CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Morgen begint alweer de 5e serie van dit programma op BBC2. Totaal bestaat de serie uit 45 afleveringen.
Dit jaar strijden de (beroeps)koks voor de eer om uiteindelijk te mogen koken voor een banquet dat georganiseerd wordt door Prins Charles.
Dinsdag begint het eerst een dubbele aflevering van 19:00-20:00 uur.
Daarna is het elke werkdag van 19:30-20:00 uur te zien.
De basis is hetzelfde als elk voorgaand jaar: elke dag maken koks uit een bepaalde regio een gerecht.
Eerst een voorgerecht, daarna een visgerecht, vervolgens een hoofdgerecht en tenslotte een dessert.
Op de vrijdag worden alle gerechten nog een keer gekookt, maar dan voor de jury die zoals elk jaar bestaat uit Prue Leith, Matthew Fort en Oliver Peyton.
We beginnen morgen met de koks uit Schotland.
Daarna volgen nog de koks uit de andere regio's: North West, Wales, Londen, Central, North East, South West en Noord-Ierland.
Dit jaar strijden de (beroeps)koks voor de eer om uiteindelijk te mogen koken voor een banquet dat georganiseerd wordt door Prins Charles.
Dinsdag begint het eerst een dubbele aflevering van 19:00-20:00 uur.
Daarna is het elke werkdag van 19:30-20:00 uur te zien.
De basis is hetzelfde als elk voorgaand jaar: elke dag maken koks uit een bepaalde regio een gerecht.
Eerst een voorgerecht, daarna een visgerecht, vervolgens een hoofdgerecht en tenslotte een dessert.
Op de vrijdag worden alle gerechten nog een keer gekookt, maar dan voor de jury die zoals elk jaar bestaat uit Prue Leith, Matthew Fort en Oliver Peyton.
We beginnen morgen met de koks uit Schotland.
Daarna volgen nog de koks uit de andere regio's: North West, Wales, Londen, Central, North East, South West en Noord-Ierland.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waarschijnlijk heb jij dus vanavond alweer BBC2.quote:Op maandag 5 april 2010 20:48 schreef DarkElf het volgende:
oh dat was leuk vorig jaar.
Ik ga het zeker onthouden voor als ik weer bbc2 heb
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
We gaan nu pas kijken naar de opname.
1 van de chefs is Michael Smith, de kok van een restaurant waar wij afgelopen september voor de deur de menukaart hebben bekeken. De chef van The Three Chimneys op The Isle of Skye in Schotland.
1 van de chefs is Michael Smith, de kok van een restaurant waar wij afgelopen september voor de deur de menukaart hebben bekeken. De chef van The Three Chimneys op The Isle of Skye in Schotland.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
gister laatste minuut gezien. Misschien vanavond wel alles 
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Vanaf vandaag dus gewoon een half uurtje van 19:30 tot 20:00.quote:Op woensdag 7 april 2010 08:27 schreef The_Hives het volgende:
gister laatste minuut gezien. Misschien vanavond wel alles
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Michael Smith is wel mijn favoriet. Dat hoofdgerecht met lam en haggish. 
ben ik de enige die het volgt?
ben ik de enige die het volgt?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ik zap af en toe langs, ik vind meestal alleen de vrijdag uitzending de moeite van het kijken waard (Pruequote:Op donderdag 8 april 2010 00:32 schreef golfer het volgende:
ben ik de enige die het volgt?
)
gisteravond gezien, was niet onder in de indruk van de hoofdgerechten. ook al gebruikten ze mooie producten ik vond het niet echt zo een feest waardig.
ben benieuwd wat ze er nog aan gaan sleutelen.
ben benieuwd wat ze er nog aan gaan sleutelen.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Nee, geen van de hoofdgerechten konden mij echt in extase brengen.quote:Op donderdag 8 april 2010 11:32 schreef DarkElf het volgende:
gisteravond gezien, was niet onder in de indruk van de hoofdgerechten. ook al gebruikten ze mooie producten ik vond het niet echt zo een feest waardig.
Vind sowieso alle tot nu gemaakte Schotse gerechten (op de mosselsoep van Michael na) nogal zwak.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Desserts stelden ook niet veel voor. Dat wortel-combinatiededssert vond ik zelfs smerig om te zien en de rest was ook erg middelmatig.
Ik verwacht dit jaar geen Schotse chef die een onderdeel van het uiteindelijke menu mag koken.
Ik verwacht dit jaar geen Schotse chef die een onderdeel van het uiteindelijke menu mag koken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
De gerechten zijn leuk, maar niet echt spectaculair. Ik erger me vooral aan de 'presentator'. Vind hem zo afleidend dat ik nog maar twee keer gekeken heb 
Hmmz, heeft er al eens iemand gegeten bij Raymond Blanc? We gaan over een paar maand naar Oxfordshire en we denken er over...quote:Op woensdag 7 april 2010 00:44 schreef golfer het volgende:
We gaan nu pas kijken naar de opname.
1 van de chefs is Michael Smith, de kok van een restaurant waar wij afgelopen september voor de deur de menukaart hebben bekeken. De chef van The Three Chimneys op The Isle of Skye in Schotland.
It ain't over 'till the fat lady sings
La prudencia es la madre de la ciencia.
La prudencia es la madre de la ciencia.
Hebben we het wel over hetzelfde programma?quote:Op vrijdag 9 april 2010 17:20 schreef verita het volgende:
De gerechten zijn leuk, maar niet echt spectaculair. Ik erger me vooral aan de 'presentator'. Vind hem zo afleidend dat ik nog maar twee keer gekeken heb
Want GBM heeft geen presentator. Alleen een voice-over van Jennie Bond.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ze bedoelt Jeremy Lee.
Ik vond 'm in andere afleveringen goed te hebben, maar nu erger ik me ook aan 'm. Vind het ook niks dat hij punten uit moet delen. Chefs die chefs gaan beoordelen, dat moet je niet willen.
Ik vond 'm in andere afleveringen goed te hebben, maar nu erger ik me ook aan 'm. Vind het ook niks dat hij punten uit moet delen. Chefs die chefs gaan beoordelen, dat moet je niet willen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
denk het idd ook niet. vond de desserts weer niet zoals je zou verwachten voor zo een banket. (banket is t toch?)quote:Op donderdag 8 april 2010 23:19 schreef golfer het volgende:
Desserts stelden ook niet veel voor. Dat wortel-combinatiededssert vond ik zelfs smerig om te zien en de rest was ook erg middelmatig.
Ik verwacht dit jaar geen Schotse chef die een onderdeel van het uiteindelijke menu mag koken.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ja, voor 100 man.quote:Op vrijdag 9 april 2010 18:54 schreef DarkElf het volgende:
denk het idd ook niet. vond de desserts weer niet zoals je zou verwachten voor zo een banket. (banket is t toch?)
wortelsorbet klinkt echt heeeeeel vies. Wortelcake is dan wel weer
Heb gisteren en vandaag de afleveringen van vorige week bekeken, vond 't jammer dat Michael dinges niet heeft gewonnen, vond 't gewoon een veel sympathiekere vent . Maar qua gerechten over 't algemeen maar matigjes. Niet dat ik ze zou kunnen maken, maar voor professionals vond ik 't nogal gewoontjes. Dit programma is vooral erg leuk om alle tussendoortjes over Schotland te bekijken, die estates wauw. Kan niet wachten alle andere delen van 't Koninkrijk te zien qua locale lekkernijen .
. Maar qua gerechten over 't algemeen maar matigjes. Niet dat ik ze zou kunnen maken, maar voor professionals vond ik 't nogal gewoontjes. Dit programma is vooral erg leuk om alle tussendoortjes over Schotland te bekijken, die estates wauw. Kan niet wachten alle andere delen van 't Koninkrijk te zien qua locale lekkernijen .
dat laatste gerecht vandaag zag er gewoon echt niet aantrekkelijk uit, sowieso niet (maar das persoonlijk) maar zeker niet voor een zomerbanket.
wat dat betreft vond ik de score eerlijk.
de kip was een mooi gerecht maar ik denk dat het wel erg kip is... zat weinig variatie in smaak in. Dan was het konijn in ham en deeg een gevarieerder mooier gerecht door de piccalilly. Misschien kan ze nog wat aan het konijn sleutelen waardoor het zachter vlees wordt.
wat dat betreft vond ik de score eerlijk.
de kip was een mooi gerecht maar ik denk dat het wel erg kip is... zat weinig variatie in smaak in. Dan was het konijn in ham en deeg een gevarieerder mooier gerecht door de piccalilly. Misschien kan ze nog wat aan het konijn sleutelen waardoor het zachter vlees wordt.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Wabbit. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vis-gerechtje van die vrouw leek mij wel heel erg lekker.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
die ene chef snapt blijkbaar totaal niet! waar ze naar op zoek zijn voor het banket... een 4!
dat visgerecht van die vrouw en van die andere man vond ik er lekker uitzien.. terecht dat die samen zulke punten krijgen steeds.
dat visgerecht van die vrouw en van die andere man vond ik er lekker uitzien.. terecht dat die samen zulke punten krijgen steeds.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Johnny de Pimp met die verlaagde BMW met spoilers en toeters en bellen heeft opeens de competitie serieus genomen en kwam vandaag wel met een banketwaardig gerecht?
hoewel ik persoonlijk de combinatie van buikspek met wild niet echt zie zitten
hoewel ik persoonlijk de combinatie van buikspek met wild niet echt zie zitten
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
en ik heb t gemist helaas
|
|
