FOK!forum / Culinesse à gogo / Zou jij insecten eten?
Pacmaniacdinsdag 30 juni 2009 @ 02:50
De bacteriën die insecten, net als wij mensen, in hun darmkanaal hebben, zijn niet schadelijk voor de mens. Ook zitten veel van de benodigde stoffen zitten die een mens nodig heeft in insecten: eiwitten, koolhydraten, vetten, een tiental mineralen en alle vitamines die je kunt bedenken. In feite is het eten van insecten eigenlijk heel normaal. Niet alleen eet tweederde van de wereldbevolking eet ze al, ook de eerste mensen waren insecteneters.

In feite is het logisch dat wij (nog) geen insecten eten.

Er zijn circa 1.400 verschillende soorten insecten die voor de mens eetbaar zijn. Daarvan leeft 24% op het Amerikaanse continent, 24% in Azië, 38% in Afrika en slechts 2% in Europa. Eetbare insecten steken met een gehalte van 40 tot 70 procent aan eiwitten zeer gunstig af bij bijvoorbeeld maïs, dat een proteïnegehalte heeft van slechts 10%.

Recepten

http://insecteneten.nl/recepten.html


Poll: Zou jij insecten willen eten ?
  • Ja , waarom niet?
  • Nu niet , nooit niet!
  • Misschien ooit proberen....
    Tussenstand:

    Ook een poll maken? Klik hier
    • Tja..1986dinsdag 30 juni 2009 @ 02:53
    Ik zou het zeker proberen. En als het lekker is vaker eten.
    tonjadinsdag 30 juni 2009 @ 02:55
    Jahoor, ik vreet alles.
    Pacmaniacdinsdag 30 juni 2009 @ 03:00
    quote:
    "Waarom eten we geen insecten?
    Feitelijk eten we wel degelijk insecten, alleen onbewust. Het is vrijwel onmogelijk om alle insecten te verwijderen uit fruit en (blad)groenten. Daarom mag bijvoorbeeld volgens de officiële richtlijnen in de Verenigde Staten:
    "Diepvriesbroccoli 60 bladluizen bevatten;
    200 gram tomatenketchup 3 fruitvlieglarven tellen;
    25 gram kerriepoeder 100 insectenfragmenten rijk zijn;
    Een blikje met 100 gram paddestoelen 74 mijten bevatten;
    1 ons vijgenpasta 13 insectenhoofdjes tellen en 1 ons rozijnen 34 fruitvliegjes herbergen."

    Dat geeft te denken wanneer u naar uw maaltje diepvriesspinazie tuurt. En dan zijn er nog de ware lekkerbekken onder ons… die verorberen met smaak een kreeftje of krab. Dat ze daarmee een direct familielid van de spinnen eten weten of deert ze kennelijk niet. Maar goed, laten we de vraag anders formuleren:"

    http://insecteneten.nl/
    Ada.dinsdag 30 juni 2009 @ 03:01
    Ja.
    4EverBlackEyeddinsdag 30 juni 2009 @ 03:02
    Nee.
    LoggedIndinsdag 30 juni 2009 @ 03:06
    je moet ze wel even frituren ofzow, als ze nog bewegen zou ik ze niet kunnen eten
    4EverBlackEyeddinsdag 30 juni 2009 @ 03:07
    quote:
    Op dinsdag 30 juni 2009 03:06 schreef LoggedIn het volgende:
    je moet ze wel even frituren ofzow, als ze nog bewegen zou ik ze niet kunnen eten
    Bah, FearFactor-achtige scenario's.
    twiFightdinsdag 30 juni 2009 @ 03:22
    Jawel, maar ik zou de eerste keren waarschijnlijk wel even nodig hebben om mezelf daadwerkelijk zover te krijgen. Het blijft voor ons een raar idee. Maar als menig mens ze lekker vindt, waarom niet?
    Harajuku.dinsdag 30 juni 2009 @ 03:24
    Nevarrrrr
    Levolutiondinsdag 30 juni 2009 @ 03:34
    Ja, wil ik al heel lang doen. Is er helaas nog niet van gekomen.
    DaMookdinsdag 30 juni 2009 @ 03:35
    Ja zou het wel proberen .
    Maringodinsdag 30 juni 2009 @ 03:38
    Ik heb al es gefrituurde sprinkhanen op, was best te doen. Misschien dat ik het ooit weer zou proberen om insecten te eten, maar ik zal het niet opzoeken.
    kdijkstradinsdag 30 juni 2009 @ 06:53
    Pure noodzaak.

    Voor de rest eet iedereen insecten ongeacht ze het willen of niet. Tijdens het fietsen of in je slaap om maar iets te noemen. Laat je mond een geweldig donker openingtje zijn voor een insect om erin te kruipen wanneer je slaapt...
    RemcoDelftdinsdag 30 juni 2009 @ 07:02
    Nee, geen zin in.
    gnilrednozdinsdag 30 juni 2009 @ 07:05
    Misschien ooit. Zeg nooit nooit. Maar liever niet
    StateOfMinddinsdag 30 juni 2009 @ 07:07
    Ik zou het best wel eens een keer willen proberen.
    Griebusdinsdag 30 juni 2009 @ 07:10
    Al eens gegeten; Bij de Sligro kun je ze tegenwoordig ook krijgen: gevriesdroogde sprinkhanen (wel even de vleugeltjes eraf halen) en meelwormen.
    Het was knapperig, een beetje droog maar zeker niet vies. Die meelwormen zouden het goed doen door een salade oid.
    Ik eet liever dode insecten dan dat ik levende tegenkom
    RaymondKdinsdag 30 juni 2009 @ 07:26
    Ik eet dagelijks vliegen en muggen en wat niet op de fiets. Zonder te kauwen zo achter in m'n keel.

