CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Excuses dan, ik had je verhaal niet geïnterpreteerd als een vraag maar meer als een betoog voor fruittaarten. Volgens mij heb je van meerderen inmiddels antwoord op je vraag dus kunnen we, zoals hierboven al verzocht werd, de discussie sluiten.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
haiiii was ik ook weer... dit weekend petit fours maken voor een high tea
And It Hurts With Every HeartBeat
Oh ben wel benieuwd hoe je dat maakt! Snijd je dan kleine stukjes uit een vierkante biscuit die je gewoon vult en waar je een plaatje marsepijn / fondant op legt?quote:Op vrijdag 21 augustus 2009 12:09 schreef soares het volgende:
haiiii was ik ook weer... dit weekend petit fours maken voor een high tea
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Deze keer maak ik ze uit een soort van braadpan, omdat ze niet erg hoog hoven te worden dus.. het biscuit is 4 a 5 cm hoog denk ik
Dan snij ik die door, vullen met zelfgemaakte Lemoncurd en verse frambozen smurrie en ik leg er ook maar 1 laag marsepein bovenop...
Nadat de laag marsepein erop ligt snij ik ze door.
Misschien een klein versierseltje van een vlindertje of bloemetje
Zal kijken of ik er tijdens het werken foto's van kan maken
Dan snij ik die door, vullen met zelfgemaakte Lemoncurd en verse frambozen smurrie en ik leg er ook maar 1 laag marsepein bovenop...
Nadat de laag marsepein erop ligt snij ik ze door.
Misschien een klein versierseltje van een vlindertje of bloemetje
Zal kijken of ik er tijdens het werken foto's van kan maken
And It Hurts With Every HeartBeat
Ben benieuwd naar de foto's!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
iemand een tip om de Lemoncurd te laten stollen, bij blijft maar vloeibaar.. snap er niets van
And It Hurts With Every HeartBeat
nee sorry, ik koop 'm kant en klaar 
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
hahaha das ook een idee..
heb al wat gevonden... ga eerst nog wat boter proberen en anders een eetlepel maizena...
dat bindt alles
heb al wat gevonden... ga eerst nog wat boter proberen en anders een eetlepel maizena...
dat bindt alles
And It Hurts With Every HeartBeat
Heb vanavond m'n eerste puzzelplaatje gefrobeld (Nijntje, niet te moeilijk beginnen natuurlijk 
) en nu heb ik een vraagje. Hoe maken jullie alle losse delen van je puzzel aan elkaar? De randjes tegen elkaar duwen of lijmen lijkt me niet zo stevig?
) en nu heb ik een vraagje. Hoe maken jullie alle losse delen van je puzzel aan elkaar? De randjes tegen elkaar duwen of lijmen lijkt me niet zo stevig?
A balanced diet is a cookie in each hand
Is niet gelukt he soares Maar ze komen vast nog!
Taartje, heb je 't nog op kunnen lossen? Ik heb geen tips vor je, puzzel nooit.
Maar ze komen vast nog!Taartje, heb je 't nog op kunnen lossen? Ik heb geen tips vor je, puzzel nooit.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Zoiets wou ik ook posten!quote:Op maandag 24 augustus 2009 08:22 schreef Lips het volgende:
Is niet gelukt he soares
Taartje, heb je 't nog op kunnen lossen? Ik heb geen tips vor je, puzzel nooit.
Morgen heb ik een Barbietaartworkshop, ben erg benieuwd! Lijkt me heel leuk om zo'n jurk te versieren en zo. Ik ben alleen wel bang dat ik na afloop weer een speciale bakvorm wil aanschaffen.
Haha, ja nieuwe dingen kosten geld he
Ik heb afgelopen weekend de vriendin van mijn broertje met haar (geestelijk beperkte) zusje over de vloer gehad om samen een taart te maken voor de verjaardag van hun andere zusje. Is erg leuk geweest!
