Ik vind dat heel verwarrend, want een appelflap is voor mij zo'n driehoekig ding met suiker erop met appel en evt andere vulling.
Hoe noemen jullie die donut/platte deegdingen met appel die vaak naast oliebollen verkocht worden?
En in welk deel van het land heten die dingen dan appelflappen?
(Wou dr eigenlijk een poll van maken: appelbeignet of appelflap, maar ik weet niet hoe ik een poll maak.)
[ Bericht 2% gewijzigd door bulbjes op 18-12-2010 23:10:33 ]
Voor 31 december al een oliebol eten.quote:Op zaterdag 18 december 2010 22:04 schreef Ewelina het volgende:
Geef mij maar een appelflap. Maar nog liever een oliebol met poedersuiker.
Wie zegt dat ik al een oliebol op heb?quote:
[..]
Voor 31 december al een oliebol eten.
Is toch heerlijk man zo'n oliebolletje.quote:Op zaterdag 18 december 2010 22:06 schreef Ewelina het volgende:
[..]
Wie zegt dat ik al een oliebol op heb?
Die kramen staan al weer een tijdje in de stad hoorquote:
[..]
Is toch heerlijk man zo'n oliebolletje.
Die dingen bedoel ik ja. En omg idd, tis beignetsquote:
ik wist dat ik het fout schreef maar wist niet wat Je hebt ook van die dingen zonder gat erin en met suiker erop en met appelvulling die je in de oliebollenkraam wel es vindt, die vind ik niet zo lekker als echte appelbeignets, maar zijn dat dan de 'appelflappen'?
Maakt mij het wat uit hoe je het noemt. Als het maar lekker is.
Ik noem het een appelflap.
Waarom doe jij niet mee met de [NOMINATIE] DE FOK! KERST AVATAR WEDSTRIJD ?quote:
Oliebol, Appelflap, Appelbeignets, mij maakt het niets uit, is allemaal even lekker!
Lekker, met kaneel erop!
appelflap
appelflap
wat een achterlijk woord
- driehoekig
- stukjes appel in bladerdeeg
- gebakken in de oven
Dit zijn idd appelbeignets.
- rond, vaak met een gat erin
- appelschijf in beslag
- gefrituurd
Niet hetzelfde dus. Zoooo, opgelost.
Die dingen van de bakker/oliebollenkraam zijn nooit lekker
Beide gefrituurde ringen 
Die kartonnen dingen van de bakker en supermarkt heten ook zo maar horen die naam niet te hebben. 
Eens per jaar kan toch wel?quote:
Geen, die dingen zijn fokking duur.
ik ga voor de appelbeignet! lekker vet ook
Jaaa dit zijn volgens mij dus de 'appelflappen' en idd ranzige kartonnen dingen.quote:
Appelbeignets horen inderdaad een gat te hebben en het liefst zelfgemaakt.
[ afbeelding ]
Appelbeignets zijn anders, want die hebben een gat in het midden en smaken ook totaal anders. Veel lekkerder namelijk
In de Randstad e.d. kom je volgens mij vnl deze ranzige 'appelflappen' tegen en de echte appelbeignets met gat erin wat minder, or am I wrong?
Neehee, geen normale appelflap....zo'n ding wat Natalie78 even hierboven postte noemen ze volgens mij ook wel een appelflap (toch?) en ik vind die dingen echt niet te eten...quote:
van appelflappen vind ik het irritant dat de punten alleen bladerdeeg bevat. je moet een paar happen nemen voor je bij de vulling bent..
ik ga voor de appelbeignet! lekker vet ook
zo is het officieel ja. maar iedereen die ik ken noemt beignets ook appelflap , soms best verwarrend.quote:Op vrijdag 24 december 2010 14:20 schreef MeraViglioSa het volgende:
Dit is een appelflap.
[ afbeelding ]
- driehoekig
- stukjes appel in bladerdeeg
- gebakken in de oven
Dit zijn idd appelbeignets.
[ afbeelding ]
- rond, vaak met een gat erin
- appelschijf in beslag
- gefrituurd
Niet hetzelfde dus. Zoooo, opgelost.
Ik bedoel niet die slappe dingen die je thuis zelf maakt, maar die lekkere .....
