quote:Op dinsdag 1 september 2009 21:47 schreef Flaccid het volgende:
[..]
Ik zeg alleen: 't ging goed en ik werd vies.
quote:Chocoladeletters liggen al sinds september in de Nederlandse schappen. Alle letters, in verschillende maten en diverse smaken zijn verkrijgbaar: wit, melk, puur, met noten, zonder noten. De chocolaterieën staan vol met ambachtelijk gemaakte letters met chique versiering. In het buitenland liggen chocoladeletters jammer genoeg niet voor het oprapen. Maar je kunt natuurlijk zelf aan de slag gaan.
Ook in Nederland willen sommige feestvierders hun eigen chocoladeletter maken, zodat ze een bijzonder cadeau hebben voor vrienden of familie. Bij chocolaterie De Lelie in Delft kun je leren hoe dat moet. Na sluitingstijd wacht chocolatier Desiree de chocoladeliefhebbers in de winkel op.
Met of zonder vorm
Zelf chocoladeletters maken in de chocolaterie blijkt vrij makkelijk. De chocola is al gemaakt en wordt met machines op de juiste temperatuur gesmolten. Met behulp van lettervormen worden perfecte chocoladeletter gevormd. Zonder vorm kunnen de traditionele chocoladeletters met de typerende strepen niet worden gemaakt. Maar Desiree weet te vertellen dat men met gesmolten chocolade in een spuitzak zelf een letter kan maken. "Belangrijkste is dat de chocola op de goede manier en op de juiste temperatuur gesmolten wordt."
Chocolade smelten
Om zelf chocolade te laten smelten, is de 'aubainmarie-methode een uitkomst. Daarvoor gebruik je twee pannen op elkaar. De onderste pan is gevuld met water dat je op het vuur lichtjes aan de kook brengt. De tweede pan komt daar bovenop en mag met de bodem het zachtjes kokende water aanraken, maar niet de bodem van de onderste pan. Brokkel chocoladerepen in deze pan en roer het regelmatig . Zorg vóór gebruik dat alle keukengerei droog is. Eén druppel water kan de chocolade verpesten.
Desiree waarschuwt dat de chocolade ook niet te warm mag worden. Wat de juiste temperatuur is, hangt af van welke chocolade je gebruikt. Voor melkchocolade is dat 30 graden (Celsius) , voor puur 32 graden en witte chocola 28 graden. Pas als de chocolade op de juiste temperatuur is, kan het worden gebruikt
Letter schrijven
Schep de gesmolten chocolade in een spuitzak. Deze kan ook gemaakt worden met bakpapier. (Klik hier voor de (Engelstalige) instructies voor het maken van een spuitzak.) Maak op een plaat, bedekt met bakpapier een letter naar keuze en laat de chocola hard worden. In de koeling gaat dit het snelst. "Maar", waarschuwt Desiree, "chocolade neemt in de koelkast smaken van andere voedingswaren over. Plaats het daarom liever niet in de koeling met ander eten."
Versieren
Dan komt het leukste onderdeel. Tijd om de letter op persoonlijke wijze te versieren. Daarvoor wordt de overbleven gesmolten chocolade gebruikt. Doe dit in een spuitzak en 'teken' ermee op de verharde chocoladeletter. Gebruik verschillende smaken voor een mooi effect. Met een beetje gesmolten chocolade kunnen ook noten op de letter worden geplakt. "Chocolade is de lekkerste lijm ter wereld", zegt Desiree vrolijk. De grootste uitdaging van het zelf maken van een chocoladeletter is om niet al tijdens de bereiding de chocola je vingers af te likken.
Alsof ik daar nog tijd voor heb, ik moet ook nog kralen rood en roze kralen voor mijn fiets vinden, uilenbal vinden enz enz.quote:
Minerva.quote:Op donderdag 3 september 2009 21:21 schreef S.C.Vindicat het volgende:
Niet te druk maken om die zooi die je mee moet nemen, nu hebben ze je al op de plek die ze hebben willen: angst inboezemen. Die meuk heb je vaak niet eens nodig.
Welke vereniging ga je bij?
En onthoud: elke minuut is er één!
Op die fiets. Waarom doe jij eigenlijk pas met het NKT mee Gers?quote:Op donderdag 3 september 2009 21:27 schreef gers het volgende:
dat we het gewoon moeten uitzingen , verstand op nul en de uren aftellen
Maar de kans op een huis in Nijmegen is toch groter als je bij een vereniging zit?quote:Op donderdag 3 september 2009 21:32 schreef gers het volgende:
ik woonde eerder nog niet in Nijmegen en vond dat ik dat niet voldoende bij de vereniging kon zijn
Minerva is eenzeer koninklijke keus. Je moet je niet te druk maken tijdens die periode omdat het sowieso kut gaat worden, maar aan alles komt een einde. NKT is wel klote dat je waarschijnlijk met vrij weinig man bent, waardoor je je ook niet echt 'achter de groep kan verschuilen' (en geloof me dat is soms heer-lijk!) Nog een tip: ga ook niet al te goed je best doen als hun iets vragen. Hoe gekker/ meer moeite jij doet voor hun, hoe vaker jij de speelbal gaat worden. Durf ook gewoon een keer uit je slof te schieten, gewoon even laten voelen dat je een mening hebt. Dáár scoor je punten mee.quote:Op donderdag 3 september 2009 21:25 schreef Zotheid het volgende:
[..]
Minerva.
Hoe bedoel je dat?
En tja, dat is het grote nadeel van NKT. Augustinus is nu al klaar dus daar kan je ook niet meer voor kiezen..
Ahh, dank je wel voor de tips. Een studiegenote die tijdens de KMT meedeed zei dat er nu al 50 na-inschrijvingen waren. In tegenstelling tot de normaal zo'n 20. Maar goed, dat is nog niks in vergelijking met de 300 die tijdens de KMT meededen.quote:Op donderdag 3 september 2009 21:34 schreef S.C.Vindicat het volgende:
[..]
Minerva is eenzeer koninklijke keus. Je moet je niet te druk maken tijdens die periode omdat het sowieso kut gaat worden, maar aan alles komt een einde. NKT is wel klote dat je waarschijnlijk met vrij weinig man bent, waardoor je je ook niet echt 'achter de groep kan verschuilen' (en geloof me dat is soms heer-lijk!) Nog een tip: ga ook niet al te goed je best doen als hun iets vragen. Hoe gekker/ meer moeite jij doet voor hun, hoe vaker jij de speelbal gaat worden. Durf ook gewoon een keer uit je slof te schieten, gewoon even laten voelen dat je een mening hebt. Dáár scoor je punten mee.
maar is het ook doordeweeks volgende week? Mag je dan wel naar college e.d.? Kan je namelijk lekker de drukfeut uithangen.quote:Op donderdag 3 september 2009 21:38 schreef Zotheid het volgende:
[..]
Ahh, dank je wel voor de tips. Een studiegenote die tijdens de KMT meedeed zei dat er nu al 50 na-inschrijvingen waren. In tegenstelling tot de normaal zo'n 20. Maar goed, dat is nog niks in vergelijking met de 300 die tijdens de KMT meededen.
Ja, het is vanaf zaterdag t/m volgende week zondag. Kan gewoon naar college, zou dan wel al mijn spullen mee moeten nemen, dat is wel erg irritant.quote:Op donderdag 3 september 2009 21:53 schreef S.C.Vindicat het volgende:
[..]
maar is het ook doordeweeks volgende week? Mag je dan wel naar college e.d.? Kan je namelijk lekker de drukfeut uithangen.
ik gebruikquote:Op woensdag 2 september 2009 22:46 schreef Boudibou het volgende:
[..]
