Ik ga ervan uit dat je die rijst van de Euroshopper schoon is of hoe zit dat?
Hier is dat in de meeste gevallen al door de fabrikant gedaan.
Alleen is rijst dan weer geen groente of fruit.quote:Op maandag 16 juli 2012 19:13 schreef boyv het volgende:
Ik zou het merendeel van de groenten en vruchten die je koopt gewoon even wassen.
Nee inderdaad het is een vruchtquote:
[..]
Alleen is rijst dan weer geen groente of fruit.
Als je je rijst kookt in ruim water en afgiet merk je hier weinig (tot zelfs niets) van. Als je je rijst droog laat koken, blijft die drab achter.
Het is dus lekkerder als je je rijst wast, maar niet nodig. Als je in ruim water kookt is het waarschijnlijk niet de moeite waard, als je droog kookt is het bijna noodzakelijk voor lekkere rijst.
En ja, de fabrikant wast de rijst ook, maar dat is nog lang niet genoeg om al het poeder te verwijderen. Probeer het maar eens te wassen, dan zul je het zien
Ja, ruim water erbij en dan als het gaar is afgieten.quote:
Geloof het of niet, maar veel Europeanen die dat doen zich daar schuldig aan maken.
Als ik geen rijstkoker heb doe ik het ook wel eens
Het feit dat je de rijst moet wassen?quote:
1 kopje rijst, 2 kopjes water, koken tot er putjes in zitten, laag pitje zetten en laten garen. WTF is daar zo moeilijk aan?
Ik zeg niet dat het goed is, drooggekookte rijst is een stuk lekkerder, maar het werkt wel.
En die gele rijst doe ik ook altijd afgieten, surinaamse rijst 1 kop rijst op 1,5 kop water en droogkoken en builtjesrijst haal ik met een vork eruit en laat het uitlekken
Viespeuk.quote:
MWhahahaha Mooiste opmerking tot nu toe!quote:Op maandag 16 juli 2012 20:48 schreef Guus Muisarm het volgende:
Ik dacht dat je ze altijd per stuk met zo'n hele kleine champignonborstel moest borstelen
En die gele rijst doe ik ook altijd afgieten, surinaamse rijst 1 kop rijst op 1,5 kop water en droogkoken en builtjesrijst haal ik met een vork eruit en laat het uitlekken
Beetje Random Ik was soms me rijst soms niet,
Ik laat me rijst vaak wel ff weken in heet water en daarna afspoelen en water erbij
en koken! Ik heb het idee dat me korrel dan sneller groot wordT!
maar ff zo een mini champigion borsteltje kopen hehe
quote:
Ik dacht dat je ze altijd per stuk met zo'n hele kleine champignonborstel moest borstelen
Ik had er echt nog nooit van gehoord, van rijst wassen
Ik was mijn rijst ook nooitquote:
Ik ook niet, is mijn chineese vriendin het niet mee eens.. iets met smaak ofzo... Anyway ik proef het niet.. heb zoiets van het zal welquote:
Als je het in een pan maakt met dezelfde hoeveelheden water en rijst hoef je ook niet af te gieten.quote:
Ik was mijn rijst altijd. En hoeft niet af te gieten, want we maken gebruik van een rijstkoker
quote:Op dinsdag 17 juli 2012 13:24 schreef Luigi het volgende:
Ik doe gewoon 2 vliegen 1 klap. Water in de pan, rijst erbij, vaatwastabletje erbij en dan een uurtje laten pruttelen. Brandschone rijst!
Viespeuk.quote:
Wat is er vies aan de rijst? Is hij buiten aan het spelen geweest? Komt ie net van de WC af?quote:
Ach mens, ga toch koken.quote:
Wat is er met je Robin, dat je zo een humeur hebt?quote:
Humeur? Hahaha, echt niet!quote:
[..]
Wat is er met je Robin, dat je zo een humeur hebt?
Ik heb juist erge schik.
Gewoon die ja, beste en meest eenvoudige methode en gaat altijd goed.quote:
1 kopje rijst, 2 kopjes water, koken tot er putjes in zitten, laag pitje zetten en laten garen. WTF is daar zo moeilijk aan?
Zilvervliesrijst? Persoonlijk vind ik dat veevoer, maar er zijn liefhebbers van.quote:
Ik was doorgaans mijn rijst nooit maar heb net pech met het huidige pak, zitten nog hulsjes aan, dus dan spoel ik wel net zolang tot die hulsjes weg zijn
1 deel rijst, 1 deel tomaten uit blik en anderhalf deel water gaat ook goed.quote:
[..]
Gewoon die ja, beste en meest eenvoudige methode en gaat altijd goed.
Op verzoek vanquote:
[..]
Zilvervliesrijst? Persoonlijk vind ik dat veevoer, maar er zijn liefhebbers van.
, een eenmalige actie van mijn kant
Eens proberen.quote:
[..]
1 deel rijst, 1 deel tomaten uit blik en anderhalf deel water gaat ook goed.
Bij rode rijst kan ik me het nog voorstellen, maar bij witte of parboiled? Waarom?quote:
Soms heeft het wat extra water nodig.quote:
Rijst water verhouding tussen 1 1/2 en 2 delen water op rijst naar gelang de leeftijd van de rijst.
