CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Met een smootherquote:Op maandag 11 juni 2012 10:51 schreef charmed_angel het volgende:
Hoe krijgen jullie die taarten zo glad? Die van mij is helemaal bobbelig
En verder zorgen dat je taart zelf ook mooi strak is (bovenkant)
heb je je ondergrond wel strak?quote:
Hoe krijgen jullie die taarten zo glad? Die van mij is helemaal bobbelig
ik doe met de hand het fondant erop.
mama van 3 kids!
Zorgen dat de botercreme/ondergrond helemaal zacht glad is, en dan de marsepein/fondant erop leggen, en stukje voor stukje de lucht en plooien eruit halen, en daarna loop ik hem inderdaad nog na met een smoother, maar soms is dat niet eens nodig.
Oh en iets wat heel belangrijk is, De mix voor botercreme en de suikerbakkerspoeder/poedersuiker moet je zeven, anders krijg je klonten en wordt het nooit helemaal glad
en daarnaast moet je met rollen ook altijd opletten, want als er lucht in je marsepein zit, krijg je ook bobbels.
Oh en iets wat heel belangrijk is, De mix voor botercreme en de suikerbakkerspoeder/poedersuiker moet je zeven, anders krijg je klonten en wordt het nooit helemaal glad
en daarnaast moet je met rollen ook altijd opletten, want als er lucht in je marsepein zit, krijg je ook bobbels.
S. 2014
J. 2016
J. 2016
die heb ik, ja de taart is altijd wel strak, maar zodra ik ga afsmeren en de fondant erop wordt deze bobbeligquote:Op maandag 11 juni 2012 11:29 schreef LovelyLady het volgende:
[..]
Met een smoother
[ afbeelding ]
En verder zorgen dat je taart zelf ook mooi strak is (bovenkant)
Ow zeven dus, dat de volgende keer maar proberen, dat doe ik dus nietquote:Op maandag 11 juni 2012 13:03 schreef gewoonmezelf87 het volgende:
Zorgen dat de botercreme/ondergrond helemaal zacht glad is, en dan de marsepein/fondant erop leggen, en stukje voor stukje de lucht en plooien eruit halen, en daarna loop ik hem inderdaad nog na met een smoother, maar soms is dat niet eens nodig.
Oh en iets wat heel belangrijk is, De mix voor botercreme en de suikerbakkerspoeder/poedersuiker moet je zeven, anders krijg je klonten en wordt het nooit helemaal glad
en daarnaast moet je met rollen ook altijd opletten, want als er lucht in je marsepein zit, krijg je ook bobbels.
Ik heb net simpele zandkoekjes gemaakt en om alvast in de pinatasfeer te komen, heb ik er kleurstof doorheen gemieterd 
wat ziet dat er leuk zeg, ik snap niet dat ik dit niet eerder heb ontdekt 
wat ziet dat er leuk zeg, ik snap niet dat ik dit niet eerder heb ontdekt
Heb je nu groene, blauwe en paarse koekjes, Eva?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Groen, blauw, rood en geelquote:
Heb je nu groene, blauwe en paarse koekjes, Eva?
heb nog niet geëxperimenteerd met kleuren door elkaar gooien 
Het klinkt wel vrolijk 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik heb ontzettende zin om te bakken, maar ben bang dat ik de mixer nog niet vast kan houden, laat staan dat ik fondant uit kan rollen 
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Ik bak EK cupcakejes! Mango cupcakes (oranje kleurstof erdoor ) en dan een oranje topping met oranje suiker en ik prik er een Hollands vlaggetje in. Oh en de bakpapiertjes zijn goud! Awesome! . Eerste lichting zit nu in de oven!
Oleee olee olee oleee!
) en dan een oranje topping met oranje suiker en ik prik er een Hollands vlaggetje in. Oh en de bakpapiertjes zijn goud! Awesome! . Eerste lichting zit nu in de oven! Oleee olee olee oleee!
