Parfait van hondentestikelsquote:Op donderdag 1 april 2010 17:09 schreef I.R.Baboon het volgende:
Dat wordt een lekker recept vanavond.
quote:Op donderdag 1 april 2010 17:04 schreef Gellius het volgende:
En staat Batuwu verteerd door zelfverwijt op het balkon naar de einder te staren?
quote:Op donderdag 1 april 2010 17:15 schreef Gellius het volgende:
[..]
Parfait van hondentestikels
Ingrediënten voor 6 personen
120 minuten wachttijd
1 theelepel vloeibare bouillon
250 g hondentestikels
3 tenen knoflook
75 g gezouten boter
1 eetlepel armagnac of cognac (slijter)
zout en versgemalen peper
2 takjes verse oregano (uit zakje verse Italiaanse kruiden)
2 voorgebakken ciabattas met walnoten (koeling)
1 theelepel olijfolie om in te vetten
Bereidingswijze
In pan 1 dl water met bouillon en hondentestikels aan de kook brengen. Testikels in ca. 8 minuten tegen de kook aan gaar laten worden. Afgieten, even laten afkoelen en overdoen in keukenmachine. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Boter in stukjes snijden en toevoegen. Tot gladde, luchtige puree mengen. Armagnac druppelsgewijs erdoor mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Patévorm dun invetten en hondentestikelparfait erin scheppen. Bovenkant gladstrijken. Blaadjes van takjes oregano plukken. Bovenkant van testikels bedekken met blaadjes oregano. Testikelparfait minstens 2 uur afgedekt in koelkast zetten.
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Broodjes schuin in lange, dunne plakjes snijden. Sneetjes op grillrooster ca. 10 cm onder hete grill in 2 a 3 minuten goudbruin roosteren halverwege keren. Patévorm op plank zetten en sneetjes geroosterd brood ernaast leggen.
quote:Op donderdag 1 april 2010 19:39 schreef Lienekien het volgende:
Morgen is 'ie gewoon weer een blij irritant hondje.
Als je dat als oprecht geinteresseerde wetenschapper vraagt: ja.quote:Op donderdag 1 april 2010 19:29 schreef Claudia_x het volgende:
Vinden jullie dat nou humor?
Wij hebben een heel lieve dierenarts, dus met de goede zorgen zit het wel snor.quote:Op donderdag 1 april 2010 19:40 schreef sigme het volgende:
Ik heb wel wat katers laten castreren, de laatste lichting kreeg wegens nieuw baanbrekend inzicht van de dierenarts ook echte pijnstilling. Dat maakte wel verschil.
Dat komt door de bolletjes op onze mutsen. Dat doen we nog steeds zo als we samen de stad in gaan.quote:Op donderdag 1 april 2010 20:09 schreef Claudia_x het volgende:
Jij lijkt ontzettend op je moeder.
Die man had tandarts moeten worden.quote:Op donderdag 1 april 2010 19:40 schreef sigme het volgende:
Ik heb wel wat katers laten castreren, de laatste lichting kreeg wegens nieuw baanbrekend inzicht van de dierenarts ook echte pijnstilling. Dat maakte wel verschil.
Vrouw.quote:Op vrijdag 2 april 2010 02:31 schreef Diverse_Reality het volgende:
[..]
Die man had tandarts moeten worden.
Hij heeft een paar keer geblaft omdat hij het wat raar/eng vond, maar dat was maar eventjes.quote:
Schuifelen, zou ik zeggen.quote:Op vrijdag 2 april 2010 11:49 schreef Lienekien het volgende:
Wij hadden trouwens een hond. Die overleed toen ik vier was, toen was 'ie 12. Mijn vader was gek op 'm. Maar hij wilde nooit weer een hond, want honden bleven altijd kinderen. Dus daarna hebben we altijd katten gehad. Hij vond dat mijn moeder en ik zo overdreven met ze omgingen, maar stiekem kon hij zelf ook heel goed met ze. Eentje plofte altijd voor mijn vaders voeten op de grond en dan duwde mijn vader met kleine schuivelstappen de kat voor zich uit. Vond dat beest prachtig. En mijn vader ook.
Oh. Ik vond het een leuk woord.quote:Op vrijdag 2 april 2010 11:58 schreef sigme het volgende:
[..]
Schuifelen, zou ik zeggen.
Toen ik zes maanden oud was namen mijn ouders een puppy. De pup kreeg de naam die ik gekregen zou hebben ware ik een jongetje geweest.
Je laat je lol toch niet door mij vergallen?quote:
Hij wil niet eens wandelen, G., hij ligt met weemoed terug te denken aan de mooie tijd dat hij nog twee ballen had (nu ja, één ingedaalde en één verdwaalde bal).quote:Op vrijdag 2 april 2010 11:59 schreef Gellius het volgende:
Een te dik hondje, brrr, nee. Da's naar. Het is overigens een mooie lentedag, maar ik kan vandaag niet met Jimmy in het Vondelpark wandelen, zoals beloofd. Ik heb morgen een feestje, en het huis moet aan kant.
Ik ben 't niet zo gewend dat men mij verbetert.quote:Op vrijdag 2 april 2010 12:02 schreef sigme het volgende:
[..]
Je laat je lol toch niet door mij vergallen?
Ik probeerde het nog zo voorzichtig te brengen.quote:Op vrijdag 2 april 2010 12:06 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Ik ben 't niet zo gewend dat men mij verbetert.
Ik vond het irritant.quote:Op vrijdag 2 april 2010 12:09 schreef sigme het volgende:
[..]
Ik probeerde het nog zo voorzichtig te brengen.
Ook geen 100% plantaardige? Low fat, high fibre, heeft men mij op het hart gedrukt.quote:Op vrijdag 2 april 2010 11:56 schreef Claudia_x het volgende:
Hij mag geen hondensnacks meer, want nu hij gecastreerd is zal hij al gauw te dik worden.
Dan veins je toch dat je taalanarchist bent, het ergens niet mee eens was en er overheen getipp-ext hebt.quote:Op vrijdag 2 april 2010 17:40 schreef Ringo het volgende:
godver, witte vlek in de atlas van mijn taal.
Moet jij niet alvast gaan sparen voor de studie van je zoon of verwacht je soms dat de staat het rond die tijd nog betaaltquote:Op vrijdag 2 april 2010 18:22 schreef Gellius het volgende:
1695,- is redelijk marktconform, hun reguliere prijzen liggen zo te zien nogal hoog. Maar bedankt voor de tip. We willen eigenlijk wel deze maand gaan kopen.
Waren haar vliezen niet gewoon gebroken?quote:Op vrijdag 2 april 2010 18:54 schreef sigme het volgende:
Nee, het was erg waterig, verrassend roze, en geurloos.
Die zie je hier nooit. Zitten er ook gele bij jelui daar?quote:Op zaterdag 3 april 2010 13:46 schreef sigme het volgende:
Vogel van de dag:
[ afbeelding ]
De witte kwikstaart, voor de vogelhatende mokumers een hopelijk acceptabele vogel.
Biotoop: overal in halfopen gebied, vaak bij bebouwing maar niet in steden.
Dat meen je niet.quote:Op zaterdag 3 april 2010 15:10 schreef picodealion het volgende:
Iemand hier al aan het FOK!rouletten?
Zwaluwen hebben we hier wel, heel veel zelfs. Nu nog niet.quote:Op zaterdag 3 april 2010 14:12 schreef sigme het volgende:
Geen gele. Die is ook vrij zeldzaam in Nederland.
De witte zie ik sinds een paar dagen weer. Nu de zwaluwen nog.
Dat geldt voor alle dingen des levens.quote:Op zaterdag 3 april 2010 22:23 schreef I.R.Baboon het volgende:
In suske en wiske is het mooier.
Niet voor vrouwen. Maar wat weet jij daar vanquote:Op zaterdag 3 april 2010 22:35 schreef Marble het volgende:
[..]
Dat geldt voor alle dingen des levens.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |