld, óf tijd
We cross our bridges when we come to them and burn them behind us, with nothing to show for our progress except a memory of the smell of smoke, and a presumption that once our eyes watered.
Dan roerbak (bijvoorbeeld) je het met andere groenten en krijg je een compleet ander gerecht. Je moet je repertoire wat uitbreiden, zoek naar andere gerechten met één bepaald ingredient.quote:
[..]
Ja maar dan heb ik dus geen zin meer in bloemkool en ligt ie te verrotten in de koelkast. Dat is mijn probleem. Ik weet dus ook nooit of ik die dagen daarna thuis ben of thuis eet. Ik kan eigenlijk alleen maar impulskoken.
Oh, and that's a bad miss!
http://www.hellofresh.nl/
Voor iets minder dan een tientje per dag verse groenten en gedoe per persoon.
Ik ben superfan
Voor iets minder dan een tientje per dag verse groenten en gedoe per persoon.
Ik ben superfan
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Omdat ik een minivriezertje heb en daar ligt mijn brood in. En een pak kaassoufles, mexicano's en frikadellen.quote:
Waarom is invriezen eigenlijk geen optie?
Wie dit leest is een lezer van dit.
Wow dat klinkt wel goed man!quote:
http://www.hellofresh.nl/
Voor iets minder dan een tientje per dag verse groenten en gedoe per persoon.
Ik ben superfan
Wie dit leest is een lezer van dit.
tientje per dag?!?! wtfquote:
http://www.hellofresh.nl/
Voor iets minder dan een tientje per dag verse groenten en gedoe per persoon.
Ik ben superfan
We cross our bridges when we come to them and burn them behind us, with nothing to show for our progress except a memory of the smell of smoke, and a presumption that once our eyes watered.
Nou, als TS dat goedkoop vindt kan het topic wel weer dicht
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ja...
je krijgt elke week een doos met ingrediënten en een receptenboekje.
Het is eten wat de pot schaft maar je maakt het wel zelf klaar.
Het is zat voor 1 persoon ( kan meer maar ik woon als rechtge-aarde fokker alleen ) en je houdt nog over voor de lunch van de volgende dag ook
je krijgt elke week een doos met ingrediënten en een receptenboekje.
Het is eten wat de pot schaft maar je maakt het wel zelf klaar.
Het is zat voor 1 persoon ( kan meer maar ik woon als rechtge-aarde fokker alleen ) en je houdt nog over voor de lunch van de volgende dag ook
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Zitten er trouwens ook recepten bij?quote:
http://www.hellofresh.nl/
Voor iets minder dan een tientje per dag verse groenten en gedoe per persoon.
Ik ben superfan
Anders wordt dat niets met de ptitim en parpadelle
Wie dit leest is een lezer van dit.
Ik ben vaak gemeen veel geld kwijt bij de super hoor, ik moet van alles hebben van kruiden etc. Vaak sta ik daar en dan denk ik echt wtf heb ik nu dan weer gedaan. Dat is dan 25 euro meneer.quote:
Ok... dus een tientje is toch goedkoop?
Wie dit leest is een lezer van dit.
Ik heb het wel eens bij vrienden op, is goed spul hoor, prima verpakt, bezorgd, goede recepten.
Alleen een beetje decadent imho.
Alleen een beetje decadent imho.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
En het is nog voor 2 personen ook, kan je weer de helft weggooien Jouw probleem is kopen wanneer je het nodig hebt.
Ja kerel, je gooit toch niet een hele pot kruiden door één maaltijd heen of wel dan?quote:
[..]
Ik ben vaak gemeen veel geld kwijt bij de super hoor, ik moet van alles hebben van kruiden etc. Vaak sta ik daar en dan denk ik echt wtf heb ik nu dan weer gedaan. Dat is dan 25 euro meneer.
Jouw probleem is kopen wanneer je het nodig hebt.
Oh, and that's a bad miss!
Waarom decadent ?quote:
Ik heb het wel eens bij vrienden op, is goed spul hoor, prima verpakt, bezorgd, goede recepten.
Alleen een beetje decadent imho.
Is goed spul..vaak biologisch en stukken gezonder dan kant en klaar reut bij de appie..
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Waarom is het nou weer óf elke dag een voedselpakket laten bestellen óf kant-en-klaar van de appie... supermarkten verkopen ook gewoon groente.quote:
[..]
Waarom decadent ?
Is goed spul..vaak biologisch en stukken gezonder dan kant en klaar reut bij de appie..
Oh, and that's a bad miss!
Nee maar ik weet na verloop van tijd niet meer wat ik in huis heb. Of ik kies weer wat uit van smulweb waarbij ik als een soort van Kranenborg loop te goochelen en twee drupjes peperdure olie en een half snuifje ander vaag kruid nodig heb.quote:
En het is nog voor 2 personen ook, kan je weer de helft weggooien
[..]
Ja kerel, je gooit toch niet een hele pot kruiden door één maaltijd heen of wel dan?
