FOK!forum / Culinesse à gogo / Waar walnoten halen?
Harajuku.vrijdag 18 september 2009 @ 09:16
Die van de Supercoop zijn kei smerig . 't Smaakt muf en alsof ze al jaren aan het rotten zijn.

Met pasen brengt onze eierboer altijd walnoten mee, en die zijn wel heel lekker. Maar hij heeft ze ook alleen met pasen en ik wil meer
Buschettavrijdag 18 september 2009 @ 09:18
Zelf rapen ergens ?
Salatrelvrijdag 18 september 2009 @ 09:20
bij de notenboer!
Harajuku.vrijdag 18 september 2009 @ 09:22
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:18 schreef Buschetta het volgende:
Zelf rapen ergens ?
Ik heb geen walnotenboom hier.
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:20 schreef Salatrel het volgende:
bij de notenboer!
Oh ja, dat hebben we hier wel op de markt
minkuukelvrijdag 18 september 2009 @ 09:24
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:20 schreef Salatrel het volgende:
bij de notenboer!
opgelost slotje
Salatrelvrijdag 18 september 2009 @ 09:25
ik heb nog een echte notenboer die 6 dagen per week open is op 3 minuten lopen van de voordeur
Harajuku.vrijdag 18 september 2009 @ 09:25
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:24 schreef minkuukel het volgende:

[..]

opgelost slotje
Nee helemaal niet! Wat als die van mij geen walnoot heeft?! Of dat ik een zaterdag niet heen kan, dan is mijn kans gelijk verkeken
Ik moet meer opties.
Harajuku.vrijdag 18 september 2009 @ 09:26
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:25 schreef Salatrel het volgende:
ik heb nog een echte notenboer die 6 dagen per week open is op 3 minuten lopen van de voordeur
Maar ik heb een eierboer aan de deur. Hij brengt ook aardappels mee.
Salatrelvrijdag 18 september 2009 @ 09:37
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:26 schreef Harajuku. het volgende:

[..]

Maar ik heb een eierboer aan de deur. Hij brengt ook aardappels mee.
daarvoor ga ik naar de supermarkt
En1gmavrijdag 18 september 2009 @ 09:38
Zit er nergens een notenwinkel in de buurt?
IBAZvrijdag 18 september 2009 @ 09:44
Goede groenteman heeft ze vaak ook.
minkuukelvrijdag 18 september 2009 @ 09:44
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:25 schreef Harajuku. het volgende:

[..]

Nee helemaal niet! Wat als die van mij geen walnoot heeft?! Of dat ik een zaterdag niet heen kan, dan is mijn kans gelijk verkeken
Ik moet meer opties.
Een notenboer die GEEN walnoten heeft

Zit er ook geen delicatesse winkel of een goed gesorteerde kaasboer in de buurt?
Vaak hebben die ook allerlei soorten noten etc.
qltelvrijdag 18 september 2009 @ 09:47
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:16 schreef Harajuku. het volgende:
Die van de Supercoop zijn kei smerig . 't Smaakt muf en alsof ze al jaren aan het rotten zijn.
Als ze muf zijn, zijn ze niet goed gedroogd. Walnoten moeten goed droog bewaard worden zodat het vocht eruit trekt. Zeker de eerste maand
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:22 schreef Harajuku. het volgende:
Ik heb geen walnotenboom hier.
Kom langs, in m'n tuin staan er 2.. En de eerste noten vallen intussen
mr_vavavoomvrijdag 18 september 2009 @ 09:50
Hi,
Elke notenboer (die op elke markt staat), maar vaak ook groente- en kaasboeren, zal walnoten hebben. Of je moet net de pech hebben dat diens kraam net is geplunderd door een duizendtal hitsige eekhoorntjes met aids, op zoek naar walnoten, walnoten en alleen maar walnoten.

Subtopic:
Ik ben op zoek naar kaas. Waar vind ik dat?

mr_vavavoom
RockBabevrijdag 18 september 2009 @ 09:55
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:50 schreef mr_vavavoom het volgende:
Hi,
Elke notenboer (die op elke markt staat), maar vaak ook groente- en kaasboeren, zal walnoten hebben. Of je moet net de pech hebben dat diens kraam net is geplunderd door een duizendtal hitsige eekhoorntjes met aids, op zoek naar walnoten, walnoten en alleen maar walnoten.

Subtopic:
Ik ben op zoek naar kaas. Waar vind ik dat?

mr_vavavoom
Het antwoord vind u in uw eigen post
Harajuku.vrijdag 18 september 2009 @ 09:55
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:47 schreef qltel het volgende:

[..]

