CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik moet zo van mijn wereldgerechten-doos de rijst droog koken. Maar de vorige keer dat ik dat deed ging het aankoeken aan de onderkant. Hoe kan je het beste rijst droogkoken? Of raden jullie het sowieso af?
Winnaar FOK-Eredivisie-Toto 2025
rij alvast naar de chinees Paul
"I wear the mask to protect the city… but the city is what made the mask." – Batman
Op 
gewoon precies de hoeveelheid water als aangegeven aan de kook brengen (met de rijst) en dat op een laag vuur laten doorkoken zolang als aangegeven staat.
hier gaat het dan (nog) altijd goed.
hier gaat het dan (nog) altijd goed.
Hm heb ik het misschien toch te lang gedaan ofzoquote:Op donderdag 11 november 2010 21:03 schreef loecje het volgende:
gewoon precies de hoeveelheid water als aangegeven aan de kook brengen (met de rijst) en dat op een laag vuur laten doorkoken zolang als aangegeven staat.
hier gaat het dan (nog) altijd goed.
Winnaar FOK-Eredivisie-Toto 2025
Geen rijsttafel laten bezorgen op donderdagavond. 
Volstaat het niet te zien dat een tuin mooi is zonder ook te moeten geloven dat er ook nog feeën in wonen?
Voeg de benodigde hoeveelheid water met de rijst toe en doe een lepeltje olie erbij. Mijn moeder vertelde dat het zo minder snel plakte ofzo.
Maar ik heb zelf nu een rijstkoker, dus hier heb ik niet echt last van.
Maar ik heb zelf nu een rijstkoker, dus hier heb ik niet echt last van.
"Give me some chocolate or I will cut you" -Becky
Noem jij je vrouw zo?quote:
Ik moet zo van mijn wereldgerechten-doos de rijst droog koken.
TS kan nog geen rijst koken waarbij de gebruiksaanwijzing voor zijn neus staat. 
Ik kook rijst zonder gebruiksaanwijzing 
...gewoon 1 deel rijst en 1,5 deel water, aan de kook brengen en 15-20 minuten op laag vuur laten sudderen en klaar, drooggekookte heerlijke rijst zonder dat de helft aan de bodem zit. 
Ik kook rijst zonder gebruiksaanwijzing ...gewoon 1 deel rijst en 1,5 deel water, aan de kook brengen en 15-20 minuten op laag vuur laten sudderen en klaar, drooggekookte heerlijke rijst zonder dat de helft aan de bodem zit.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Zie het probleem ook niet.
Nauwkeurig afmeten.
Aan de kook brengen
10 min. op kleinste stand
10 min. laten staan
omscheppen
klaar
Nauwkeurig afmeten.
Aan de kook brengen
10 min. op kleinste stand
10 min. laten staan
omscheppen
klaar
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
Koop een rijstkoker, dan smaakt het nog ergens naar. Dat in de pan gekookte rijst van Nederlanders altijd 
.
.
More oneness, less categories
Open hearts, no strategies
Decisions based upon faith and not fear
People who live right now and right here
Open hearts, no strategies
Decisions based upon faith and not fear
People who live right now and right here
Ditquote:
Tevens naamtopic.
Fok!-reputatiemeter van Rijsttafel:
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
Slecht [-----X----------------------------------------------------------] Goed
ben nou wel benieuwd of het gelukt is of niet
"I wear the mask to protect the city… but the city is what made the mask." – Batman
Lijkt me zo simpel, rijst in de pan, water toevoegen tot je een vingerkootje verschil hebt tussen de rijst en de waterspiegel, deksel erop, op hoog vuur aan de kook brengen daarna op de laagste stand van fornuis laten staan., brandt niet aan en wordt ook niet droog.