Wie dit leest is een lezer van dit.
Dus je mist fatsoenlijke basisingrediënten en structuur in het opbergen daarvan.
Oh, and that's a bad miss!
Als ik dit:
http://www.smulweb.nl/rec(...)stjes-en-champignons
bijvoorbeeld wil maken, ziet er super lekker uit. Dan weet ik zeker dat ik dik hard over de 25 euro zit.
http://www.smulweb.nl/rec(...)stjes-en-champignons
bijvoorbeeld wil maken, ziet er super lekker uit. Dan weet ik zeker dat ik dik hard over de 25 euro zit.
Wie dit leest is een lezer van dit.
Das ook best waar...quote:
[..]
Waarom is het nou weer óf elke dag een voedselpakket laten bestellen óf kant-en-klaar van de appie... supermarkten verkopen ook gewoon groente.
maar daar moet je de drive voor hebben ... en de tijd om het recept uit te zoeken en weet ik wat...
Wat baklap zegt is ook waar..nu zitten de kruiden er al bij...vers...ze gaan er alleen vanuit dat je een standaard voorraad hebt van olie enzo ..maar ook dat staat op vrijdag al in een mailtje zodat je dat ff kan checken
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Ga maar eens kijken....en nee ik werk er niet
http://issuu.com/hellofreshglobal/docs/receptenboek_week_30_web/1
http://issuu.com/hellofreshglobal/docs/receptenboek_week_30_web/1
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Ja dan kies je ook wat uit.... en die rijsthoeveelheid haal bijvoorbeeld al 3 of 4x uit een pak en geloof me, dat blijft wel goed hoor. Dan doe je geen seranoham of weet ik wat en neem je een wat goedkopere worst of heel iets anders.quote:
Als ik dit:
http://www.smulweb.nl/rec(...)stjes-en-champignons
bijvoorbeeld wil maken, ziet er super lekker uit. Dan weet ik zeker dat ik dik hard over de 25 euro zit.
Oh, and that's a bad miss!
Zomaar een willekeurig recept uitzoeken en dan naar de winkel rennen om precies dát te halen is zo ongeveer het duurste wat je kan doen. En dan ga je ook veel weg moeten gooien ja.
Oh, and that's a bad miss!
Ik heb geen gevoel voor smaakquote:
Zomaar een willekeurig recept uitzoeken en dan naar de winkel rennen om precies dát te halen is zo ongeveer het duurste wat je kan doen. En dan ga je ook veel weg moeten gooien ja.
Het zal wel weer een pot bolognese met noedels worden vanavond.
Wie dit leest is een lezer van dit.
Maarja ben ook pas om half 8 weer thuis van werk, en dan moet ik nog naar de supermarkt. Vandaar dat misschien zo'n box wel een idee is.
Wie dit leest is een lezer van dit.
En misschien is het wel decadent, ze mikken inderdaad op de yup..maar volgens de definitie schijn ik dat ook te zijn...quote:
[..]
Waarom decadent ?
Is goed spul..vaak biologisch en stukken gezonder dan kant en klaar reut bij de appie..
Maar ik bespaar klauwen met poen..ik heb 5 dagen diner en lunch voor 44 euri en ik eet elke dag gevarieerd en gezond...
Ik vind t wel best
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Ik zou dat 'goedkoop' in ieder geval uit je TT laten halen, want daar gaat het schijnbaar niet om.quote:
Maarja ben ook pas om half 8 weer thuis van werk, en dan moet ik nog naar de supermarkt. Vandaar dat misschien zo'n box wel een idee is.
Oh, and that's a bad miss!
Gewoon even de proefbox van 34 euri bestellen...
En volgende week terug rapporteren wat je ervan vond
En volgende week terug rapporteren wat je ervan vond
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Dit maak ik regelmatig als ik alleen moet eten, want het super makkelijk, goedkoop en zowel warm als koud lekker. Ik eet het meestal de eerste dag warm, de tweede koud. 
.
.quote:Pasta met kip, feta en tomaat.
150 a 200 gr pasta
250 gr kipfilet
Teentjes knoflook naar smaak
Olijfolie
Twee grote tomaten
Feta
Verse of gedroogde basilicum,
2 eetlepels citroensap
Pezo
- Verwarm de oven met een ingevette ovenschaal op 200 graden.
- Snijd de kip in reepjes.
- Pers de knoflook uit.
- Bak de kip in olijfolie samen met de knoflook.
- Kook de pasta al dente.
- Snijd de tomaat en feta in kleine blokjes.
- Doe de pasta in de voorverwarmde schaal met de kip, tomaat, feta en basilicum.
- Voeg de citroensap, een beetje olijfolie, peper en zout toe. Husselen, nog een minuut of tien in de oven en klaar.
Karma is a fucking bitch.
Ik begrijp niet helemaal waar je op bespaart, want dit is echt niet goedkoper dan dat je het zelf zou kopen. 2 tenen knoflook? Een zakje met meerdere bollen kost misschien een euro en dat blijft wel een tijd goed. Hetzelfde geldt voor uien, aardappelen en meer. Hier krijg je net genoeg voor de maaltijd.quote:
[..]
En misschien is het wel decadent, ze mikken inderdaad op de yup..maar volgens de definitie schijn ik dat ook te zijn...
Maar ik bespaar klauwen met poen..ik heb 5 dagen diner en lunch voor 44 euri en ik eet elke dag gevarieerd en gezond...
Ik vind t wel best
Oh, and that's a bad miss!
True,quote:
[..]
Ik begrijp niet helemaal waar je op bespaart, want dit is echt niet goedkoper dan dat je het zelf zou kopen. 2 tenen knoflook? Een zakje met meerdere bollen kost misschien een euro en dat blijft wel een tijd goed.
Maar ik was net zo'n impulskoper als baklap.
Het kan altijd goedkoper als je strategisch inkoopt, dat ben ik helemaal met je eens.
Maar ik kan / wil/ doe dat niet.
Dit werkt voor mij perfect.
Als het andere voor jou goed werkt ..toppiejoppie
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Het maakt mij niks uit wat je doet, en ik betwist de kwaliteit en handigheid ervan ook niet. Echter, zeg jij dat je klauwen met poen bespaart en dat lijkt mij erg sterk. Je betaalt juist extra, en daar krijg je service voor terug.quote:
[..]
True,
Maar ik was net zo'n impulskoper als baklap.
Het kan altijd goedkoper als je strategisch inkoopt, dat ben ik helemaal met je eens.
Maar ik / wil/ doe dat niet.
Dit werkt voor mij perfect.
Als het andere voor jou goed werkt ..toppiejoppie
-edit-
Tja, als je uit een situatie komt waar je maar koopt wanneer het uitkomt, ja ok, dan bespaar je inderdaad, maar dan bespaar je zo'n beetje met elke verandering. Prima als het voor jou goed werkt.
Oh, and that's a bad miss!
Ik haalde vaak per dag boodschappen bij de appie en haalde dan een maaltijd salade met een lap vlees vaak nog met een zak gemarineerde aardappeltjes ofzoquote:
[..]
Het maakt mij niks uit wat je doet, en ik betwist de kwaliteit en handigheid ervan ook niet. Echter, zeg jij dat je klauwen met poen bespaart en dat lijkt mij erg sterk. Je betaalt juist extra, en daar krijg je service voor terug.
Of zo'n roerbakschotel..daar zit vrijwel niks aan qua goede voeding en nog veel vet en suiker ook.
Buiten het feit dat ik ook nog even een euri of 6 neertel in de kantine.
Ik bespaar op deze manier minstens 20 a 25 euri per week vergeleken met mijn vorige patroon.
Dit nog even buiten het feit dat ik nog nooit zoveel verse groenten heb gegeten
En ik zeg niet dat iedereen dit moet doen, maar voor mij als alleen wonende yup met een absolute onkunde wat boodschappen doen betreft is dit de uitkomst.
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
flink prijzig imho, maar kan me voorstellen dat het voor mensen die zelf geen boodschappen willen doen een uitkomst kan zijnquote:
http://www.hellofresh.nl/
Voor iets minder dan een tientje per dag verse groenten en gedoe per persoon.
Ik ben superfan
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Koop een grotere vriezer.quote:
[..]
Omdat ik een minivriezertje heb en daar ligt mijn brood in. En een pak kaassoufles, mexicano's en frikadellen.
???quote:
Als ik dit:
http://www.smulweb.nl/rec(...)stjes-en-champignons
bijvoorbeeld wil maken, ziet er super lekker uit. Dan weet ik zeker dat ik dik hard over de 25 euro zit.
Op de risottorijst na kun je alles uit dit recept bij de Aldi halen.
Ok, een fles olijfolie kost even wat maar je doet een tijdje met zo'n fles.
Met een beetje basisvoorraad moet je onder de 10 euro uitkomen.
En eens in de week alle restjes bij elkaar (krieltjes/pasta/rijst maakt niet uit, groente maakt niet uit, gehakt/ham/kip), 2 eieren erbij en een omelet met restjes
En die snacks liggen zeker in het originele doosje in die minivriezer, niet even herverpakt in een diepvrieszakje o.i.d.quote:
[..]
Omdat ik een minivriezertje heb en daar ligt mijn brood in. En een pak kaassoufles, mexicano's en frikadellen.
quote:
[..]
En die snacks liggen zeker in het originele doosje in die minivriezer, niet even herverpakt in een diepvrieszakje o.i.d.
Wie dit leest is een lezer van dit.
Dus TS wil goedkoop eten, niet invriezen, iedere dag wat anders en laat na 1 keer bloemkool eten de rest rotten?
A snowflakes chance in hell
A snowflakes chance in hell
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
