CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
SV-tje, wat heb je het kaartje leuk in je taart weten te verwerken!
Mmm MissHobje, dat ziet er echt heerlijk uit.
Spuuglokje, die heb ik gemaakt met een siliconen malletje dat ik via Etsy heb gekocht. Er worden daar heel veel (kleine) siliconen malletjes aangeboden voor weinig geld. Ik was voor drie malletjes inclusief verzendkosten vanuit Japan iets van 6 euro kwijt
Mmm MissHobje, dat ziet er echt heerlijk uit.
Spuuglokje, die heb ik gemaakt met een siliconen malletje dat ik via Etsy heb gekocht. Er worden daar heel veel (kleine) siliconen malletjes aangeboden voor weinig geld. Ik was voor drie malletjes inclusief verzendkosten vanuit Japan iets van 6 euro kwijt
A balanced diet is a cookie in each hand
@ Taartje
Waar staan die malletjes dan? Ik heb gezocht, maar ik kan ze niet vinden..
Alvast bedankt!
Waar staan die malletjes dan? Ik heb gezocht, maar ik kan ze niet vinden..
Alvast bedankt!
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
Ik zat ook al te zoekenquote:Op zondag 8 mei 2011 23:28 schreef MarjoBlabla het volgende:
@ Taartje
Waar staan die malletjes dan? Ik heb gezocht, maar ik kan ze niet vinden..
Alvast bedankt!
hint is welkom 
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Zoeken op 'mold' levert vanalles op : http://www.etsy.com/search/handmade?q=mold
De mijne kwam volgens mij van deze shop: http://www.etsy.com/shop/designcenter2008
: http://www.etsy.com/search/handmade?q=mold De mijne kwam volgens mij van deze shop: http://www.etsy.com/shop/designcenter2008
A balanced diet is a cookie in each hand
Leuk zijn ze he! Let er wel op dat de meesten erg klein zijn, centimeter of 2 vaak!
A balanced diet is a cookie in each hand
Mooie taart, ziet er ook lekker uit!quote:Op zondag 8 mei 2011 11:48 schreef MissHobje het volgende:
Taartje en Sv-tje wat een geweldige taarten weer zeg
Ik heb net ook ff een taartje geflanst voor schoonmams, slagroomtaart met verse aardbeien, weer eens iets anders als de marsepein ( en schoonmams houdt daar niet zo van)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Die chocofröbels, is dat gewoon een kwestie van "smelten en van een lepel af laten lopen"?
Nee?quote:
Hmm
Binnenkort ga ik me eens wagen aan veganistische cupcakes,.
Verder nog een vraagje; begin augustus heb ik een taart(je) nodig, omg. Hengelo, Overijssel.
Is hier iemand die zich daaraan wil wagen,? Het zal geen moeilijke, ingewikkelde opdracht worden.
Niemand?
[*] I kill a bitch with a potato peeler for the skrilla.
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
[*] You wanna mess with a motherfucker that skydives out of a plane to give the Statue of Liberty high fives, doing drive-by’s and miss you with five tries?
Sorry ChipsZak, ik woon niet in de buurt...
Ik heb zojuist een paar molds via Etsy besteld.
Ook een mold voor een minibordje en minibestek. Ik zie het al helemaal voor me, een klein taartje, met een ronde lap fondant erover gedrapeerd als een tafelkleed, en dan een gedekte tafel maken met bordjes en mesjes en vorkjes en soeplepeltjes. 
Ik heb zojuist een paar molds via Etsy besteld.
Ook een mold voor een minibordje en minibestek. Ik zie het al helemaal voor me, een klein taartje, met een ronde lap fondant erover gedrapeerd als een tafelkleed, en dan een gedekte tafel maken met bordjes en mesjes en vorkjes en soeplepeltjes.
Thanksquote:
[..]
Mooie taart, ziet er ook lekker uit!
! ik had een cornetje gevouwen van bakpapier, chocolade reep gesmolten au bain marie en dat erin gedaan en dan gewoon op een stukje bakpapier iets leuks spuiten Had ook nog wat simpele hekjes, en deze kronkels die waren een beetje mis gegaan had mijn cornetje iets te ruim afgesneden en werd een beetje dik opspuiten zeg maar, maar zo pakte het leuk uit
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Wow!!quote:
Taartje en Sv-tje wat een geweldige taarten weer zeg
Ik heb net ook ff een taartje geflanst voor schoonmams, slagroomtaart met verse aardbeien, weer eens iets anders als de marsepein ( en schoonmams houdt daar niet zo van)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
. 
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
Mijn eerste mini taartje!
Ging niet helemaal zoals ik wou want was minder hoog gerezen dan ik wou en ik was te enthausiast met hem er uit halen waardoor de bovenkant sneuvelde.. maargoed wat roombotercreme gemaakt en de biutenkant er mee ingesmeerd zodat ie wat ronder leek en daarna fondant gekleurt (mn handen ook
) en uitegrold en bekleed.. Hoera mijn eerste misbaksel is alive!
Ik vind m iig erg liievv!
Het slachtveld:
Mn handen zien nu dus zwart met rode vlekken
Ging niet helemaal zoals ik wou want was minder hoog gerezen dan ik wou en ik was te enthausiast met hem er uit halen waardoor de bovenkant sneuvelde.. maargoed wat roombotercreme gemaakt en de biutenkant er mee ingesmeerd zodat ie wat ronder leek en daarna fondant gekleurt (mn handen ook
) en uitegrold en bekleed.. Hoera mijn eerste misbaksel is alive!Ik vind m iig erg liievv!
Het slachtveld:
Mn handen zien nu dus zwart met rode vlekken
Tsubasa o hirake..
Blizzie, leuk taartje! Is de kleurstof nog wel van je ringen gegaan?
A balanced diet is a cookie in each hand
Jep!quote:
Blizzie, leuk taartje! Is de kleurstof nog wel van je ringen gegaan?
en mn handen zijn nu bijna vlek vrij na 1000x wassen
Tsubasa o hirake..
hele stomme vraag mischien.. maar hoe plakken jullie de andere kleuren fondant op jullie bol taarten etc. Ik heb jam als ''lijm'' gebruikt maar dat vond ik toch niet optimaal..was nogal een geklieder.. dus is er een makkelijkere manier om je fondant aan fondant de laten kleven?
Danku!
Danku!
Tsubasa o hirake..
Blizzie wat een super schattig lieveheersbeestje taartje
Over dat plakken, ik gebruik altijd een beetje "lijm" tylose met beetje water dan heb je onzichtbaar plakspul, erg handig.
In het begin gebruikte ik een beetje icing maar dat is dan weer wit en daar wilde ik vanaf en las ik over dat tylose
enne voor het mengen van de kleurstofjes gebruik ik altijd handschoentjes anders blijf je poetsen
Over dat plakken, ik gebruik altijd een beetje "lijm" tylose met beetje water dan heb je onzichtbaar plakspul, erg handig.
In het begin gebruikte ik een beetje icing maar dat is dan weer wit en daar wilde ik vanaf en las ik over dat tylose
enne voor het mengen van de kleurstofjes gebruik ik altijd handschoentjes anders blijf je poetsen
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Voor kleine platte dingen, zoals de stippen van een lieveheersbeestje willen een aantal druppels water vaak al genoeg helpen.quote:
Blizzie wat een super schattig lieveheersbeestje taartje
Over dat plakken, ik gebruik altijd een beetje "lijm" tylose met beetje water dan heb je onzichtbaar plakspul, erg handig.
In het begin gebruikte ik een beetje icing maar dat is dan weer wit en daar wilde ik vanaf en las ik over dat tylose
enne voor het mengen van de kleurstofjes gebruik ik altijd handschoentjes anders blijf je poetsen
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Thanks voor de tips!
Hier nog eentje.. ik had helaas geen zilvere parels dus maar gewoon zo gedaan
Duurde kei lang voordat mn bolletje gaar was.. zowat 45 min!! en ik kreeg hem er dus niet uit dus heb ik weer een hobbelige scheve bol.. corrigeren met boterroom lukt me ook nog niet echt want er ziitten allemaal hobbels en deuken nogsteeds in haha (paars deeg gemaakt en vulling is aardbeien jam en buitenkant zit boterroom)
En de cupcakes waren heel hoog en bol dus heb ik de top er bij sommige afgesneden.. hoe doen jullie dat? is dat bij jullie ook zo?
Deeg is rood btw
Hier nog eentje.. ik had helaas geen zilvere parels dus maar gewoon zo gedaan
Duurde kei lang voordat mn bolletje gaar was.. zowat 45 min!! en ik kreeg hem er dus niet uit dus heb ik weer een hobbelige scheve bol.. corrigeren met boterroom lukt me ook nog niet echt want er ziitten allemaal hobbels en deuken nogsteeds in haha
(paars deeg gemaakt en vulling is aardbeien jam en buitenkant zit boterroom)
En de cupcakes waren heel hoog en bol dus heb ik de top er bij sommige afgesneden.. hoe doen jullie dat? is dat bij jullie ook zo?
