CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vandaag: verse linzensoep
Woensdag: iets minder verse, maar toch nog lekkere linzensoep van vandaag.
Donderdag: Provencaalse prei (prei met tomaat, knoflook, peterselie, olijfolie en citroensap) met rijst en een speltburger
Vrijdag: Ongeveer hetzelfde, misschien met pasta en dan zonder de speltburger.
Zaterdag & zondag is onbekend!
Maandag: ovenschotel van wintergroenten (t kan nog even) > wortel, pastinaak, ui, tomaat en een teentje knoflook, samen met wat gekookte aardappeltjes en een lekkere burger.
Dinsdag weer hetzelfde =)
Woensdag: iets minder verse, maar toch nog lekkere linzensoep van vandaag.
Donderdag: Provencaalse prei (prei met tomaat, knoflook, peterselie, olijfolie en citroensap) met rijst en een speltburger
Vrijdag: Ongeveer hetzelfde, misschien met pasta en dan zonder de speltburger.
Zaterdag & zondag is onbekend!
Maandag: ovenschotel van wintergroenten (t kan nog even) > wortel, pastinaak, ui, tomaat en een teentje knoflook, samen met wat gekookte aardappeltjes en een lekkere burger.
Dinsdag weer hetzelfde =)
Weekmenu 
Zaterdag: BBQ'en. Ik fabriceer makreel en aardappelsalade
Zondag: Zalm met cherry tomato couscous
Maandag: Linzensalade met geroosterde groenten
Dinsdag: Pasta uit de vriezer
Woensdag: boeuf bourguinon uit de vriezer
Donderdag: Gekookte aardappelen met gehaktbal en worteltjes (grote voorraadkast-opruim-actie)
Vrijdag: Noodles met geroerbakte eend en sugarsnaps en asperges
Zaterdag: BBQ'en. Ik fabriceer makreel en aardappelsalade
Zondag: Zalm met cherry tomato couscous
Maandag: Linzensalade met geroosterde groenten
Dinsdag: Pasta uit de vriezer
Woensdag: boeuf bourguinon uit de vriezer
Donderdag: Gekookte aardappelen met gehaktbal en worteltjes (grote voorraadkast-opruim-actie)
Vrijdag: Noodles met geroerbakte eend en sugarsnaps en asperges
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Voor volgende week:
Zat: (vandaag) soep en nasi
Zon: verjaardag, hoef niet zelf te koken
Maan: Rosbief met gebakken aardappels en asperges uit een potje
Dinsdag: Rijst met kentucky kip
Woensdag: Schnitzel met broccoli en aardappels uit de oven
Donderdag: Pasta met champignonsaus en kip
Vrijdag: Pizza oid.
Zat: (vandaag) soep en nasi
Zon: verjaardag, hoef niet zelf te koken
Maan: Rosbief met gebakken aardappels en asperges uit een potje
Dinsdag: Rijst met kentucky kip
Woensdag: Schnitzel met broccoli en aardappels uit de oven
Donderdag: Pasta met champignonsaus en kip
Vrijdag: Pizza oid.
Sterkheidsbaas van alles.
za: stoofpot met brood
zo: zelfgemaakte hamburgers met bacon, kaas, knoflookyoghurt, komkommer en tomaat, ernaast een salade en wat chips.
ma: uit eten
di: linzencurry met kip en spinazie (AH)
wo: gegrillte aardappelen en groente
do : feest/phd conferentie
vr:
Het is hier helemaal geen mooi weer, daarom vandaag een stoofpot op het menu.
zo: zelfgemaakte hamburgers met bacon, kaas, knoflookyoghurt, komkommer en tomaat, ernaast een salade en wat chips.
ma: uit eten
di: linzencurry met kip en spinazie (AH)
wo: gegrillte aardappelen en groente
do : feest/phd conferentie
vr:
Het is hier helemaal geen mooi weer, daarom vandaag een stoofpot op het menu.
Weet niet eens wat ik vanavond ga eten, wellicht vind ik hier wat inspiratie
“Specialization is for insects”.—Robert Heinlein
Weekmenu:
Ainsley-weekje:
Zaterdag (vandaag): barbecue met kleine gorgonzolahamburgers op zelfgemaakte volkoren-havermout-broodjes, kipspies met piri piri en paprika en een 'worstje' (lag nog inde vriezer) met daarbij couscous.
Zondag: pizza met oa. spinazie, gorgonzola, mozarella, paprika en salami (twee pizza's)
Maandag: fajita's (van Ainsley)
Dinsdag: 'Shiitake mushroom and noodle-heaven stir-fry' (van Ainsley!)
Woensdag: Oven-baked asparagus and tomato risotto (guess who!)
Donderdag: Jarig! Dus dan kies ik...... *geen idee, even denken nog*
Vrijdag: uit eten bij De Serre, cadeautje van Mr.Mo voor verjaardag
!
Zaterdag: Indiase rijsttafel
Zondag: falafel (en.. weer van Ainsley)
Ainsley-weekje:
Zaterdag (vandaag): barbecue met kleine gorgonzolahamburgers op zelfgemaakte volkoren-havermout-broodjes, kipspies met piri piri en paprika en een 'worstje' (lag nog inde vriezer) met daarbij couscous.
Zondag: pizza met oa. spinazie, gorgonzola, mozarella, paprika en salami (twee pizza's)
Maandag: fajita's (van Ainsley)
Dinsdag: 'Shiitake mushroom and noodle-heaven stir-fry' (van Ainsley!)
Woensdag: Oven-baked asparagus and tomato risotto (guess who!)
Donderdag: Jarig! Dus dan kies ik...... *geen idee, even denken nog*
Vrijdag: uit eten bij De Serre, cadeautje van Mr.Mo voor verjaardag
!Zaterdag: Indiase rijsttafel
Zondag: falafel (en.. weer van Ainsley)
Ja doei.
Zondag: gegrilde courgette met gegrilde tonijn en röstirondjes
Maandag: Aziatische wokschotel met pandanrijst, met zoetzure komkommer erbij
Dinsdag: net als maandag
Woensdag: Risotto met gegrilde courgette
Donderdag: stoofpotje van gehaktballetjes met kikkererwten en dadels, met couscous en misschien wortelsalade
Vrijdag: zelfde als donderdag
Zaterdag: gevulde pasta met een sausje van doperwten, rauwe ham en creme fraiche
(en ik hoef alleen gehakt, wortels en een sinaasappel te kopen)
Maandag: Aziatische wokschotel met pandanrijst, met zoetzure komkommer erbij
Dinsdag: net als maandag
Woensdag: Risotto met gegrilde courgette
Donderdag: stoofpotje van gehaktballetjes met kikkererwten en dadels, met couscous en misschien wortelsalade
Vrijdag: zelfde als donderdag
Zaterdag: gevulde pasta met een sausje van doperwten, rauwe ham en creme fraiche
(en ik hoef alleen gehakt, wortels en een sinaasappel te kopen)
Maandag: pasta met spinazie, zalm en roomkaas
Dinsdag: quiche met zalm en spinazie
woensdag: pastasalade met parmaham, verse basilicum, bosui, sla en een dressing
donderdag: kippenpoten met pittige sperzieboontjes
vrijdag: pastasalade deel 2
zaterdag: weekendje weg
zondag: weekendje weg
Dinsdag: quiche met zalm en spinazie
woensdag: pastasalade met parmaham, verse basilicum, bosui, sla en een dressing
donderdag: kippenpoten met pittige sperzieboontjes
vrijdag: pastasalade deel 2
zaterdag: weekendje weg
zondag: weekendje weg
Zo planning gemaakt:
vanavond dal (rode linzensoep met ui, gember, hot curry, rozijnen, kokosmelk, wortel en tomatenpuree)
Dins: tuna melt op zelfgebakken focaccia met salade ernaast
Woens: Kip in parmezaankort met zelfgemaakte tomatensaus, aubegine en mozzarella
Dond: gegrilde biefstuk met salade (rode ui, komkommer, tomaat, paprika, sesamzaad en saus van hoisin, sojasaus, honing, sesamolie, limoensap, chilipeper) en koriander erover
Vrij: tomaten venkelsoep met zelfgebakken knoflook/basilicum knoopbroodjes.
