Ik heb 1 wokrecept van een koreaanse vriend maar meer is altijd welkom.
het is in Nederland verboden om katten en honden te bereiden voor zover ik weet
quote:Op vrijdag 5 maart 2010 11:36 schreef JoepiePoepie het volgende:
Oh, het gaat alweer over eten.
Ritueel geslacht kattenvleesgeserveerd in de darmen van _Led_
quote:heb ergens gelezen dat het 'eten' ervan niet strafbaar is, maar het 'bereiden' en/of slachten van dit soort dieren niet is toegestaan, dacht ik! Maar ik probeer even terug te zoeken waar ik dat gelezen heb.
Lemming schijnt trouwens ook best lekker te zijn, smaakt een beetje als kip.
quote:Hoe en waarom maken ze dan onderscheid tussen vee en huisdieren?Op vrijdag 5 maart 2010 16:10 schreef motorbloempje het volgende:
heb ergens gelezen dat het 'eten' ervan niet strafbaar is, maar het 'bereiden' en/of slachten van dit soort dieren niet is toegestaan, dacht ik! Maar ik probeer even terug te zoeken waar ik dat gelezen heb.
quote:nogmaals, ik dacht het ergens gelezen te hebben!Op vrijdag 5 maart 2010 16:11 schreef error_404 het volgende:
[..]
Hoe en waarom maken ze dan onderscheid tussen vee en huisdieren?
ik ben nog aan het zoeken! Ik weet dus niets zeker quote:In Nederland is het toegestaan om je eigen kat te doden en te slachten.Op vrijdag 5 maart 2010 16:10 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
heb ergens gelezen dat het 'eten' ervan niet strafbaar is, maar het 'bereiden' en/of slachten van dit soort dieren niet is toegestaan, dacht ik! Maar ik probeer even terug te zoeken waar ik dat gelezen heb.
Was laatst op tv een meisje dat voor school een handtas had gemaakt van haar kat.
Bram Moskovic was er ook en het mag dus wel.
What to do with your cat?
quote:Roofdieren schijnen eigenlijk per definitie niet lekker te zijn. Alle dieren die we eten zijn niet-roofdieren, zoals koeien, schapen, paarden, varkens, konijnen etc. Anders aten we ook wel vos en dergelijke.
Overigens wil ik je waarschuwen, ik weet uit ervaring dat het bereiden van kat een enorm penetrante geur veroorzaakt. Ik weet niet waar het vandaan komt maar het stinkt gruwelijk. Daarnaast is het niet lekker. Erg mager en sterke smaak.
Dus ik denk dat je weinig recepten specifiek voor kat kunt vinden, maar je schijnt er prima babi pangang van te kunnen maken.
quote:Dat heeft ook wel te maken met efficientie en kosten. Vlees eten is op zich al inefficiënt (maar wel lekkerOp vrijdag 5 maart 2010 23:16 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Roofdieren schijnen eigenlijk per definitie niet lekker te zijn. Alle dieren die we eten zijn niet-roofdieren, zoals koeien, schapen, paarden, varkens, konijnen etc. Anders aten we ook wel vos en dergelijke.
omdat je dan een heleboel plantaardige calorieën moet voeren aan een beest dat veel minder calorieën oplevert. Om een vleeseter vet te mesten moet je eerst een planteneter vetmesten en die aan de vleeseter voeren, dubbel inefficiënt dus. Vandaar dat vleeseters eten in de meeste culturen niet echt gebruikelijk is, mensen in culturen die dat wel zouden doen gaan (of gingen vroeger) immers eerder dood aan hongersnood dan wanneer je efficiënter met voedsel omgaat.
En het is natuurlijk zo dat de beesten die wij eten (koeien, varkens, geiten etc) allemaal kuddedieren zijn omdat je die wat makkelijk in één weiland kunt proppen. Katten zijn dat veel minder, dus die kun je veel minder makkelijk fokken.
How to Eat Cats
Nou, schiet nou op, ik zit al 2 jaar te wachten en ik heb honger!quote:Op zondag 7 maart 2010 11:03 schreef Pietverdriet het volgende:
Heb nog ergens een portugees recept voor kat liggen. Zal eens kijken of ik het nog kan vinden.
Dat zal niet lukken. Kucing pangang waarschijnlijk wel.quote:
Dus ik denk dat je weinig recepten specifiek voor kat kunt vinden, maar je schijnt er prima babi pangang van te kunnen maken.
Overigens heeft de dakhaas een bijzondere eigenschap die hem onderscheidt van de meeste vleesdieren. Waar bij de meeste dieren de vleeskwaliteit achteruit gaat door stress bij het overlijden, wordt het kattenvlees juist veel lekkerder van een lange lijdensweg.
[ Bericht 0% gewijzigd door Weltschmerz op 23-02-2012 13:45:49 ]
Inderdaad.quote:
Dat zal niet lukking. Kucing pangang waarschijnlijk wel.
Jij hebt een keer kat gegeten? En zo ja, hoe was het klaargemaakt en hoe smaakte dat?quote:Overigens heeft de dakhaas een bijzondere eigenschap die hem onderscheidt van de meeste vleesdieren. Waar bij de meeste dieren de vleeskwaliteit achteruit gaat door stress bij het overlijden, wordt het kattenvlees juist veel lekkerder van een lange lijdensweg.