die kuikensquote:Op vrijdag 6 mei 2011 20:41 schreef sigme het volgende:
We zijn een paar dagen weg geweest. Mét hond naar de wadden. Hij heeft zich vermaakt (en keurig gedragen).
Bij thuiskomst bleek een van de kuikentjes dood, dus toen was er nog maar een. Stond tegenover dat we een extra hondje hadden toen we thuis waren:
[ afbeelding ]
Gezelschapsdier voor Hond1. Een teefje, wat stevig van postuur en niet bang van aard.
Eén hond was toch wat sneu voor de hond.
Eén kuiken is ook niks. Dus:
[ afbeelding ]
Kuikentjes bijgekocht. Van het soort Vorwerk en dan in de krieluitvoering. Die grote vooraan is onze eigen Twent.
Schapen zijn iets makkelijker, want ze hoeven geen apart slachtblikje in. Dat scheelt, nietwaarquote:Op zondag 15 mei 2011 19:06 schreef Miss_Isis het volgende:
Zeg Sigme, ik had nog een vraagje... Hoeveel zijn jullie eigenlijk kwijt voor het laten slachten van de schapen/lammeren? Hoe gaat dat precies in zijn werk; brengt dat net zoveel gedoe met zich mee als voor varkens?
Succes met de kip! Heb je een schouwlamp? Wij (nu) wel, en vanochtend eens gekoekeloerd: alle 8 eieren in de broedmachine lijken in elk geval bevrucht te zijn.quote:Wij hebben de schapen eigenlijk meer voor de lol, maar ik vind het geen verkeerd idee om ipv ze voor bijna niets te verkopen er een paar te laten slachten. Zelfde geldt eigenlijk voor de geitenbokjes. We hebben dat nog nooit laten doen (en we eten ook nooit geit of schaap dus zou niet weten hoe het smaakt) maar het is wel iets om over na te denken wat mij betreft...![]()
Oh, en hopelijk hier over drie weken ook kuikentjesvanmiddag een broedse kip met 11 eieren apart gezet in de schuur. Hopelijk blijft ze lang genoeg zitten en zijn alle eieren bevrucht
Bedankt voor de uitgebreide reactie! Coevorden is voor ons totaal niet in de buurt, maar de slager/slachter waar we onze varkens hebben laten slachten (hij staat ook in jouw lijst) zit hier slecht 1 km vandaan.quote:Op zondag 15 mei 2011 19:38 schreef sigme het volgende:
[..]
Schapen zijn iets makkelijker, want ze hoeven geen apart slachtblikje in. Dat scheelt, nietwaar?
Papierwerk:
• Transportformulier aanvragen bij LNV / printen & invullen : vervoersdocument (pdf)
• VKI invullen van het PVE, meest eenvoudig gewoon op papier (*) : VKIformulier (pdf)
• Schapen afmelden in I&R bij LNV, dat weet je vast wel
Dat stelt allemaal niet veel voor.
* : overleg even met de slager dat je het VKI-formulier op papier aanlevert.
Een schaap (of lam, maakt niks uit) laten slachten kost zo tussen de 45 en 55 euro. Wat verschil maakt is hoeveel kosten gerekend worden voor "meerwerk" en wat er gezien wordt als meerwerk.
Ik heb hier een vrij goedkope slachter in de buurt, maar zodra je die de ribbetjes laat uitbenen rekent 'ie 100 euro per uur - en het kost zo een kwartiertje per schaap.. Rollade, worstjes, alles kost extra.
Een andere nabije slager rekent een tientje meer voor het slachten van een heel dier, maar al laat je het beest compleet uitbenen en verwerken tot gehakt, worst en rollade: dat zit er gewoon bij in.
Een slager vínden is ook niet eens zo makkelijk als je niet toevallig weet welke waar zit.
Ik heb een lijst, ik weet niet of 'ie compleet is, maar ook mijn wat obscuurdere adresjes staan erop dus ik vind het een goede lijst. Lijst slachterijen (pdf)
Mocht het voor je binnen berijdbare afstand liggen kan ik Schutten in Coevorden aanbevelen.
