LIT Literatuur, Taal en Kunst
Boekbesprekingen, vragen over schrijvers, je favoriete theaterstuk, de mooiste schilderijen of de beste musea. Een must voor alle liefhebbers van kunst, boeken, theater en taal.
Ik denk dat ik gelukkiger was toen ik nog niet van het (niet-)bestaan van Walasse Ting op de hoogte was.
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
En Rosita Wachtmeister, leeft die nog trouwens?quote:Op vrijdag 21 mei 2010 11:49 schreef I.R.Baboon het volgende:
Ik denk dat ik gelukkiger was toen ik nog niet van het (niet-)bestaan van Walasse Ting op de hoogte was.
Coquilles met paddestoelenrisotto.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 11:43 schreef Frollo het volgende:
Poesje volgt.
Ingrediënten
320 gram schone coquilles
100 gram risottorijst
½ ltr. kippenbouillon
1 sjalot
400 gram gemengde paddenstoelen
1 teentje knoflook
zout en peper
Parmezaanse kaas ( geraspt voor door de risotto en krullen om te garneren!!)
goede olijfolie
Verse diverse groene kruiden, fijngesneden
Bereidingswijze
Verwarm de kippenbouillon en doe de risottorijst in een droge kookpan. Verwarm de rijst licht tot ze iets warm is. Voeg dan enkele scheppen bouillon toe aan de rijst. Roer deze goed door en houdt deze tegen de kook aan onder een deksel. Als alle bouillon is opgenomen weer iets bouillon toevoegen. Goed blijven roeren tot de risotto gaar is. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
Terwijl de risotto gaar wordt, de knoflook en sjalot snipperen en de paddenstoelen in grove stukken snijden. Bak dit garnituur voor de risotto in een koekepan met iets olijfolie. Voeg dit aan de risotto toe als deze gaar is. Maak op smaak met zout, peper, geraspte parmezaan en de gehakte groene kruiden. Grill de coquilles tot ze warm zijn, maar nog net niet helemaal gaar. Schik de risotto in een diep bord, leg hierop de coquilles en garneer af met krullen Parmezaan en een scheutje olijfolie.
Wij in de grachtengordel worden er dood mee gegooid, maar in Nijmegen heten het vast gewoon 'schelpen'.quote:
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
Overigens werk ik aan mijn brede basis door London Calling van The Clash te luisteren. En daar staan best aardige nummers op.
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
Dan heb jij nog nooit een spaghetti alle vongole gegeten, Frollo.
[ Bericht 1% gewijzigd door Gellius op 21-05-2010 12:08:21 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door Gellius op 21-05-2010 12:08:21 ]
Da's een prima plaat, inderdaad. Je kunt het wat The Clash betreft het daar overigens ook gerust bij laten.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:00 schreef I.R.Baboon het volgende:
Overigens werk ik aan mijn brede basis door London Calling van The Clash te luisteren. En daar staan best aardige nummers op.
Vast niet. Mis ik iets?quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:00 schreef Gellius het volgende:
Dan heb jij nog nooit een spaghetti alla vongole gegeten, Frollo.
.
Sorry.
Ik zal dan toch steeds die arme weekdierkindjes voor me zien wier mama zo wreed uit de zee is gerukt.
Ik zal dan toch steeds die arme weekdierkindjes voor me zien wier mama zo wreed uit de zee is gerukt.
Met wat pancetta en een Spaans pepertje die je eerst in wat roomboter zacht laat worden.
anonieme razernist
quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:15 schreef NoCigar het volgende:
Met wat pancetta en een Spaans pepertje die je eerst in wat roomboter zacht laat worden.
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
Wat een idee, zeg.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:15 schreef NoCigar het volgende:
een Spaans pepertje dat je eerst in wat roomboter zacht laat worden.
Wat kan je me verder nog aanraden? Ik heb nog een lang weekend om wat meer te proefluisteren.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:00 schreef Gellius het volgende:
[..]
Da's een prima plaat, inderdaad. Je kunt het wat The Clash betreft het daar overigens ook gerust bij laten.
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
In het kader van muziek-die-je-als-muziekliefhebber-moet-kennen.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:35 schreef Gellius het volgende:
In het kader van de brede smaak?
Seborik becomplimenteerde vorige week al de breedheid van m'n cdcollectie, maar ik merk dat ik nog steeds een hoop niet ken (vooral in de new wave-indie hoek)
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
Je moet in het fotoboek heel goed achter m'n rechteroor kijken.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:38 schreef Frollo het volgende:
Nou, laat zien dan, die collectie.
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
Lol, Kinderen voor Kinderen 17!quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:39 schreef I.R.Baboon het volgende:
[..]
Je moet in het fotoboek heel goed achter m'n rechteroor kijken.
18 had best mooie liedjesquote:
.
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Iemand van de uitgever had 'm gevonden op mijn Flickr.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 08:27 schreef Z het volgende:
Leuk k_man! Hoe is de foto er op gekomen?
En wat schuift zoiets nou? Of mag/wil je daar niets over zeggen 
?
?
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Je bent ontdekt, k_man. Jij bent het spreekwoordelijke meisje achter de toonbank van de buurtslager.
Nou. Er is nu ook een Amerikaans blad dat foto's van mij wil gebruiken als illustratie bij een artikel in een volgend nummer.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-05-2010 13:50:13 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-05-2010 13:50:13 ]
Of het caramel-kleurige meisje met de pronte borstjes van de bakker.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 13:46 schreef Gellius het volgende:
Je bent ontdekt, k_man. Jij bent het spreekwoordelijke meisje achter de toonbank van de buurtslager.
is die al weer terecht?
Aldus.
En later afblussen met witte wijn en met de schelpen doorkoken tot ze open zijn. Vervolgens de linguini nog en minuut er doorheen roeren op het vuur. Aldus Mario Batali.quote:
Goed dat ga ik vanavond dus eten. Bij de toko hier in de buurt verkopen ze diepgevroren venusschelpen, die een stuk groter zijn dan die kleintjes, en veel handiger.
anonieme razernist
Ik denk dat Jimmy er ook z'n neus voor ophaalt. Die verzamelt bijvoorbeeld alle tomaatjes en wortels die Ivan heeft laten vallen, maar opeten verdomt 'ie.quote:
Ik houd niet van paddenstoelen. Schaaldieren vind ik maar zo-zo.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Als je je er écht voor zou schamen dat je dat niet weet dan zou je het opgezocht hebben.quote:
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Ik vind pasta met die kleine schelpjes er altijd zo vrolijk en lekker uitzien. Heb het alleen nooit gehad.
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Je doet er overigens helemaal niet verkeerd aan om óók het debuutalbum van The Clash te beluisteren, hoor, IR.
"Now which way do we go?" - Dorothy Gale
Wire.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 12:35 schreef Gellius het volgende:
In het kader van de brede smaak? Tsja, eh. Pere Ubu?
"Now which way do we go?" - Dorothy Gale
Streng overziet ze elk bericht.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 14:32 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Als je je er écht voor zou schamen dat je dat niet weet dan zou je het opgezocht hebben.
anonieme razernist
Het is gewoon een poseur, die frollo.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 14:32 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Als je je er écht voor zou schamen dat je dat niet weet dan zou je het opgezocht hebben.
Het gaat slecht, verder gaat het goed.
Leda and the Swan
A sudden blow: the great wings beating still
Above the staggering girl, her thighs caressed
By the dark webs, her nape caught in his bill,
He holds her helpless breast upon his breast.
How can those terrified vague fingers push
The feathered glory from her loosening thighs?
And how can body, laid in that white rush,
But feel the strange heart beating where it lies?
A shudder in the loins engenders there
The broken wall, the burning roof and tower[20]
And Agamemnon dead.
Being so caught up,
So mastered by the brute blood of the air,
Did she put on his knowledge with his power
Before the indifferent beak could let her drop?
Yeats
A sudden blow: the great wings beating still
Above the staggering girl, her thighs caressed
By the dark webs, her nape caught in his bill,
He holds her helpless breast upon his breast.