Die mensen zijn dom.quote:
[..]
zo is het officieel ja. maar iedereen die ik ken noemt beignets ook appelflap , soms best verwarrend.
En ze zijn verrekte lekker Hmmmmm
quote:
beignets zijn veeeuuuull lekkerder dan appelflappen
Appelflappen hebben een harde korst als ik mij het goed herinner
Zijn dat geen doughnuts ?quote:
Dit is een appelflap.
[ afbeelding ]
Dit zijn idd appelbeignets.
[ afbeelding ]
In mijn stad worden beignets gemaakt als een half rondje. Zoals een vietnamees pasteitje zeg maar.
Nee, ik herinner me appelflappen als die halfzachte dingen die bij de oliebollenkraam liggen en die mijn oma bakte.quote:
Thunder! Thunder! ThunderBitch! HOOOOOOOOOOOOOO!
Appelflappen hebben een harde korst als ik mij het goed herinner
Nee, dit zijn donuts, zolas we dat in Nederland tegenwoordig spellen:quote:
[..]
Zijn dat geen doughnuts ?
In mijn stad worden beignets gemaakt als een half rondje. Zoals een vietnamees pasteitje zeg maar.
Deze zijn ook rond met een gat en worden gefrituurd, maar bestaan uit brood of cake, al dan niet met een laagje glazuur. Zit überhaupt geen appel in en wordt ook geen beslag voor gebruikt.
Zo moeilijk is het allemaal toch niet
.
Ja, als één vd weinigen in dit topic weet jij het wel. Kudos voor jouquote:
Volgens Google en mijzelf ziet een appelflap er zo uit. Die kun je het hele jaar door kopen bij de supermarkt.
[ afbeelding ]
.Merci.quote:Op woensdag 29 december 2010 16:48 schreef Viking84 het volgende:
[..]
Ja, als één vd weinigen in dit topic weet jij het wel. Kudos voor jou
Maar volgens mij is de rest regionaal bepaald. Met of zonder gat, bladerdeeg of zacht deeg, etc. Klopt.quote:
[..]
Merci.
Ik ken appelflappen als zacht met gat
. Lekker!Deze zijn toch van de laatste jaren? of vergis ik me daarin?quote:
Volgens Google en mijzelf ziet een appelflap er zo uit. Die kun je het hele jaar door kopen bij de supermarkt.
[ afbeelding ]
Dat is weer een andere?quote:
Appelboljénutsquote:
Zo noem ik ze al jáááren, klinkt gewoon leukerquote:
Haha okay ik moest denken aan een appelbol. Zo'n hele appel met een jasje van een soort deeg er om heen. Die zijn lekker ook.quote:
[..]
Zo noem ik ze al jáááren, klinkt gewoon leuker
Het is verbastering. Net zoiets als dat heel Nederland vindt dat iets "duur kost", "zwaar weegt" of "lekker smaakt".quote:
[..]
Merci.
_!__!Hier in brabant zijn het beignets.
Toch klinkt 'lekker smaakt' niet raar.quote:Op woensdag 29 december 2010 18:21 schreef MeraViglioSa het volgende:
[..]
Het is verbastering. Net zoiets als dat heel Nederland vindt dat iets "duur kost", "zwaar weegt" of "lekker smaakt".
Omdat iedereen het zegt, ja. Dat is de definitie van verbasteringquote:
[..]
Toch klinkt 'lekker smaakt' niet raar.
Iets smaakt goed of is lekker.
Ja dat klopt ook wel, maar ik denk zelf zoiets van "is kan wel lekker smaken of vies smaken". Het komt vast dat iedereen het zegt.quote:
[..]
Omdat iedereen het zegt, ja. Dat is de definitie van verbastering
Iets smaakt goed of is lekker.
Nee, alleen met de feestdagen Net mijn eerste appelflap van het jaar op. Damn! Aanrader, bij de Broodzaak, op stations. Vers en zo lekker!quote:
Nu we het toch over appelflappen hebben, eten jullie die dingen alleen in december of door het hele jaar?
Niet te vergelijken met die kant en klaar meuk van supermarkten.Nee toch? Dat zijn die ronde gesuikerde dingen die je het hele jaar door kan kopen, toch? Hoe heten ze nou...quote:
In appelbeignets zit toch ook vaak room bij in?
