Vooral omdat ik iets in de kabeljauw ontdekte. Toen ik de kabeljauwfilet met bloem had bedekt en in de pan legde zag ik in de pan ineens iets bewegen aan de oppervlakte van de kabeljauw. Het was iets dat op een worm leek. Eruit gehaald (kwam per ongeluk nog in het super hete vet terecht) en even geinspecteerd. Het bewoog niet meer, maar dat kan omdat het wellicht door de hitte van het vet was overleden.
Hoe dan ook, ik vraag me dus af wat dit is. Mijn vader dacht dat het misschien een soort draadje van de kabeljauw zelf was dat simpelweg door de hitte ineenschromp/bewoog. Maar ik twijfel. Wat denken jullie, wat is dit? We hebben de kabeljauw wel opgegeten (ik moest niet zo miemelen
).Afbeelding
Gekocht bij Albert Heijn. Edit: 2 a 3 cm lang.
Eet smakelijk, is wel degelijk een worm. Wie koopt er nou ook vis bij de AH
quote:Gadverdamme.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:25 schreef Atreidez het volgende:
http://www.dumpert.nl/med(...)ij_albert_heijn.html
Eet smakelijk, is wel degelijk een worm. Wie koopt er nou ook vis bij de AH
Dit is de dader ws.
quote:Gadver,Op dinsdag 18 augustus 2009 19:25 schreef Atreidez het volgende:
http://www.dumpert.nl/med(...)ij_albert_heijn.html
Eet smakelijk, is wel degelijk een worm. Wie koopt er nou ook vis bij de AH
quote:Dan hoef ik meteen een week geen eten meer.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:29 schreef Jordy-B het volgende:
Ja, kan. M'n broertje is wel eens wezen zeevissen en nam z'n vangst mee. Dus wij die vis schoonmaken. Viel het op dat het wat bewoog. Er kwamen allemaal kleine wormpjes uitgekropen.
quote:Hey idd, dat filmpje wou ik ook postenOp dinsdag 18 augustus 2009 19:25 schreef Atreidez het volgende:
http://www.dumpert.nl/med(...)ij_albert_heijn.html
Eet smakelijk, is wel degelijk een worm. Wie koopt er nou ook vis bij de AH
.quote:Wanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt kan een darmontsteking ontstaan met hevige buikkrampen. Ook kan de worm de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige buikpijnen en zelfs ophoesten van de nematode. In ernstige gevallen is chirurgisch ingrijpen noodzakelijk.
quote:Volgens mij doen ze iets niet goed daar bij Albert Heijn...Sinds 1968 zijn de Nederlandse vissers verplicht rauwe vis, en dus ook haring een etmaal bij -20 °C te bewaren of gedurende een bepaalde tijd in een zure marinade te leggen. Hierdoor wordt anisakiasis (haringwormziekte) in Nederland vrijwel niet meer aangetroffen.
Op TV vertelde iemand dat hij lintworm kreeg na het eten van niet goeddoorbakken vis.
quote:Wel dus.
Ik ben die wel vaker tegengekomen toen ik op de vlees/vis afdeling van de AH werkte. Schijnt geen kwaad te kunnen maar ik gooide ze toch maar weg omdat klanten het niet heel fijn vinden om levende wormen in hun vis te ontdekken :p .
Die haringworm komt bij kabeljauw, makreel en haring voor.
Geen andere vissen?
Oja:
quote:Serieus, kwam je dat vaak tegen daar?Op dinsdag 18 augustus 2009 19:31 schreef Westerling het volgende:
[..]
Wel dus.
Ik ben die wel vaker tegengekomen toen ik op de vlees/vis afdeling van de AH werkte. Schijnt geen kwaad te kunnen maar ik gooide ze toch maar weg omdat klanten het niet heel fijn vinden om levende wormen in hun vis te ontdekken :p .
quote:Ja :pOp dinsdag 18 augustus 2009 19:33 schreef Myraela het volgende:
[..]
Serieus, kwam je dat vaak tegen daar?
Van de leverancier hadden ze te horen gekregen dat het geen kwaad kon en dat ze het gewoon mochten verkopen, maar ik heb ze toch maar weggegooid.
