Een tijdje geleden maakte ik een topic over surströmming, rotte haring uit Zweden. Naar het schijnt zou het nogal ruften, en ik vroeg me af enkele Fok!kers dit konden bevestigen. Op Fok! zitten nu eenmaal de echte bazen, die niet bang zijn van een experimentje
Het werd een stormlooptopic, overspoeld met nog tal van andere streekgerechten uit het Noorden. Wat dacht je bijvoorbeeld van de volgende hapjes:
Kæstur hákarl, gefermenteerde of rottende Groenlandse haai;
Súrsaðir hrútspungar, taart van ramstestikels in gelei, soms inclusief scrotum;
Svið, verschroeide, gekloofde en gekookte schapenkoppen. De ogen zijn een lekkernij;
Sviðasulta, hoofdkaas gemaakt van svið, soms in het zuur;
Lifrarpylsa een worstje van schapenlever en -ingewanden met bloem;
Blóðmör of slátur (slacht), bloedpudding;
Harðfiskur, harde, in de wind gedroogde vis (meestal kabeljauw, schelvis of zeewolf), geserveerd met boter en soms warme melk om de vis in te laten weken;
Hvalur walvisvlees in het zuur;
Lundabaggi, schapenlendenen in het zuur;
Selshreifar, flippers van de zeehond.
Zoek zelf maar uit wat het is
Klacht lijkt me wel duidelijk
Subklacht: de Italianen zijn niet veel beter:
zielig
quote:
Noorwegen
quote:Leuk taaltje, dat wel. En Basshunter is natuurlijk zwaar baas
Maar dat eten
Blodpudding vond ik nooit lekker dus eet ik ook niet. En die ijslandse en/of groenlandse gerechten nooit geproefd.
[ Bericht 11% gewijzigd door Scooter1 op 06-06-2009 23:37:24 ]
quote:Je vergeet de vrouwen.Op zaterdag 6 juni 2009 @ 19:24 schreef Bonzai. het volgende:
[..]
Leuk taaltje, dat wel. En Basshunter is natuurlijk zwaar baas
Maar dat eten
quote:Heb ik niet vergetenOp zaterdag 6 juni 2009 20:43 schreef King_of_cubes het volgende:
[..]
Je vergeet de vrouwen.
[ afbeelding ]
Ik ga er gewoon van uit dat iedereen dat wel weet
quote:zit net wikipedia te lezen en je moet idd allemaal capriolen uithalen om die stinkende shit uit het blikje te krijgenOp zaterdag 6 juni 2009 19:47 schreef Scooter1 het volgende:
Ach surströmming is best te eten als ik er maar veel bij drink. Wel een tip voor je, maak het NOOIT binnen open en altijd in een emmer water. Je hele keuken stinkt 34 jaar naar rotte vis.
Blodpudding vond ik nooit lekker dus eet ik ook niet. En die ijslandse gerechten nooit geproefd.
Wat dacht u bijvoorbeeld van deze Sviðasulta (rechtsonder), hoofdkaas gemaakt van verschroeide, gekloofde en gekookte schapenkoppen
Smaakt nog goed ook
quote:Han menade nog Norden och inte SkandinavienOp zaterdag 6 juni 2009 22:56 schreef Fogel het volgende:
Ijsland hoort niet bij Scandinavië, prutser.
quote:Roosteren kan ook (delicatesse in zuid-west Noorwegen):Op zaterdag 6 juni 2009 23:36 schreef optimusfunk het volgende:
dat gerecht van de gekookte schapenkop komt oorspronkelijk uit irak, onder de naam 'Pachu'.
[ afbeelding ]
Eigenlijk best binnen te houden
quote:No shit!Op zondag 7 juni 2009 01:45 schreef Kriegel het volgende:
Nogal opvallend dat al die teringzooi een IJslandse naam heeft.
quote:Je weet dat de ingredienten daarvoor gemalen Kæstur hákarl, Súrsaðir hrútspungar, Svið en Sviðasulta zijn?
quote:Ik weet in ieder geval dat de ð (maar ook de þ) alleen in IJsland en de Faeröer eilanden nog gebruikt worden, en jouw ingrediënten dus niks met Zweeds te maken hebben.Op zondag 7 juni 2009 10:35 schreef Fogel het volgende:
[..]
Je weet dat de ingredienten daarvoor gemalen Kæstur hákarl, Súrsaðir hrútspungar, Svið en Sviðasulta zijn?
quote:In welk Nederlands gerecht zitten uitsluitend ingredienten die uit Nederland komen?Op zondag 7 juni 2009 10:50 schreef Glijdt_licht het volgende:
[..]
Ik weet in ieder geval dat de ð (maar ook de þ) alleen in IJsland en de Faeröer eilanden nog gebruikt worden, en jouw ingrediënten dus niks met Zweeds te maken hebben.
quote:Het werd bij ons thuis van varken gemaakt.Op zaterdag 6 juni 2009 22:40 schreef Maikuuul het volgende:
Hoofdkaas wordt hier toch ook van de hoofden van bepaalde dieren (schapen/geiten) gemaakt ?
Smaakt nog goed ook
Smaakte soms vies - als het varken zich van tevoren niet goed geschoren had...
quote:Ze zijn ook allemaal IJslandsOp zondag 7 juni 2009 11:07 schreef HairyArsedIrishman het volgende:
De meeste namen in de OP lijken verdacht IJslands.
quote:Daar heb je het al.
De Scandinavische keuken is lang niet zo beroerd.
Maar de IJslandse en Finse zijn des te smeriger.
zieke shit Zweedse vrouwen!
Zweedse Puzzels!
Volvo!
Ikea!
Zweedse gehaktballetjes!