Nieuw! De Pineberry - witte aardbei smakend als ananas

quote:

Witte aardbei smaakt naar ananas
Uitgegeven: 31 maart 2010 09:45
Laatst gewijzigd: 31 maart 2010 09:49
AMSTERDAM – In Groot-Brittanniė is een nieuwe vrucht gelanceerd, de pineberry. De naam is een samentrekking van de Engelse woorden voor aardbei en ananas en dat dekt de lading uitstekend: het betreft een aardbei die naar ananas smaakt.

De kleine witte vruchtjes behoren tot de ‘gewone’ aardbeifamilie, ondanks de wat albinoachtige uitstraling en het feit dat de pineberry naar ananas smaakt.

Van origine komen de vruchten in het wild voor in Zuid-Amerika, maar Nederlandse telers zouden ze recentelijk zijn gaan verbouwen in de kassen.

Nicki Baggott, inkoper voor een online supermarkt, heeft de pineberries inmiddels opgenomen in het assortiment. “Ze zullen klanten de kans geven een nieuwe fruitsoort aan hun dieet toe te voegen en met hun opvallende uiterlijk zullen ze een leuke draai geven aan desserts”, aldus de fruitliefhebster tegenover de Britse Express.

Markt

De pineberries zijn iets kleiner dan reguliere aardbeien. Ze zijn aanvankelijk groen, maar worden witter naarmate ze rijper worden. Wanneer de zaadjes van deze aardbei dieprood gekleurd zijn, is de fruitsoort klaar om gegeten te worden.

Ondanks dat de aardbeiensoort in Nederland verbouwd wordt, zijn ze vooralsnog enkel in Groot-Brittanniė te koop. Wanneer ze op de Nederlandse markt aangeboden zullen worden, is onduidelijk.

Klinkt wel als een lekkere vrucht Alleen absurd natuurlijk dat ze hier gekweekt worden, maar niet verkrijgbaar zijn

quote:

Op woensdag 31 maart 2010 11:05 schreef Kabolter het volgende:
Wel erg toevallig: wiet, Nederland, alleen hier gekweekt, 1 april, etc

Ik zat al te googlen voor plaatjes van de vrucht, kreeg je alleen gare wietplanten

Pineberries and cream? The new summer fruit which looks like a white strawberry... but tastes like a pineapple

By James Tozer
Last updated at 1:01 AM on 31st March 2010

Seeing their juicy red flesh in the shops is a sign that summer is on its way.

But this year your strawberries could be as white as the cream poured over them, after a new variety went on sale today.

The pineberry is said to combine the shape and texture of a strawberry with a flavour and smell closer to that of a pineapple.

Pineberries

Tasty? Pineberries may look like a blanched version of the strawberry but they taste very different

Grown in glasshouses, pineberries start off green, gradually turning paler as they ripen.

When the fruit is sweet and juicy enough to eat, the flesh is almost totally white but studded with red seeds - the reverse of the usual variety.

Discovered wild in South America and rescued from extinction by Dutch farmers, they can now be bought in Waitrose.

They are smaller than most commercially grown strawberries, measuring between 15 and 23mm across - slightly less than an inch.

According to Waitrose, they can be used as an alternative to their red counterparts in a range of recipes and desserts.

Pineberries will be on sale for fiveweeks. A 125g punnet will cost £2.99 until April 13 and then sell for £3.99.

They join other unusual recently introduced fruits such as the strasberry, which looks like a cross between a strawberry and a raspberry.

Grown in glasshouses, the pineberry - as they have been dubbed for the British market - starts off green, gradually turning paler as it ripens.

When it is sweet and juicy enough to eat, the flesh is almost completely white but studded with red seeds.

Waitrose fruit buyer Nicki Baggott said: 'Pineberries offer our customers the chance to add a new fruit into their diet, and the berry's bright appearance can add an unusual decoration to sweet dishes.

'As the summer unfolds we won't be surprised to hear that our customers are inviting their friends over for pineberry pavlovas or punch, or serving them up with yoghurt for a lighter alternative.'

All commercially grown strawberries originate from an 18th century European cross between wild varieties from North and South America which achieved the sought-after combination of sweet taste and large, juicy berries.

They quickly took over from the tiny, tart-tasting fruits now known as alpine strawberries which have been grown and enjoyed in European since before Roman times.