CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Raspatat, iedereen houd ervan, maar alleen te koop in sommige snackbars... Nu niet meer.
recept, je koopt raspatat bij een groothandelaar...of anders, maar dan komt het probleem...
het PERSEN van de patat, DE OPLOSSING.
ik doe dit al een paar jaar en het werk perfect........
ik heb een kitspuit voor (kit)worsen, zón dichte van aluminium, en aan het eind heb ik een rond plaatje gemaakt van polycarbonaat met 5 gaatjes er in.
maak het mengsel klaar, in de kitspuit proppen en spuiten maar .......heerlijke patat
recept, je koopt raspatat bij een groothandelaar...of anders, maar dan komt het probleem...
het PERSEN van de patat, DE OPLOSSING.
ik doe dit al een paar jaar en het werk perfect........
ik heb een kitspuit voor (kit)worsen, zón dichte van aluminium, en aan het eind heb ik een rond plaatje gemaakt van polycarbonaat met 5 gaatjes er in.
maak het mengsel klaar, in de kitspuit proppen en spuiten maar .......heerlijke patat
Wat is er zo ras aan?
OT: welles gegeten, het smaakte inderdaad naar aardappel-puree-friet
OT: welles gegeten, het smaakte inderdaad naar aardappel-puree-friet
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
wordt er nog niet wijzer van. Wat is er zo ras aan de frituur, het vet?
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
De aanduiding Ras is een productnaam van Rixona, een onderdeel van Aviko.quote:Op zaterdag 12 september 2009 04:55 schreef Schenkstroop het volgende:
wordt er nog niet wijzer van. Wat is er zo ras aan de frituur, het vet?
Waar Wikipedia wel niet goed voor is
http://nl.wikipedia.org/wiki/Raspatat
I was put together wrong, still I was made for you. When our stitches come undone,
we come together like glue.
https://www.youtube.com/watch?v=N-jTN7r_fww
we come together like glue.
https://www.youtube.com/watch?v=N-jTN7r_fww
Gatver zie je wel. Zij maken van rest-aardappel, aardappel-poeier. En daar maken ze weer puree van die ze persen tot patat. En dat extra duur verkopen 
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
Lekker tochquote:Op zaterdag 12 september 2009 05:09 schreef Schenkstroop het volgende:
Gatver zie je wel. Zij maken van rest-aardappel, aardappel-poeier. En daar maken ze weer puree van die ze persen tot patat. En dat extra duur verkopen
I was put together wrong, still I was made for you. When our stitches come undone,
we come together like glue.
https://www.youtube.com/watch?v=N-jTN7r_fww
we come together like glue.
https://www.youtube.com/watch?v=N-jTN7r_fww
Tja smaken verschillen
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
dus het is gewoon aardappel puree geperst tot patat m.a.w. gewoon patat dus...quote:Op zaterdag 12 september 2009 05:09 schreef Schenkstroop het volgende:
Gatver zie je wel. Zij maken van rest-aardappel, aardappel-poeier. En daar maken ze weer puree van die ze persen tot patat. En dat extra duur verkopen
extra duur verkopen? dan heb je een stel oplichters waar je komt
Nee het is niet gewoon aardappelpuree want dat wordt niet gemaakt van poeder.quote:Op zaterdag 12 september 2009 08:55 schreef mschol het volgende:
[..]
dus het is gewoon aardappel puree geperst tot patat m.a.w. gewoon patat dus...
extra duur verkopen? dan heb je een stel oplichters waar je komt
There is no love sincerer than the love of food.
Iedereen houdt ervan? nou ik heb het ooit eens geprobeerd maar kon het echt niet lekker vinden.
Bovendien had het rasfriet moeten heten.
Bovendien had het rasfriet moeten heten.
Don't try to wake me in the morning, cause i will be gone
wat vervolgens weer van aardappel komt.. dus maakt het uit? niet bepaald... het is aardappel...quote:Op zaterdag 12 september 2009 09:06 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Nee het is niet gewoon aardappelpuree want dat wordt niet gemaakt van poeder.
Voor mensen zonder smaak maakt dat niet uit nee, voor de rest van de wereld is poederaardappel niet te vreten.quote:
[..]
wat vervolgens weer van aardappel komt.. dus maakt het uit? niet bepaald... het is aardappel...
There is no love sincerer than the love of food.
ja en sinaasappelsap uit pak is gemaakt van concentraat (ingedikt gedhedrydateerde jus en later weer water aan toegevoegd) en is net zoals sinaasappelsap dat vers geperst isquote:Op zaterdag 12 september 2009 09:17 schreef mschol het volgende:
[..]
wat vervolgens weer van aardappel komt.. dus maakt het uit? niet bepaald... het is aardappel...
O ja tuurlijk blijft het op celniveau nog sinaasappelsap.
Weet je wat we pakken jouw menselijke partner, dehrydateren haar, stampen haar fijn tot poeier, verschepen haar in zakjes rond de halve wereld, voegen water toe en je hebt je partner weer terug. Toch?
*Ugh* ik ga even een uurtje liggen slapen.
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
Hmm raspatat 
Ik ben tenminste niet bang voor broccoli!!
Arrogantie is een ander woord voor zelfkennis
Hoe langer ik Bi ben hoe lesbischer ik word
Life: Highly overrated but you still gotta play the game
Arrogantie is een ander woord voor zelfkennis
Hoe langer ik Bi ben hoe lesbischer ik word
Life: Highly overrated but you still gotta play the game
Dat is niet van rest-aardappel hoor, gewoon van aardappel. En zover ik weet zijn bijna alle diepvriesfrieten gespoten frieten. Niet alleen raspatat.Het onderscheidende van raspatat was toch dat het minder vet was?quote:Op zaterdag 12 september 2009 05:09 schreef Schenkstroop het volgende:
Gatver zie je wel. Zij maken van rest-aardappel, aardappel-poeier. En daar maken ze weer puree van die ze persen tot patat. En dat extra duur verkopen
Nou ja, ik vind snackbarfriet al jaaaaaren niet meer lekker. Dus ook die raspatat niet.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Sssst stil! 
Ik ga slapen..
Edit:
trouwens, ik denk dat normale diepgevroren frites (niet de mccain curly frites) gewoon gewassen gesneden, voorgebakken, diepgevroren frites zijn hoor! Eerst vermalen en pureren (en/of dehydrateren, rehydrateren tot puree) omvat extra kostelijke handelingen. Ik denk niet dat ze dat doen bij normale diepvries patat.
Hier het bewijs:
kbai.
[ Bericht 73% gewijzigd door Schenkstroop op 12-09-2009 10:06:03 ]
Ik ga slapen..
Edit:
trouwens, ik denk dat normale diepgevroren frites (niet de mccain curly frites) gewoon gewassen gesneden, voorgebakken, diepgevroren frites zijn hoor! Eerst vermalen en pureren (en/of dehydrateren, rehydrateren tot puree) omvat extra kostelijke handelingen. Ik denk niet dat ze dat doen bij normale diepvries patat.
Hier het bewijs:
kbai.
[ Bericht 73% gewijzigd door Schenkstroop op 12-09-2009 10:06:03 ]
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
het is inderdaad minder vet maar het ook is bruiner en krokanter en luchtigerquote:
[..]
Dat is niet van rest-aardappel hoor, gewoon van aardappel. En zover ik weet zijn bijna alle diepvriesfrieten gespoten frieten. Niet alleen raspatat.Het onderscheidende van raspatat was toch dat het minder vet was?
Nou ja, ik vind snackbarfriet al jaaaaaren niet meer lekker. Dus ook die raspatat niet.
Ik ben tenminste niet bang voor broccoli!!
Arrogantie is een ander woord voor zelfkennis
Hoe langer ik Bi ben hoe lesbischer ik word
Life: Highly overrated but you still gotta play the game
Arrogantie is een ander woord voor zelfkennis
Hoe langer ik Bi ben hoe lesbischer ik word
Life: Highly overrated but you still gotta play the game
Friet van aviko iig niet, ken veel mensen die daar gewerkt hebben in steenderenquote:Op zaterdag 12 september 2009 09:54 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Dat is niet van rest-aardappel hoor, gewoon van aardappel. En zover ik weet zijn bijna alle diepvriesfrieten gespoten frieten. Niet alleen raspatat.Het onderscheidende van raspatat was toch dat het minder vet was?
Zelden goede friet bij de snackbar, dat kloptquote:Nou ja, ik vind snackbarfriet al jaaaaaren niet meer lekker. Dus ook die raspatat niet.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Is Raspatat/friet niet meer te koop in de snackbar ? WTF!!11!! Mijn favoriet....
Op 25-09-2008 19:32 schreef beverton
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
whehehe het is Patriek Lodiers van de lama's
|
|