vanavond dal (rode linzensoep met ui, gember, hot curry, rozijnen, kokosmelk, wortel en tomatenpuree)
Dins: tuna melt op zelfgebakken focaccia met salade ernaast
Woens: Kip in parmezaankort met zelfgemaakte tomatensaus, aubegine en mozzarella
Dond: gegrilde biefstuk met salade (rode ui, komkommer, tomaat, paprika, sesamzaad en saus van hoisin, sojasaus, honing, sesamolie, limoensap, chilipeper) en koriander erover
Vrij: tomaten venkelsoep met zelfgebakken knoflook/basilicum knoopbroodjes.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Kliekjesweek 
Vanavond: Ajam Paniki
Dinsdag: Chop Suey
Woensdag: Penne met tonijn
Donderdag: Risotto met champignons
Vrijdag: Oosterse wraps
Zaterdag: Pizza
Zondag: Kip uit de oven met aardappeltjes en salade
Vanavond: Ajam Paniki
Dinsdag: Chop Suey
Woensdag: Penne met tonijn
Donderdag: Risotto met champignons
Vrijdag: Oosterse wraps
Zaterdag: Pizza
Zondag: Kip uit de oven met aardappeltjes en salade
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Maandag: cazuela met gevulde courgettes (gekookt in de soep)
Dinsdag: gyros, Griekse salade en tzaziki
Woensdag: ovenschotel met aardappel, courgette, rode ui, kaas, crčme fraîche
Donderdag: lapjes met jachtsaus/champignons, rode kool en puree
Vrijdag: broodje zelfgemaakte hamburger met gebakken ui/paprika en salade
Zaterdag: bij zus
Zondag: fajitas (gekruide runderreepjes, paprika, ui, avocado)
Dinsdag: gyros, Griekse salade en tzaziki
Woensdag: ovenschotel met aardappel, courgette, rode ui, kaas, crčme fraîche
Donderdag: lapjes met jachtsaus/champignons, rode kool en puree
Vrijdag: broodje zelfgemaakte hamburger met gebakken ui/paprika en salade
Zaterdag: bij zus
Zondag: fajitas (gekruide runderreepjes, paprika, ui, avocado)
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
Nou, dit wás veranderd in Eetcafé Vandaag op Kelfkensbos vanwege een Groupon..quote:Op zaterdag 2 april 2011 15:11 schreef motorbloempje het volgende:
Vrijdag: uit eten bij De Serre, cadeautje van Mr.Mo voor verjaardag
MAAR
Hoorde net dat we vrijdag om half 8 een tafel hebben bij...
*tromgeroffel*
Vesters Mijn favoriete restaurant allertijden
Ja doei.
Weer een nieuw weekmenu bedacht, morgen eens boodschappen doen.
Zat: Eten bij vriend dus geen idee nog.
Zon: speltpizza (Mr: salami, gorgonzola, pizzakaas, oven geroosterde cherrytomaatjes. Ik: geroosterde groenten *paprika, courgette, artisjokken, oven geroosterde cherrytomaatjes)
Maand: gekarameliseerde rode ui, witlof, tijm en geitenkaas (in bladerdeeg uit de oven)
Dins: soep (even kijken wat er in de vriezer ligt)
Woens: Shahi paneer (zelfgemaakte paneer in romige tomatensaus ) met rijst en pittige gevulde rode chilies op olie/azijn (zelfgemaakt), tomaat/komkommer/koriander raita en zelfgebakken naan
Dond: wok it chicken chow mein van Ainsley (kip, noedels, doperwtjes, peultjes, gember, ui, tauge)
Vrij: Bietjessoep met appel en mierikswortel
Zat: Eten bij vriend dus geen idee nog.
Zon: speltpizza (Mr: salami, gorgonzola, pizzakaas, oven geroosterde cherrytomaatjes. Ik: geroosterde groenten *paprika, courgette, artisjokken, oven geroosterde cherrytomaatjes)
Maand: gekarameliseerde rode ui, witlof, tijm en geitenkaas (in bladerdeeg uit de oven)
Dins: soep (even kijken wat er in de vriezer ligt)
Woens: Shahi paneer (zelfgemaakte paneer in romige tomatensaus ) met rijst en pittige gevulde rode chilies op olie/azijn (zelfgemaakt), tomaat/komkommer/koriander raita en zelfgebakken naan
Dond: wok it chicken chow mein van Ainsley (kip, noedels, doperwtjes, peultjes, gember, ui, tauge)
Vrij: Bietjessoep met appel en mierikswortel
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Boodschappen gedaan vandaag.
Vrij: BBQ!!!!
Zat: restjes BBQ of als alles op is, rundervink met broccoli en rostirondjes
Zondag: Stamppot andijvie met rookworst van de HEMA
Maandag: Turks gehakt met rijst
Dinsdag: Kipkerrie met rijst
Woensdag: Pizza
Donderdag: Tartaar met gebakken aardappels en prei
Vrij: BBQ!!!!
Zat: restjes BBQ of als alles op is, rundervink met broccoli en rostirondjes
Zondag: Stamppot andijvie met rookworst van de HEMA
Maandag: Turks gehakt met rijst
Dinsdag: Kipkerrie met rijst
Woensdag: Pizza
Donderdag: Tartaar met gebakken aardappels en prei
Sterkheidsbaas van alles.
weekmenu:
Za: zalmchowder met prei en wortel
zo: biefstuk met brood en sla ofzo
ma: geroosterde aardappel, wortel, courgette en rode ui uit de oven, eventueel met vega worstjes
di: prei/kikkererwten stoof met naanbrood
wo: pasta met zelfgemaakte pesto en broccoli
do: sinaasappelcouscous met auberginestoof.
Voor de rest ruimte voor spontaniteit enzo.
Za: zalmchowder met prei en wortel
zo: biefstuk met brood en sla ofzo
ma: geroosterde aardappel, wortel, courgette en rode ui uit de oven, eventueel met vega worstjes
di: prei/kikkererwten stoof met naanbrood
wo: pasta met zelfgemaakte pesto en broccoli
do: sinaasappelcouscous met auberginestoof.