    DancingPhoebedinsdag 30 juni 2009 @ 07:44
    Ik heb niet zozeer een probleem met het idee van insecten eten. Wel kan ik me voorstellen dat het me niet lukt zon heel beest in mn mond te stoppen. Dus dan liever als burger of balletje oid... Lekker met een klodder halvanaise en een kliedertje ketchup!
    Sinceriadinsdag 30 juni 2009 @ 07:48
    Is wel een spannend spelletje voor mensen met een insectenallergie.
    wisedinsdag 30 juni 2009 @ 08:29
    laatst gedroogde sprinkhaan geprobeerd. Viel wel mee. Was in een paar happen weg
    Zithdinsdag 30 juni 2009 @ 08:31
    Jullie hebben allemaal (gister of eergister) insecten gegeten, stelletje bangerikken
    motorbloempjedinsdag 30 juni 2009 @ 08:44
    juh.. denk 't wel zal wel even slikken ( ) zijn, gefrituurde vogelspin als we straks op wereldreis zijn maargoed, als je het nooit hebt gegeten, kun je het ook niet vies vinden
    Salvad0Rdinsdag 30 juni 2009 @ 08:49
    Zeker wel.

    Heb al een hekel aan die kutbeesten, opeten is een goede retalliation.
    Matty___dinsdag 30 juni 2009 @ 08:52
    gewoon 10% insecten bijmengen in frikandellen. proeft niemand en extra veel eiwit.
    Papierversnipperaardinsdag 30 juni 2009 @ 09:02
    Met een lekker sausje?
    _Arual_dinsdag 30 juni 2009 @ 09:08
    In Japan heb ik in sojasaus gebakken sprinkhanen gegeten. Ze hadden zo'n knapperig zoet laagje dat aan suikerpinda deed denken.
    Semisanedinsdag 30 juni 2009 @ 09:11
    Heb al een keer insecten gegeten...in Thailand. Waren uiteraard wel gebakken of gefrituurd, maar dat weet ik niet meer. Smaakte overigens niet echt ergens naar...was een beetje flauw, maar echt smerig was het ook weer niet.

    Persoonlijk zou ik er verder geen probleem mee hebben, hoewel ik ze niet rauw zou willen eten en ze mogen ook wel wat gemarineerd worden.
    Gurbydinsdag 30 juni 2009 @ 09:32
    Tuurlijk!
    tonjadinsdag 30 juni 2009 @ 15:34
    quote:
    Op dinsdag 30 juni 2009 09:32 schreef Gurby het volgende:
    Tuurlijk!
    [ afbeelding ]
    Je lacht wel, maar je trekt er tegelijkertijd best wel een ongemakkelijk gezicht bij.
    4EverBlackEyeddinsdag 30 juni 2009 @ 15:41
    quote:
    Op dinsdag 30 juni 2009 07:26 schreef RaymondK het volgende:
    Ik eet dagelijks vliegen en muggen en wat niet op de fiets. Zonder te kauwen zo achter in m'n keel.



    En maar proberen te gorgelen, maar het komt er maar niet uit..

    *Herkenbaar.
    nexus-pilotdinsdag 30 juni 2009 @ 16:45
    k ben bang voor insecten......... deze dingen gaan dus nooit mn mond in
    Gitankidinsdag 30 juni 2009 @ 23:31
    Ik heb een keertje gefrituurde sprinkhaan in een jasje van deeg gemaakt.
    smaakte niet slecht, smaak leek op die van walnoot

    En gedroogde meelwormen die mijn zusje van bnn had gekregen maar niet op durfde te eten, was niet zo lekker maar in een gerecht kan het wel tot zijn recht komen.
    Pacmaniacwoensdag 1 juli 2009 @ 01:10
    quote:
    Op dinsdag 30 juni 2009 09:32 schreef Gurby het volgende:
    Tuurlijk!
    [ afbeelding ]
    Na de foto zeker zo de prullenbak in? Of was het een dropspin?
    LoggedInwoensdag 1 juli 2009 @ 01:37
    quote:
    Op dinsdag 30 juni 2009 15:34 schreef tonja het volgende:

    [..]

    Je lacht wel, maar je trekt er tegelijkertijd best wel een ongemakkelijk gezicht bij.
    Het lijkt me zon vies gevoel als je erop bijt en dat de inhoud van dat beest in je mond spuit Bedoel, dan kan je toch alleen maar voor je zien hoe dat eruit ziet als je zon beest dood slaat? En da's niet echt lekker ofzow Ik hoop dat je een beetje een bitterbal effect krijgt als je ze frituurt
    Zithwoensdag 1 juli 2009 @ 09:13
    quote:
    Op dinsdag 30 juni 2009 16:45 schreef nexus-pilot het volgende:
    k ben bang voor insecten......... deze dingen gaan dus nooit mn mond in
    Eet dan maar geen brocolli, appelmoes, tomatensoep/saus/ketchup,kerrie, paddestoelen of rozijntjes...
    PurePoisonPerfumewoensdag 1 juli 2009 @ 09:24
    Ik zou het wel eens willen proberen, maar het hoeft niet per se ofzo. Ik zou me er wel even overheen moeten zetten, het is niet iets wat ik gráág zou willen proberen.