Zo kan het ook: Varkens in de wei!

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:02 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het verkopen kan nog lastig worden, de handel in en het houden van varkens is in NL zeer streng geregeld, en geloof zelfs dat jij als particulier nu al in de overtreding bent. Weet dat echter niet zeker. Als je ze wilt laten slachten moet je wel de weg weten.

Nee hoor, geen overtreding. Je moet je alleen laten registreren als varkenshouder, en zo staan we ook geregistreerd. Je krijgt dan een UBN en alles. Dit hebben we trouwens ook nodig voor de geitjes en schapen die we hebben. Alles is heel strikt gereguleerd, een varkenshouder zal je ook nooit biggen verkopen als je geen UBN hebt. Je kan dan niet eens de vervoersdocumenten en zo aanvragen die je nodig hebt. We staan nu geregistreerd als hobby houder van varkens, dit betekend dat je niet meer dan 4 volwassen varkens mag hebben. Deze mogen dan wel biggen krijgen, want onder de 25 kilo tellen ze niet als volwassen varken. De verkoop wordt dan wel lastig, dit mag dan geloof ik alleen aan andere hobby houders.

Dat is allemaal echter niet van toepassing, omdat we onze hobby status over een tijdje willen laten veranderen in een B-status. Dat houdt in dat je officieel een fokbedrijf bent. Dan moet je aan meer regels voldoen, maar het valt eigenlijk best mee zolang je minder dan 30 varkens hebt (en ook hier tellen biggen onder de 25 kilo niet mee voor het totaal aantal). Je mag dan ook gewoon aan- en afvoeren naar andere bedrijven en/of hobbyhouders

Afvoeren voor de slacht is ook gewoon mogelijk, we hebben in 2008 ook twee biggen opgefokt voor de slacht (Koosjer en Halal ):



Er zit in ons dorp op slechts 2 km van ons huis een slager die zelf slacht, dus ideaal. Je vraagt vervoersdocumenten en slachtblikjes aan, knipt ze in de oren, varkens in de trailer en hop, een uur later zijn ze gekeurd, geslacht en opnieuw gekeurd. En twee dagen later kun je ze in mootjes ophalen voor in de vriezer

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:13 schreef Perrin het volgende:

[..]

*kwijl* In NL niet zo makkelijk te krijgen, of schreeuwend duur.. In de Extremadura daarentegen...

Ik had ze bij de Hanos gekocht, weet niet meer wat het koste, maar was iedere cent waard.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 09:39 schreef Pannenkoekenmix het volgende:
Niet alle koeien mogen in de lente de wei in. Steeds meer boeren houden de koeien binnen omdat dit kosten (tijd) kan besparen. Zo hoef je ze niet meer uit de wei te halen wanneer het tijd is om te melken en misschien dat het ook scheelt aan land dat je dan weer anders kan gebruiken.

Ook is de meerwaarde van grasmelk gering. Als je daar namelijk boerenkaas van wilt maken dan komt de VWA elke week langs om de breedte van de voegen tussen de tegeltjes te controleren, op kosten van de kaasmaker. Zodat het duurder is dan een ambachtelijke kaas die uit de Auvernge is ingevlogen en de grootindustriele kaasmakers er geen concurrent aan hebben.

Laat die stinkende smerige rotvarkens maar lekker in de stal. Ze hoeven niet gelukkig te zijn, als ze maar lekker smaken.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:22 schreef Vader_Aardbei het volgende:
Laat die stinkende smerige rotvarkens maar lekker in de stal. Ze hoeven niet gelukkig te zijn, als ze maar lekker smaken.

Dat doen ongelukkige varkens niet. Maar jouw smaak is waarschijnlijk al verpest.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:22 schreef Vader_Aardbei het volgende:
Laat die stinkende smerige rotvarkens maar lekker in de stal. Ze hoeven niet gelukkig te zijn, als ze maar lekker smaken.

Jij hebt duidelijk nooit een stuk Livar of biologische Iberico gegeten. Je moesje koopt alleen bij de AH?

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:48 schreef Spatzmann het volgende:

[..]

Ze smaken nog steeds prima. Natuurlijk kan het beter. Maar voor het dagelijks stukje vlees goed genoeg. Minder lekker vlees > geen vlees.

Nog zo eentje

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 10:34 schreef Spatzmann het volgende:

[..]

Dit is geen troll. Dit is mijn mening. Dieren zijn een minderwaardige vorm van leven. Waarom daar rechten aangeven?

dat vind ik van jou ook, ook maar slachten dan?

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 09:39 schreef Pannenkoekenmix het volgende:
Niet alle koeien mogen in de lente de wei in. Steeds meer boeren houden de koeien binnen omdat dit kosten (tijd) kan besparen. Zo hoef je ze niet meer uit de wei te halen wanneer het tijd is om te melken en misschien dat het ook scheelt aan land dat je dan weer anders kan gebruiken.