Een wat ouder schaap zou ik trouwens geheel of bijna geheel (zeg, minus 1 bout en 10 koteletjes) tot gehakt laten verwerken.
[..]
Succes met de kip! Heb je een schouwlamp? Wij (nu) wel, en vanochtend eens gekoekeloerd: alle 8 eieren in de broedmachine lijken in elk geval bevrucht te zijn.
Ik moest er toevallig aan denken omdat we afgelopen zaterdag twee Vlaamse Reusjes (projectje voor 2012; zelf gefokt konijnenvlees) hebben gekocht bij een vrouw die ook Welsumer kippen fokte. Zij had een stel kuikentjes zitten en vertelde hoe ze het jaar daarvoor nauwelijks gezonde kuikens had en veel kuikens die niet goed uitkwamen en/of niet overleefden. Toen bleek dat de haan die ze had gekocht directe familie was van haar hennen. Dit jaar had ze een nieuwe haan en die deed z'n werk wel goed, getuige de gezonde kuikentjes die we zagen lopenquote:Op dinsdag 31 mei 2011 19:45 schreef sigme het volgende:
Inteelt? Hmm. Dat zou niet moeten; de hennen & haan komen bij een officiële stamboekfokker vandaan. Wel bedankt voor de invalshoek, ik kan er bij een eventuele nieuwe haan wel rekening mee houden. De kuikentjes ontwikkelen wel goed. De kippen hebben één jaar succesvol gebroed, toen hadden zij ook een niet geweldig uitkomstpercentage. Het jaar dat er een kip op onbevruchte eieren zat reken ik ze maar niet aan.
Zo'n stresskip moet je gewoon laten zitten. Ik vind de broedmachine ook best gedoe, tenminste bij de onze waarbij we zelf tweemaal daags moeten draaien. Drie weken lang.
Ben benieuwd hoe jouw kloeken het ervan afbrengen!
Voorlopig zijn ze vooral heel erg liefquote:
Op dit moment heeft kloek 1 (1/2 new Hampshire, 1/2 wyandotte kriel) minstens 5 levende kuikentjes onder haar veren zitten. Ze is nog niet van het nest af geweest en we hebben haar nog niet opgetild, maar net even snel-snel zag ik 5 pluizige lijfjes. 3 kuikentjes waren al zo actief dat ze onder moeders vandaan kropen om een stukje brood te proeven dat ik voor de kloek had neergestrooid. Die andere twee zag ik zitten toen ik (heel lafquote:Op dinsdag 31 mei 2011 19:45 schreef sigme het volgende:
Ben benieuwd hoe jouw kloeken het ervan afbrengen!
Wyandotte staan bekend om hun broedse gedrag,en voeden direct de kuikens goed op, zoek er een of twee van( ik ben verliefd op de kriel variant, en ik hoop er zelf ook een of twee te krijgen als mijn kippenhok zover is).quote:Op zaterdag 4 juni 2011 15:05 schreef sigme het volgende:
Leuk hoor, Miss_Isis. Ik wou dat ik broedende kippen had!
Hier is een van de vier jongste kuikentjes er slecht aan toe, het heeft een scheve teen en kan nauwelijks lopen. Het drinkt wel en blijft voorlopig wel in leven. We proberen wat te redderen, vorig jaar is er ook een heel lamlendig kuikentje uiteindelijk een gezond haantje (natuurlijk) geworden.
In Nederland valt het administratieve gedoe erg mee. Misschien kan hij eens informeren bij de Bonte Bentheimer vereniging? Dat zijn de varkens die ik ook heb. Die kunnen in het geval van jouw vader wel eens extra goed van pas komen, omdat die Bentheimers uit Duitsland komen en er dus bij die vereniging veel kennis zit van de Duitse administratie.quote:Op zaterdag 4 juni 2011 15:58 schreef rac het volgende:
()
Probeer mijn vader zo gek te krijgen dat hij ook varkens neemt , Hij woont in duitsland maar hij is bang voor het administratieve gedoe. Ik vind ze zo leuk (en lekker)
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |