F&F Flora & Fauna
Beesten in het nieuws, vragen over roerende en onroerende organismen, foto's en al het andere met betrekking op de levende have: hier kun je het kwijt...
Bedankt voor de Hollanddoctips! Een en ander bekeken, waaronder het varken Dorus.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Die slager had toch wel even flink de balen net nadat het was gebeurd.
Ik zou trouwens wel een keer naar die slager toe willen. Alles zelf gemaakt, waar vind je dat nog?
http://www.scharrelslager(...)l&id=15283&variant=2
http://www.scharrelslager(...)l&id=15283&variant=2
Sterker nog: ik zie opeens kansen om wèl een varken te gaan houden.quote:Op dinsdag 5 oktober 2010 22:22 schreef Isegrim het volgende:
Ik zou trouwens wel een keer naar die slager toe willen. Alles zelf gemaakt, waar vind je dat nog?
http://www.scharrelslager(...)l&id=15283&variant=2
In het bos hiernaast mag je eigenlijk geen honden los laten lopen. In verband met reeën en zo, denk ik. Maar varkens worden volgens mij nergens verboden. En er staan eiken genoeg.
Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Tvp, omdat ik, later als ik groot ben en mijn eigen hutje op de hei heb ver weg van alle mensen, toch ook wel erg graag wat dieren rond heb scharrelen. En dit is gewoon een tof topic 
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
bij deze ook van mij een tvp, prachtige topics van sigme, en heb ze met "jaloezie" zitten lezen.. het lijkt me prachtig om op deze manier proberen te leven.. ook al is dat maar voor een deel..
ga je trouwens de hanen ook zelf klaarmaken?? en wil je deze kennis ook via het forum delen?
ga je trouwens de hanen ook zelf klaarmaken?? en wil je deze kennis ook via het forum delen?
We hebben de haantjes een paar dagen geleden gevangen ('s nachts, een voor een).
Ze zitten nu met z'n vieren in een apart hok met een rennetje en onbepekt graan in een voersilo. Ik weet nog niet wanneer we ze slachten - ik denk wanneer ze gaan vechten.
Vorige keer hebben we er twee of drie zelf geslacht, eenmaal met een bijl de kop af slaan, een van de andere keren met een mes. Dat laatste heeft mijn voorkeur want dat kan ik alleen. Met een bijl moet het met z'n tweeen en dat geeft stress. We slaan een haan overigens altijd eerst bewusteloos, beter voor alle partijen.
Daarna onderdompelen in heet water, plukken, ingewanden eruit en onderpoten eraf. Dan een dagje rusten en daarna klaarmaken. Erg lekker waren ze de vorige keer niet; mager en taai. We hopen ze deze keer wat vetter te mesten.
Vandaag een slachterij gebeld. Ze nemen een varken wel aan, 3 weken van tevoren maar eens bellen voor een definitieve afspraak.
Ze zitten nu met z'n vieren in een apart hok met een rennetje en onbepekt graan in een voersilo. Ik weet nog niet wanneer we ze slachten - ik denk wanneer ze gaan vechten.
Vorige keer hebben we er twee of drie zelf geslacht, eenmaal met een bijl de kop af slaan, een van de andere keren met een mes. Dat laatste heeft mijn voorkeur want dat kan ik alleen. Met een bijl moet het met z'n tweeen en dat geeft stress. We slaan een haan overigens altijd eerst bewusteloos, beter voor alle partijen.
Daarna onderdompelen in heet water, plukken, ingewanden eruit en onderpoten eraf. Dan een dagje rusten en daarna klaarmaken. Erg lekker waren ze de vorige keer niet; mager en taai. We hopen ze deze keer wat vetter te mesten.
Vandaag een slachterij gebeld. Ze nemen een varken wel aan, 3 weken van tevoren maar eens bellen voor een definitieve afspraak.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Misschien de haantjes volgende keer met een indisch recept proberen, ajam ketjap of ajam pedis bijvoorbeeld? En dan lang laten sudderen!
Mijn opa voelde altijd aan de gewrichten van een Nederlandse kip en mopperde dan dat de kippen vroeger een stuk steviger in elkaar zaten. Misschien had hij dan wel de Oostindische kippen van daarvoor voor ogen, zou goed kunnen.
Ik kom tegen die tijd wel vragen om een recept
Ik kom tegen die tijd wel vragen om een recept
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Ik ben benieuwd hoe je haantjes gaan bevallen sigme, en hoe het zal gaan met het varken binnenkort 
Hier gaan waarschijnlijk morgen 3 hanen geslacht worden. Ik zat er aan te denken om er een foto-verslagje van te maken voor in CUL misschien (voor in F&F lijkt me wat ongepast
). Dan kan ik meteen een vergelijkend waren onderzoekje doen, eens kijken of de poule de Bresse nog anders smaakt dan onze eigen gefokte haantjes.