Maar kwam maar weinig voor hoor, alleen ik zag toen zoveel van die kabeljauwfilets dat ik er toch aardig wat voorbij heb zien komen.
quote:Dat is toch gewoon smerig, genoeg medewerkers die het niet weggooien.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:37 schreef Westerling het volgende:
[..]
Ja :p
Van de leverancier hadden ze te horen gekregen dat het geen kwaad kon en dat ze het gewoon mochten verkopen, maar ik heb ze toch maar weggegooid.
Maar kwam maar weinig voor hoor, alleen ik zag toen zoveel van die kabeljauwfilets dat ik er toch aardig wat voorbij heb zien komen.
quote:Ja precies, je moet het ook maar net zien.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:38 schreef Myraela het volgende:
[..]
Dat is toch gewoon smerig, genoeg medewerkers die het niet weggooien.
Maar ik denk niet dat ze er veel aan kunnen doen, volgens mij zitten er al eitjes in die vis ofzo en die komen dan in de verpakking uit ofzo
.quote:Op dinsdag 18 augustus 2009 19:37 schreef Westerling het volgende:
[..]
Ja :p
Van de leverancier hadden ze te horen gekregen dat het geen kwaad kon en dat ze het gewoon mochten verkopen, maar ik heb ze toch maar weggegooid.
quote:oja, nee kan geen kwaad, gewoon de leverancier geloven, die heeft het beste met de klanten voor en geld verdienen vindt hij niet belangrijkWanneer de mens de larven via het voedsel binnenkrijgt kan een darmontsteking ontstaan met hevige buikkrampen. Ook kan de worm de darmwand doorboren en zich nestelen in het spierweefsel. Het kan aanleiding zijn tot ernstige buikpijnen en zelfs ophoesten van de nematode. In ernstige gevallen is chirurgisch ingrijpen noodzakelijk.
quote:Ik weet voorlopig nog niet eens zeker of het wel die wormen zijn. En naar aanleiding van dat filmpje hebben ze dat toen in de krant gezet. En niemand heeft ze op de vingers getikt.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:43 schreef alsem het volgende:
[..]
[..]
oja, nee kan geen kwaad, gewoon de leverancier geloven, die heeft het beste met de klanten voor en geld verdienen vindt hij niet belangrijk
Maar dat zijn verder mijn zaken niet. Bij die Albert Heijn verkochten we het sowieso niet omdat het echt geen gezicht is.
Net kabeljauw op van de AH ..Geen wormpjes gezien trouwens
quote:Ach, als je verse vis bakt is het ook dood, maar dan wil ik er nogsteeds geen wormen in.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:46 schreef DarkElf het volgende:
brrr geen 'verse' vis voor mij de komende tijd, doe mij maar diepvriesvis, dan is alles wel dood
Lijkt inderdaad erg op dat haringwormpje. Welnu de worm heb ik er dus uitgehaald en de vis heeft 7 a 8 minuten op redelijk hoog vuur gebakken. Ik ga er dus vanuit dat ik verder niks oploop
Edit: oja ik krijg m'n geld terug.
quote:Medium-rare kabeljauwfilet? Heb ik nog nooit van gehoord.Op dinsdag 18 augustus 2009 20:12 schreef Atreidez het volgende:
Als je m goed hebt doorgebakken hoef je je geen zorgen te maken. Sommige mensen willen echter hun filet medium, en dat kan voor risico's zorgen.
quote:GatverOp dinsdag 18 augustus 2009 19:25 schreef Atreidez het volgende:
http://www.dumpert.nl/med(...)ij_albert_heijn.html
Eet smakelijk, is wel degelijk een worm. Wie koopt er nou ook vis bij de AH
quote:Me neither.Op dinsdag 18 augustus 2009 20:20 schreef vaagsel het volgende:
[..]
Medium-rare kabeljauwfilet? Heb ik nog nooit van gehoord.
quote:Ik denk dat je zijn broertjes en zusjes wel gedood hebt door het bakken.Op dinsdag 18 augustus 2009 20:04 schreef JJasperO het volgende:
Hm lekker dan.
Lijkt inderdaad erg op dat haringwormpje. Welnu de worm heb ik er dus uitgehaald en de vis heeft 7 a 8 minuten op redelijk hoog vuur gebakken. Ik ga er dus vanuit dat ik verder niks oploop
Edit: oja ik krijg m'n geld terug.
quote:Lintwormen zjin plat en geleed, foto wijst op een rondworm.Op dinsdag 18 augustus 2009 19:31 schreef Plots het volgende:
Zou ook lintworm kunnen zijn.