How can those terrified vague fingers push
The feathered glory from her loosening thighs?
And how can body, laid in that white rush,
But feel the strange heart beating where it lies?
A shudder in the loins engenders there
The broken wall, the burning roof and tower[20]
And Agamemnon dead.
Being so caught up,
So mastered by the brute blood of the air,
Did she put on his knowledge with his power
Before the indifferent beak could let her drop?
Yeats
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Mijn middle name is 'moreel kompas'.quote:
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Ik wou nog voor je naar Rawie kijken, omdat die aardige vertalingen van wat oude Grieken op zijn naam heeft staan. Vergeten door die kloteziekte.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 14:56 schreef Tha_Erik het volgende:
Leda and the Swan
A sudden blow: the great wings beating still
Above the staggering girl, her thighs caressed
By the dark webs, her nape caught in his bill,
He holds her helpless breast upon his breast.
How can those terrified vague fingers push
The feathered glory from her loosening thighs?
And how can body, laid in that white rush,
But feel the strange heart beating where it lies?
A shudder in the loins engenders there
The broken wall, the burning roof and tower[20]
And Agamemnon dead.
Being so caught up,
So mastered by the brute blood of the air,
Did she put on his knowledge with his power
Before the indifferent beak could let her drop?
Yeats
En ik zou vanavond uit eten gaan (de tweede keer of zo sinds de bevalling) en dat gaat nu ook niet door.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Geeft niks. Dit was een suggestie van de docent zelf, dus ik denk dat ik hier maar mee aan de slag moet gaanquote:Op vrijdag 21 mei 2010 15:00 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Ik wou nog voor je naar Rawie kijken, omdat die aardige vertalingen van wat oude Grieken op zijn naam heeft staan. Vergeten door die kloteziekte.
En ik zou vanavond uit eten gaan (de tweede keer of zo sinds de bevalling) en dat gaat nu ook niet door.
.
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Ja en nee.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 14:32 schreef Claudia_x het volgende:
[..]
Als je je er écht voor zou schamen dat je dat niet weet dan zou je het opgezocht hebben.
Een beetje koketterie op z'n tijd moet toch kunnen, niets menselijks is mij immers vreemd, maar het is ook daadwerkelijk makkelijker om op het antwoord van Gellius te wachten.
Die Cy Twombly hè, ik ben daar nog steeds niet uit.quote:
Mijn ene ik zegt dat hij een van de grootste oplichters is van de afgelopen eeuw. Met zijn gekrabbel en gekras en gekledder en dat sjieke gymnasiastengedoe met Latijnse schoolbordcitaten.
Mijn andere ik zegt: ja maar Ringo je hebt nochtans flink wat schilderijen van hem gezien de afgelopen jaren en bij een groot deel daarvan sta je zo niet naar adem te happen dan toch even met je mond vol tanden.
Wat is het nou?
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Nee, nou ja, toch wel. Denk ik. Er zijn weinig tot geen andere kunstenaars die juist die reactie bij mij oproepen. Zelfs Warhol niet, met zijn antikunst. Daar loop ik gewoon vrolijk aan voorbij.quote:Op vrijdag 21 mei 2010 15:41 schreef Z het volgende:
Wat maakt het uit.
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Ik vind Warhol uitgesproken tof.
Laat nog eens iets interessants van Twombly zien? Bij bovenstaande neig ik naar een NEE.
Laat nog eens iets interessants van Twombly zien? Bij bovenstaande neig ik naar een NEE.
I make it a thing, to glance in window panes and look pleased with myself.
Ik kan het over het algemeen wel waarderen en heb daarom ergens op een achterafplaatsje in huis een mooie ingelijste poster van werk van hem opgehangen, gekocht bij het Tate Modern waar ik af en toe graag naar kijk. Maar met mate.
anonieme razernist
Als je het écht wilt weten...quote:Op vrijdag 21 mei 2010 15:50 schreef Claudia_x het volgende:
Laat nog eens iets interessants van Twombly zien? Bij bovenstaande neig ik naar een NEE.
anonieme razernist