Ah ik heb Brabantse ouders, dat verklaart het waarschijnlijk (woon zelf in Gelderland).quote:
Vroeger woonde ik in Gelderland, daar waren die ronde dingen met gaten appelflappen.
Hier in brabant zijn het beignets.
Heb nu een ovenschaal vol (en er al 7 opgegeten )
Beetje kaneel, beetje suiker, appels schillen, in schijven snijden, klokhuisje eruit boren en door het oliebollenbeslag halen. Hup, de zonnebloemoliepan in, ongeveer 3/4 minuten bakken (na 2 minuten omdraaien) Vervolgens uit laten lekken op keukenrol, stapelen in een grote schaal en eten maar.
Mijn vader noemde het gewoon appelflappen.
Op nieuwjaarsdag stonden er altijd nog een heleboel in de keuken die we dan samen opaten als ontbijt
Voor mij hoort het bakken van die dingen bij oud en nieuw, begin meestal rond 4 uur 's middags met het beslag, rond 6 uur is alles klaar, de keuken schoon, het huis gelucht en de afwas verdwenen.
( en dan begin ik doorgaans aan het snijden van groentes, maken van sausjes, vlees snijden, salades maken etc. Steengrillen/gourmetten of fondue !)
Dit klopt nog steeds.quote:Op dinsdag 21 december 2010 11:47 schreef Neo-Mullen het volgende:
Ik at voor het eerst in mijn leven een appelbeignet op 29 december 2006.
FEE
ICH LIEBE APPELBENJEES (die spelling beignets is het, gekken TS)Dezequote:
Appelbeignets horen inderdaad een gat te hebben en het liefst zelfgemaakt.
[ afbeelding ]
van het plaatje, maar dan zonder gat ik maak ze zelf, met bladerdeeg, en dan appel, kaneel, suiker en custard van binnen En buiten natuurlijk ook suiker De flappen vind ik het lekkerst, maar bij de oliebollenkraam helaas zelden te krijgen.
Van appelbeignets word ik op de een of andere manier altijd kotsmisselijk.
Het is andersom.quote:Op zondag 30 oktober 2011 15:12 schreef Karina het volgende:
Voor mij is een flap zo een rond ding met een gat erin, wat je in de frituurpan maakt en een beignet een driehoekig ding met suiker erop.
De flappen vind ik het lekkerst, maar bij de oliebollenkraam helaas zelden te krijgen.
Appelflap:
Appelbeignet:
Moet je eens bij Harrie's Oliebollenkraam aankomen met de term binjee.
Die bovenste heten appelflappen, omdat je de appelprut met flappen bedekt, zeg maar.
En als je op beignet aux pommes zoekt, krijg je ook die ronde dingen met een gat erin te zien.
Appelbeignets
Ow en dit zegt Koopmans:
Appelflap:
Moeilijk hč, twee verschillende dingen met dezelfde naam.:)
Zoals mijn vader ze bakt zijn ze zo slap dat je er mee kunt flappenquote:Op zondag 30 oktober 2011 21:35 schreef Sjeen het volgende:
Ik ken werkelijk niemand die die onderste appelflappen noemt, het ziet er toch ook niet uit als een flap? In tegenstelling tot dat ding erboven, dat is een echte flap
En Koopmans
quote:
Ik ken werkelijk niemand die die onderste appelflappen noemt, het ziet er toch ook niet uit als een flap? In tegenstelling tot dat ding erboven, dat is een echte flap
Kruidnoot:
Pepernoten:
http://www.google.nl/imag(...)sa=1&q=appelbeignets
http://www.google.nl/imag(...)0l0l0l0l0l0l0l0ll0l0
Die onderste, die alleen pepernoten heten maar het niet zijn, zijn behoorlijk smerig.quote:Op zondag 30 oktober 2011 22:26 schreef Vandaag... het volgende:
Die is simpel
Kruidnoot:
[ afbeelding ]
Pepernoten:
[ afbeelding ]
Eens met de OP trouwens
Dat maakt het eigenlijk alleen nog maar onduidelijker ...quote:
Maakt dit meer duidelijk?
http://www.google.nl/imag(...)sa=1&q=appelbeignets
http://www.google.nl/imag(...)0l0l0l0l0l0l0l0ll0l0
Maar het merendeel van de afbeeldingen bij de appelflap is dat driehoekige ding en het meerendeel van de afbeelding bij de appelbeignet is het ronde ding.
