CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als je 16 bent verdien je zowat niks bij de ah enz dus 25 euro is op mijn leeftijd wel stukken meer ja xd
je wist de kooktemperatuur van water niet?quote:Op woensdag 18 mei 2011 22:08 schreef Cker93 het volgende:
Ik wist de kooktemperatuur van water nog niet om eerlijk te zijn en van melk ook niet dus kdacht k flikker t er wel in en t wordt warm :m faal nooit meer doen dus
Ik heb nog nooit iets gekookt mn ouders maken altijd mn eten klaar dus tja... dat ik er op zon manier achter kom t enige datk kan is een eitje bakken of iets in de magnetron doen
quote:Op woensdag 18 mei 2011 22:41 schreef RacerDKB het volgende:
[..]
je wist de kooktemperatuur van water niet?
nigga pleasequote:
Ik wist de kooktemperatuur van water nog niet om eerlijk te zijn en van melk ook niet dus kdacht k flikker t er wel in en t wordt warm :m faal nooit meer doen dus
Another participant in the Doctrina Jacobi nuper baptizati replies about Muhammad: "He is deceiving. For do prophets come with sword and chariot? You will discover nothing true from the said prophet except human bloodshed".
quote:
[..]
je wist de kooktemperatuur van water niet?
Oh, and that's a bad miss!
Op welke hoogte?quote:
[..]
je wist de kooktemperatuur van water niet?
"People that use Fiat currency as a store of value.
There is a name for it:
We call them Poor"
There is a name for it:
We call them Poor"
Als je iets zou koken, weet je het dan ineens welquote:Op woensdag 18 mei 2011 22:46 schreef Cker93 het volgende:
Ik heb nog nooit iets gekookt mn ouders maken altijd mn eten klaar dus tja... dat ik er op zon manier achter kom t enige datk kan is een eitje bakken of iets in de magnetron doen
Je steekt je vingertje er in en je voelt de temperatuur?Man, kooktemperatuur van water is toch algemene kennis? Heb je enige vorm van onderwijs gehad?
Dat wist je ook niet zekerquote:Het aankoeken
Na het uitschenken tref je een laagje aangekoekte melk aan op de bodem van de pan. Het eiwit bèta-lactoglobuline vervult een sleutelrol bij het aankoeken. Als je een laag aangekoekte melk analyseert, vind je daarin naast dit eiwit ook andere melkbestanddelen, zoals caseïne, vet, lactose en zout. Het bèta-lactoglobuline is ‘het cement’ dat het geheel bij elkaar houdt.
De koek ontstaat op de plaatsen waar de melk een temperatuur van 80 tot 95oC bereikt. Bij lage temperatuur is het eiwitmolecuul keurig opgevouwen tot een bolletje en zit de zwavelwaterstofgroep, waarmee het aan het staal kan hechten, middenin. Het eiwit kan pas actief worden als het molecuul zich bij hogere temperatuur ontvouwt. Op het kritieke moment bij zo’n 75 à 80oC zou je de melk natuurlijk kunnen overgieten in een minder hete pan om het een paar minuten te laten staan, maar dat is natuurlijk teveel gedoe. Een praktischer wenk: zorg dat het oppervlak van de pan niet warmer is dan nodig, zet de pit eerst laag en voer de vlam pas later op.
Oh, and that's a bad miss!
Ik vraag mij af:
Als je frituurolie in een waterkoker gooit, kan je er dan bitterballen in bakken?
Als je frituurolie in een waterkoker gooit, kan je er dan bitterballen in bakken?
Een ballonvaarder die door de mand valt is nooit grappig...
Dat vraag ik me dus ook af wanneer ik naar school ga.quote:Op woensdag 18 mei 2011 22:53 schreef RacerDKB het volgende:
[..]
Als je iets zou koken, weet je het dan ineens wel
Man, kooktemperatuur van water is toch algemene kennis? Heb je enige vorm van onderwijs gehad?
And remember kids: vanaf 43 graden stolt eiwit.
I'm fed up with all this Wi-fi-high-fiving
Steam: Skullsplitter
Origin-naam:013skullsplitter
Steam: Skullsplitter
Origin-naam:013skullsplitter
Bevroren water (ook wel ijs) smelt bij 0 graden celcius.quote:
[..]
Dat vraag ik me dus ook af wanneer ik naar school ga.
Weet je gelijk waar de celciusschaal op is gebaseerd.
quote:
Alleen een of ander driehoekig filtertje is bij mij laatst losgegaan, ik heb geen idee waar die eigenlijk moet zitten
ik ook zat dode rat in weg gegooitquote:
Ik vecht met zwervers voor mijn plezier. Binnenkort ook op YouTube!
Als het goed is in een bovenhoekje bij het tuitje zodat kalk eruit wordt gefilterd.quote:
Alleen een of ander driehoekig filtertje is bij mij laatst losgegaan, ik heb geen idee waar die eigenlijk moet zitten
Eerst denken, dan typen
Omg. Niks mis met 4,65 p/u hoor. Dat is in 2 uur een nieuwe waterkoker.quote:
Als je 16 bent verdien je zowat niks bij de ah enz dus 25 euro is op mijn leeftijd wel stukken meer ja xd
Klopt. Misschien probeer je hem er verkeerd om in terug te doen. Dat heb ik wel eens namelijk. En als ik zie hoe ranzig die bodem van mij is ben ik blij met dat filtertjequote:
[..]
Als het goed is in een bovenhoekje bij het tuitje zodat kalk eruit wordt gefilterd.
Daarom drink ik alleen sterke thee, zie ik de rotzooi niet zo zittenquote:
[..]
Klopt. Misschien probeer je hem er verkeerd om in terug te doen. Dat heb ik wel eens namelijk. En als ik zie hoe ranzig die bodem van mij is ben ik blij met dat filtertje
Hema heeft ook winkels en zo waar je naar binnen kan lopen. er zit er meestal wel eentje bij je in de buurtquote:
En sorry hoor, maar ik weet de kooktemperatuur van water ook niet. interesseert me ook niet echt eerlijk gezegd.
Als het borrelt dan kookt het.. punt
(al zou ik niet ze snel melk in een waterkoker doen
)Een vriend van me deed altijd zijn eieren in de waterkoker koken.
Was altijd balen als er eentje stuk ging
You're dead to me!
I'm eating all your sandwiches,
Dead people don't need them...
I'm eating all your sandwiches,
Dead people don't need them...
Ik hoop voor je dat je dit nooit gaat proberen!quote:
Wel dom, maarja, gebeurt is gebeurt. probeer het met spiritus of wasbenzine 10 minuten lang
Ain't nothing to it but to do it.
Greece
Greece
Meen je dat nu echt? Of was het een grapje?quote:
[..]
Hema heeft ook winkels en zo waar je naar binnen kan lopen. er zit er meestal wel eentje bij je in de buurt
En sorry hoor, maar ik weet de kooktemperatuur van water ook niet. interesseert me ook niet echt eerlijk gezegd.
Als het borrelt dan kookt het.. punt
(al zou ik niet ze snel melk in een waterkoker doen
Een vriend van me deed altijd zijn eieren in de waterkoker koken.
Was altijd balen als er eentje stuk ging
100 graden celsius, mensen. Gaat er nu geen belletje rinkelen?
Mag ik weten wat voor een opleiding jij en TS doen? Als het HAVO of hoger is (fuck it, als het VMBO is eigenlijk ook) dan heb ik bij deze besloten dat ik een actiecomité ter verbetering van het onderwijs ga instellen.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Dit!quote:
[..]
Meen je dat nu echt? Of was het een grapje?
100 graden celsius, mensen. Gaat er nu geen belletje rinkelen?
Mag ik weten wat voor een opleiding jij en TS doen? Als het HAVO of hoger is (fuck it, als het VMBO is eigenlijk ook) dan heb ik bij deze besloten dat ik een actiecomité ter verbetering van het onderwijs ga instellen.
eens! Ik ga desnoods wel geld inzamelen!
Koop een nieuwe voor ¤10 bij de hema
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'? '@_
Water er in, aan de kook brengen, uitzetten, schep waspoeder erbij, af laten koelen en dan met een afwasborstel schoonpoetsen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ik heb havo gedaan.. maar goed nu weet ik het dan, zal het over een maand wel weer vergeten zijn
En dat actiecomité had al 10 jaar geleden opgericht moeten worden
En dat actiecomité had al 10 jaar geleden opgericht moeten worden
You're dead to me!
I'm eating all your sandwiches,
Dead people don't need them...
I'm eating all your sandwiches,
Dead people don't need them...
|
|