Hier gaan waarschijnlijk morgen 3 hanen geslacht worden. Ik zat er aan te denken om er een foto-verslagje van te maken voor in CUL misschien (voor in F&F lijkt me wat ongepast
). Dan kan ik meteen een vergelijkend waren onderzoekje doen, eens kijken of de poule de Bresse nog anders smaakt dan onze eigen gefokte haantjes.
"If cats looked like frogs we'd realize what nasty, cruel little bastards they are." ~ Terry Pratchett.
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
In F&F ongepast?quote:Op vrijdag 8 oktober 2010 20:06 schreef Miss_Isis het volgende:
Ik ben benieuwd hoe je haantjes gaan bevallen sigme, en hoe het zal gaan met het varken binnenkort
Hier gaan waarschijnlijk morgen 3 hanen geslacht worden. Ik zat er aan te denken om er een foto-verslagje van te maken voor in CUL misschien (voor in F&F lijkt me wat ongepast
Wie vlees eet moet niet moeilijk doen over het slachten!
Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Tja, vanmiddag zijn er hier vijf hanen geslacht en ik heb de foto's inmiddels. Nu maar eens kijken waar ik het topic openquote:Op zaterdag 9 oktober 2010 09:43 schreef Isegrim het volgende:
Als je zo'n topic in F&F opent heb je binnen de kortste keren een knokploeg voor de deur.
Zo heel verschrikkelijk is het trouwens niet hoor, mijn neefje en nichtje van 9 waren ook op bezoek en na uitleg en een beetje mentale voorbereiding wilden ze toch wel graag meehelpen en kijken. Ze hebben dus geholpen met het vangen van de hanen (het hok in drijven, niet het daadwerkelijke vasthouden) en vervolgens wilden ze zien hoe ze geslacht werden. Nou, dat mocht wel dus ze zijn nu weer een ervaring rijker. We hebben het nog uitvoerig gehad over zielig/niet zielig en supermarkt-kip versus zelf geslachte kip. De conclusie was dat het wel een beetje zielig is, maar toch ook wel lekker. Maar na de eerste haan geslacht te zien worden ('Waarom beweegt hij nog? Zijn hoofd ligt toch al daar?') wilden ze toch wel naar binnen om pepernoten te bakken en hoefden ze het verder niet te zien. Al is mijn neefje nog wel een keer extra naar buiten gegaan om nog even te kijken en nog wat foto's te maken. Anyway, ik denk dat het maar CUL wordt 
/topic kaap (sorry sigme
)
"If cats looked like frogs we'd realize what nasty, cruel little bastards they are." ~ Terry Pratchett.
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Linkje graag!
Bij deze! Wel expliciete foto's, dus je bent gewaarschuwd Kip! (Bresse vs standaard) houden, slachten, en opeten.
Kip! (Bresse vs standaard) houden, slachten, en opeten.
"If cats looked like frogs we'd realize what nasty, cruel little bastards they are." ~ Terry Pratchett.
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Kom eens kijken F&F / Op de Beestenboerderij, Deel III!
Tja, ik heb zoiets wel eens meegemaakt.quote:Op zaterdag 9 oktober 2010 09:43 schreef Isegrim het volgende:
Als je zo'n topic in F&F opent heb je binnen de kortste keren een knokploeg voor de deur.
Mensen die katten aanduiden als "hun lieve kindjes" hebben er geen probleem mee om mensen dood te slaan.
Gelukkig virtueel.
Maar ik dacht dat hier de aanwezigen wel meer verstand hadden.
Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Ach, het hoort erbij en als je dit topic een beetje volgt weet je dat ze niet alleen als leuke huisdieren gehouden worden.
Persoonlijk vind ik het wel goed om te zien wat er gebeurt als een dier geslacht wordt en hoe de organen eruit gehaald worden, het is ook een onderdeel van het eten van vlees.
En niet alleen met kippen, ook de varkens, schapen en koeien, je weet dat ze als voedsel dienen en die kan mag ook best gezien worden.
Alleen de hond en de katten niet, maar die zijn alleen spreekwoordelijk om op te eten
Persoonlijk vind ik het wel goed om te zien wat er gebeurt als een dier geslacht wordt en hoe de organen eruit gehaald worden, het is ook een onderdeel van het eten van vlees.
En niet alleen met kippen, ook de varkens, schapen en koeien, je weet dat ze als voedsel dienen en die kan mag ook best gezien worden.
Alleen de hond en de katten niet, maar die zijn alleen spreekwoordelijk om op te eten
En je geliefde natuurlijk!quote:Op zondag 10 oktober 2010 02:56 schreef SiGNe het volgende:
Ach, het hoort erbij en als je dit topic een beetje volgt weet je dat ze niet alleen als leuke huisdieren gehouden worden.
Persoonlijk vind ik het wel goed om te zien wat er gebeurt als een dier geslacht wordt en hoe de organen eruit gehaald worden, het is ook een onderdeel van het eten van vlees.
En niet alleen met kippen, ook de varkens, schapen en koeien, je weet dat ze als voedsel dienen en die kan mag ook best gezien worden.
Alleen de hond en de katten niet, maar die zijn alleen spreekwoordelijk om op te eten
Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
