abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_109000558
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2012 21:35 schreef Nobu het volgende:

[..]

Buiten Friesland is het nog steeds verboden.
Discriminatie van niet-Friezen :( :( :(
pi_109001989
Mooie discussie.. ga eens een uurtje in april/mei ofzo naar wat weilanden kijken met een verrekijker. De horror beelden die je dan ziet doen het eitje rapen verbleken. Sterker nog, dan zijn die kuikentjes beter af dan dat ze door roofvogels en roofdieren aan een bruut einde komen..
Minister Cramer: "Milieuvervuiling mag zolang je maar betaalt."
Minister Cramer: "Mensheid in 2100 grotendeels verdwenen."
Minister Cramer: "In 2050 40% van alle dier- en plantensoorten uitgestorven."
pi_109003579
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2012 09:40 schreef kawotski het volgende:
Mooie discussie.. ga eens een uurtje in april/mei ofzo naar wat weilanden kijken met een verrekijker. De horror beelden die je dan ziet doen het eitje rapen verbleken. Sterker nog, dan zijn die kuikentjes beter af dan dat ze door roofvogels en roofdieren aan een bruut einde komen..
Die stoute roofvogels, zomaar een prooi vangen.

Wil je echte horror zien? Ga dan eens in maart/april/mei/juni in Friesland bij potentiële nestgelegenheden van predatoren kijken. Met hagel doorzeefde nesten van havik, nesten met buizerdjongen met afgeknipte koppen, compleet omgezaagde bomen met sperwernesten erin, vergiftigde lokprooien enz enz.

Echt gast, je weet niet waar je over praat.
Oh I'm sorry, did I break your concentration?
pi_109003923
quote:
7s.gif Op zaterdag 10 maart 2012 16:09 schreef Nobu het volgende:
Alsof het rapen van die paar eieren het probleem is. Ga bij de Spanjaarden janken dat ze niet elk jaar de helft van die beesten uit de lucht moeten knallen. :')
Dit ook idd. En dan meteen ook even janken bij de Portugezen, de Fransen en de Italianen. Hier worden de vogels beschermd en over de grens staan de jagers ze op te wachten.
Oh I'm sorry, did I break your concentration?
pi_109019760
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2012 10:50 schreef Kentoet het volgende:

[..]

Die stoute roofvogels, zomaar een prooi vangen.

Wil je echte horror zien? Ga dan eens in maart/april/mei/juni in Friesland bij potentiële nestgelegenheden van predatoren kijken. Met hagel doorzeefde nesten van havik, nesten met buizerdjongen met afgeknipte koppen, compleet omgezaagde bomen met sperwernesten erin, vergiftigde lokprooien enz enz.

Echt gast, je weet niet waar je over praat.
Ik weet wel degelijk waarover ik praat snotneus. Dat ik gelijk de hele problematiek van de vogelwereld erbij zou moeten halen voegt weinig toe.
Minister Cramer: "Milieuvervuiling mag zolang je maar betaalt."
Minister Cramer: "Mensheid in 2100 grotendeels verdwenen."
Minister Cramer: "In 2050 40% van alle dier- en plantensoorten uitgestorven."
pi_109020006
Kieviteieren zijn lekker. Opzetten in koud water met was zout erbij. Minuut of zes zachtjes koken, koud afspoelen en serveren met asperges of tuinkers en roggebrood. De Kievit zelf is ook goed eetbaar. Ik zal kijken of ik er een recept voor heb.
pi_109020408
Zo maak je dus Kievit klaar.

quote:
Vang 2 a 3 kieviten en pluk ze goed. De pezige vleugels en de ingewanden zijn niet te eten.
Lever en hart zijn wel bruikbaar. De vogel leegmaken, vleugels eraf snijden en de poten ook.
De kievit in reuzel aanbraden op hoog vuur. Daarna in de oven bijkleuren om de vetsmaak te
verwijderen. Maak een saus op de volgende wijze. Ui wortel prei selderij rapen met wat bloem bruin
aanbraden. Giet er dan rode wijn bij met iets suiker doe dit boven op de kievit en een uurtje in de
oven gaar laten worden op een temperatuur van zo,n 170 a 180 graden.
Mager spek aanbakken met ui en champignons. Doe nu de vogel erbij nadat hij is uitgelekt. Dan de
gezeefde saus erbij doen. Alles goed door elkaar mengen. Van de bewaarde levertjes kun je nog
een smeuige brij maken en er ook nog door doen.
Per persoon heb je 2 a 3 kieviten nodig. Eet smakelijk........................ O ja het vlees is ook heerlijk als vulling voor kroketten
Die beesten zijn best nuttig zo te lezen. Klinkt lekker.

