CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
En ik ook.quote:Op maandag 1 juni 2009 02:01 schreef MarkoAlmelo het volgende:
Die ligt al te maffen denk ik , iets wat ik nu ook ga doen
Weltrusten
Ik sliep al ja, had setup vandaag 
Nieuwe Mc in Utrecht langs de A2 dus, komt in het gebouw wat The Wall heet, groot rood opvallend gebeuren. Met drive erbij enzo.
Er was inderdaad sprake van volledig digitale menuborden, hoe het daar precies mee zit weet ik niet. Uiteraard ook met het BOP systeem, eerst was het plan om de hele keuken zo te doen (zoals bij veel mcd's in de VS) maar daar is uiteindelijk vanaf gezien. Ook was het plan dat het een 24 uurs Mc zou worden, maar ook dat ging weer niet door
Op 10 juli gaat ie open, zeggen ze
Nieuwe Mc in Utrecht langs de A2 dus, komt in het gebouw wat The Wall heet, groot rood opvallend gebeuren. Met drive erbij enzo.
Er was inderdaad sprake van volledig digitale menuborden, hoe het daar precies mee zit weet ik niet. Uiteraard ook met het BOP systeem, eerst was het plan om de hele keuken zo te doen (zoals bij veel mcd's in de VS) maar daar is uiteindelijk vanaf gezien. Ook was het plan dat het een 24 uurs Mc zou worden, maar ook dat ging weer niet door
Op 10 juli gaat ie open, zeggen ze
Here you leave today and enter the world of yesterday, tomorrow and fantasy
- Walt Disney
- Walt Disney
Dan heb je vast veel salades gemaakt vanochtendquote:Op maandag 1 juni 2009 15:10 schreef Battlefan het volgende:
Ik sliep al ja, had setup vandaag
Nieuwe Mc in Utrecht langs de A2 dus, komt in het gebouw wat The Wall heet, groot rood opvallend gebeuren. Met drive erbij enzo.
Er was inderdaad sprake van volledig digitale menuborden, hoe het daar precies mee zit weet ik niet. Uiteraard ook met het BOP systeem, eerst was het plan om de hele keuken zo te doen (zoals bij veel mcd's in de VS) maar daar is uiteindelijk vanaf gezien. Ook was het plan dat het een 24 uurs Mc zou worden, maar ook dat ging weer niet door
Ooh daar, ik weet al waar dat is
Maargoed dat neit heel die keuken volgens het BOP principe is, ik hoop stiekem dat dat nooit gaat gebeuren in nederland
Wat is het BOP principe?quote:Op maandag 1 juni 2009 15:12 schreef Yannick567 het volgende:
[..]
Dan heb je vast veel salades gemaakt vanochtend
Ooh daar, ik weet al waar dat is
Maargoed dat neit heel die keuken volgens het BOP principe is, ik hoop stiekem dat dat nooit gaat gebeuren in nederland
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
Nah, we zitten midden in het centrum, mensen willen ijs en shakes, salades kunnen ze niet mee naar buiten nemenquote:Op maandag 1 juni 2009 15:12 schreef Yannick567 het volgende:
[..]
Dan heb je vast veel salades gemaakt vanochtend
Here you leave today and enter the world of yesterday, tomorrow and fantasy
- Walt Disney
- Walt Disney
Hebben jullie nog KVA?quote:
Volgens mij wel
BOP is de nieuwe versie van KVA, daarbij worden chickens, kroket, vis enzo niet meer met ladingen naar de bin gebracht, maar wordt alles op bestelling gemaakt en word er iets meer op voorraad gehouden in UHC :p Bewaartijden zijn dan ook iets langer. alles 20 minuten, kroket/groente/bitterballen 30 minuten.
En dan wordt alles op bestelling gemaakt, alles komt per bestelling binnen.
In amerika doen ze dat ook, maar dan ook met hb's enzo. Daar houden ze patties gewoon op voorraad. Gatver
Euh 7 jaar terug nog wel... ben er ondertussen 7 jaar weg of zo...quote:Op maandag 1 juni 2009 15:27 schreef Yannick567 het volgende:
[..]
Hebben jullie nog KVA?
Volgens mij wel
BOP is de nieuwe versie van KVA, daarbij worden chickens, kroket, vis enzo niet meer met ladingen naar de bin gebracht, maar wordt alles op bestelling gemaakt en word er iets meer op voorraad gehouden in UHC :p Bewaartijden zijn dan ook iets langer. alles 20 minuten, kroket/groente/bitterballen 30 minuten.
En dan wordt alles op bestelling gemaakt, alles komt per bestelling binnen.
In amerika doen ze dat ook, maar dan ook met hb's enzo. Daar houden ze patties gewoon op voorraad. Gatver
Maar dat BOP'pen doen ze bij de burgerking toch ook? Op zich is dat wel slim... Toch?
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
7 jaar geleden was er nog geen bop in nl nee, lol.
Nou, bij gefrituurde producten kan ik het me wel een beetje voorstellen, maar bij vlees niet.
Ligt er daar zo'n stuk vlees wat misschien intussen al 2x te lang ligt op je hamburger wordt geknikkerd.
Nee bedankt
Nou, bij gefrituurde producten kan ik het me wel een beetje voorstellen, maar bij vlees niet.