Ik heb afgelopen weekend de vriendin van mijn broertje met haar (geestelijk beperkte) zusje over de vloer gehad om samen een taart te maken voor de verjaardag van hun andere zusje. Is erg leuk geweest!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Een (te) laat antwoord, maar lemon curd moet je gewoon best lang verwarmen voor hij dik wordt en na het afkoelen wordt hij nog veel stijver. Ik laat het altijd afkoelen als het de dikte van yoghurt heeft. En verder is het denk ik wel belangrijk dat je heel goed roert als je de eieren erbij doet, want anders krijg je sliertjes en dat bindt niet zo goed.
Ik had een tijdje terug een theepotje gemaakt (idee gejat van deleukstetaartenforum
). Ik zal m'n vader nog eens lief aankijken voor de foto. Op zich was het goed gelukt, maar ondanks meer dan een dag uitharden na het toevoegen van de tylose (aan marsepein, op mijn fondant heeft de tylose _geen_ effect), bleef alles een beetje verzakken. Wat doen jullie daaraan? Veel meer tylose toevoegen? Toch met fondant werken?
Ik heb nu overigens balina sugerpaste. Welke fondant gebruiken jullie?
Wel goed om te lezen dat jullie ook zo lang met zo'n taart bezig zijn, ik vond me al zo'n slome duikelaar
Ik had een tijdje terug een theepotje gemaakt (idee gejat van deleukstetaartenforum
). Ik zal m'n vader nog eens lief aankijken voor de foto. Op zich was het goed gelukt, maar ondanks meer dan een dag uitharden na het toevoegen van de tylose (aan marsepein, op mijn fondant heeft de tylose _geen_ effect), bleef alles een beetje verzakken. Wat doen jullie daaraan? Veel meer tylose toevoegen? Toch met fondant werken?Ik heb nu overigens balina sugerpaste. Welke fondant gebruiken jullie?
Wel goed om te lezen dat jullie ook zo lang met zo'n taart bezig zijn, ik vond me al zo'n slome duikelaar
Dit weekend m'n tweede taart geknutseld... met aardbeien-vulling...
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Wat leuk met dat beertje! Heb je die zelf geboetseerd?
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Jeps... was wel echt de helft van het werk; heb nog geen verdikkingsmiddel om het fondant dikker te maken, maar dit is intussen besteldquote:Op maandag 24 augustus 2009 14:21 schreef Lips het volgende:
Wat leuk met dat beertje! Heb je die zelf geboetseerd?
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Wat leuk gedaan! Ik boetseer overigens nooit met tylose, hoewel ik wel fondant gebruik. Moet wel zeggen dat ik mijn boetseersels altijd vooraf al maak.quote:Op maandag 24 augustus 2009 14:23 schreef KrnKje het volgende:
Jeps... was wel echt de helft van het werk; heb nog geen verdikkingsmiddel om het fondant dikker te maken, maar dit is intussen besteld
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wat een leuk taartje. Dat beertje is echt schattig!
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Ik ben echt zo'n kneus met boetseer dingetjes dat ik bijna jaloers wordt van al die mooie beestjes en figuurtjes hier.
KrnKje, voor een tweede taartje is het er echt een om trots op te zijn!
KrnKje, voor een tweede taartje is het er echt een om trots op te zijn!
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
ZIjn er hier eigenlijk mensen die naar Taart en Trends in Hilversum gaan? Heb vandaag de kaartjes besteld en heb er super zin in!
A balanced diet is a cookie in each hand
Hee wat knap gemaakt, dat beertje! 
Taartje, ik ga niet heen, want Hilversum vind ik helaas iets te ver weg.
Ik wou even mijn Barbietaart komen showen. Ik heb de onderkant van de jurk een reliëf gegeven met zo'n mat, en verder alleen een randje van pareltjes aan de bovenkant gedaan, ik houd van niet teveel poespas verder:
En zo ziet 't er aan de binnenkant uit:
Taartje, ik ga niet heen, want Hilversum vind ik helaas iets te ver weg.
Ik wou even mijn Barbietaart komen showen. Ik heb de onderkant van de jurk een reliëf gegeven met zo'n mat, en verder alleen een randje van pareltjes aan de bovenkant gedaan, ik houd van niet teveel poespas verder:
En zo ziet 't er aan de binnenkant uit:
Wat mooi gedaan Spuug! En wat leuk dat je de jurk donkerblauw gemaakt hebt, dat is eens wat anders dan altijd dat roze en lichtblauw
Taartje, ik was die hele beurs vergeten. Ff kijken wanneer het ook alweer is enzo..