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Vandaag met Ruben cakejes gebakken
Ruben heeft samen met mijn moeder het beslag gemixt, maar heeft zelf de eieren en de melk toegevoegd. En hij vond het superleuk om met de eetklei (fondant) bezig te zijn. Ik heb geen foto's gemaakt, maar hij heeft ervan genoten en ik ook
Ruben heeft samen met mijn moeder het beslag gemixt, maar heeft zelf de eieren en de melk toegevoegd. En hij vond het superleuk om met de eetklei (fondant) bezig te zijn. Ik heb geen foto's gemaakt, maar hij heeft ervan genoten en ik ook
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Ik heb de laatste paar keer moeite met mijn topping. Ik deed dus de beroemde roomkaas slagroom topping maar tot 2 keer aan toe klop ik die slagroom dus aan gort. Eerste keer was drama, 2e keer was ik net op tijd om er geen schifterige bende van te maken. Nu hoop ik dat de koelkast hem kan redden vannacht, anders wordt het druipen morgen op 't werk
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Ik ben blij dat ik niet de enige ben die zoiets voorheeft...quote:Op dinsdag 12 juni 2012 20:55 schreef Skaai het volgende:
Ik heb de laatste paar keer moeite met mijn topping. Ik deed dus de beroemde roomkaas slagroom topping maar tot 2 keer aan toe klop ik die slagroom dus aan gort. Eerste keer was drama, 2e keer was ik net op tijd om er geen schifterige bende van te maken. Nu hoop ik dat de koelkast hem kan redden vannacht, anders wordt het druipen morgen op 't werk
Afgelopen weekend een van de eerste keren geprobeerd om slagroomtopping te maken.. het lukte niet al te best.
Ow wat leukquote:Op dinsdag 12 juni 2012 19:01 schreef Skaai het volgende:
Ik bak EK cupcakejes! Mango cupcakes (oranje kleurstof erdoor
Oleee olee olee oleee!
Jeeej, ik kom net thuis en had de schaal met koekjes (echt 25+ koekjes oid) neergelegd, zijn ze op 1 na allemaal op!
Mijn huisgenoten waren er erg blij mee. Geeft zo'n fijn gevoel als mensen iets lekker vinden wat je hebt gemaakt
Hoi ! Even een vraagje: Ik bak af en toe wel cupcakes; maar wil me toch eens wat echt cupcake (en taart) spulletjes aanschaffen (zoals een bakvorm voor cupcakes e.d.). Met welke webshop hebben jullie goeie ervaring en heeft veel leuke spulletjes?
No buy? Meh... Who are we kidding!
Op donderdag 15 augustus 2013 14:48 schreef Mss het volgende:
Priem heeft tettorexia! Als ze tetten ziet vergeet ze alles waar ze mee bezig is :7
Op donderdag 15 augustus 2013 14:48 schreef Mss het volgende:
Priem heeft tettorexia! Als ze tetten ziet vergeet ze alles waar ze mee bezig is :7
Een vriendin van mij heeft zin in het EK! Dit zijn haar cupcakes:
http://a8.sphotos.ak.fbcd(...)879_1832171869_n.jpg
http://a8.sphotos.ak.fbcd(...)879_1832171869_n.jpg
Smile Bigger!
The world needs it!
The world needs it!
e-bayquote:
Hoi ! Even een vraagje: Ik bak af en toe wel cupcakes; maar wil me toch eens wat echt cupcake (en taart) spulletjes aanschaffen (zoals een bakvorm voor cupcakes e.d.). Met welke webshop hebben jullie goeie ervaring en heeft veel leuke spulletjes?
Nah. Ik wil liever een webshop waar ik alles bij elkaar heb en ik niet zelf moet gaan snuffelen wat ik nodig hebquote:
I'm lazy 
Thxquote:Op woensdag 13 juni 2012 09:54 schreef Spuuglokje het volgende:
Dan zou ik deleukstetaartenshop.nl aanraden, PriemGirl.
Die ziet er wel erg tof uit
No buy? Meh... Who are we kidding!
Op donderdag 15 augustus 2013 14:48 schreef Mss het volgende:
Priem heeft tettorexia! Als ze tetten ziet vergeet ze alles waar ze mee bezig is :7
Op donderdag 15 augustus 2013 14:48 schreef Mss het volgende:
Priem heeft tettorexia! Als ze tetten ziet vergeet ze alles waar ze mee bezig is :7
Oooh die zijn leuk zeg!quote:Op woensdag 13 juni 2012 11:07 schreef limbolandjgirl het volgende:
Een vriendin van mij heeft zin in het EK! Dit zijn haar cupcakes:
http://a8.sphotos.ak.fbcd(...)879_1832171869_n.jpg
Dit was mijn creatie vandaag
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