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 12-03-2012 18:59:46 ]
pi_109021464
Stokbroodje reiger

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Oh I'm sorry, did I break your concentration?
pi_109021530
quote:
1s.gif Op maandag 12 maart 2012 18:40 schreef kawotski het volgende:

[..]

Ik weet wel degelijk waarover ik praat snotneus. Dat ik gelijk de hele problematiek van de vogelwereld erbij zou moeten halen voegt weinig toe.
Ga jij maar horror ervaren bij natuurlijke processen. Josti.
Oh I'm sorry, did I break your concentration?
pi_109026726
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2012 19:26 schreef Kentoet het volgende:

[..]

Ga jij maar horror ervaren bij natuurlijke processen. Josti.
Omg... Baby upset?
Minister Cramer: "Milieuvervuiling mag zolang je maar betaalt."
Minister Cramer: "Mensheid in 2100 grotendeels verdwenen."
Minister Cramer: "In 2050 40% van alle dier- en plantensoorten uitgestorven."
pi_109029144
Geen ruzie maken in een topic over eten. Dat bederft mijn eetlust.
pi_109076123
Cultuur en tradities zijn belangerijk, dat identificeert met wie jij bent en waar je vandaan komt.
Friesland kent een oer oude traditie dat vele eeuwen ouder is dan het Nederlandse. Neem bijvoorbeeld het kaatsen is de voorganger van het tennis, het polstok verspringen de voorloper van het polstok hoogspringen. Het skutsje silen waar vele andere zeil evenementen en regels vandaan gekomen zijn. Niet te vergeten de elf stedentocht die sinds mensenheugenissen gereden werd.
Daar hoort inderdaad het kievits eieren zoeken bij, dat mag voor de een cru lijken, maar is het voor een ander, het een zijn met de natuur. Ik wil er trouwens even bij vermelden dat kievitseieren in de regel niet door de standaard Fries gevonden wordt. Het zijn juist de natuur liefhebbers die s'morgens om 4 uur uit hun bed stappen om vervolgens in de dauw over de weilanden te slenteren om dat ene eitje te vinden. Ik benijd die mensen niet als ik me omrol in mijn warme bedje.
pi_109076593
quote:
0s.gif Op woensdag 14 maart 2012 00:44 schreef mark211175 het volgende:
Cultuur en tradities zijn belangerijk, dat identificeert met wie jij bent en waar je vandaan komt.
Friesland kent een oer oude traditie dat vele eeuwen ouder is dan het Nederlandse. Neem bijvoorbeeld het kaatsen is de voorganger van het tennis, het polstok verspringen de voorloper van het polstok hoogspringen. Het skutsje silen waar vele andere zeil evenementen en regels vandaan gekomen zijn. Niet te vergeten de elf stedentocht die sinds mensenheugenissen gereden werd.
Daar hoort inderdaad het kievits eieren zoeken bij, dat mag voor de een cru lijken, maar is het voor een ander, het een zijn met de natuur.
Allemaal dom kut vermaak, vandaar dat we de Friezen er liever niet bij hebben.
Er is nog een boekenplank actief op ons mooie forum, dat is boekenplank. jawel deze creatieve geest jat mijn naam en zet er een punt achter. Deed hij dat laatste maar.
pi_109079864
Kunnen mensen eens een keer eieren van vrije-uitloop-vogels eten is het wéér niet goed.
pi_109083200
quote:
1s.gif Op maandag 12 maart 2012 21:01 schreef kawotski het volgende:

[..]

Omg... Baby upset?
Zoveel domheid raakt me wel ja. En als je daarbij ook nog begint met schelden...

Maar goed, misschien moet ik eens een serieus topic over de problemen met weidevogels openen. Er is genoeg over te zeggen.
Oh I'm sorry, did I break your concentration?
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')