Ik heb een opa die een paar uur per dag aan het zuurstof zit en hij mag geen rook binnenkrijgen, dat is slecht voor hem. Hij houdt alleen heel erg van barbequën...
de vraag:
Komt er van een elektrische barbeque veel rook af?
quote:NeeOp zaterdag 22 mei 2010 14:06 schreef Alexanderlg het volgende:
Ik heb een vraag aan de mensen die een elektrische barbeque hebben.
Ik heb een opa die een paar uur per dag aan het zuurstof zit en hij mag geen rook binnenkrijgen, dat is slecht voor hem. Hij houdt alleen heel erg van barbequën...
de vraag:
Komt er van een elektrische barbeque veel rook af?
Je gaat toch niet voor iemand die BBQ-en lekker vind vleesch klaarmaken op zo een elektrische bakplaat die je geen BBQ mag noemen
[ Bericht 97% gewijzigd door #ANONIEM op 22-05-2010 14:10:38 ]
quote:*wind draait* opa doodOp zaterdag 22 mei 2010 14:09 schreef vosss het volgende:
Godsklere, als hij van BBQ-en houdt dan zet je hem ergens uit de wind.
Je gaat toch niet voor iemand die BBQ-en lekker vind vleesch klaarmaken op zo een elektrische bakplaat die je geen BBQ mag noemen
quote:Daarvoor is toch bbq saus uitgevonden.Op zaterdag 22 mei 2010 14:09 schreef vosss het volgende:
Godsklere, als hij van BBQ-en houdt dan zet je hem ergens uit de wind.
Je gaat toch niet voor iemand die BBQ-en lekker vind vleesch klaarmaken op zo een elektrische bakplaat die je geen BBQ mag noemen
quote:Meer vleesch voor TS
?Daags erna heb ik ontslag genomen.
WTF dacht mijn baas wel niet
quote:wedden dat als het vet uit het vlees druppelt er rook komt!Op zaterdag 22 mei 2010 14:08 schreef trovey het volgende:
Nee, er komt helemaal geen rook af van een electrische barbecue. Zijn mijn buren ook heel blij mee.
quote:Op zaterdag 22 mei 2010 14:18 schreef WallOfStars het volgende:
[..]
wedden dat als het vet uit het vlees druppelt er rook komt!
Water onderin de alubak van de barbecue voorkomt dat.
Wel steeds dat water bijvullen natuurlijk. 
quote:misschien had ik de handleiding moeten lezenOp zaterdag 22 mei 2010 14:20 schreef trovey het volgende:
[..]
Water onderin de alubak van de barbecue voorkomt dat.
in CUL kunnen ze dit beter beantwoorden.
quote:Op zaterdag 22 mei 2010 14:24 schreef WallOfStars het volgende:
[..]
misschien had ik de handleiding moeten lezen
quote:Als het vlees maar gaar is/wordt.Op zaterdag 22 mei 2010 14:34 schreef __Saviour__ het volgende:
Electrisch barbecueën is gewoon gourmetten in het groot
Wat is er leuk aan een electrische of een gasbbq. Dat smaakt het zelfde als uit de pan.
quote:maar dat geeft niet die typische barbecuesmaak
quote:Dat dus...Op zaterdag 22 mei 2010 14:42 schreef MOD het volgende:
Het idee achter bbquen is voor mij dat de rook in het vlees trekt dat zorgt voor die ene smaak.
Wat is er leuk aan een electrische of een gasbbq. Dat smaakt het zelfde als uit de pan.
Electrisch is meer grillen dan bbqen.
quote:Nee die proef je nog met een liter BBQsaus over je stukkie vlees heenOp zaterdag 22 mei 2010 14:45 schreef __Saviour__ het volgende:
maar dat geeft niet die typische barbecuesmaak
quote:BBQsaus is zo gemaakt dat er een rooksmaak aan zit voor alle paupers die elektrisch bbqen.Op zaterdag 22 mei 2010 14:58 schreef _Arthur het volgende:
[..]
Nee die proef je nog met een liter BBQsaus over je stukkie vlees heen
quote:Culinaire barbaren verdrinken hun vlees in dat soort sausjes.
[..]
Nee die proef je nog met een liter BBQsaus over je stukkie vlees heen
Hetzelfde type dat in een restaurant om mayonaise vraagt om hun bien cuit biefstuk in te soppen
electrisch
....fijn hoor die rooksmaak maar als ik zelf gerookt wil worden dan steek ik mezelf wel aan. Er gaat idd niks boven de smaak van vlees klaar gemaakt op houtskool of briketten. (al kan er met een goede gasbbq ook een hoop) maar het probleem met onze elektrische dingen, is dat ze te weinig vermogen hebben. er is er 1 waar ik nog mijn twijfels bij heb, maar daar zit geen waterpan in volgens mij. ik gok nml dat de weber q140 een heel eind komt.
ps grillen is snel en heet
bbq'en is laag en traag, temp rond de 100C en dan voor langere tijd (uurtje of 12 min)