Koeien binnenhouden heeft dan wel weer tot gevolg dat er meer tijd gaat zitten in het maaien van gras en het voeren van koeien. Wat meespeelt is dat bedrijven groter worden, zodat er niet genoeg grond is om de koeien buiten te laten lopen, of de grond ligt op afstand.

Ook komt de melkrobot meer en meer op, dat bemoeilijkt de weidegang ook, omdat een koe op dat moment altijd in staat moet zijn om de melkrobot te bereiken.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 06:31 schreef tjoptjop het volgende:

[..]

Ik neem aan dat je een onderbouwing hebt voor dat maar een "heeeeeel klein deel" van de koeien in de wei loopt?

Want ik weet niet beter dan dat het merendeel gewoon 's zomers in de wei staat.

Tenzij je met vrij rond mag bewegen bedoelt dat ze op straat mogen lopen en deel mogen nemen aan het verkeer

5 tot 10% van alle koeien komt buiten, de rest niet...

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:19 schreef erodome het volgende:

[..]

5 tot 10% van alle koeien komt buiten, de rest niet...

Bij melkkoeien ligt het rond de 75-80% momenteel.

Arme moslims

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:19 schreef erodome het volgende:

[..]

5 tot 10% van alle koeien komt buiten, de rest niet...

Bron?

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:20 schreef freako het volgende:

[..]

Bij melkkoeien ligt het rond de 75-80% momenteel.

Bij melkkoeien is het idd wat hoger, de vleeskoeien komen bijna geen van allen buiten.
Oh, en het geld vooral in de zomer die 75/80%, in de winter staan ze bijna allemaal binnen en zo'n 20% van het melkvee komt nooit buiten

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:24 schreef erodome het volgende:

[..]

Bij melkkoeien is het idd wat hoger, de vleeskoeien komen bijna geen van allen buiten.
Oh, en het geld vooral in de zomer die 75/80%, in de winter staan ze bijna allemaal binnen en zo'n 20% van het melkvee komt nooit buiten

Het is logisch natuurlijk dat koeien in de winter op stal staan, dat is al eeuwen zo. Koeien zijn te stom om sneeuw weg te schuiven en het gras er onder te eten. Ze blijven gewoon staan.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:28 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het is logisch natuurlijk dat koeien in de winter op stal staan, dat is al eeuwen zo. Koeien zijn te stom om sneeuw weg te schuiven en het gras er onder te eten. Ze blijven gewoon staan.

Nee hoor, dat kunnen ze prima, maar een buiten/binnen oplossing vinden ze het fijnste, dus kunnen schuilen wanneer ze dat willen, maar ook buiten wanneer ze het willen.

Daarbij eten melkkoeien heel veel meer dan alleen gras

Is wel leuk net voor de winter trouwens, dan is het tijd voor koeien scheren(anders krijgen ze het te warm binnen), dat vinden ze altijd erg lekker dat scheren

[ Bericht 6% gewijzigd door erodome op 14-07-2011 14:38:22 ]

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:48 schreef Spatzmann het volgende:

[..]

Ze smaken nog steeds prima. Natuurlijk kan het beter. Maar voor het dagelijks stukje vlees goed genoeg. Minder lekker vlees > geen vlees.

Ik ben met je eens dat er ook vlees moet zijn voor bijstandsmoeders en andere betreurenswaardigen. Maar ik denk dat beleid gericht op meer biologische varkenshouderij leidt tot goedkoper biologisch vlees en daardoor meer waar voor je geld.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:31 schreef Weltschmerz het volgende:

[..]

Ik ben met je eens dat er ook vlees moet zijn voor bijstandsmoeders en andere betreurenswaardigen. Maar ik denk dat beleid gericht op meer biologische varkenshouderij leidt tot goedkoper biologisch vlees en daardoor meer waar voor je geld.

Biologisch vlees is beter omdat het duurder is. Denk daar maar eens overna.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:31 schreef Weltschmerz het volgende:

[..]

Ik ben met je eens dat er ook vlees moet zijn voor bijstandsmoeders en andere betreurenswaardigen. Maar ik denk dat beleid gericht op meer biologische varkenshouderij leidt tot goedkoper biologisch vlees en daardoor meer waar voor je geld.

Toen piet een klein pietje was in de jaren 60 had mijn pa een goede baan, we stookten alleen in de woonkamer, in de winter stonden de bloemen op de dekens. We dronken thee of ranja, of gewoon water, geen cola. Vakantie was kamperen op de fiets, pietje zat achterop.
We hadden geen auto, en er kwam eind jaren 60 een TV (zwart wit)
Ik droeg kleren af van mijn grotere broer en zus. We aten lang niet iedere dag vlees.
Dit is geen jeugd romantiek, dit was de feitelijke situatie.
Als een bijstandsmoeder tegenwoordig zo leeft staat er direct een team van de VARA en SBS voor de deur en stelt de SP en GL kamervragen.
Mevrouw de voorzitter, het kan toch niet zo zijn....

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:35 schreef FkTwkGs2012 het volgende:

[..]

Biologisch vlees is beter omdat het duurder is. Denk daar maar eens overna.

Biologisch vlees van goede kwaliteit is gewoon ronduit lekkerder.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:29 schreef erodome het volgende:

Is wel leuk net voor de winter trouwens, dan is het tijd voor koeien scheren(anders krijgen ze het te warm binnen), dat vinden ze altijd erg lekker dat scheren

Laatst nog een weddenschap met mijn vriendin verloren, die zei dat niet alleen schapen maar ook koeien worden geschoren, en ik verklaarde haar voor gek

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:36 schreef erodome het volgende:

[..]

Biologisch vlees van goede kwaliteit is gewoon ronduit lekkerder.

Jups. Agreed.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:36 schreef Perrin het volgende:

[..]

Laatst nog een weddenschap met mijn vriendin verloren, die zei dat niet alleen schapen maar ook koeien worden geschoren, en ik verklaarde haar voor gek

Grinnik, dat is idd een verloren weddenschap
Het is altijd erg leuk om te doen dat scheren en daarna in de trein of bus zitten is heerlijk rustig, niemand die naast je komt zitten behalve andere scheerders

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:36 schreef erodome het volgende:

[..]

Biologisch vlees van goede kwaliteit is gewoon ronduit lekkerder.

Helaas is veel biologisch vlees graatmager, als ik bij de groene weg kijk. Dat mag de groene weg dus lekker zelf op eten.

Van goede kwaliteit zeg ik dan ook

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 12:14 schreef Miss_Isis het volgende:
we hebben in 2008 ook twee biggen opgefokt voor de slacht (Koosjer en Halal ):

Hoe heten de huidige 2?

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:46 schreef Leandra het volgende:

[..]



Hoe heten de huidige 2?

Deze twee heten Penny (naar de Pennywafel) en Pimmie (naar Pimmetjes). Omdat ze hopelijk net zo lekker zullen smaken

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 14:36 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Toen piet een klein pietje was in de jaren 60 had mijn pa een goede baan, we stookten alleen in de woonkamer, in de winter stonden de bloemen op de dekens. We dronken thee of ranja, of gewoon water, geen cola. Vakantie was kamperen op de fiets, pietje zat achterop.
We hadden geen auto, en er kwam eind jaren 60 een TV (zwart wit)
Ik droeg kleren af van mijn grotere broer en zus. We aten lang niet iedere dag vlees.
Dit is geen jeugd romantiek, dit was de feitelijke situatie.
Als een bijstandsmoeder tegenwoordig zo leeft staat er direct een team van de VARA en SBS voor de deur en stelt de SP en GL kamervragen.
Mevrouw de voorzitter, het kan toch niet zo zijn....

Ik denk niet dat er veel bijstandsmoeders zijn die van die 60 euro in de week die ze hebben om boodschappen te doen de kinderen elke dag een lap vlees op het bord leggen.

Mijn vader was dan een paar jaar geleden weer heel erg te spreken over het eten op vakantie in.... Polen. Gewoon door de wat primitieve landbouw daar, niks fancys. En de modale Pool eet ook gewoon regelmatig vlees.

Nou kan een klein lapje vlees op je bord best teleurstellend lijken, het is in wezen die fixatie op prijs per kilo die het verpest. In wezen wordt een kilo appels vergeleken met een kilo peren, het is een valse vergelijking, alleen gebaseerd op oppervlakkige overeenkomst. Het is wijn vergelijken met druivensap uit druivenconcentraat met allerlei toevoegingen, en dan voor druivensap kiezen omdat het de liter goedkoper is. Als je ontzettende dorst hebt is dat zinnig ja. Als het fabrieksvlees er niet zou zijn was er geen probleem wat betreft de prijs van normaal vlees.

Ik ken eigenlijk geen mensen die geen kritisch vlees-eter of vegetarier zijn die niet dagelijks vlees eten.
Dat is of een bewuste keuze, of er is elke dag vlees, van frikandel tot kiloknaller varkentje, maar zo arm als ze zijn in dit land, elke dag vlees op het bord+vleeswaren op brood.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 15:00 schreef erodome het volgende:
Ik ken eigenlijk geen mensen die geen kritisch vlees-eter of vegetarier zijn die niet dagelijks vlees eten.
Dat is of een bewuste keuze, of er is elke dag vlees, van frikandel tot kiloknaller varkentje, maar zo arm als ze zijn in dit land, elke dag vlees op het bord+vleeswaren op brood.

Edit, begrijp je verkeerd.

quote:

Op donderdag 14 juli 2011 15:02 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Dan ken je nu je eerste
Ik eet lang niet iedere dag vlees.

Hier ook niet.
Ben dol op goed en lekker vlees en ben een ware carnivoor, maar ik hoef dat echt niet iedere dag te eten.