Als ze muf zijn, zijn ze niet goed gedroogd. Walnoten moeten goed droog bewaard worden zodat het vocht eruit trekt. Zeker de eerste maand
[..]

Kom langs, in m'n tuin staan er 2.. En de eerste noten vallen intussen
Ik koop ze en leg ze in de keuken dus blame Supercoop
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:50 schreef mr_vavavoom het volgende:
Hi,
Elke notenboer (die op elke markt staat), maar vaak ook groente- en kaasboeren, zal walnoten hebben. Of je moet net de pech hebben dat diens kraam net is geplunderd door een duizendtal hitsige eekhoorntjes met aids, op zoek naar walnoten, walnoten en alleen maar walnoten.

Subtopic:
Ik ben op zoek naar kaas. Waar vind ik dat?

mr_vavavoom
Ik kom nooit bij een notenboer, want ik ga nooit naar de markt. Ik ben ook zo'n persoon zonder smaak die liever C1000 kaas heeft dus bij de kaasboer kom ik nooit, sue me
Prittvrijdag 18 september 2009 @ 09:58
Waar woon je? Mijn pa heeft nog een paar duizend kilo liggen voor een schappelijk prijsje.
qltelvrijdag 18 september 2009 @ 10:03
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:55 schreef Harajuku. het volgende:

[..]

Ik koop ze en leg ze in de keuken dus blame Supercoop
[..]
Zeker, de klant kan er niets aan doen. Die Chileense dingen zijn toch al maanden aan het reizen voordat ze uberhaupt in Nederland zijn. Supercoop trouwens ook niet. Het is de schuld van de producent. Alhoewel je zou zeggen dat Supercoop wel verantwoordelijk is voor het testen van die dingen.

Overigens kun je goede walnoten lang bewaren. Als je dus een goed adres hebt kun je er gerust een stukje voor reizen en ze dan "groot" inkopen. De verse van nu kun je makkelijk 1 a 2 jaar bewaren. En goede walnoten zijn veel lekkerder dan die supermarktdingen en vaak zelfs goedkoper. Hier in de streek gaan ze voor +/- 2 a 3 euro de kilo over de toonbank.
mr_vavavoomvrijdag 18 september 2009 @ 10:06
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 09:55 schreef RockBabe het volgende:

[..]

Het antwoord vind u in uw eigen post


Zo. Was dat een lekker hapje?
FutureFairytalevrijdag 18 september 2009 @ 10:19
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 10:03 schreef qltel het volgende:

[..]

Zeker, de klant kan er niets aan doen. Die Chileense dingen zijn toch al maanden aan het reizen voordat ze uberhaupt in Nederland zijn. Supercoop trouwens ook niet. Het is de schuld van de producent. Alhoewel je zou zeggen dat Supercoop wel verantwoordelijk is voor het testen van die dingen.

Overigens kun je goede walnoten lang bewaren. Als je dus een goed adres hebt kun je er gerust een stukje voor reizen en ze dan "groot" inkopen. De verse van nu kun je makkelijk 1 a 2 jaar bewaren. En goede walnoten zijn veel lekkerder dan die supermarktdingen en vaak zelfs goedkoper. Hier in de streek gaan ze voor +/- 2 a 3 euro de kilo over de toonbank.
de beste (en meest geexporteerde naar EU) walnoten komen uit India. Ze kunnen niet verkocht worden voor 2 à 3 euro de kilo, maar de kwaliteit is het best + het wordt in India getest en bij binnenkomst in EU nogmaals, vaak in NL ook (R'dam)
RockBabevrijdag 18 september 2009 @ 10:31
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 10:06 schreef mr_vavavoom het volgende:

[..]

Zo. Was dat een lekker hapje?
mijn ego, wat doe je?
qltelvrijdag 18 september 2009 @ 10:32
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 10:19 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

de beste (en meest geexporteerde naar EU) walnoten komen uit India. Ze kunnen niet verkocht worden voor 2 à 3 euro de kilo, maar de kwaliteit is het best + het wordt in India getest en bij binnenkomst in EU nogmaals, vaak in NL ook (R'dam)
Naar kwaliteit kijkt de supermarkt niet echt. Naar de prijs echter wel. En aangezien India bovenaan staat op de lijst van lagelonenlanden kunnen ze vast en zeker zeer grote productie leveren voor een aantrekkelijke prijs.

En sinds ik een tuin heb met 2 walnootbomen erin hoef ik die smakeloze supermarktdingen echt niet meer.
Pietverdrietvrijdag 18 september 2009 @ 17:15
Geen walnoten eten die muf of schimmelig smaken, notenschimmels behoren tot de giftigste soorten die er zijn, daar is landbouwgif limonade bij (en dat is geen kromme vergelijking)
Buschettavrijdag 18 september 2009 @ 19:12
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 10:32 schreef qltel het volgende:
Naar kwaliteit kijkt de supermarkt niet echt. Naar de prijs echter wel.
en
quote:
Supercoop trouwens ook niet.
Dat is natuurlijk de grootste bs. vraag aanbod. Als de klant wil betalen levert die supermarkt gewoon.

Een van de hoofdredenen dat supermarkten met klassen werken om dus kwaliteit (dus duurder) in bepaalde wijken te kunnen aanbieden.
FutureFairytalevrijdag 18 september 2009 @ 19:15
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 17:15 schreef Pietverdriet het volgende:
Geen walnoten eten die muf of schimmelig smaken, notenschimmels behoren tot de giftigste soorten die er zijn, daar is landbouwgif limonade bij (en dat is geen kromme vergelijking)
en dan valt het alsnog mee. Als je geen kilo's eet merk je er niks van
qltelvrijdag 18 september 2009 @ 19:23
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 19:12 schreef Buschetta het volgende:

[..]

en
[..]

Dat is natuurlijk de grootste bs. vraag aanbod. Als de klant wil betalen levert die supermarkt gewoon.

Een van de hoofdredenen dat supermarkten met klassen werken om dus kwaliteit (dus duurder) in bepaalde wijken te kunnen aanbieden.
Vanzelfsprekend levert de supermarkt. En de supermarkt/importeur zoekt daarvoor de goedkoopste bron op de wereldmarkt. De klant krijgt de kwaliteit die de klant wil. En kennelijk is de klant weinig gewend en dus krijgen ze smakeloze walnoten. En als er dan bij Supercoop wel smaak aan zit, komt dat omdat ze niet goed gedroogd zijn.
Noekvrijdag 18 september 2009 @ 19:46
Kaas en wijnhuis heeft ze vast wel. Anders alle andere supermarkten behalve de SuperCoop.
Pietverdrietvrijdag 18 september 2009 @ 20:29
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 19:15 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

en dan valt het alsnog mee. Als je geen kilo's eet merk je er niks van
Nope, je valt er alleen niet direct van om, maar krijgt er leverkanker van.
FutureFairytalevrijdag 18 september 2009 @ 20:56
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 20:29 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nope, je valt er alleen niet direct van om, maar krijgt er leverkanker van.
van gist, schimmels, aflatoxine of een ander gif?
dvrvrijdag 18 september 2009 @ 21:05
Die van Horizon in de natuurvoedingswinkel zijn prima. Lekker vers (in tegenstelling tot supermarktnoten), zonder rare conserveerrommel en zonder bittere of andere bijsmaakjes.
ShinobizWinterzaterdag 19 september 2009 @ 00:09
Ik weet niet waar je woont, maar als je een keer in Amsterdam bent:

http://www.notenhoek.nl/
bij de mercatorplein.
Frenchzaterdag 19 september 2009 @ 12:32
lidl, 2,09 voor 200 gram. Ik vind ze erg lekker.
Harajuku.zaterdag 19 september 2009 @ 12:34
quote:
Op vrijdag 18 september 2009 19:46 schreef Noek het volgende:
Kaas en wijnhuis heeft ze vast wel. Anders alle andere supermarkten behalve de SuperCoop.
Ik geloof dat ik daar wel walnoten kon schilderen according to Google
Noekzaterdag 19 september 2009 @ 15:36
quote:
Op zaterdag 19 september 2009 12:34 schreef Harajuku. het volgende:

[..]

Ik geloof dat ik daar wel walnoten kon schilderen according to Google
Gekke Google toch. Ik liep er net langs en ik voelde hun aanwezigheid. Kreeg opeens een W door en toen liep ik door en dacht aan jou.
Curiosityzaterdag 19 september 2009 @ 18:21
Een goede walnoot herken je aan de kleur van de dop, deze moet lichtbruin zijn en mag niet open staan, moet helemaal gesloten zijn.
Het beste is het als er nog een stempel op staat "blue diamond", dan heb je Amerikaanse en die zijn goed..

Wil je echt super walnoten dan moet je die uit Frankrijk hebben, deze zijn wel duurder en moeilijk te verkrijgen.
Beessie-Jenzaterdag 19 september 2009 @ 22:08
quote:
Op zaterdag 19 september 2009 12:32 schreef French het volgende:
lidl, 2,09 voor 200 gram. Ik vind ze erg lekker.
dat wilde ik ook net zeggen
eenssccchhh dus