Op TV vertelde iemand dat hij lintworm kreeg na het eten van niet goeddoorbakken vis.
quote:Hey jij weerOp dinsdag 18 augustus 2009 22:34 schreef trovey het volgende:
Wat ben ik op dit moment blij dat ik geen vis lust
[..]
Lintwormen zjin plat en geleed, foto wijst op een rondworm.
, heb mn oliedop gevonden btw.quote:Had het al gezien in je topic, kun je weer zonder problemen van A naar B.Op dinsdag 18 augustus 2009 22:40 schreef Plots het volgende:
[..]
Hey jij weer
quote:Dat is al vragen om moeilijkheden, vis uit de supermarkt.
quote:Van een paar wormpjes ga je niet snel dood, hoogstens langzaam.
quote:Ga ik nu dood?Op dinsdag 18 augustus 2009 22:56 schreef sig000 het volgende:
[..]
Dat is al vragen om moeilijkheden, vis uit de supermarkt.
quote:Langzaam.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 18-08-2009 23:23:10 ]
Verder wel ontzettend smerig zeg, Haal vanaf nu alleen nog vers of diepvries-kabbeljauw
quote:Ja, pijnlijk.
quote:De vismannen met kraam of winkel, nemen het goede spul, de rest gaat naar supermarkt.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 19-08-2009 00:13:19 ]
quote:Zegt niet zoveel over de wormen. In zojuist gevangen kabeljauw - lees: verse vis - kunnen ook gewoon parasieten leven.Op woensdag 19 augustus 2009 00:12 schreef sig000 het volgende:
[..]
De vismannen met kraam of winkel, nemen het goede spul, de rest gaat naar supermarkt.
Volgens mij zitten die in de ingewanden van de vis, dus bij een goede fileerbeurt zou je ze niet meer moeten treffen.Blijft toch een ranzig idee.. maar als je het goed verhit hebt dan loop je niet echt risico, worm is dan ook dood.
Toch weer iets van opluchting lijkt me..
Nu weet ik wel weer waarom ik geen vis uit de supermarkt koop, alhoewel dit overal wel kan gebeuren en ligt het meer bij degene die de vis vangt en het snel verwerkt lijkt me.
Ik heb pas ook al een enorm beest met veel te veel pootjes in mijn trosje druiven van de AH gevonden. Wat doen ze daar zeg?
.Weet je, dit soort parasieten komen inderdaad vaker voor en het is dan ook niet voor niets dat haring eerst ingevroren moet worden. Het resultaat is dan dat een verdwaalde haringworm overlijdt. Desalniettemin eet je dat beest wel gewoon op.
Dat is iets dat je dan maar beter niet kunt weten. Want weet je het niet, dan deert het niet. De haring heeft (mij) altijd gesmaakt en de worm is niet meer schadelijk. Zo zal dat hetzelde zijn bij goede verhitting.
Er zullen talloze mensen zijn die via de kabeljauwfilet een gebraden haringworm hebben gegeten. Niet ziek geworden; en dus geen punt.
Probleem is dus idd de meer rauwe vis. Natuurlijk is dat je eigen risico, aan de andere kant kan een stukje voorlichting hierover geen kwaad. Bijvoorbeeld mijn vader (in de 50) had nog nooit van zo'n haringworm en de eventuele risico's gehoord.
Bijvoorbeeld de tonijnfilet van de AH is vaak van betere kwaliteit dan wat ze op de markt verkopen.
. lekker meebakken .Wat wil je nog meer.Zo vies is dat ook niet wormpjes. We kunnen wel varkens eten die hele dag in stront rollen. Maar een klein wormpje wordt iedereen meteen gek van.
quote:Jij eet regelmatig opperhuid van varkens?Op maandag 24 augustus 2009 14:51 schreef Zjefke het volgende:
Helemaal niks mis mee. Meer eiwitten en vlees
Zo vies is dat ook niet wormpjes. We kunnen wel varkens eten die hele dag in stront rollen. Maar een klein wormpje wordt iedereen meteen gek van.
