Grolsch <-> Heineken

quote:

Op donderdag 31 december 2009 00:31 schreef -_Guitarist_- het volgende:

[..]

Mja, en Heineken is volgens mij "gewoner" in de Randstad, in Eindhoven vind je bijvoorbeeld ook veel cafés waar ze Grolsch tappen...

dat bedoel ik
hoe lager je komt, hoe diverser het aanbod

quote:

Op donderdag 31 december 2009 00:11 schreef TNA het volgende:
Grappig trouwens. Met whisk(e)y en wijn is men het over het algemeen aardig over de smaak eens, met bier roept iedereen wat anders. Ik vermoed een verschil in de doelgroep

uhmn NOT.

Grolsch>de rest

Allebei bocht.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 01:28 schreef golfer het volgende:
Allebei bocht.

Lekker antwoord heb jij. Zoveel mensen die het drinken en ipv van dat je het de grond in beukt beuk je jezelf in de grond door zo'n fout woord te gebruiken. Vindt je zelf wel iets lekker of vindt je het lekkerder om te klagen.

Ik denk dat Grolsch meer smaak heeft dan Heineken. Als ik Heineken drink, dan proef ik niet echt dat ik bier drink. Bij Grolsch(en trouwens ook het Jupiler, Hertog Jan en Brand) heb ik dat wel. Heineken is voor mij dus flauwer van smaak. Maar ik denk dat de "haat" tussen de merken voornamelijk komt van wat men normaal drinkt in de kroeg. Bierdrinkers zijn nu eenmaal trouw aan hun merk en willen dat verdedigen door te zeggen dat de recht "slecht" is.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 01:51 schreef Grooviee17 het volgende:
Bierdrinkers zijn nu eenmaal trouw aan hun merk en willen dat verdedigen door te zeggen dat de recht "slecht" is.

Ik doe meestal niet moelijk over mn bier, maar amstel of oranjeboom komt er gewoon niet in

Ik vind grolsch laatste tijd wat minder? Een beetje weeïge smaak die erg snel verveelt. Ik wete niet of ze wat bij het brouwproces hebben veranderd.
Heineken heeft ook last van die weeïge smaak en vind hem nooit zo lekker smaken bij het begin.
Jupiler is voor mij te waterig, weinig smaak aan. Zie ik meer als beginnerbier. Brand vind ik zelf beter, lekkere bittere smaak die mits goed koud nooit verveelt. Verder is alfa ook wel erg lekker, iets zoeter zonder het heineken of grolsch effect

quote:

Op donderdag 31 december 2009 01:54 schreef Adames het volgende:
Ik vind grolsch laatste tijd wat minder? Een beetje weeïge smaak die erg snel verveelt. Ik wete niet of ze wat bij het brouwproces hebben veranderd.

Grolsch is overgenomen door de Afrikanen. Om het bier toegankelijker te maken voor een grotere groep bierdrinkers hebben ze de karakteristieke bittere smaak naar beneden gebracht. Nu het bier minder karakter heeft en een stuk minder lekker trekt Grolsch ook Heineken barbaren aan. Ik vind het erg jammer, maar ik schakel wel weer door naar 't Moortgat.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 01:51 schreef Grooviee17 het volgende:Bierdrinkers zijn nu eenmaal trouw aan hun merk en willen dat verdedigen door te zeggen dat de rest "slecht" is.

Nee hoor. Bierdrinkers zijn trouw aan hun bier, geven gerust toe dat er zat andere lekkere bieren zijn maar verdommen het om Grolsch/Heineken goed bier te noemen. Dat is al zo'n eeuwenoude haat

Ben zelf trouwens een Grolsch drinker. Net die zwaardere bittere afdronk die het zijn eigen karakter geeft. Iets waar je Heineken, Amstel (afgekeurde Heineken) en Bavaria (afgekeurde Amstel) niet van kan beschuldigen. Verstandige keus aangezien dit voornamelijk de merken zijn die in de randstad geschonken worden aan mensen die een gehaast bestaan hebben en alles maar voor lief nemen en kwaliteit niet herkennen al lopen ze er met de kop tegen aan.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 01:53 schreef zquing het volgende:Ik doe meestal niet moeilijk over m'n bier, maar amstel of oranjeboom komt er gewoon niet in

Word! Maar dat komt volgens mij gewoon omdat ze voor Oranjeboom een ander soort alcohol oid gebruiken. Dat is gewoon met recht bocht. Geen bier, geen pils maar bocht.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 02:02 schreef TheThirdMark het volgende:

[..]

