CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wel leuk om te kijken hoe sommige prutsenquote:Op woensdag 14 september 2011 21:38 schreef minilot het volgende:
Ei kloppen. Mes slijpen.
Het lijkt wel kookles voor kinderen!
Ik heb altijd wat gehad tegen die manier van uien snijden.
Je ziet nooit het einde. Echt noooooit, want ik let al zo'n 6 jaar op.
Je ziet alleen het begin, als er zo mooi kleine blokjes vanaf komen.
Maar het einde zie je niet, ik vermoed dat ze 20% van de ui weggooien.
Daarnaast zag je ook toen Peter het voordeed dat het ging "flieberen", bij die horizontale snedes. Nog iets wat ik tegen heb op deze techniek.
Ik doe het al jaren anders, met 1 nadeel wat ik toevallig sinds kort opgelost heb.
Ik denk dat mijn manier beter is! Ik zou er eigenlijk eens een filmpje van moeten maken.
Misschien wordt het wel de nieuwe standaard. ;-)
Je ziet nooit het einde. Echt noooooit, want ik let al zo'n 6 jaar op.
Je ziet alleen het begin, als er zo mooi kleine blokjes vanaf komen.
Maar het einde zie je niet, ik vermoed dat ze 20% van de ui weggooien.
Daarnaast zag je ook toen Peter het voordeed dat het ging "flieberen", bij die horizontale snedes. Nog iets wat ik tegen heb op deze techniek.
Ik doe het al jaren anders, met 1 nadeel wat ik toevallig sinds kort opgelost heb.
Ik denk dat mijn manier beter is! Ik zou er eigenlijk eens een filmpje van moeten maken.
Misschien wordt het wel de nieuwe standaard. ;-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Benieuwd! Mijn techniek is namelijk ook een andere dan deze, waar ik me ook altijd aan stoor.quote:
Daarnaast zag je ook toen Peter het voordeed dat het ging "flieberen", bij die horizontale snedes. Nog iets wat ik tegen heb op deze techniek.
Ik doe het al jaren anders, met 1 nadeel wat ik toevallig sinds kort opgelost heb.
Ik denk dat mijn manier beter is! Ik zou er eigenlijk eens een filmpje van moeten maken.
Misschien wordt het wel de nieuwe standaard. ;-)
(Nu al fan van Manfred. Het is Adriaantje en Eddy Wally inéén!
)
Let me see you stripped down to the bone
Ik denk steeds aan de plaaggeest, van Bassie & Adriaan.quote:
(Nu al fan van Manfred. Het is Adriaantje en Eddy Wally inéén!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Mijn techniek van uien snijen lijkt op die van Peter, maar ik halveer de ui niet.
Ik snij bovenkant eraf, zodat ik een recht vlak over hou en vervolgens doe ik inderdaad dat insnijden en tegenin snijden en dan in kleine blokjes maken zoals Peter ook deed.
Overigens onbegrijpelijk dat een kind als Mignon die een paar blaadjes sla met wat aardappelchips durft te serveren toch door mag gaan.
Ik snij bovenkant eraf, zodat ik een recht vlak over hou en vervolgens doe ik inderdaad dat insnijden en tegenin snijden en dan in kleine blokjes maken zoals Peter ook deed.
Overigens onbegrijpelijk dat een kind als Mignon die een paar blaadjes sla met wat aardappelchips durft te serveren toch door mag gaan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die mag nog wel paar jaar oefenen ja.quote:
Of ze moet een ander vak zoeken en zich niet zo nodig moeten bewijzen bij haar vader.
Oh pff, bahquote:
De jury heeft meer vertrouwen in haar dan wij geloof ik
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
ligt het aan mij of is het programma niet echt mooi gefilmd, ze razen langs de gerechten en het ziet er allemaal zo donker uit 
seizoen 1 was toch beter
en de kandidaten zijn ook niet echt top, ik doel daarmee vooral op kandidaten als Mignon(je zou maar zo genoemd worden als kind X) ) , en zij is nota bene dochter van een chefkok en weet niet eens wat te doen met langoustines.... nouja
ik ben wel bang wat ze met junior masterchef gaan klaarspelen, het australische programma was echt top gefilmd, super positief en een juiste balas tussen koken en reality, echt super gewoon
seizoen 1 was toch beteren de kandidaten zijn ook niet echt top, ik doel daarmee vooral op kandidaten als Mignon(je zou maar zo genoemd worden als kind X) ) , en zij is nota bene dochter van een chefkok en weet niet eens wat te doen met langoustines.... nouja
ik ben wel bang wat ze met junior masterchef gaan klaarspelen, het australische programma was echt top gefilmd, super positief en een juiste balas tussen koken en reality, echt super gewoon
Dat dus.quote:
Wat een aandacht trekkende dramaqueen.
Eerst heeft ze buikpijn en dan weet ze opeens niets meer en even later loopt ze met haar ogen te flirten met Alain.
En ja hoor...ze trappen nog ook in die hoerige maniertjes van dat 19-jarige wicht ook.
En natuurlijk helpen traantjes ook wel weer.
Wat geraffineerd al op die leeftijd.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vind de NL versie echt tenenkrommend in vergelijking met de Australische. Daar zie je zo'n leuke sfeer!
is bij veel programma's zo. vind de presentatoren van de Aus versie ook veel leuker.quote:
Ik vind de NL versie echt tenenkrommend in vergelijking met de Australische. Daar zie je zo'n leuke sfeer!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Iets minder sentiment mag wel in de Aussie versie 
. Verder erg leuke versie.
. Verder erg leuke versie.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Nou, dat viel mij inderdaad ook al op. Het is wel een beetje zoetsappig allemaal hoor. Knuffelen, huilen, ieder afscheid een speech van een uur..... Maar waarschijnlijk zijn de Australische mensen gewoon zo!quote:
Iets minder sentiment mag wel in de Aussie versie
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ik heb een aardappel geschild en die schillen doen mij denken aan de hond van de buurman van mijn oma die net 94 is geworden *jank jank jank*quote:
[..]
Nou, dat viel mij inderdaad ook al op. Het is wel een beetje zoetsappig allemaal hoor. Knuffelen, huilen, ieder afscheid een speech van een uur..... Maar waarschijnlijk zijn de Australische mensen gewoon zo!
. Dat het positief is en men niet zo afgekraakt wordt is prima, maar ze kunnen daar een beetje doorslaan. 
Iets meer zakelijkheid van topchef erin zou ik prettig vinden. Oh er komt een S4 van MAsterchef Aussie trouwens. 
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Die Australiërs zitten bijna 3 maanden bij elkaar opgesloten in een huis en er worden dan 5 afleveringen per week gemaakt. Ik denk dat je daar vanzelf wel emotioneel van wordt, zeker als je jonge kinderen hebt. Het lijkt me een soort uitputtingslag. Fysiek en emotioneel. En die juryleden zitten daar ook steeds bij, dus die relaties worden ook steeds persoonlijker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Daar heb je een zeer terecht punt. Alleen als kijker kan het soms wel op de zenuwen werken vind ik. Maar ik zie dit 100x liever dan de dominante presentatoren van Topchef.quote:
Die Australiërs zitten bijna 3 maanden bij elkaar opgesloten in een huis en er worden dan 5 afleveringen per week gemaakt. Ik denk dat je daar vanzelf wel emotioneel van wordt, zeker als je jonge kinderen hebt. Het lijkt me een soort uitputtingslag. Fysiek en emotioneel. En die juryleden zitten daar ook steeds bij, dus die relaties worden ook steeds persoonlijker.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Oh, ik vind dat Kraantje en Jules hun draai best goed gevonden hebben. Zijn ook niet meer echt van het afzeikerige. Ja, als het prut is is het prut, maar verder vind ik ze tegenwoordig wel relaxt. Vooral Kranenburg. Het lijkt wel of iemand tegen 'm gezegd heeft "je moet wat vaker lachen", want hij lacht nu werkelijk bij alllllles.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Blah, emo onzin! Ik wil ze zien koken, wat kan mij hun achtergrond nou schelen?quote:Er verandert volgens een woordvoerster wel het een en ander. “Nieuw in dit seizoen is dat de kandidaten meer van zichzelf gaan laten zien. MasterChef duikt dieper in het leven van de kandidaten. Waar komt hun passie voor koken vandaan en wat heeft ze ertoe bewogen om mee te doen aan deze keiharde en intensieve kookstrijd?”
Dat is geen Masterchef maar Topchef.quote:
Oh, ik vind dat Kraantje en Jules hun draai best goed gevonden hebben. Zijn ook niet meer echt van het afzeikerige. Ja, als het prut is is het prut, maar verder vind ik ze tegenwoordig wel relaxt. Vooral Kranenburg. Het lijkt wel of iemand tegen 'm gezegd heeft "je moet wat vaker lachen", want hij lacht nu werkelijk bij alllllles.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja dat klopt, Robin reageerde op een post van mij waarin ik stelde dat ik liever naar emo-aussie kijk dan naar dominante topchefs.quote:Op vrijdag 23 september 2011 17:54 schreef golfer het volgende:
[..]
Dat is geen Masterchef maar Topchef.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
|
|