Ligt er daar zo'n stuk vlees wat misschien intussen al 2x te lang ligt op je hamburger wordt geknikkerd.
Nee bedankt
En toch, als het soms vet rustig is en het meeste wordt op bestelling gemaakt smaakt het veel beter.
Daarom gaan ze ook naar het BOP systeem toe, alleen is dat met rundvlees burgers wat lastiger omdat dat steeds droger wordt als het langer ligt, gaat in vergelijking met kip enzo een stuk sneller
Here you leave today and enter the world of yesterday, tomorrow and fantasy
- Walt Disney
- Walt Disney
Volgensmij doen ze in Amerika alles op bestelling, als je op Youtube een filmpje zoekt hoe ze hamburgers bakken zie je ze patty's uit het UHC pakken.
Ik vind de kwaliteit van de Mac in Nederland sterk variëren. Sommige zijn ronduit smerig (die glazen toren op de Coolsingel bijvoorbeeld) anderen zijn redelijk. Het verschil zit hem meestal in het op bestelling maken of niet. Helaas zijn ze nooit zo goed (en goedkoop) als in het buitenland. Vandaar ook dat ik tegenwoordig zelden bij de Mac kom tenzij ik in het buitenland ben.
Kwestie van tactisch bestellenquote:
Ik vind de kwaliteit van de Mac in Nederland sterk variëren. Sommige zijn ronduit smerig (die glazen toren op de Coolsingel bijvoorbeeld) anderen zijn redelijk. Het verschil zit hem meestal in het op bestelling maken of niet. Helaas zijn ze nooit zo goed (en goedkoop) als in het buitenland. Vandaar ook dat ik tegenwoordig zelden bij de Mac kom tenzij ik in het buitenland ben.
Laatst was ik trouwens in Engeland en daar hadden ze een geniaal rijensysteem, 1 centrale rij met een medewerker vooraan en als er dan een kassa vrij was liet de voorste door naar die kassa.
Dan moet je naar de KFC gaanquote:Op maandag 1 juni 2009 16:08 schreef Fastmatti het volgende:
Dan moet je dus bestellen wat er niet is, maar ik wil altijd een McChicken.
Al eens een Crispy Chicken Wrap geprobeerd dan?Ik hoop dat de McGourmet spoedig terugkomt, die was wel lekker
KFC vind ik lekker, maar ik voel me in Nederland niet op mijn gemak in de KFC. Daarbij vind ik de menu's totaal onbegrijpelijk.quote:Op maandag 1 juni 2009 16:16 schreef Erasmo het volgende:
[..]
Dan moet je naar de KFC gaan
Dat is in UK heel normaal. Supermarkten, kledingzaken, veel werken op die manier...quote:Op maandag 1 juni 2009 16:07 schreef Erasmo het volgende:
[..]
Kwestie van tactisch bestellen
Laatst was ik trouwens in Engeland en daar hadden ze een geniaal rijensysteem, 1 centrale rij met een medewerker vooraan en als er dan een kassa vrij was liet de voorste door naar die kassa.
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
Maar blijkbaar werkt het toch?quote:Op maandag 1 juni 2009 15:40 schreef Yannick567 het volgende:
7 jaar geleden was er nog geen bop in nl nee, lol.
Nou, bij gefrituurde producten kan ik het me wel een beetje voorstellen, maar bij vlees niet.
Ligt er daar zo'n stuk vlees wat misschien intussen al 2x te lang ligt op je hamburger wordt geknikkerd.
Nee bedankt
Ik keek naar jou, jij naar je brommertje; ik houd van jou, jij van je brommertje; jij brak mijn hart, ik jouw brommertje...
Het is dan ook eerlijk en effeciënt.quote:Op maandag 1 juni 2009 16:20 schreef Bartjebart het volgende:
[..]
Dat is in UK heel normaal. Supermarkten, kledingzaken, veel werken op die manier...
Dat heb ik ook bij de KFC, het ziet daar echt zwart van de mensen...quote:
[..]
KFC vind ik lekker, maar ik voel me in Nederland niet op mijn gemak in de KFC. Daarbij vind ik de menu's totaal onbegrijpelijk.
Maar de nuggets maken veel goed
Dus, McManagers die dit lezenquote:
[..]
Dat is in UK heel normaal. Supermarkten, kledingzaken, veel werken op die manier...
Ik denk zelfs dat er nog meer tijd te winnen door twee rijen achter elkaar te hebben. Eerst waar de bestellingen worden opgenomen, waar je dan betaald en een bonnetje van de bestelling krijgt en dan een volgende rij waarin je wacht op jouw bestelling.
Dan zie ik liever het rijensysteem wat Disney gebruikt in de fastfood restaurants, je besteld bij een kassa, krijgt een bonnetje en loopt daarna door naar een counter waar iemand je eten haalt, het is dan 1 kassa voor 2 rijen en dan wel 2 runners zeg maar, werkt erg goedquote:
[..]
Laatst was ik trouwens in Engeland en daar hadden ze een geniaal rijensysteem, 1 centrale rij met een medewerker vooraan en als er dan een kassa vrij was liet de voorste door naar die kassa.
Here you leave today and enter the world of yesterday, tomorrow and fantasy
- Walt Disney
- Walt Disney
Zo terug van een lange dag werken, ze hadden een vriezer gekocht, konden we daar vast flurry's en sundea's in voortappen, want net zoveel ijs
