CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dankjequote:Op maandag 20 december 2010 15:19 schreef Gert het volgende:
[..]
Ik vind de afwisseling wel leuk. Die "kookboekplaatjes" zijn vaak prachtig. Maar de naturel snapshots zonder opsmuk hebben vaak ook wel wat.
Ach, bij mij weet je tenminste zeker dat ik ze écht zelf heb gemaakt
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Iemand voelt zich aangesproken?quote:
Joh ik maak maar een grapje
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Maar jij moet toch iets van belichting en een witte doos gebruiken? Anders heb je wel heel veel werk aan je Photoshopquote:
Lijkt me ook, ik snap niet hoe ze het doet.quote:
[..]
Maar jij moet toch iets van belichting en een witte doos gebruiken? Anders heb je wel heel veel werk aan je Photoshop
Hoe doe jij dat eigenlijk, Robin? Zulke mooie foto's maken?
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Project van vanavond: kouign amann, bretons gistgebak met hysterisch veel boter en suiker. Wat een levensgevaarlijk deeg is dat. Om mee te werken, bedoel ik. Ik plak tot aan mijn ellebogen
Afijn, lekker is het wel (zoals jullie kunnen zien, er viel een stukje af en dat heb ik toen maar geproefd
).
Afijn, lekker is het wel (zoals jullie kunnen zien, er viel een stukje af en dat heb ik toen maar geproefd
).
Yep, het was entrecote met rode portsaus geworden (geen foto van gemaakt helaas). Ik hoop het boek homemade binnenkort voor m'n verjaardag te krijgen. Staat bovenaan m'n verlanglijstje na jouw postieve verhalen!
quote:
[..]
Oeps, te laat zeker? Sorry!
Even uit mijn hoofd, want boek is nog niet terug van uitleenadres.. Fijngesneden sjalotten en knoflook fruiten in olijfolie, hier rauwe spinazie in laten slinken. Dat laten uitlekken, vocht er zoveel mogelijk uitdrukken, fijnhakken en mengen met flink wat crème fraîche, wat nootmuskaat en peper en zout naar smaak.
Ik heb het al drie keer gemaakt, dus ik ben er vrij zeker van dat het klopt.
Onze Albert Heijn heeft trouwens volgens mij wel semolina/griesmeel, hoor. Al lukt het vast ook wel zonder.
Lekker! 
(al zou ik de gremolata een stuk fijner hebben gehakt.)
(al zou ik de gremolata een stuk fijner hebben gehakt.)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Wat leuk, voor het huisje op de rand van de glas!!quote:
In kerstsfeer; een peperkoektafereeltje
[ afbeelding ]
quote:
[..]
Wat leuk, voor het huisje op de rand van de glas!!
Kersttoetje:
frambozenmousse & witte chocolademousse, chocoladecake, ijsbonbons (die had ik niet zelf gemaakt, maar van de lidl).
frambozenmousse & witte chocolademousse, chocoladecake, ijsbonbons (die had ik niet zelf gemaakt, maar van de lidl).
Dat is mooi gelukt. Was het net zo lekker als het eruit ziet?
Ik heb geen foto's van mijn kerstdiner. Had eigenlijk niks nieuws gemaakt en de foto's bij mijn ouders thuis mislukken toch altijd. (lelijk licht, lelijk tafelkleed, lelijk servies, van die dingen)
Ik heb geen foto's van mijn kerstdiner. Had eigenlijk niks nieuws gemaakt en de foto's bij mijn ouders thuis mislukken toch altijd. (lelijk licht, lelijk tafelkleed, lelijk servies, van die dingen)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Pitabroodje lam
Pita broodje, gevuld met left-over lam van gisteravond (lamsschouder, gekruid met ras el hanout, knoflook, thijm en rosemarijn, 5 uur in de oven) met rucola, griekse yoghurt met limoensap, koriander, peper, zout. En voor de kleur wat dunne reepjes tomaat. Rauwe, rode ui was ook vast lekker geweest maar bedacht ik pas nadat het al op was.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat ziet er heerlijk uit Robin
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Dankjewel. Ik vond het ook erg geslaagd ja. :-)
Alleen volgende keer geen pita maar ciabatta of zo.
Alleen volgende keer geen pita maar ciabatta of zo.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik vind van die ingelegde groene pepers (peperoni) altijd erg lekker op dat soort broodjes,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat gaaf, dat mini-peperkoekhuisje!
Tevens hongerigmakende mousse, en pita! Puik!
Hier een paar dagen griep gehad, dus een vitaminerijk hapje gemaakt vanmiddag:
Minneola met venkel (met vinaigrette), honing en zwarte peper.
Tevens hongerigmakende mousse, en pita! Puik!
Hier een paar dagen griep gehad, dus een vitaminerijk hapje gemaakt vanmiddag:
Minneola met venkel (met vinaigrette), honing en zwarte peper.
Let me see you stripped down to the bone
Zo zeg... Dat ziet er niet onaardig uit!quote:Op zondag 2 januari 2011 18:22 schreef minilot het volgende:
Wat gaaf, dat mini-peperkoekhuisje!
Tevens hongerigmakende mousse, en pita! Puik!
Hier een paar dagen griep gehad, dus een vitaminerijk hapje gemaakt vanmiddag:
[ afbeelding ]
Minneola met venkel (met vinaigrette), honing en zwarte peper.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