Omdat de rijst lekkerder wordt als je het zetmeel er eerst af wast.quote:Op dinsdag 17 juli 2012 19:22 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Bij rode rijst kan ik me het nog voorstellen, maar bij witte of parboiled? Waarom?
Mjah, parboiled zal weinig zetmeel meer opzitten, dan lijkt het me inderdaad geen zin hebben.quote:
[..]
Omdat de rijst lekkerder wordt als je het zetmeel er eerst af wast.
Je bedoeld dat ie minder plakt?quote:
[..]
Omdat de rijst lekkerder wordt als je het zetmeel er eerst af wast.
Dat, en ik rooster de rijst ook vaak voordat ik hem kook, met wat olie in de pan de rijst goudgeel bakkenquote:
[..]
Mjah, parboiled zal weinig zetmeel meer opzitten, dan lijkt het me inderdaad geen zin hebben.
Aan het spoelwater te zien heb je ongelijk. Bovendien beveelt de fabrikant het ook gewoon aan. Die zet niet voor niks in de kookinstructies datje de rijst moet wassen.quote:
[..]
Mjah, parboiled zal weinig zetmeel meer opzitten, dan lijkt het me inderdaad geen zin hebben.
Maar goed, wat een ander doet moet ie zelf weten. Er zijn ook mensen die hun bruine bonen uit blik niet afspoelen voor ie door de chili con carne gaat. Of hun zalm niet wassen voor ie de pan in gaat. Of de kipfilet zo uit de verpakking de pan in mieteren. Moet iedereen zelf weten, ik vind het "vies".
Oh tuut tuut tetuutquote:
[..]
Aan het spoelwater te zien heb je ongelijk. Bovendien beveelt de fabrikant het ook gewoon aan. Die zet niet voor niks in de kookinstructies datje de rijst moet wassen.
Maar goed, wat een ander doet moet ie zelf weten. Er zijn ook mensen die hun bruine bonen uit blik niet afspoelen voor ie door de chili con carne gaat. Of hun zalm niet wassen voor ie de pan in gaat. Of de kipfilet zo uit de verpakking de pan in mieteren. Moet iedereen zelf weten, ik vind het "vies".
Rooster jij wel eens rijst voor het koken?quote:
Is anders heel lekker. Zeker als je er wat knoflook en gember bij doet en een bouillon blokje en een scheut sherry in het kook water.quote:
Nee, nooit. Lijkt me eerlijk gezegd ook niks. Ik doe wel eens het tegenovergestelde, weken, maar roosteren, nee.
Roosteren gaat niet lukken met gewassen rijst. En bovendien krijg ik er een pilav-associatie bij en dat jeugdtrauma heb ik nog niet verwerkt.
waste ze ook altijd en soms zat er wel is een steentje of iets dergelijks tussen.
wtf? Moet ik eerst met 'm onder de douche ofzoquote:
Of de kipfilet zo uit de verpakking de pan in mieteren.
Ik flikker dat ding zo de pan in (of snij 'm eerst klein maar dan nog gaat het zo de pan in)+1quote:Op woensdag 18 juli 2012 18:38 schreef Guus Muisarm het volgende:
[..]
wtf? Moet ik eerst met 'm onder de douche ofzo
Gezellig met je kipfilet/hamlapje/biefstuk gaan douchen.quote:
[..]
wtf? Moet ik eerst met 'm onder de douche ofzo
Overigens bak ik ook wel eens rijst.. nasi goreng heet dat
Nasi bak je na het koken, wat Piet bedoeld is bakken voor het koken.quote:
Nja, witte rijst was ik alleen als ik tijd heb. Voor Sushi echter doe ik erg mijn best op het wassen. Bij zilvervliesrijst ook, het schuim wordt dan een stuk minder smerig..
Overigens bak ik ook wel eens rijst.. nasi goreng heet dat
En wat betreft sushirijst: hetgeen sushirijst maakt tot wat het is is azijn en mirin, was je dat er niet af als je die rijst wast?
Azijn en mirin voeg je dan ook pas toe na het koken.quote:
[..]
Nasi bak je na het koken, wat Piet bedoeld is bakken voor het koken.
En wat betreft sushirijst: hetgeen sushirijst maakt tot wat het is is azijn en mirin, was je dat er niet af als je die rijst wast?
Da van die Nasi was ironie... en die sushirijst was je vooraf erg goed. Tenminste, ik doe datquote:
[..]
Nasi bak je na het koken, wat Piet bedoeld is bakken voor het koken.
En wat betreft sushirijst: hetgeen sushirijst maakt tot wat het is is azijn en mirin, was je dat er niet af als je die rijst wast?
De azijn doe ik er dan later bij.
Die zal waarschijnlijk fabrieksmatig grondig gewassen zijn.Nja, zou goed kunnen. Ik weet wel dat je sushi best wel kan mislukken als je hem niet wast (bij mij eens gebeurd, soort pap..).quote:
Ah ok, dan ben ik in de war met Japanse voorverpakte sushi-rijst die je alleen hoeft te koken
want mijn rijst mislukte altijd