Voor de rest ruimte voor spontaniteit enzo.
Visweekje
Maandag: wat vis op de barbecue met daarbij een frisse salade
Dinsdag: fajita's
Woendag: 'visverrassing' (Mr.Mo gaat naar de markt woensdag en neemt dan mee wat er lekker uit ziet), gaat in combinatie met wat groene asperges want die zijn nog over van deze week.
Donderdag: sperzieboontjessalade met dank aan Jagär
Vrijdag: pasta met spinazie en gerookte zalm en grana padano
Zaterdag: eet ik niet thuis
Zondag: barbecue met familie en vrienden met oa. hamburgers gevuld met gorgonzola, kipsaté, makreel en spareribs
[ Bericht 8% gewijzigd door motorbloempje op 10-04-2011 21:11:37 ]
Maandag: wat vis op de barbecue met daarbij een frisse salade
Dinsdag: fajita's
Woendag: 'visverrassing' (Mr.Mo gaat naar de markt woensdag en neemt dan mee wat er lekker uit ziet), gaat in combinatie met wat groene asperges want die zijn nog over van deze week.
Donderdag: sperzieboontjessalade met dank aan Jagär
Vrijdag: pasta met spinazie en gerookte zalm en grana padano
Zaterdag: eet ik niet thuis
Zondag: barbecue met familie en vrienden met oa. hamburgers gevuld met gorgonzola, kipsaté, makreel en spareribs
[ Bericht 8% gewijzigd door motorbloempje op 10-04-2011 21:11:37 ]
Ja doei.
Jagär, hoe maak jij je pesto? Wie weet kan ik nog wat lerenquote:
weekmenu:
Za: zalmchowder met prei en wortel
zo: biefstuk met brood en sla ofzo
ma: geroosterde aardappel, wortel, courgette en rode ui uit de oven, eventueel met vega worstjes
di: prei/kikkererwten stoof met naanbrood
wo: pasta met zelfgemaakte pesto en broccoli
do: sinaasappelcouscous met auberginestoof.
Voor de rest ruimte voor spontaniteit enzo.
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
Mijn halve weekmenu ga ik door elkaar gooien vanwege veranderende plannen..
Vanavond BBQ gedaan bij vrienden.
Morgen en dinsdag klopt.
Woensdag wordt bietjessoep ivm ciné 's avonds.
Dond wordt wokgerecht
en Vrij ga ik dan uitgebreid Indiaas koken.
Vanavond BBQ gedaan bij vrienden.
Morgen en dinsdag klopt.
Woensdag wordt bietjessoep ivm ciné 's avonds.
Dond wordt wokgerecht
en Vrij ga ik dan uitgebreid Indiaas koken.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ik moet deze week ff creatief gaan zijn... Afgelopen weekend m'n verjaardag gevierd maar natuurlijk voor een weeshuis aan eten over! Ff kijken hoe lang ik alles kan bewaren en hoe ik het in maaltijden kan verwerken 
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
heel simpel: flink wat verse basilicum, wat geroosterde pijnboompitjes, teentje knoflook, wat olijfolie. En ja, de italiaanse goden gaan me nu vast vervloeken, maar dan de staafmixer erop tot alles fijn is. Dan er olie bij doen tot het de juiste dikte heeft en er naar smaak parmezaanse kaas doorheen roeren.quote:
[..]
Jagär, hoe maak jij je pesto? Wie weet kan ik nog wat leren
Hier gaat ook wat in de herhaling wat er afgelopen week niet van gekomen is 
Maandag: zelfgemaakte hamburgers met paprika/ui en salade
Dinsdag: Duits biefstuk op broodjes
Woensdag: spinazie en een gebakken visje
Donderdag: bloemkool/broccoli met ham en kaas
Vrijdag: fajitas
Zaterdag:roti kip met kouseband
Zondag: wokken
Maandag: zelfgemaakte hamburgers met paprika/ui en salade
Dinsdag: Duits biefstuk op broodjes
Woensdag: spinazie en een gebakken visje
Donderdag: bloemkool/broccoli met ham en kaas
Vrijdag: fajitas
Zaterdag:roti kip met kouseband
Zondag: wokken
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
Maandag: Witlofschotel
Dinsdag: Risotto
Woensdag: Quiche/hartige taart
Donderdag: gehaktballetjes ikea met aardappeltjes
Vrijdag: Rosbief met aardappeltjes en sla
Zaterdag: nog geen idee
Zondag: nog geen idee
Dinsdag: Risotto
Woensdag: Quiche/hartige taart
Donderdag: gehaktballetjes ikea met aardappeltjes
Vrijdag: Rosbief met aardappeltjes en sla
Zaterdag: nog geen idee
Zondag: nog geen idee
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