Paul
Winnaar 5 FOK-awards 2022
NEE, maar het ging wel beter, een deel is weer gaan aankoekenquote:
ben nou wel benieuwd of het gelukt is of niet
Winnaar FOK-Eredivisie-Toto 2025
Dat heb ik nou nooit begrepen, hoe dat nou simpel is. Dat kan toch niet? Mijn vingerkootje of dat van mijn lief, dat maakt best verschil. En welk vingerkootje? Nummer 1, 2 of 3 van een vinger, dat maakt ook uit. En van welke vinger dan? En hoezo als je 2 kilo rijst maakt zou een vingerkootje evengoed zijn als wanneer je voor 2 personen rijst maakt. Nee, echt, ik vind het de kloterigste kutinstructie voor rijst koken die er is. Nooit begrepen, nooit geloofd.quote:Lijkt me zo simpel, rijst in de pan, water toevoegen tot je een vingerkootje verschil hebt tussen de rijst en de waterspiegel,
De simpelste en beste instructie die er is is: 1 kopje gewassen dus natte rijst op 1.5 kopje water. En dan mag je zelf het kopje kiezen. Of het nu een theekopje is of een emmer, 1 : 1,5 is de verhouding. Dat is pas simpel.
Maar goed, droge rijst krijg je er niet mee. Daarvoor moet je eerst de goedkoopste, viestste, slechtste kwaliteit rijst kopen die er is. Bah, droge rijst.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik denk dat hoe vaker je het doet, hoe beter het wordt. Blijf het proberen. Komt vast goed.quote:
[..]
NEE, maar het ging wel beter, een deel is weer gaan aankoeken
"Give me some chocolate or I will cut you" -Becky
ik begrijp ook geen bal van die instructiequote:
[..]
Dat heb ik nou nooit begrepen, hoe dat nou simpel is. Dat kan toch niet? Mijn vingerkootje of dat van mijn lief, dat maakt best verschil. En welk vingerkootje? Nummer 1, 2 of 3 van een vinger, dat maakt ook uit. En van welke vinger dan? En hoezo als je 2 kilo rijst maakt zou een vingerkootje evengoed zijn als wanneer je voor 2 personen rijst maakt. Nee, echt, ik vind het de kloterigste kutinstructie voor rijst koken die er is. Nooit begrepen, nooit geloofd.
De simpelste en beste instructie die er is is: 1 kopje gewassen dus natte rijst op 1.5 kopje water. En dan mag je zelf het kopje kiezen.
als je héél veel rijst hebt, dan voel je toch nooit wanneer je een kootje hebt?
en da's dan toch nooit genoeg?
kuttip idd
Koken is geen scheikunde.quote:
[..]
Dat heb ik nou nooit begrepen, hoe dat nou simpel is. Dat kan toch niet? Mijn vingerkootje of dat van mijn lief, dat maakt best verschil. En welk vingerkootje? Nummer 1, 2 of 3 van een vinger, dat maakt ook uit. En van welke vinger dan? En hoezo als je 2 kilo rijst maakt zou een vingerkootje evengoed zijn als wanneer je voor 2 personen rijst maakt. Nee, echt, ik vind het de kloterigste kutinstructie voor rijst koken die er is. Nooit begrepen, nooit geloofd.
De simpelste en beste instructie die er is is: 1 kopje gewassen dus natte rijst op 1.5 kopje water. En dan mag je zelf het kopje kiezen. Of het nu een theekopje is of een emmer, 1 : 1,5 is de verhouding. Dat is pas simpel.
Maar goed, droge rijst krijg je er niet mee. Daarvoor moet je eerst de goedkoopste, viestste, slechtste kwaliteit rijst kopen die er is. Bah, droge rijst.
. Je doet dat namelijk doorgaans met natuurproducten, en die zijn nooit hetzelfde. Ook gebruikt iedereen weer ander keukengerei, dus zo exact kun je niet zijn.
[i]Isolation pushes past self-hatred, guilt, and shame
To a place where suffering is just a game
But everybody's scared of this place, they're staying away
Your little house on Memory Lane.[/i]
To a place where suffering is just a game
But everybody's scared of this place, they're staying away
Your little house on Memory Lane.[/i]
|
|