Grolsch is overgenomen door de Afrikanen. Om het bier toegankelijker te maken voor een grotere groep bierdrinkers hebben ze de karakteristieke bittere smaak naar beneden gebracht. Nu het bier minder karakter heeft en een stuk minder lekker trekt Grolsch ook Heineken barbaren aan. Ik vind het erg jammer, maar ik schakel wel weer door naar 't Moortgat.

Dat verklaart.
Dan blijf ik al helemaal bij de bieren uit mijn eigen gemeente (gulpener en brand)

Smaakverschil zit erin, tot je het (dubbel)blind gaat proeven. Dan wordt het nog knap lastig (zo niet onmogelijk als ongetrainde) om Grolsch of Heineken (of elk generiek pils merk) eruit te halen

quote:

Op donderdag 31 december 2009 02:42 schreef tjoptjop het volgende:
Smaakverschil zit erin, tot je het (dubbel)blind gaat proeven. Dan wordt het nog knap lastig (zo niet onmogelijk als ongetrainde) om Grolsch of Heineken (of elk generiek pils merk) eruit te halen

Dubbelblind proeven en het verschil Grolsch/Heineken is juist erg simpel.

Proef je bitter proef je Grolsch. Proef je onkarakteristiek vocht is het Heineken. Net zoals je het verschil tussen Grolsch en Warsteiner goed kan proeven. Warsteiner heeft een schuimkraag die vol van smaak is ( in tegenstelling tot Grolsch waar de schuimkraag tevens bitter is) en de bitterheid wordt afgewisseld met een bloemige smaak.

Grolsch is lekkerder, zoveel is zeker

Maar waar dat precies aan ligt Ik vind Heineken een beetje de Marlboro van de pilzen, (veel) beginnen ermee, het is overal ter wereld te krijgen, maar echt lekker? Nee, dat niet, ik zou het uit mezelf niet kiezen.

Grolsch heeft wat meer karakter, zowel qua smaak, alsook qua flesje (denk aan de beugel!)
Heineken is gewoon universeel en makkelijk weg te drinken.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 02:44 schreef TheThirdMark het volgende:

[..]

Dubbelblind proeven en het verschil Grolsch/Heineken is juist erg simpel.

Proef je bitter proef je Grolsch. Proef je onkarakteristiek vocht is het Heineken. Net zoals je het verschil tussen Grolsch en Warsteiner goed kan proeven. Warsteiner heeft een schuimkraag die vol van smaak is ( in tegenstelling tot Grolsch waar de schuimkraag tevens bitter is) en de bitterheid wordt afgewisseld met een bloemige smaak.

Tja dat dacht ik ook altijd. Totdat ik eens zo'n proeverijtje met vrienden deed, werd een tamelijke deceptie. En ik was niet de enige.

Dus ik zou zeggen, doe het eens voor de grap. Koop wat biertjes en probeer ze eruit te halen. Ik denk dat het je nog vies tegen gaat vallen. Al moet ik zeggen dat ik destijds Warsteiner er wel uitpikte om die reden

Zelfs bij de Keuringsdienst van Waarde zei zo'n bierkenner eens dat het vrijwel onmogelijk is om onderscheid te proeven bij fabriekspils.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 03:00 schreef tjoptjop het volgende:
Tja dat dacht ik ook altijd. Totdat ik eens zo'n proeverijtje met vrienden deed, werd een tamelijke deceptie. En ik was niet de enige.

Dus ik zou zeggen, doe het eens voor de grap. Koop wat biertjes en probeer ze eruit te halen. Ik denk dat het je nog vies tegen gaat vallen. Al moet ik zeggen dat ik destijds Warsteiner er wel uitpikte om die reden

Zelfs bij de Keuringsdienst van Waarde zei zo'n bierkenner eens dat het vrijwel onmogelijk is om onderscheid te proeven bij fabriekspils.

Waar denk je dat ik de kennis vandaan heb om blind de verschillen tussen deze bieren te proeven

Wij doen standaard hier 2 bierproeverijen met bieren uit Nederland, Duitsland, Tsjechië en België (en diegene die het organiseert doet er ook nog 2 of 3 bieren bij uit een land ver buiten Europa.

De fout die veel mensen echter maken is om het ''schoon'' te doen. Rokers mogen zogenaamd niet roken, je moet witbrood eten tussendoor etc etc om maar vooral je smaakpapillen goed te houden. En dat is dom. Je moet bier proeven in dezelfde sfeer zoals je normaal bier drinkt.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 03:04 schreef TheThirdMark het volgende:

[..]

Waar denk je dat ik de kennis vandaan heb om blind de verschillen tussen deze bieren te proeven

Wij doen standaard hier 2 bierproeverijen met bieren uit Nederland, Duitsland, Tsjechië en België (en diegene die het organiseert doet er ook nog 2 of 3 bieren bij uit een land ver buiten Europa.