Taartje, ik was die hele beurs vergeten. Ff kijken wanneer het ook alweer is enzo..
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Oh ik denk dat ik wel naar de beurs ga ja. Heb dat weekend toch nog niks, en het is echt vlak bij mijn mams, dus die kan dan mooi oppassen hihi
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Spuurlokje wat een chique jurk!! Erg stijlvol!
Ik denk niet dat ik naar de beurs ga, vind Hilversum ook wel wat ver (om het maar niet te hebben over het financiële aspect
)
Ik denk niet dat ik naar de beurs ga, vind Hilversum ook wel wat ver (om het maar niet te hebben over het financiële aspect
)
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wauw Spuuglok, wat een geweldige barbietaart! Wat de rest ook al zei, heel mooi en stijlvol zo dat donkerblauwe en eenvoudige. Heb je deze tijdens de workshop gemaakt, of kon je je niet inhouden en heb je de bakvorm gekocht?
Leuk Tessie, dat je ook gaat! Wie weet komen er nog meer van hier, kunnen we mini-meeten Ik heb er echt zin in, ben er ook al lekker voor aan het sparen. Bij alle leuke dingen die ik zie en niet koop denk ik 'kan ik dat geld mooi spenderen op de beurs' 
Leuk Tessie, dat je ook gaat! Wie weet komen er nog meer van hier, kunnen we mini-meeten
Ik heb er echt zin in, ben er ook al lekker voor aan het sparen. Bij alle leuke dingen die ik zie en niet koop denk ik 'kan ik dat geld mooi spenderen op de beurs'
A balanced diet is a cookie in each hand
Bedankt allemaal voor de complimenten! 
Ik heb deze gemaakt tijdens de workshop, en thuis foto's gemaakt omdat ik m'n fototoestel vergeten had. Alle anderen wilden een roze jurk, maar ik zei dat ik juist heel graag een donkerblauwe wilde maken, en toen heb ik kant en klaar donkerblauw fondant gekregen om mee te werken (normaal kleur je daar wit fondant met kleurstof naar keuze). Taartje, die bakvorm heb ik uiteraard gekocht, ik moet dat thuis natuurlijk ook kunnen oefenen he? Verder heb ik me redelijk ingehouden, alleen nog mix voor luxe boerencake gekocht en een vormpje om strikjes te maken en 2 potjes met vulling (citroen en chipolata) en zo'n set van 6 van die daisy bloemhartvormpjes. Oh wacht, ik zei dat ik me had ingehouden. Niet echt.
Ik heb deze gemaakt tijdens de workshop, en thuis foto's gemaakt omdat ik m'n fototoestel vergeten had. Alle anderen wilden een roze jurk, maar ik zei dat ik juist heel graag een donkerblauwe wilde maken, en toen heb ik kant en klaar donkerblauw fondant gekregen om mee te werken (normaal kleur je daar wit fondant met kleurstof naar keuze). Taartje, die bakvorm heb ik uiteraard gekocht, ik moet dat thuis natuurlijk ook kunnen oefenen he? Verder heb ik me redelijk ingehouden, alleen nog mix voor luxe boerencake gekocht en een vormpje om strikjes te maken en 2 potjes met vulling (citroen en chipolata) en zo'n set van 6 van die daisy bloemhartvormpjes. Oh wacht, ik zei dat ik me had ingehouden. Niet echt.
Is het altijd alleen maar 'n romp? Ik dacht eerlijk gezegd altijd dat jullie 'n cake om een hele barbie heen aan het pletten warenquote:Op dinsdag 25 augustus 2009 16:27 schreef Spuuglokje het volgende:
Hee wat knap gemaakt, dat beertje!
Taartje, ik ga niet heen, want Hilversum vind ik helaas iets te ver weg.
Ik wou even mijn Barbietaart komen showen. Ik heb de onderkant van de jurk een reliëf gegeven met zo'n mat, en verder alleen een randje van pareltjes aan de bovenkant gedaan, ik houd van niet teveel poespas verder:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En zo ziet 't er aan de binnenkant uit:
[ afbeelding ]
