abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_106622738

Weer gezellig voor de buis hangen :)

Lokkertje :)

En onze vriendelijke gastheren zijn Gert icon.jpg en Pietje 2e1gdbt.jpg
*O* w/ *O*
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
pi_106622755
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:29 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

Dat maakt de docu ook meteen zo spannend. Dit ZIJN al chef-koks van uitzonderlijk niveau, en ze staan bij het examen/wedstrijd praktisch net zo te trillen als een gemiddelde leerlingkok die zijn eerste horeca-papiertje probeert te halen. Eén doet al voor de 4e keer mee, dus is er al 16 jaar mee bezig om de MOF te behalen _O_
Nederlanders staan hoog aangeschreven op dat vlak. 2011 nog een NL winnaar world choclate masters
pi_106622772
Ik denk TT faal?
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
pi_106622786
Een naamtopic.. O+
Ook leeg
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:36:37 #5
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106622795
quote:
1s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:34 schreef pl4kkie het volgende:

[..]

Bokkenpootjestaart.. :9~ :9~
Was jij niet al slapen :?
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
pi_106622819
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:36 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

Was jij niet al slapen :?
Wakker te maken met bokkenpootjestaart dus.. :D
Ook leeg
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:37:16 #7
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106622827
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:36 schreef pl4kkie het volgende:
Ik denk TT faal?
Mwah, slechts één spatie teveel
bokkenpootjestaart hoor je aan elkaar te schrijven ;)
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
pi_106622852
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:36 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

Was jij niet al slapen :?
Ja, maar lag nog tv te kijken en zag iets lekkers gepost worden :P
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
pi_106622895
En het lekkerste is: ik heb er geen oven voor nodig!!!
Ook leeg
  maandag 9 januari 2012 @ 22:39:11 #10
283159 pl4kkie
Het is FOK!
pi_106622935
quote:
2s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:38 schreef Vikingsmeisje het volgende:
En het lekkerste is: ik heb er geen oven voor nodig!!!
Echt :o. Heb jij nog een speciaal recept oid?
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
pi_106622995
quote:
1s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:39 schreef pl4kkie het volgende:

[..]

Echt :o. Heb jij nog een speciaal recept oid?
Ja, ik heb het recept.. bodem van bastognekoekjes!!! :9~
Ook leeg
pi_106623034
quote:
2s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:40 schreef Vikingsmeisje het volgende:

[..]

Ja, ik heb het recept.. bodem van bastognekoekjes!!! :9~
caloriebommetje dus :P
  maandag 9 januari 2012 @ 22:41:20 #13
88233 Steve
Still the best.
pi_106623054
Bokkenpootjes. :9.
"Atb is lief, groetjes Peri."
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:41:37 #14
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623066
quote:
1s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:39 schreef pl4kkie het volgende:

[..]

Echt :o. Heb jij nog een speciaal recept oid?
Heb het recept van vikingsmeisje hier geplaatst ;)
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
pi_106623082
quote:
99s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:41 schreef superkokje het volgende:

[..]

caloriebommetje dus :P
:Y en slagroom... ;)
Ook leeg
  maandag 9 januari 2012 @ 22:42:09 #16
283159 pl4kkie
Het is FOK!
pi_106623093
quote:
2s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:40 schreef Vikingsmeisje het volgende:

[..]

Ja, ik heb het recept.. bodem van bastognekoekjes!!! :9~
Ochjee, ik krijg nu al trek :9~
Hearing voices from afar, Join the madness when the curtain falls.
We are the ones, To ignite the darkened skies.
pi_106623095
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:41 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

Heb het recept van vikingsmeisje hier geplaatst ;)
:o
Ook leeg
pi_106623097
quote:
14s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:41 schreef Steve het volgende:
Bokkenpootjes. :9.
Steve goedenavond :W
Is de mol al gevonden :P
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:42:47 #19
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623128
quote:
2s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:42 schreef Vikingsmeisje het volgende:

[..]

:o
Of wil je dat ik het daar weg haal :@
Heb er wel bijgezet dat het recept van jou is hoor :Y
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
  maandag 9 januari 2012 @ 22:42:58 #20
88233 Steve
Still the best.
pi_106623137
quote:
99s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:42 schreef superkokje het volgende:
Steve goedenavond :W
Is de mol al gevonden :P
Ik hou het liever nog even geheim. 8-).
;).
"Atb is lief, groetjes Peri."
pi_106623144
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:41 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

Heb het recept van vikingsmeisje hier geplaatst ;)
En daar mag ik niet komen dus :{
Ook leeg
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:43:34 #22
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623172
*O* Steve *O*
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
pi_106623207
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:41 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

Heb het recept van vikingsmeisje hier geplaatst ;)
das lekker makkelijk, alles voor jezelf houden 8)7
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:44:20 #24
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623213
quote:
2s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:43 schreef Vikingsmeisje het volgende:

[..]

En daar mag ik niet komen dus :{
-O-
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:45:27 #25
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623272
quote:
99s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:44 schreef superkokje het volgende:

[..]

das lekker makkelijk, alles voor jezelf houden 8)7
:N Staat nu ook in mijn recepten folder op Google-Docs ;)
En daar mocht Vikingsmeisje ook al bij :Y
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:46:53 #26
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623367
Maar goed, even netjes toestemming vragen:
@Vikingsmeisje mag ik jouw recept hier ook neerzetten ?
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
pi_106623401
quote:
0s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:45 schreef MaryMouse het volgende:

[..]

:N Staat nu ook in mijn recepten folder op Google-Docs ;)
En daar mocht Vikingsmeisje ook al bij :Y
En ik heb het van hyves.. Iemand postte het daar en ik heb het zelf al een paar keer gemaakt... mams verheugt zich nu al op mijn verjaardag :D
Ook leeg
pi_106623424
quote:
5s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:46 schreef MaryMouse het volgende:
Maar goed, even netjes toestemming vragen:
@Vikingsmeisje mag ik jouw recept hier ook neerzetten ?
Jij hebt het sneller te pakken dan ikzelf :D Toe maar..
Ook leeg
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:48:15 #29
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623451
bokkepootjestaart
Je hebt nodig:
springvorm 26cm
bakpapier
mixer

één pak bokkepootjes (bijv eigen merk C1000!)
één pak kandijkoeken (bijv bastonge)
500 ml slagroom
1 zakje vanillesuiker
2 zakjes klopfix (dr Oetker)
3 eetl fijne kristalsuiker
150 g boter (vloeibare boter kan ook!)

* de bodemplaat van de springvorm bedekken met bakpapier en dit vastklemmen tussen de ring.

* de kandijkoeken verkruimelen, dit kan in de keukenmachine of met een staafmixer waar een bakje met mesje bij zit.

Heb je deze geen van beide dan kun je met de volgende techniek ook handig verkruimelen. Neem een flexibele snijplank of een placemat, een stuk aluminiumfoli of een stuk keukenrol, leg hier een aantal (3) koekjes op en neem nog een stuk foli of keukenpapier en leg dat erbovenop. Nu kun je met een deegroller of een gladde fles, bijvoorbeeld een wijnfles liefst vol, de koekjes fijn maken. De foli of het keukenpapierzonder zorgen ervoor dat de stukken niet in het rond vliegen. En als je een placemat of onderzetter gebruikt die flexibel is dan kun je na het kruimelen het makkelijker in het pannetje storten

* smelt de boter in een pannetje en roer de kruimels door. Doe dit in de vorm, druk het kruim goed aan met de bolle kant van een eetlepel.

* klop de slagroom met de klopfix de vanillesuiker en de kristalsuiker.

* verkruimel de bokkepootjes en schep deze door de slagroom.

* doe de slagroom-bokkepootjesmix in de vorm en zet dit een aantal uur (minimaal 1,5 uur tot een nachtje) in de koekast om steviger te worden.

smikkelen maar

een aantal variaties op de bodem:
* Makkelijker: er is ook taartbodemmix te koop als je het breken van de kandijkoekjes veel werk vind.
* Lekker anders of met Alcohol: de bodem kun je ook maken van andere koekjes die te verkruimelen zijn, of in stukken gesneden eierkoek of lange vingers overgoten met een drankje dat je lekker vind, bijvoorbeeld amaretto
* Zelf een bodem bakken: de bodem kun je ook maken van een laag chocoladecake
(te maken van 100gr boter, 100 gr pure chocola, 50gr melkchocola, 2 eieren 100gr bruine basterdsuiker, 75gr zelfrijzendbakmeel. chocolade smelten samen met de boter. eieren breken boven een schaal, mengen met de suiker, afgekoelde chocoladeboter erdoor roeren, het bakmeel zeven boven dit mengsel en er luchtig doorroeren, dit beslag in de oven bakken op 175 graden ongeveer 15 minuten)

En de helft van de vulling kun je ook gebruiken als vulling tussen een taart.
Bak een taart, snij deze horizontaal in de lengte door de midden. Besmeer de taart met de bokkenpootjes-slagroom, bokkepootjes kun je hierbij het beste heel fijn maken. Het bovenste gedeelte van de taart er bovenop. Nu kun je de taart naar wens afmaken.
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
  † In Memoriam † maandag 9 januari 2012 @ 22:48:39 #30
337566 MaryMouse
Lucky's Mouse
pi_106623472
quote:
2s.gif Op maandag 9 januari 2012 22:47 schreef Vikingsmeisje het volgende:

[..]

Jij hebt het sneller te pakken dan ikzelf :D Toe maar..
Klopt, binnen 60 seconden gepost ;)
You better lose yourself in the music
The moment, you own it, you better never let it go
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')