De fout die veel mensen echter maken is om het ''schoon'' te doen. Rokers mogen zogenaamd niet roken, je moet witbrood eten tussendoor etc etc om maar vooral je smaakpapillen goed te houden. En dat is dom. Je moet bier proeven in dezelfde sfeer zoals je normaal bier drinkt.

Cool van die proeverijtjes wat voor bieren pak je dan? Gewoon pils of ook de wat specialere. Doe je ook wel eens die blindproeven?

vwb dat schoonproeven zijn er voor en tegens. laten we eerlijk zijn, bij normaal pils drinken is het toch naar binnen gieten,ouwehoeren, pleziermaken etc. Bij dat soort gelegenheden interesseert het me echt niet wat voor pils ik drink, Roanjeboom, Grolsch, Heineken of weet ik wat. Daarentegen is het wel eens leuk om de bekende pilsen eens 'schoon' te proeven.

Mijn vorige post was eigenlijk meer in het algemeen en niet zozeer een aanval op jou

Wij doen meestal blind proeven

Organisator schenkt de glazen in en brengt ze rond. De rest heeft dus geen flauw idee wat hij voorgeschoteld krijgt. Grolsch en Heineken zijn natuurlijk de 2 bieren waar het bij uitstek om gaat (leg ik zo uit) maar er zitten ook altijd wel Belgische Tripple's bij die je niet in elke winkel kan krijgen (lang leve Arnhem waar een paar zeer goede winkels zitten).

En de uitleg: ooit heeft er een binnen onze groep hardop geschreeuwd ''dit is Grolsch en als het verdomme Heineken is dan vreet ik mijn kisten op''.

Hij is nu nog bezig

Grolsch vind ik lekkerder dan Heineken. Heineken is zo middelmatig, grolsch zit daar ietsjes boven. Maar zelf ga ik liever voor de Duitse pilsen als je het over pils wilt hebben. Het liefst drink ik dubbels/tripels etc

Grolsch is nog volgens het reinheitsgebot gebrouwen, Heineken niet.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 10:52 schreef TheThirdMark het volgende:
Wij doen meestal blind proeven

Organisator schenkt de glazen in en brengt ze rond. De rest heeft dus geen flauw idee wat hij voorgeschoteld krijgt. Grolsch en Heineken zijn natuurlijk de 2 bieren waar het bij uitstek om gaat (leg ik zo uit) maar er zitten ook altijd wel Belgische Tripple's bij die je niet in elke winkel kan krijgen (lang leve Arnhem waar een paar zeer goede winkels zitten).

En de uitleg: ooit heeft er een binnen onze groep hardop geschreeuwd ''dit is Grolsch en als het verdomme Heineken is dan vreet ik mijn kisten op''.

Hij is nu nog bezig

Wat wij ook een keer gedaan hebben is er een malt tussen gedaan. Als je dat vertelt zie je iedereen al angstig kijken van "fuck!! die MOET ik eruit halen"

Overigens heeft iedereen dat ook gedaan, dus gelukkig

Ik vind het beide helemaal niks. Drinkt het ook nooit.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 14:28 schreef Erasmo het volgende:
Grolsch is nog volgens het reinheitsgebot gebrouwen, Heineken niet.

Weet je het zeker? Kan daar niks over vinden en staat ook niet op de fles. Weet wel dat de Weizen van Grolsch volgens die methode is gebrouwen.

Ander Nederlands pils volgens die methode is Alfa, daar staat het ook van op de fles.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 00:02 schreef FunkyHomosapien het volgende:
het kan me werkelijk aan mijn reet roesten.

bier, welk merk dan ook.

Precies.
Het boeit mij echt weinig wat voor merk pils ik zuip, smaakt allemaal ongeveer hetzelfde.

quote:

Op donderdag 31 december 2009 17:11 schreef VaderVanJezus het volgende:

[..]

Precies.
Het boeit mij echt weinig wat voor merk pils ik zuip, smaakt allemaal ongeveer hetzelfde.

smaakpapillen kapot ?

Bij 't brouwen van Grolsch wordt wat meer hop gebruikt, waardoor een wat bitterder smaak ontstaat.
En volgens mij ook een ander soort zuur voor de juiste zuurgraad, mierenzuur ipv zoutzuur oid. Meen ik me te herinneren van een rondleiding lang, lang geleden . Kan er met google niks over terugvinden echter, dus misschien zit ik er helemaal naast .

Hmm, volgens http://hobbybrouwen.nl/artikel/gent2.html voegt Grolsch ascorbinezuur (vitamine C) toe.

[ Bericht 14% gewijzigd door DennisMoore op 31-12-2009 18:10:42 ]