Zoals het hoort.
Zo is dat.quote:Op zondag 30 oktober 2011 22:39 schreef Madame_Paon het volgende:
[..]
Dat maakt het eigenlijk alleen nog maar onduidelijker ...
Maar het merendeel van de afbeeldingen bij de appelflap is dat driehoekige ding en het meerendeel van de afbeelding bij de appelbeignet is het ronde ding.
Zoals het hoort.
Appelflap = driehoekig ding met suiker die je het hele jaar door overal kan krijgen.
Appelbeignet = donutvormig deegding met appel erin uit de frituur/olie (net als n oliebol) zeg maar, die je alleen rond oud en nieuw kunt krijgen over t algemeen.
En dan heb je nog deegdingen met appel en suiker ZONDER gat en ZONDER driehoekvorm...deze zijn meestal ook alleen met oud en nieuw te krijgen en ik vind ze vreselijk ranzig (smaken melig en word er altijd misselijk van). Hoe deze heten weet ik dus niet.
Volgens mij noemt men ze appelflappen. Misschien dat de mensen uit bepaalde delen van het land de appelbeignets (donutvorm) niet kennen en met oud en nieuw alleen deze dingen eet.
quote:
[..]
En dan heb je nog deegdingen met appel en suiker ZONDER gat en ZONDER driehoekvorm...deze zijn meestal ook alleen met oud en nieuw te krijgen en ik vind ze vreselijk ranzig (smaken melig en word er altijd misselijk van). Hoe deze heten weet ik dus niet.
Volgens mij noemt men ze appelflappen. Misschien dat de mensen uit bepaalde delen van het land de appelbeignets (donutvorm) niet kennen en met oud en nieuw alleen deze dingen eet.
Deze?
Jup die ja. Vind ze niet echt te hachelen. Hoe heten deze dingen?quote:
Die ronde platte donutachtige dingen met appel erin noemen we appelbeignet
[ Bericht 0% gewijzigd door Seventees op 31-10-2011 15:29:15 (Whoops) ]
[ Bericht 10% gewijzigd door Schenkstroop op 31-10-2011 08:55:29 ]
Hai Chantalquote:
Dit is een appelflap.
[ afbeelding ]
- driehoekig
- stukjes appel in bladerdeeg
- gebakken in de oven
Dit zijn idd appelbeignets.
[ afbeelding ]
- rond, vaak met een gat erin
- appelschijf in beslag
- gefrituurd
Niet hetzelfde dus. Zoooo, opgelost.
wat er is dan onduidelijk aan?quote:
[..]
Dat maakt het eigenlijk alleen nog maar onduidelijker ...
Maar het merendeel van de afbeeldingen bij de appelflap is dat driehoekige ding en het meerendeel van de afbeelding bij de appelbeignet is het ronde ding.
Zoals het hoort.
Appelvlappen
Jaren geleden heb ik ze altijd zelf gebakken (mjammie!), maar dat werd teveel gedoe. Dus nu haal ik ze altijd bij de oliebollenkraam.
Samen met wat (krenten)oliebollen, ananas- of banaanbollen meestal. Vorige week de eerste partij gekocht.
Ik was nog niet helemaal wakker vanmorgen. Heb het gecorrigeerd. Bedankt Specularium!quote:Op maandag 31 oktober 2011 08:37 schreef Specularium het volgende:
Appelvlappen? Maak het nog moeilijker.
Dat noem ik dus ook appelbeignets. Die dingen met een gat erin appelbeignets uit beslag, en deze uit (blader)deeg.quote:
[..]
Jup die ja. Vind ze niet echt te hachelen. Hoe heten deze dingen?
Ik heb die met een gat erin ook nooit te koop gezien, alleen zelfgemaakt van beslag hebben ze een gat. Bij kraampjes en supermarkten zie ik altijd deze versie.
Dacht altijd dat het gewoon hetzelfde ding was en dat mijn beslag te dun was
, maar wel mits hij goed gemaakt is, soms zit er een hard stuk appel in Al vind ik appelflappen ook heerlijk
en krentenbol ipv oliebol