Deeg is rood btw
Tsubasa o hirake..
Als je CC's uit de oven komen even de snijplank er direct op dan zijn zo mooi strak plat
Hoeft niet eens lang, dan er weer af en verder afkoelen,. heb je mooie cc's.
Ik doe meestal de platte met marsepein creaties maken enne de bolle lekker dippen
Hoeft niet eens lang, dan er weer af en verder afkoelen,. heb je mooie cc's.
Ik doe meestal de platte met marsepein creaties maken enne de bolle lekker dippen
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Hallo allemaal,
Ik lurk al een tijdje mee hier op het forum en ik zie echt de mooiste creaties voorbij komen.
Mijn complimenten voor jullie allemaal.
Ook bij mij Kriebelt het al een tijdje om ermee te beginnen maar de aanschaf van alles houd me weer een beetje tegen.
Hebben jullie misschien tips voor mij wat ik het beste als eerste kan aanschaffen.
Want vind het zonde om van alles te halen als je iets amper gebruikt.
En mezelf kennende moet ik natuurlijk alles hebben, waarvan de helft dan weer in een kastje verdwijnt en nooit meer te voorschijn komt.
Dus mijn vraag aan jullie is, wat zijn de basis benodigdheden die je echt nodig heb om te beginnen.
Welke merken kan ik het beste aanschaffen, en waar kan ik die het goedkoopst inslaan.
Ik woon in omgeving rotterdam, en dacht altijd dat Planet cake helemaal het einde was, maar ik hoor daar steeds slechtere verhalen over.
Dank jullie wel alvast
Ik lurk al een tijdje mee hier op het forum en ik zie echt de mooiste creaties voorbij komen.
Mijn complimenten voor jullie allemaal.
Ook bij mij Kriebelt het al een tijdje om ermee te beginnen maar de aanschaf van alles houd me weer een beetje tegen.
Hebben jullie misschien tips voor mij wat ik het beste als eerste kan aanschaffen.
Want vind het zonde om van alles te halen als je iets amper gebruikt.
En mezelf kennende moet ik natuurlijk alles hebben, waarvan de helft dan weer in een kastje verdwijnt en nooit meer te voorschijn komt.
Dus mijn vraag aan jullie is, wat zijn de basis benodigdheden die je echt nodig heb om te beginnen.
Welke merken kan ik het beste aanschaffen, en waar kan ik die het goedkoopst inslaan.
Ik woon in omgeving rotterdam, en dacht altijd dat Planet cake helemaal het einde was, maar ik hoor daar steeds slechtere verhalen over.
Dank jullie wel alvast
Ik denk dat je met een pakketje rolfondant van 500g, een smoother, wat kleurstof, een taartmix en -vorm en een deegroller al een heel eind komt. Als je niet te veel materialen hebt, kom je vaak qua vormpjes en details een heel eind met geïmproviseerde tools.quote:
Hallo allemaal,
Ik lurk al een tijdje mee hier op het forum en ik zie echt de mooiste creaties voorbij komen.
Mijn complimenten voor jullie allemaal.
Ook bij mij Kriebelt het al een tijdje om ermee te beginnen maar de aanschaf van alles houd me weer een beetje tegen.
Hebben jullie misschien tips voor mij wat ik het beste als eerste kan aanschaffen.
Want vind het zonde om van alles te halen als je iets amper gebruikt.
En mezelf kennende moet ik natuurlijk alles hebben, waarvan de helft dan weer in een kastje verdwijnt en nooit meer te voorschijn komt.
Dus mijn vraag aan jullie is, wat zijn de basis benodigdheden die je echt nodig heb om te beginnen.
Welke merken kan ik het beste aanschaffen, en waar kan ik die het goedkoopst inslaan.
Ik woon in omgeving rotterdam, en dacht altijd dat Planet cake helemaal het einde was, maar ik hoor daar steeds slechtere verhalen over.
Dank jullie wel alvast
Ik heb vandaag cupcakes gemaakt voor mijn verjaardag. Ze zijn gevuld met aardbei bavarois en chocolade bavarois en ook de toef is daar van.
Dit zijn alleen de aardbeiversies en naturel mini's (aangezien mijn opa en oma niet zo van bavarois houden, hebben zij ook nog iets)
Dit zijn alleen de aardbeiversies en naturel mini's (aangezien mijn opa en oma niet zo van bavarois houden, hebben zij ook nog iets)
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