Allereerst ChefFrituurVetPet, uiteraard heb je gelijk dat lid worden in Utrecht superWooo is
En nu jij Motorbloempje:
Ik moet wel zeggen dat ik inderdaad fout zat, ik dacht zeer zeker dat je een ''hij'' was, mijn excuses. Maar zowel je uitleg als je verhaal is mij niet echt al te duidelijk en raakt kant noch wal. Je vindt je zusje wel het type ervoor maar je gebruikt een emoticon op verkeerde wijze. Blijkbaar ben ik ook niet de enige die het niet snapt, maar het is goed zo. Ik zal weer lief doen
Houdoe
Natuurlijk, studente uit mijn groep zei ook dat dat ze maar een klein gedeelte nodig had.quote:Op vrijdag 4 september 2009 09:44 schreef Florian_ het volgende:
De helft van die lijst heb je in de praktijk niet nodig. Die krasloten die je bijvoorbeeld moet kopen nemen ze gewoon in. Vervolgens hebben ze ~200 krasloten, en hopen ze dat ze iets winnen. Het wordt verder niet gebruikt voor je ontgroening. Zo is het met meer dingen. Als je binnenkomt staan er gewoon grote bakken waar je alles in moet gooien.
Ga er maar vanuit dat je niet na college gaat. De enige relaxte dingen in de NKT zijn overdag als je college hebt.quote:Op donderdag 3 september 2009 22:05 schreef Zotheid het volgende:
[..]
Ja, het is vanaf zaterdag t/m volgende week zondag. Kan gewoon naar college, zou dan wel al mijn spullen mee moeten nemen, dat is wel erg irritant.
Relaxte dingen in een NKT? Grapjas. In de NKT moeten alle mores, liederen, sociëteitsregels er in één week ingestampt worden ipv twee. Daarnaast krijg je uiteraard de nodige zure sessies e.d. Tijdens de KMT is er ook nog wel tijd voor leuke dingen, maar in de NKT...nee. Je zult dus blij zijn dat je nog naar college mag.quote:Op vrijdag 4 september 2009 16:40 schreef Lord-Ronddraai het volgende:
[..]
Ga er maar vanuit dat je niet na college gaat. De enige relaxte dingen in de NKT zijn overdag als je college hebt.![]()
Bier gehaald voor de feuten? Ik denk het niet.quote:Op vrijdag 4 september 2009 16:30 schreef motorbloempje het volgende:
maar neem aan dat je wel de lul bent als je het niet meeneemt en dat ze opletten dat iedereen alles bij zich heeft en in die bakken deponeert?
wat gebeurt er met die krasloten eigenlijk? Als er wat op zit, wordt daar dan bier voor de hele groep van gehaald ofzo?
Ik heb volgende week maar 10 uur college ofzo. Daarnaast ben ik blij dat ik nog naar college kan, zoals Florian al zegt. Er werd vanmiddag bij de NKT bijstand gezegd dat er voldoende nachtrust was en goed eten, maar of dat echt zo is.quote:Op vrijdag 4 september 2009 16:40 schreef Lord-Ronddraai het volgende:
[..]
Ga er maar vanuit dat je niet na college gaat. De enige relaxte dingen in de NKT zijn overdag als je college hebt.![]()
Krasloten had ik niet bij me dus die moest ik gewoon later alsnog inleveren op straffe van het moeten halen van 2 meter.
Ik sliep tijdens de KMT een uurtje of 6 per nacht, best te doen dus. Het eten is ronduit kut.quote:Op vrijdag 4 september 2009 17:34 schreef Zotheid het volgende:
Ik heb volgende week maar 10 uur college ofzo. Daarnaast ben ik blij dat ik nog naar college kan, zoals Florian al zegt. Er werd vanmiddag bij de NKT bijstand gezegd dat er voldoende nachtrust was en goed eten, maar of dat echt zo is.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |