ONZ Onzin voor je leven!
Vrolijkheid troef in dit lieve forum vol humor.
quote:Casu marzu (Sardijns voor rotte kaas) is een Sardijnse kaas. Het is een kaas die men extreem lang laat rijpen, tot er larven van de kaasvlieg in nestelen.
De kaassoort verkrijgt men door de Sardijnse variant op de pecorino zeer lang te laten rijpen, tot een niveau dat feitelijk over de grens van rotting ligt. De larven die zich erin vestigen breken veel van de vetten af en maken de kaas zeer zacht, soms stroperig, terwijl er vaak vocht (lagrima genoemd) uitsijpelt. De maden zijn kleurloos en meten ongeveer acht millimeter. Ze kunnen echter zeer hoog (tot 15 centimeter) springen, zodat er wel als grap gezegd wordt dat degene die de kaas eet zijn ogen dient te bedekken, want de kaas wordt verkocht en opgediend met de maden er nog in.
Sommigen halen de larven er voor consumptie eerst uit, velen echter niet. Dit kan men doen door de kaas te verpakken in een plastic luchtdichte zak. De stikkende larven zullen uit de kaas in de zak springen en veroorzaken een zacht aanhoudend tikkend geluid. Wanneer dit ophoudt zijn alle larven dood en uit de kaas gesprongen.
Tegenwoordig worden de larven speciaal in de kaas geïnjecteerd om casu marzu te maken.
Casu marzu eet men bij voorkeur met een stuk krokant brood (pane carasau) en een glas Canonnau, een sterke wijnsoort. De smaak is zeer scherp.
De gemiddelde mens kan de consumptie van deze kaas goed verdragen. De stoffen kunnen echter sterke allergische reacties teweegbrengen en de rijping/rotting hoeft weinig verder voort te schrijden om de kaas werkelijk giftig te maken. Bovendien kunnen de larven de spijsvertering overleven en daardoor lichamelijke klachten veroorzaken. Om die redenen, en ook omdat het door zijn bereidingswijze als een bedorven product wordt gezien, is de verkoop ervan illegaal volgens de Europese en dus ook Italiaanse regels. Op Sardinië wordt de kaas evenwel nog steeds rijkelijk geconsumeerd in de informele sector en ook zwart verkocht.
En dit?
quote:Op maandag 16 augustus 2010 01:00 schreef linpunt het volgende:
maar wel; oude kaas. Met honing-mosterd.
Supersoep over tong:
]Op zaterdag 7 augustus 2010 20:17 schreef Supersoep het volgende:
47 jaar en daar zit je dan. Dag in dag uit van die kutgrapjes verzinnen op een forum.
]Op zaterdag 7 augustus 2010 20:17 schreef Supersoep het volgende:
47 jaar en daar zit je dan. Dag in dag uit van die kutgrapjes verzinnen op een forum.
Jep.
There is no better way of exercising the imagination than the study of law.
No poet ever interpreted nature as freely as a lawyer interprets truth.
Jean Giraudoux, "Tiger at the Gates"
No poet ever interpreted nature as freely as a lawyer interprets truth.
Jean Giraudoux, "Tiger at the Gates"
Vroeger nooit, toen hield ik echt niet van kaas.
Maar toen was ik ongeveer 24, en dacht ik, ik heb eigenlijk best zin in een broodje met kaas.... sindsdien zit er bijna altijd kaas op m'n brood.
Maar toen was ik ongeveer 24, en dacht ik, ik heb eigenlijk best zin in een broodje met kaas.... sindsdien zit er bijna altijd kaas op m'n brood.
┌∩┐(◣_◢)┌∩┐
zaanlander extra belegen 
And I know if the love is alright ,You don't have to look up at the stars no no no no
Ik zelf vind kaas wel lekker.
Maar ik ken 2 mensen die kaas niet lekker vinden.
Lekker dan.
Maar ik ken 2 mensen die kaas niet lekker vinden.
Lekker dan.
Wat lees je mijn signature? Heb ik soms wat van je aan?
Kaas is smerig.
Heddegijdagezeedgehadjamindedawerkelukwoarhoedoedegijdahoedoedegijdahoeheddegijdagedoan.
Don't you ever get stuck in the sky when you're high?
Don't you ever get stuck in the sky when you're high?
cheddar kaas
leichester kaas
brie (en andere kazen die op brie lijken)
edammerkaas
leichester kaas
brie (en andere kazen die op brie lijken)
edammerkaas
Op <a href="http://i52.tinypic.com/15yai5k.jpg" target="_blank" rel="nofollow"></a> schreef TheFamousMan
Geef maar toe, eigenlijk ben jij gewoon een keiharde baas, die uit 110% ongelooflijke koninklijkheid bestaat _O_
Geef maar toe, eigenlijk ben jij gewoon een keiharde baas, die uit 110% ongelooflijke koninklijkheid bestaat _O_
Leidse kaas, Danish blue, jong belegen, brandnetelkaas, boeren camembert: heerlijk.
The revolution will not be televised.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.[IMG]http://i.imgur.com/MP0P6.gif[/IMG]
hmm graskaas
~ We're acting like a pair of stranger's, afraid of what to say. ~
* Sometimes it lasts in love, but sometimes it hurts instead *
* Sometimes it lasts in love, but sometimes it hurts instead *
Nou jongens weten jullie wat het nou is. Wel als de kaas los is in plakjes of blokjes. Ook gesmolten is het lekker. Maar op een boterham is het natuurlijk niet te eten. En van oude kaas sterft iedereen.
:)
MMMMMM
Gorgonzola
Gran spico met vijgenmosterd
Parmesan met appelstroop
Roche baron
Asiago
Krijg gelijk trek
Gorgonzola
Gran spico met vijgenmosterd
Parmesan met appelstroop
Roche baron
Asiago
Krijg gelijk trek
Kaas gaf mij AIDS.
Maar ik blijf het eten omdat het lekker is.
Het liefst belegen met komijn.
Maar ik blijf het eten omdat het lekker is.
Het liefst belegen met komijn.
:-D I am Willem-Alexander Claus George Ferdinand van Oranje-Nassau and I approve this message.
Die gaat * Maatie een keer proberen.quote:Roche baron
Blauwe Stilton is ook lekker.
The revolution will not be televised.
Kaas is heeerlijk 
Op brood vooral jong belegen, maar een lekker blokje kruidenkaas (zoals knoflook, paprika, peper, italiaanse kruiden etc) of Prima Donna gaat er ook wel in
Op brood vooral jong belegen, maar een lekker blokje kruidenkaas (zoals knoflook, paprika, peper, italiaanse kruiden etc) of Prima Donna gaat er ook wel in
quote:
Jup, passend
Op maandag 15 november 2010 22:07 schreef naatje_1 het volgende:
Hij is hot en absoluut niet goor, Dhodjunior
Op maandag 15 november 2010 22:24 schreef DeBassist het volgende:
Prettig gestoord en in bed een levende drilboor, Dhodjunior
Hij is hot en absoluut niet goor, Dhodjunior
Op maandag 15 november 2010 22:24 schreef DeBassist het volgende:
Prettig gestoord en in bed een levende drilboor, Dhodjunior
Jonge kaasquote:Op zondag 15 augustus 2010 18:53 schreef Linlinlin het volgende:
Ik vind de jonge kaas van de Lidl het lekkerst
Zit bijna geen smaak aan.
Oude kaas
Friends are like potatoes. If you eat them, they'll die...
-------------------------------------
www.theinvision.nl
-------------------------------------
www.theinvision.nl
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |